Name: חיתוכיות שוקולד
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 36 ריבועים
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: בצק פריך מתוק מרודד קנוי (450 ג') *מומלץ על בסיס חמאה; 6 כפות גדושות ממרח שוקולד; לקישוט:; אבקת סוכר

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

מס׳ מנות

36 ריבועים

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת חיתוכיות שוקולד

בצק פריך מתוק מרודד קנוי (450 ג’) *מומלץ על בסיס חמאה
6 כפות גדושות ממרח שוקולד

לקישוט:

אבקת סוכר

איך מכינים חיתוכיות שוקולד?

לפני ההכנה יש להפשיר את הבצק לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
מחממים תנור מראש ל-170 מעלות ומרפדים תבנית גדולה בנייר אפיה.
מניחים את הבצק על נייר אפיה ומחלקים אותו ל-3 מלבנים שווים.
מורחים את החלק העליון של מלבן אחד ב-3 כפות גדושות ממרח שוקולד.
מניחים מעל מלבן נוסף ומורחים גם אותו ב-3 כפות גדושות ממרח שוקולד. מעל מניחים מלבן נוסף.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-25 דקות, עד להזהבה.
מוציאים מהתנור ומניחים לבצק האפוי להתקרר לגמרי (הבצק מתקשה לאחר קירור).
לאחר שהבצק התקרר, מיישרים את הקצוות בעזרת סכין וחותכים לריבועים בגודל 3-3.5 ס”מ.
*שומרים בקופסה סגורה מחוץ למקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)