בורקס חזה עוף | מתכון למנה ראשונה בשרית | מתכונים ב-10 דקות
ניהול העדפות פרטיות
בחר כיצד המידע האישי שלך ישמש. תוכל לבחור אילו סוגי עיבוד נתונים לאשר.

www.10dakot.co.il

בורקס חזה עוף

מנה ראשונה לארוחה בשרית שלא תוכלו לעמוד בפניה: בורקס במילוי חזה עוף שמכינים מבצק עלים מוכן ברוטב עסיסי וטעים.

אפרת סיאצ'י
מתכונים ב-10 דקות
בורקס חזה עוף
בורקס חזה עוף
זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25-30 דקות

מס׳ מנות

כ-25 בורקסים

כשר מסוג

מצרכים להכנת בורקס חזה עוף

  • 1 קילו בצק עלים
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות קטנות

תיבול:

  • 2 כפות סילאן, 2 כפות צ’ילי מתוק, חצי כפית מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית שטוחה תבלין גריל עוף (לא חובה), רבע כפית פפריקה חריפה (לא חובה), מעט פלפל שחור

להברשה מעל:

ביצה טרופה, שומשום

איך מכינים בורקס חזה עוף?

  1. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים כדקה. הופכים צד ומטגנים כדקה נוספת. מתבלים בסילאן, צ’ילי מתוק, מלח, פפריקה ופלפל שחור. מערבבים כדקה, עד שחזה העוף מתבשל. מסירים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר.
  2. מחממים תנור מראש ל- 190 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
  3. פורשים את בצק העלים על משטח עבודה, מרדדים מעט עם מערוך וחותכים לריבועים בגודל של כ9X9 ס”מ. מניחים כמות של כף מהמילוי, מקפלים את הריבוע לשניים ומהדקים היטב בצדדים. מניחים בתבנית על נייר אפיה במרווחים קלים.
  4. מברישים את החלק העליון בביצה טרופה ומפזרים שומשום. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 25-30 דקות, עד להזהבה יפה.
    הפעל טיימר (25 דק’)
    +
    טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות

המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון

כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם

הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.

נסו גם את אלו
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
תגובות
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם
נמצאו 0 תוצאות עבור "" חזרה לכל התגובות
הוספת תגובה
משיב/ה לתגובה × ביטול
בחרו תמונה
יהודית (12:23 7.11.2025)

היי אפרת
באפליקציה בכל פתיחה קופץ חלות של קוקיז נורא מציק כל פעם אולי תוכלי לבטל אותו וכל לקוח יאשר רק בפעם הראשונה שנכנס, לא שייך להשתמש באפליקציה ככה, תודה רבה עושה המון מתכונים שלך הכל מושלם 🙏

ויקי (11:12 28.09.2025)

היי ושבוע טוב ומבורך לך
נשארו לי משבת עוף בתנור ופרגית.ניראה לך שאפשר לשים אותם כמילוי במתכון הזה?אם כן,צריך להוסיף משהו?

חיה (22:32 25.11.2024)

היי רציתי לשאול אם צריך שהבצק עלים יהיה מופשר? או שיכול להיות טיפה קפוא?

אביב (16:58 9.05.2024)

תודה על המתכונים המנעולים!
אם אני רוצה להוסיף איזשהו מטבל ליד, על מה את ממליצה?

שרונה (12:57 1.05.2024)

האם ניתן להכין את המתכון גם עם דפי אורז כמו בורקס תפו"א?
תודה :)

מוצגות 5 מתוך 19 תגובות