מצרכים להכנת חזה עוף עם גזר ושזיפים
- 4 פרוסות חזה עוף חתוכות לקוביות
- 1 כף קמח/ קורנפלור
- 2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות
- 1 בצל גדול חתוך גס
- 2 שיני שום קצוצות
- 8-10 שזיפים מיובשים מגולענים חתוכים
תיבול:
- 2 כפות סילאן, מלח, פלפל שחור ורבע כפית פפריקה חריפה.
איך מכינים חזה עוף עם גזר ושזיפים?
- מקמחים את קוביות חזה העוף בקמח. מחממים מחבת עם 2 כפות שמן ומטגנים את חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שהופך צבעו ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת (אין צורך שמבפנים העוף יהיה מבושל לגמרי).
- מנגבים מעט את המחבת מנוזלי העוף ומטגנים עם כף שמן את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את קוביות הגזר ומבשלים עם מכסה מספר דקות עד שמעט מתרככות.
- מוסיפים את השום, השזיפים וחזה העוף (שטוגן קודם לכן) ומתבלים בסילאן, מלח, פלפל ופפריקה חריפה.
- מערבבים לספיגת הטעמים במשך 2-3 דקות ומגישים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (12)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםתודה על המתכון. קל וטעים במיוחד. שינוי קטנטן: במקום פפריקה חריפה הוספתי רוטב צ'ילי . על מצע של אורז/פירה זה נראה ממש כמו מנת מסעדה. שאלה: אני מארחת מישהי שלא אוכלת שזיפים, האם ניתן להחליף בתמרים/חמוציות?
בוקר אור!
נשמע מעולה.
מניחה שיצא טעים גם בלי סילאן, נכון?
תודה ויום של אור לך!
היי אפרת,
חייבת לפרגן!!! הכנתי היום פעם ראשונה ויצא ליגת על חלל!!!
תודה רבה😍
היי :-)
מה הכוונה ב- 4 פרוסות חזה עוף? 4 חצאי פרפר? כלומר, בערך קילו? מצד שני כתוב 2 מנות... אז אני מניחה שלא...
אשמח להבהרה :-) תודה!!
היי.
אפשר להכין את זה עם שזיפים טריים רכים במקום מיובשים?