מצרכים להכנת כבד עוף בתיבול מזרחי
- 2 בצלים בינוניים קצוצים
- 500 גרם כבד עוף חתוך גס
תיבול:
- שליש כפית כורכום, כפית שטוחה כמון, חצי כפית מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
- שליש כוס מים רותחים
- 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים
איך מכינים כבד עוף בתיבול מזרחי?
- צולים את הכבדים על אש גלויה ומעבירים לצלחת.
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית או קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- מוסיפים למחבת את הכבדים ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. מוסיפים מים רותחים ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 2-4 דקות, לפי מידת העשייה הרצויה. מפזרים עלי פטרוזיליה ומערבבים. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (5)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאפשר להשתמש בפטרוזיליה מיובשת?
אם כן כמה לשים?
היי! אשמח להבהרה מה זה אומר ״צולים על אש גלויה״ והאם אפשר לעשות את זה על הכיריים
הכנתי ויצא מושלם. תודה!
כמה זמן מראש אפשר להכין ולשמור במקרר? אפשר גם להקפיא?
לאפרת המקסימה אשמח למתכון מוצלח ללשון
תודה על הכל ושנה טובה
עשיתי היום לארוחת צהרים מושלםם👍