מצרכים להכנת אורז מוקפץ עם פרגית
- 4 כוסות אורז לבן או מלא מבושל (*אם אין לכם אורז מבושל -ראו הערה בתחתית המתכון)
- 300-350 גרם פרגיות חתוכות
- לתיבול הפרגיות: כף סילאן, כף רוטב סויה, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
- ¾ כוס אפונה וגזר משקית קפואה או מקופסת שימורים
- חצי כוס גרעיני תירס מקופסת שימורים
- לתיבול התבשיל: 3 כפות רוטב סויה, קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים אורז מוקפץ עם פרגית?
- מתבלים את הפרגיות בכף סויה, כף סילאן, מלח ופלפל שחור. מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הפרגיות 2-3 דקות מכל צד (אש בינונית).
- מוסיפים למחבת את האורז המבושל, תירס, אפונה וגזר ומערבבים. מתבלים ב3 כפות רוטב סויה ומעט פלפל שחור ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 3-5 דקות, עד לספיגת הטעמים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
אם אין לכם אורז מבושל: יש לבשל כוס ושליש אורז לבן עם 2 כוסות מים במשך 20 דקות. ראו מתכון לאורז לבן.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (22)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי, קודם כל חייבת להגיד שהאתר שלך מציל אותי כבר שנים!!!
אז תודה על זה..❤️
1. אני רוצה להכין 6 מנות אבל שלכל אחד יהיה בערך 200 גרם פרגית, אז אני אכין קילו 200 פרגית, ומה לגבי יתר המצרכים? רק להכפיל ב2?
אשמח שתכתבי לי כמויות למה שביקשתי (במיוחד בתיבול).
2. אני אשמח לשים את הירקות בצד כי לא כולם אוהבים. אז איך אני מכינה אותם שיקבלו טעמים אבל לא יהיו מעורבבים עם האורז והפרגית? איך אני מחלקת את התיבול ככה שלכל הדברים יהיה טעם?
תודה רבה!!🙏🏽
איך אני אוהבת את המתכונים שלך!
את חושבת שזה יעבוד אם במקום העוף כמו שפה - אני אכין את העוף החמוץ מתוק שלך ואז אוסיף את האורז והתיבול?
המתכונים שלך הכי מושלמים בעולם!!!
צריך לעשות הכנה מסוימת לפרגיות מרגע שמביאים מהקצב?
מה לבקש בסופר? פשוט פרגית חתוכה לחתיכות קטנות?
וישר לטגן או לעשות משהו לפני כן?
בבקשה תפרטי לי אני ממש לא יודעת להתעסק עם עוף ובשר ובא לי להתגבר על זה :) תודה ענקית
מתכון מצויין ופשוט להכנה, פתרון מעולה לבישול מהיר ומזין.
בני הבית אהבו מאוד.
הכנתי כמות כפולה :)
עושה קילו פרגיות מכפילה את שני התיבולים. האם להכפיל גם את האפונה וגזר והתירס.תודה.