מאפינס קינואה וברוקולי

תודה על מתכונים מעולים !
צריך להפשיר את הברוקולי לפני עיבוד במעבד המזון ?

היי אפרת,
תודה רבה על המתכונים המעולים שלך! אחד אחד!
רציתי לשאול אם אפשר להשתמש במקום בפרחי ברוקולי - בפתיתי ברוקולי שעשויים מגבעולים קצוצים ומוקפאים?
ואם כן, האם אין צורך לטחון שנית?
תודה מראש, רות

אפשר להקפיא?

היי אפרת, הייתי רוצה להכין כפשטידה ולשלב במתכון עגבניות ופלפלים אדומים (רכים, במקום לזרוק). האם זה ישתלב לידיעתך? ואם כן, באיזה אופן ובאילו כמויות?
כתחליף לברוקולי (שאין לי)

הי אפרת, האם אפשר במקום קינואה שיבולת שועל דקה/עבה? ואם כן באיזו כמות למתכון זה?