שום דבר לא נמצא

תבשיל שעועית לבנה עם תרד – מומלץ להגיש עם אורז לבן

שעועית לבנה עם תרד

מצרכים (כ-3 מנות):

בצל קטן קצוץ

2 שיני שום קצוצות

עגבניה בינונית מגורדת (בלי הקליפה)

2 כוסות שעועית לבנה משקית קפואה

כוס ושליש מים רותחים

כפית גדושה רסק עגבניות

100 גרם עלי תרד שטופים  קצוצים

תיבול: כפית שטוחה מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, פלפל שחור לפי הטעם

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את שיני השום והעגבניה המגורדת, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כ-5 דקות. מערבבים מידי פעם.

-מוסיפים שעועית לבנה ומים רותחים ומתבלים ברסק עגבניות, מלח, פפריקה ופלפל שחור. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-35 דקות, עד שהשעועית נעשית רכה. מוסיפים לסיר את עלי התרד, מערבבים ומבשלים 5 דקות נוספות.

*מומלץ להגיש עם אורז לבן.

ראו גם
מתכון לפיצה ללא גלוטן
מעדן חלב ביתי

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
אורה (15:46 25.03.2019)

ממש טעים! הוספתי רק כוס אחת של מים כדי שלא יהיה דליל מדי.
תודה אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:22 25.03.2019)

מעולה 🙂
תודה אורה

Avatar
דניאל (16:45 23.05.2018)

היי, אני מעוניין להכין כמות כפולה כדי שיהיו לי מספיק מנות ליומיים. האם יש הבדל המתכון מלבד כמות כפולה של כל המצרכים?
תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 23.05.2018)

פשוט תכפיל את כל החומרים ב-2, כולל התיבול.

Avatar
דפנה (19:03 5.12.2017)

מעולה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:44 5.12.2017)

תודה דפנה 🙂

Avatar
מוטי (07:41 28.11.2017)

היי, לא להוסיף מרק עוף?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:43 28.11.2017)

לא חובה.

Avatar
ברכה (20:28 12.11.2017)

היי אפרת אפשר שעועית לבנה של קופסת שימורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 12.11.2017)

היי ברכה,
אפשר רק שמומלץ לשטוף את השעועית מנוזלי השימורים ולסנן. את השעועית מומלץ להוסיף כ-10 דקות לפני סוף הבישול.

Avatar
הדסה (11:14 15.12.2016)

שלום
קודם כל-המתכונים שלך מעולים.תודה.
אפשר להשתמש בשעועית אדומה במקום הלבנה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:25 15.12.2016)

כן הדסה, אפשר.

Avatar
ענת (09:07 15.12.2016)

היי אפרת,
אפשר להשתמש בחומוס במקום שעועית?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:56 15.12.2016)

כן ענת, אפשר.
אגב יש לי מתכון לתבשיל חומוס ותרד.
יום מקסים 🙂

Avatar
ענת (13:00 15.12.2016)

מגניב, איזה כיף!
תודה אפרת יקרה
יום מקסים ושבת שלום

Avatar
זהבה (19:37 13.12.2016)

נעלמה לי מחברת המתכונים.
איך אני מחזירה אותה.
תודה זהבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:36 13.12.2016)

היי זהבה,
את גולשת מאותו מכשיר, מחשב או דפדפן בו שמרת את המתכונים?
יכול להיות שמישהו מחק את קבצי הcookies של המחשב?

Avatar
פזית (13:12 13.12.2016)

שלום האם ניתן לשים מדליוני תרד קפואים? כמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:56 13.12.2016)

כן פזית, אפשר לשים 2-3 יחידות, לפי הטעם.

Avatar
מיטל (12:09 13.12.2016)

הי, אפשר להשתמש בשעועית לבנה יבשה? אםכן כמה זמן צריך להשרות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 13.12.2016)

היי מיטל,
אם משתמשים בשעועית לבנה יבשה יש להשרות במים לילה לפני ואז לבשל את השעועית בנפרד בסיר עם מים רותחים עד לריכוך כמעט מלא ואז להשתמש בכמות של 2 כוסות למתכון (אם יש לך סיר לחץ זה יכול לקצר את זמן הבישול ל-30 דקות).
לכמות של המתכון יש להשרות בסביבות כוס שעועית יבשה. בכל מקרה, אני ממליצה להשרות כמות של 2 כוסות ואת השעועית העודפת אפשר לשים בשקית ולהקפיא לפעם הבאה.

Avatar
צילה (10:55 13.12.2016)

היי אפרת,
חייבים לשים תרד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 13.12.2016)

היי צילה,
אפשר להכין גם בלי התרד.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.