מצרכים להכנת חזה עוף עם פטריות וגמבה
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- בצל בינוני קצוץ גס
- סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות
- פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות קצרות
- רבע כוס דחוסה כוסברה קצוצה
תיבול:
- 3 כפות סילאן, 3 כפות רוטב סויה, רבע כפית תבלין צ’ילי גרוס (לא חובה), מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
איך מכינים חזה עוף עם פטריות וגמבה?
- מתבלים את קוביות חזה העוף ב-2 כפות סילאן ו-2 כפות רוטב סויה.
- מחממים מחבת רחבה (או סיר סוטאז’) עם כף שמן ומטגנים בצל קצוץ עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הפטריות והגמבה ומטגנים במשך כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם. מעבירים לצלחת עמוקה.
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
- מנגבים את המחבת משאריות נוזלים, מחממים כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף כ-2 דקות מכל צד.
- מוסיפים למחבת את תערובת הפטריות והגמבה ומתבלים בכף סילאן, כף רוטב סויה, כרבע כפית תבלין צ’ילי, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מוסיפים כוסברה קצוצה ומערבבים במשך 2-3 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (92)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא טעים!!! וקל להכנה.
תודה, את אלופה 🫶
הכנתי עם דג סלמון, יצא טעים בטרוף!
שמתי במקום פטריות קישוא חתוך לקוביות קטנות, זה משתלב מעולה!
הכי אהבתי את הכוסברה, מקפיץ את כל התבשיל לוואווו!
יש לך מתכון עם חזה עוף קל בלי ירקות וכו שיוצא "רטוב"?
פשוט מדהים!! שווה לנסות המשפחה שלי בררנית
הייתי בטוחה שיהיה בעיה עם הכוסברה- אל תוותרו מסיף טעם שווה!!! תנסו ותהנו ברכות לאפרת האלופה שגורמת לכולנו להצליח במטבח בסיעתא דשמיא!
האם ניתן להחליף לפרגית במקום חזה עוף?