מצרכים להכנת חזה עוף עם ירקות
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות/רצועות קטנות
- 1 בצל בינוני קצוץ
- חצי גמבה חתוכה לקוביות
- כוס גזר גמדי משקית קפואה
- כוס שעועית ירוקה משקית קפואה
- חצי כוס שעועית צהובה משקית קפואה
- חצי תערובת אפונה וגזר משקית קפואה
- חצי כוס תירס משקית קפואה/קופסת שימורים
- שליש כוס מים רותחים
תיבול:
- 5 כפות רוטב טריאקי, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה (לא חובה), רבע כפית תבלין צ’ילי חריף (לא חובה), מעט פלפל שחור.
איך מכינים חזה עוף עם ירקות?
- מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שמשנים צבעים ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת.
- מנקים את שאריות הנוזלים מהמחבת ומחממים אותה ב2 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עם מכסה עד שמתרככים מעט (יש להרים את המכסה מידי פעם ולערבב). מחזירים את קוביות חזה העוף המטוגנות למחבת ומתבלים בצ’ילי מתוק, סילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כ-2 דקות עד לספיגת הטעמים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (27)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת, יש לי כמות גדולה של חזה שאני רוצה להכין ממנו את המתכון ולהקפיא חלק- 2.600 ק"ג. איך להתייחס לכמויות של הירקות והתיבול? להכפיל הכל פי חמש או שאפשר קונסטלציה אחרת??
אשמח להדרכתך :)
שלום אפרת,
האם ניתן להכין בשילוב עם ירקות טריים? יש לי חלק קפואים (שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, כרובית) וחלק טריים (חציל, ברוקולי, פטריות, גמבה).
אם כן, מה אופן ההכנה?
היי אפרת, יש לך מתכון לחזה עוף לא בסגנון אסייתי עם סויה וכאלה?
תודה על האתר המדהים והמתכונים הנהדרים שלך...
אשמח להמלצה לתוספת תפוחי אדמה שיתאים למתכון הזה .
[כל פעם אני מסתכת עם עניין ההתאמה של תוספות [אנחנו אוהבים בעיקר תפוחי אדמה אז חשוב לי מאוד לגוון בצורות שלו.. ועכשיו לחג מתחשק לי משהו חגיגי וכו'. אז אשמח להמלצה לתוספת מתאימה למנה זו, ואם תוכלי לכתוב באופן כללי על התאמת תוספות למנות- יעזור לי מאוד..!!!
תודה רבה !! שנה טובה.
עשיתי עם פילה עוף, ערמונים וכרוב ניצנים קפוא, יצא מעולה, תודה רבה.