שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

בצל קטן קצוץ

עגבניה בינונית רכה קצוצה

חצי פלפל ירוק חריף קצוץ

2 שיני שום קצוצות

3 כוסות שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה (יש להפשיר מעט)

רבע כוס מים רותחים

חצי כפית פפריקה מתוקה, כשליש כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל במשך כ-3 דקות (מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים עגבניה, פלפל חריף ושום ומערבבים כדקה. מוסיפים שעועית ירוקה ומים רותחים, ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות (יש לערבב מידי פעם).

-מתבלים בפפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור ומערבבים. ממשיכים לבשל 4-5 דקות ללא מכסה, תוך ערבוב. טועמים ומשפרים מליחות לפי הטעם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
ריבועי גבינה ופירורים
עוגיות פיצוחים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
דבורה (18:15 25.06.2020)

יצא מצויין.
משום מה היו לי הרבה נוזלים במחבת אז בסוף בישלתי עוד איזה אקסטרה עשר דקות אבל יצא מעדן

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:12 25.06.2020)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
דבורה (17:36 22.06.2020)

היי יקירה. לא הבנתי, ממליחים פעמיים? כמה כל פעם? תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:42 22.06.2020)

היי דבורה,
בפעם הראשונה שמים ממש קמצוץ מלח (אפשר עם המלחייה) ובסוף שמים כשליש כפית שטוחה מלח.

Avatar
אריקה (02:42 22.06.2020)

לילה טוב!
כמה כוסות שעועית יש בשקית של 800 גרם? רוצה להכין כפול (6 כוסות) ולא יודעת כמה שעועית לקנות
אגב את השעועית שמים ישר מהפריזר?
כשמוסיפים מלח בפעם הראשונה אחרי המים הרותחים כמה מלח מוסיפים?
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:33 22.06.2020)

היי אריקה,
אני משערת שבשקית יש בערך 7-8 כוסות.
את השעועית איך צורך להפשיר לפני.
בפעם הראשונה יש לשים ממש קמצוץ עם האצבעות או עם המלחייה.

Avatar
דבי (23:07 6.06.2020)

שבוע טוב!
הכנתי לשבת ומאד אהבו.
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:47 7.06.2020)

שבוע טוב,
שמחה שאהבו 🙂
תודה דבי

Avatar
שולמית (11:57 4.06.2020)

שלום
אפשר להשתמש בשעועית שלמה? כמה?
כמו\"כ, יש לעשות משהו עם השעועית לפי תהליך הכנה שרשום או רק להפשיר?
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:02 4.06.2020)

מספיק להפשיר.
אפשר לחתוך את השעועית או להשאיר אותה שלמה.
שימי בערך 4 כוסות, אולי קצת יותר.

Avatar
מיכל (09:33 4.06.2020)

הי, אפשר לוותר על הפלפל החריף? תחליף פחות חריף כלשהו? (שואלת בגלל ילדים..)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 4.06.2020)

כן אפשר לוותר.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.