Name: מאפינס קוטג'
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12-18 מאפינס
Cuisine: חלבי
Ingredients: 2 כוסות (280 ג') קמח לבן; 2 כפיות (10 ג') אבקת אפיה; רבע כפית מלח; 2 ביצים M; חצי כוס (120 מ"ל) שמן; 250 גרם גבינת קוטג'; שליש כוס פרוסות זיתים ירוקים (מקופסת שימורים); שליש כוס גרגירי תירס (מקופסת שימורים); שומשום לפיזור מעל (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

12-18 מאפינס

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת מאפינס קוטג'

2 כוסות (280 ג’) קמח לבן
2 כפיות (10 ג’) אבקת אפיה
רבע כפית מלח
2 ביצים M
חצי כוס (120 מ”ל) שמן
250 גרם גבינת קוטג’
שליש כוס פרוסות זיתים ירוקים (מקופסת שימורים)
שליש כוס גרגירי תירס (מקופסת שימורים)
שומשום לפיזור מעל (לא חובה)

איך מכינים מאפינס קוטג'?

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית אחידה, רכה ודביקה.
יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס מקרטון (“קוקטים”), מפזרים מעל קצת שומשום ומכניסים לתנור החם. אופים במשך כ-30 דקות עד להזהבה קלה.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)