מצרכים להכנת כרוב מאודה
- חצי כרוב לבן (כ-500 גרם) חתוך לרצועות דקות
- בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 3 כפות רסק עגבניות
- כוס מים חמים
- כף גדושה סילאן
תיבול:
- 3/4 כפית מלח, כפית מלאה פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים כרוב מאודה?
- מחממים מחבת גדולה עם 2-3 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים את הכרוב והשום ומערבבים כדקה.
- שופכים מים חמים ומוסיפים רסק עגבניות, סילאן ומתבלים במלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ופלפל שחור.
- מערבבים, מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-25 דקות, עד שהכרוב מתרכך. יש לערבב מידי פעם.
הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
- אם עדיין יש מים במחבת, ממשיכים לבשל כ-5 דקות ללא מכסה, תוך כדי ערבוב, עד שהמים מתאדים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (51)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להכין מראש ולהקפיא?
הי אפרת, זה יעבוד גם עם כרוב סגול?
מתכון נהדר ואהוב. מכינה לעיתים קרובות. נשאר לי במקרר אורז מבושל. האם אפשר לערבב חלק ממנו עם הכרוב המאודה לקראת סוף תהליך הבישול?
תודה רבה על עוד מתכון טעים ממש, מנחם ובריא!!
שלום אפרת, מגישים חם או רק כמו סלט? תודה