מצרכים להכנת תבשיל כרוב עם תפוח אדמה
- 1 בצל בינוני חתוך לחצאי עיגולים
- חצי כרוב לבן חתוך לרצועות
- 2 תפוחי אדמה קלופים בגדול בינוני-קטן, חתוכים לקוביות קטנות בגודל כס”מ וחצי
- פלפל אדום קטן (גמבה) חתוך לרצועות קצרות
- חצי כוס מים רותחים
תיבול:
- חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, חצי כפית אבקת מרק, חצי כפית שטוחה פטרוזיליה מיובשת (לא חובה), קמצוץ פלפל שחור
איך מכינים תבשיל כרוב עם תפוח אדמה?
- מחממים סיר סוטאז רחב (או מחבת רחבה עם מכסה) עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה (*חשוב להשתמש בסיר או במחבת עם ציפוי מונע הדבקות).
- מוסיפים כרוב ומערבבים במשך כ-2 דקות ללא מכסה (על אש בינונית).
- מוסיפים תפו”א, גמבה וחצי כוס מים רותחים, מכסים ומבשלים במשך כ-30 דקות (במהלך הבישול יש לערבב מידי פעם. אם התבשיל יבש, יש להוסיף קצת מים).
- מתבלים בפפריקה מתוקה, מלח, אבקת מרק, תבלין פטרוזיליה ופלפל שחור ומערבבים. מכסים ומבשלים במשך 5-10 דקות נוספות, עד שתפוחי האדמה מתרככים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (13)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא מעולה!
האם אפשר בלי בצל?
תודה רבה
היי, אני יכולה לשים גזר או בטטה במקום גמבה? (לא אוהבת את הירק הזה...)
הי דחוף!
הכנתי את התבשיל (עם כרוב סגול חתוך כי זה מה שהיה לי בבית והייתי חייבת לגמור אותו) ובטעות אחרי ששמתי את המים החמים עשיתי על אש גבוהה במקום נמוכה . אחרי 20 דקות כל התחתית נשרפה(למרות שזאת מחבת עם ציפוי שלא נדבק) ועכשיו התבשיל נראה קצת שרוף ויש ריח שרוף בבית יש דרך לתקן/לשפר את זה? (אחרי שנשרף הוספתי את התבלינים מעט מים ובישלתי עוד דקה 2 יחד עם התבלינים ללא מכסה...) תודה!
היי, אם יש לי תפו"א מבושלים, מה השינוי במתכון? תודה!