Name: אורז עם חומוס
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4-5 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 2 כוסות אורז לבן; 1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים; 2 שיני שום קצוצות; 2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים; 3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים; תיבול:; חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

28 דקות

מס׳ מנות

4-5 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת אורז עם חומוס

2 כוסות אורז לבן
1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים
2 שיני שום קצוצות
2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים
3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול:

חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור

איך מכינים אורז עם חומוס?

אם משתמשים בחומוס משימורים – יש לסנן את גרגירי החומוס מנוזלי השימורים. אם משתמשים בחומוס משקית קפואה- יש לשים את גרגירי החומוס בקערה ולהשרות במים רותחים במשך כ-10 דקות.
מחממים סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומטגנים כחצי דקה נוספת.
מוסיפים את האורז וגרגירי החומוס ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כדקה.
מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 22 דקות.

הפעל טיימר (22 דק’)

+

טיימר פועל
מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

חומוס מתכונים מתכון לאורז מתכוני תוספות

טיפים והערות

אוהבים חומוס? נסו גם: אם אתם מכינים אורז עם חומוס, כנראה שאתם אוהבים את הטעם העשיר והמרקם של גרגירי החומוס. למי שמחפש עוד דרכים ליהנות מחומוס, מתכון החומוס הביתי המהיר שלנו יכול להיות תוספת מושלמת למטבח שלכם. בניגוד לאורז עם גרגירי חומוס, הכנת חומוס קרמי ב-10 דקות מציעה טקסטורה אחרת ומרקם עשיר שמתאים לטבילה או למריחה. נסו להכין את שניהם לגיוון מושלם באותם חומרי גלם!