Name: תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: בצל בינוני קצוץ; חצי כרוב לבן (400-500 גרם) חתוך לרצועות דקות; כוס וחצי (כ-150 גרם) שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה; עגבניה בינונית קצוצה גס; 2 שיני שום כתושות; תיבול:; חצי כפית מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית אבקת מרק (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

3-4 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה

בצל בינוני קצוץ
חצי כרוב לבן (400-500 גרם) חתוך לרצועות דקות
כוס וחצי (כ-150 גרם) שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה
עגבניה בינונית קצוצה גס
2 שיני שום כתושות

תיבול:

חצי כפית מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית אבקת מרק (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה?

מחממים מחבת גדולה עם 2-3 כפות שמן זית או קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים כרוב, שעועית ירוקה, עגבניה ושום כתוש, ממליחים מעט ומערבבים.
מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית במשך כ-25 דקות, עד שהכרוב מתרכך (יש לערבב מידי פעם).
מתבלים במלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק ופלפל שחור ומערבבים כדקה. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
*רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק. אם התבשיל מתייבש או מתחיל להשרף בתחתית, יש להוסיף כשליש כוס מים.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)