שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 50 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

בצל קטן קצוץ

2 שיני שום קצוצות

עגבניה בינונית מגורדת (בלי הקליפה)

2 כוסות שעועית לבנה משקית קפואה

כוס ושליש מים רותחים

כפית גדושה רסק עגבניות

100 גרם עלי תרד שטופים קצוצים

תיבול: כפית שטוחה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, פלפל שחור לפי הטעם




אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את שיני השום והעגבניה המגורדת, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים שעועית לבנה ומים רותחים ומתבלים ברסק עגבניות, מלח, פפריקה ופלפל שחור. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-35 דקות, עד שהשעועית נעשית רכה.

הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים לסיר את עלי התרד, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
מתכון לפיצה ללא גלוטןמתכון לפיצה ללא גלוטן
מעדן חלב ביתי מעדן חלב ביתי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מיכל (18:37 8.06.2022)

הי אפרת, האם אפשר במקום העגבניה, עגבניות מרוסקות מפחית שימורים, ואם כן מה הכמות שצריך לשים? תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:45 8.06.2022)

היי,
אפשר לשים 3-4 כפות עגבניות מרוסקות משימורים.

avatar
שרה (08:03 3.10.2021)

אפשר בלי תרד?
מתאים עם סלרי/פטרוזילה/ כוסברה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:05 3.10.2021)

היי שרה,
אפשר לוותר על התרד ולשים מעט פטרוזיליה/כוסברה לפי הטעם(:

avatar
אורה (15:46 25.03.2019)

ממש טעים! הוספתי רק כוס אחת של מים כדי שלא יהיה דליל מדי.
תודה אפרת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 25.03.2019)

מעולה 🙂
תודה אורה

avatar
דניאל (16:45 23.05.2018)

היי, אני מעוניין להכין כמות כפולה כדי שיהיו לי מספיק מנות ליומיים. האם יש הבדל המתכון מלבד כמות כפולה של כל המצרכים?
תודה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 23.05.2018)

פשוט תכפיל את כל החומרים ב-2, כולל התיבול.

avatar
דפנה (19:03 5.12.2017)

מעולה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 5.12.2017)

תודה דפנה 🙂

avatar
מוטי (07:41 28.11.2017)

היי, לא להוסיף מרק עוף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:43 28.11.2017)

לא חובה.

avatar
ברכה (20:28 12.11.2017)

היי אפרת אפשר שעועית לבנה של קופסת שימורים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 12.11.2017)

היי ברכה,
אפשר רק שמומלץ לשטוף את השעועית מנוזלי השימורים ולסנן. את השעועית מומלץ להוסיף כ-10 דקות לפני סוף הבישול.

avatar
הדסה (11:14 15.12.2016)

שלום
קודם כל-המתכונים שלך מעולים.תודה.
אפשר להשתמש בשעועית אדומה במקום הלבנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:25 15.12.2016)

כן הדסה, אפשר.

avatar
ענת (09:07 15.12.2016)

היי אפרת,
אפשר להשתמש בחומוס במקום שעועית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:56 15.12.2016)

כן ענת, אפשר.
אגב יש לי מתכון לתבשיל חומוס ותרד.
יום מקסים 🙂

avatar
ענת (13:00 15.12.2016)

מגניב, איזה כיף!
תודה אפרת יקרה
יום מקסים ושבת שלום

avatar
זהבה (19:37 13.12.2016)

נעלמה לי מחברת המתכונים.
איך אני מחזירה אותה.
תודה זהבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:36 13.12.2016)

היי זהבה,
את גולשת מאותו מכשיר, מחשב או דפדפן בו שמרת את המתכונים?
יכול להיות שמישהו מחק את קבצי הcookies של המחשב?

avatar
פזית (13:12 13.12.2016)

שלום האם ניתן לשים מדליוני תרד קפואים? כמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:56 13.12.2016)

כן פזית, אפשר לשים 2-3 יחידות, לפי הטעם.

avatar
מיטל (12:09 13.12.2016)

הי, אפשר להשתמש בשעועית לבנה יבשה? אםכן כמה זמן צריך להשרות? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:54 13.12.2016)

היי מיטל,
אם משתמשים בשעועית לבנה יבשה יש להשרות במים לילה לפני ואז לבשל את השעועית בנפרד בסיר עם מים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 2 כוסות למתכון (אם יש לך סיר לחץ זה יכול לקצר את זמן הבישול ל-30 דקות).
לכמות של המתכון יש להשרות בסביבות כוס שעועית יבשה. בכל מקרה, אני ממליצה להשרות כמות של 2 כוסות ואת השעועית העודפת אפשר לשים בשקית ולהקפיא לפעם הבאה.

avatar
צילה (10:55 13.12.2016)

היי אפרת,
חייבים לשים תרד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:58 13.12.2016)

היי צילה,
אפשר להכין גם בלי התרד.

לקריאת כל התגובות