Name: חזה עוף עם ירקות
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות/רצועות קטנות; 1 בצל בינוני קצוץ; חצי גמבה חתוכה לקוביות; כוס גזר גמדי משקית קפואה; כוס שעועית ירוקה משקית קפואה; חצי כוס שעועית צהובה משקית קפואה; חצי תערובת אפונה וגזר משקית קפואה; חצי כוס תירס משקית קפואה/קופסת שימורים; שליש כוס מים רותחים; תיבול:; 5 כפות רוטב טריאקי, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה (לא חובה), רבע כפית תבלין צ'ילי חריף (לא חובה), מעט פלפל שחור.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25 דקות

מס׳ מנות

4 מנות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת חזה עוף עם ירקות

500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות/רצועות קטנות
1 בצל בינוני קצוץ
חצי גמבה חתוכה לקוביות
כוס גזר גמדי משקית קפואה
כוס שעועית ירוקה משקית קפואה
חצי כוס שעועית צהובה משקית קפואה
חצי תערובת אפונה וגזר משקית קפואה
חצי כוס תירס משקית קפואה/קופסת שימורים
שליש כוס מים רותחים

תיבול:

5 כפות רוטב טריאקי, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית פפריקה חריפה (לא חובה), רבע כפית תבלין צ’ילי חריף (לא חובה), מעט פלפל שחור.

איך מכינים חזה עוף עם ירקות?

מחממים מחבת רחבה עם כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף 1-2 דקות מכל צד, עד שמשנים צבעים ללבן. מסירים מהאש ומעבירים לצלחת.
מנקים את שאריות הנוזלים מהמחבת ומחממים אותה ב2 כפות שמן. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפלפלים ומבשלים עם מכסה עד שמתרככים מעט (יש להרים את המכסה מידי פעם ולערבב). מחזירים את קוביות חזה העוף המטוגנות למחבת ומתבלים בצ’ילי מתוק, סילאן, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כ-2 דקות עד לספיגת הטעמים.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)