זמן הכנה
10 דקות
בישול/אפייה
18 דקות
מס׳ מנות
4 מנות
מצרכים להכנת חזה הודו עם פלפלים
- 500 גרם חזה הודו חתוך לקוביות
- 1 בצל גדול קצוץ גס
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 פלפלים צהובים קצוצים גס
- 2 פלפלים אדומים (גמבות) קצוצים גס
- חצי פלפל צ’ילי חריף קצוץ (לא חובה)
- כף עלי פטרוזיליה קצוצים
תיבול:
- כפית פפריקה מתוקה, כפית אבקת מרק, כפית כמון, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
איך מכינים חזה הודו עם פלפלים?
- מחממים מחבת גדולה ורחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל כ-2 דקות. מוסיפים שום ופלפלים ומערבבים. מכסים את המחבת ומנמיכים לאש בינונית. מבשלים במשך כ-5 דקות, עד שהפלפלים מעט מתרככים. יש לערבב מידי פעם.
- בעזרת כף עץ מזיזים לצד אחד של המחבת את תערובת הפלפלים ומוסיפים לצד השני את קוביות חזה ההודו. מטגנים כ-2 דקות מכל צד ומערבבים עם כל התערובת. מכסים ומבשלים כ-3 דקות. מתבלים בפפריקה, אבקת מרק, כמון, מלח ופלפל שחור. מוסיפים פטרוזיליה, מערבבים היטב ומבשלים 3-4 דקות נוספות (אם התבשיל יבש אפשר להוסיף 3-4 כפות מים). טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (17)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת
אם מטגנת ומבשלת רק את קוביות חזה ההודו (250 גרם )
(בלי ירקות ורוטב )ורק פטרוזיליה יבשה ותבלינים
האם מספיק 2 דקות מכל צד
וזה מוכן ? איך רואים שמוכן טוב ?
או שלטגן ולבשל משך הבישול שרשמת
תודה מראש על התמיכה והעזרה .
יצא מעולה!
היי, אני מחפשת מתכון עם חזה
הודו ותפוחי אדמה , מה את יכולה להציע לי?
היי :)
האם אפשר להשתמש בשווארמה הודו? אם כן, דורש שינוי כלשהו?
תודה רבה
שלום אפרת,
יש לי חבילה של קילו נתחי חזה הודו (פעם ראשונה שאני מכינה הודו)
האם זה מתאים להכנת המתכון הזה?
אם כן, מה הכוונה לחתוך לקוביות? באיזה גודל? לא יוצא יבש?