Name: ניוקי בשמן זית, שום ועגבניות מיובשות
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 מנות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 500 גרם ניוקי קנוי; 3 שיני שום שמנות קצוצות; רבע כוס עגבניות מיובשות קצוצות; 2 כפות שמן זית; תיבול:; 3 כפות שמן זית, חצי כפית תבלין אורגנו, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

2 מנות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת ניוקי בשמן זית, שום ועגבניות מיובשות

500 גרם ניוקי קנוי
3 שיני שום שמנות קצוצות
רבע כוס עגבניות מיובשות קצוצות
2 כפות שמן זית

תיבול:

3 כפות שמן זית, חצי כפית תבלין אורגנו, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים ניוקי בשמן זית, שום ועגבניות מיובשות?

מכינים את הניוקי לפי הוראות אריזה ומעבירים למסננת(בדר”כ 2 דקות בישול במים רותחים, עד שהניוקי צפים).
מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית. מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כחצי דקה על אש בינונית (יש לוודא שהשום אינו נשרף).
מוסיפים את הניוקי המבושלים ועגבניות מיובשות ומתבלים ב3 כפות שמן זית, אורגנו, מלח ופלפל שחור.
לגרסה חלבית ולא טבעונית ניתן לפזר מעל גבינת פרמזן לפני ההגשה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)