שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 50 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

בצל קטן קצוץ

2 שיני שום קצוצות

עגבניה בינונית מגורדת (בלי הקליפה)

2 כוסות שעועית לבנה משקית קפואה

כוס ושליש מים רותחים

כפית גדושה רסק עגבניות

100 גרם עלי תרד שטופים קצוצים

תיבול: כפית שטוחה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את שיני השום והעגבניה המגורדת, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים שעועית לבנה ומים רותחים ומתבלים ברסק עגבניות, מלח, פפריקה ופלפל שחור. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-35 דקות, עד שהשעועית נעשית רכה.

הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים לסיר את עלי התרד, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מתכון לפיצה ללא גלוטןמתכון לפיצה ללא גלוטן
מעדן חלב ביתי מעדן חלב ביתי

תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שרה (08:03 3.10.2021)

אפשר בלי תרד?
מתאים עם סלרי/פטרוזילה/ כוסברה?

מתכונים ב-10 דקות (11:05 3.10.2021)

היי שרה,
אפשר לוותר על התרד ולשים מעט פטרוזיליה/כוסברה לפי הטעם(:

אורה (15:46 25.03.2019)

ממש טעים! הוספתי רק כוס אחת של מים כדי שלא יהיה דליל מדי.
תודה אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 25.03.2019)

מעולה 🙂
תודה אורה

דניאל (16:45 23.05.2018)

היי, אני מעוניין להכין כמות כפולה כדי שיהיו לי מספיק מנות ליומיים. האם יש הבדל המתכון מלבד כמות כפולה של כל המצרכים?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 23.05.2018)

פשוט תכפיל את כל החומרים ב-2, כולל התיבול.

דפנה (19:03 5.12.2017)

מעולה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 5.12.2017)

תודה דפנה 🙂

מוטי (07:41 28.11.2017)

היי, לא להוסיף מרק עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:43 28.11.2017)

לא חובה.

ברכה (20:28 12.11.2017)

היי אפרת אפשר שעועית לבנה של קופסת שימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 12.11.2017)

היי ברכה,
אפשר רק שמומלץ לשטוף את השעועית מנוזלי השימורים ולסנן. את השעועית מומלץ להוסיף כ-10 דקות לפני סוף הבישול.

הדסה (11:14 15.12.2016)

שלום
קודם כל-המתכונים שלך מעולים.תודה.
אפשר להשתמש בשעועית אדומה במקום הלבנה?

מתכונים ב-10 דקות (12:25 15.12.2016)

כן הדסה, אפשר.

ענת (09:07 15.12.2016)

היי אפרת,
אפשר להשתמש בחומוס במקום שעועית?

מתכונים ב-10 דקות (09:56 15.12.2016)

כן ענת, אפשר.
אגב יש לי מתכון לתבשיל חומוס ותרד.
יום מקסים 🙂

ענת (13:00 15.12.2016)

מגניב, איזה כיף!
תודה אפרת יקרה
יום מקסים ושבת שלום

זהבה (19:37 13.12.2016)

נעלמה לי מחברת המתכונים.
איך אני מחזירה אותה.
תודה זהבה.

מתכונים ב-10 דקות (22:36 13.12.2016)

היי זהבה,
את גולשת מאותו מכשיר, מחשב או דפדפן בו שמרת את המתכונים?
יכול להיות שמישהו מחק את קבצי הcookies של המחשב?

פזית (13:12 13.12.2016)

שלום האם ניתן לשים מדליוני תרד קפואים? כמה?

מתכונים ב-10 דקות (13:56 13.12.2016)

כן פזית, אפשר לשים 2-3 יחידות, לפי הטעם.

מיטל (12:09 13.12.2016)

הי, אפשר להשתמש בשעועית לבנה יבשה? אםכן כמה זמן צריך להשרות? תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:54 13.12.2016)

היי מיטל,
אם משתמשים בשעועית לבנה יבשה יש להשרות במים לילה לפני ואז לבשל את השעועית בנפרד בסיר עם מים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 2 כוסות למתכון (אם יש לך סיר לחץ זה יכול לקצר את זמן הבישול ל-30 דקות).
לכמות של המתכון יש להשרות בסביבות כוס שעועית יבשה. בכל מקרה, אני ממליצה להשרות כמות של 2 כוסות ואת השעועית העודפת אפשר לשים בשקית ולהקפיא לפעם הבאה.

צילה (10:55 13.12.2016)

היי אפרת,
חייבים לשים תרד?

מתכונים ב-10 דקות (10:58 13.12.2016)

היי צילה,
אפשר להכין גם בלי התרד.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.