זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות

מס’ מנות: 12 שבלולים

סוג: חלבי

מצרכים:

לבצק:

2 כוסות (280 גרם) קמח לבן

כפית (5 גרם) אבקת אפיה

חצי כפית מלח

200 מ”ל יוגורט

*במקום להכין את הבצק ניתן להשתמש בבצק פיצה מצונן. 

למילוי:

3 כפות שמן זית

4 שיני שום כתושות

כוס (100 גרם) גבינה צהובה מגורדת

חצי כוס (50 גרם) גבינת פרמזן מפוררת

חצי כפית פטרוזיליה מיובשת (אפשר להמיר בבזיליקום או אורגנו מיובש)

לציפוי:

ביצה טרופה ושומשום




אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.

-מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, מלח ויוגורט עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה (אם הבצק יבש יש להוסיף כמה כפות מים בהדרגה ולפי הצורך).

-מרדדים את הבצק בעזרת מערוך למלבן בגודל 20X30 ס”מ.

-מערבבים בקערית 3 כפות שמן זית ושום כתוש ומורחים על הבצק באופן שווה. מפזרים גבינה צהובה, גבינת פרמזן ופטרוזיליה מיובשת.

-מגלגלים את הבצק לרולדה וחותכים לשבלולים בעובי כ-2 ס”מ.

-מניחים בתבנית על נייר אפיה. מורחים את החלק העליון בביצה טרופה ומפזרים מעט שומשום.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-25 דקות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (25 דק’)
+
טיימר פועל

שבלולי גבינה ושום

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
קינוח פירות יער, גבינה ופירוריםקינוח פירות יער, גבינה ופירורים
סלט חסה עם קרוטונים סלט חסה עם קרוטונים
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
רחי רוזנפלד (10:24 30.06.2022)

שלום!
מהתגובות ממש מגרה לעשות את זה
רק כמה שאלות:
אפשר בקמח כוסמין לבן?
והאם אפשר לא לשים גבינת פרמזן וכן גם פטרוזיליה מיובשת?
כתבת שאפשר להמיר את הגבינת פרמזן בגבינה צהובה מגורדת ובמתכון יש כבר את זה
הכוונה פשוט להוסיף עוד במקום?
תודה
רחי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 30.06.2022)

היי,
אפשר להשתמש בקמח כוסמין, המרקם ישתנה מעט.
אפשר לוותר על פטרוזיליה, וכן, אפשר להוסיף עוד גבינה צהובה במקום הפרמז’ן.

avatar
רחי רוזנפלד (18:33 30.06.2022)

תודה רבה
מה הכוונה המרקם ישתנה קצת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:18 30.06.2022)

כשמשתמשים בקמח כוסמין או מלא התוצאה שונה מאשר עם קמח לבן- המרקם של הבצק כבד ודחוס קצת יותר.

avatar
מעיין (09:56 25.05.2022)

היי אפרת..
רציתי לדעת אם אפשר להכין את המתכון הזה עם בצק עלים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 25.05.2022)

היי,
כן, אפשר להשתמש בבצק עלים.

avatar
נועה (14:55 31.12.2021)

אף פעם לא הייתי טיפוס של מיטבח,אבל מאז שראיתי את האתר ממש היתלהבתי
והמתכון הזה אחד הטעימים והקלילים! ממש תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:37 31.12.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה שחזרת לשתף(:

avatar
שירן (17:11 27.12.2021)

אפשר בלי יוגורט בכלל?
יש לי ילד אלרגי לחלב

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:32 27.12.2021)

היי שירן,
בבצק הזה אין תחליף ליוגורט, אבל את יכולה להכין בצק מהמתכון הזה לשבלולי גבינה ותרד(:

avatar
שרית (17:27 2.12.2021)

היי
אני רוצה להכין היום ולהגיש במוצש. לא יהיה לי זמן במוצש להתעסק עם בצק ואפייה. יכולה רק לחמם. איך כדאי לאחסן עד מוצש? או שכדאי להכין היום עם המילוי והכל, להקפיא איך שזה ורק לאפות במוצש?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 2.12.2021)

היי שרית,
ממליצה לאפות ולהקפיא עד מוצ”ש עטוף היטב.
חנוכה שמח❤

avatar
חוה (17:57 11.07.2021)

האם עדיף להשתמש ביוגורט בטעם קיווי או בגבינה לבנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:35 11.07.2021)

יוגורט קיווי לא מתאים כאן… אפשר גבינה לבנה אך המרקם מעט ישתנה.

avatar
דלית (16:42 26.06.2021)

היי אפרת, תודה על המתכונים המעולים שאת מעלה. רציתי לשאול האם אפשר להכין היום את השבלולים, להשאיר לילה במקרר חתוכים ללא אפייה ולאפות בבוקר. או שאולי עדיף לאפות היום ולחמם מחר. אני צריכה את זה למחר בצהריים, אז אשמח לדעת כיצד זה יהיה יותר טרי.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:51 26.06.2021)

עדיף לאפות היום ולחמם מחר.
את יכולה לשמור עד מחר במקרר או במקפיא, לבחירתך😊
בהצלחה!

avatar
אפי😙 (13:46 8.06.2021)

יצא מוששששלם 💜

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפי😙 (13:51 8.06.2021)

אם יוצא קצת דביק אפשר פשוט לבשל כרולדה ואז לחתוך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:02 8.06.2021)

נראה ממש מעולה! תודה על השיתוף😊

avatar
סיגלית (10:57 6.05.2021)

היי אפרת המדהימה..
האם יש לך רעיונות מילוי אחרים?יש לי אמא מבוגרת שפחות בעניין גבינה צהובה ופרמזן…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:15 6.05.2021)

היי סיגלית,
אפשר להכין מילוי כמו לפיציות (עם רוטב פיצה), אפשר למלא ברוטב פסטו, ואפשר לשחק עם תוספות כמו פטריות, זיתים , תירס וכל דבר שאוהבים😊

avatar
אפרת (22:35 1.05.2021)

הי אפשר לשים במקום יוגורט משהו אחר? אולי גבינה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:46 1.05.2021)

היי אפרת,
אפשר לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה😊

avatar
אפרת (23:52 1.05.2021)

תודה עזרת לי!

avatar
ליהי (21:21 7.03.2021)

וואו, אפרת, איזה מתכון טעים!!! בני הבית התעלפו וביקשו שאשמור את המתכון… 🙂
הכנתי עם קוטג׳ במקום יוגורט (כי זה מה שהיה בבית) – היתי איפה צריכה לשחק עם הכמויות של הקמח בהתאם אבל בסוף יצא בצק נהדר. המון תודה לך על מתכונים קלים ונפלאים. הניוזלטר הוא שוס.

שבלולי גבינה ושום
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 7.03.2021)

היי ליהי,
נראה מעולה יקירה! תודה על השיתוף😊

avatar
שרה כהן (19:33 4.03.2021)

היי מה קורה רציתי להגיד שיצא לי מתכון משהו מטורף אין אליך אפרת

שבלולי גבינה ושום
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:03 4.03.2021)

שמחה שאהבתם, תודה שרה😊

avatar
רוית בוזלי (19:19 4.03.2021)

וואי וואי וואי איזה טעים לא נישאר לרגע… הילדים טפו תוך שניותתתתתתתת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:57 4.03.2021)

שמחה שאהבתם🌺

avatar
פנינה (14:25 4.03.2021)

שלום אפרת ,
הכנתי את השבלולים והם ממש טעימים. פעם הבאה אכין כמות כפולה 😀

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:34 4.03.2021)

שמחה שאהבת, תודה פנינה🌺

avatar
הודיה (19:02 21.02.2021)

שלום אפרת, אשמח לדעת אם ניתן להמיר את היוגורט בשמנת חמוצה?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 21.02.2021)

היי הודיה,
אפשר לשים 200 מ”ל שמנת חמוצה במקום😊

avatar
תמר (17:50 16.02.2021)

היי אפרת
זה מזונות או המוציא?

avatar
רות (20:20 16.02.2021)

אם זאת סעודה – המוציא
אם נשנוש – מזונות

avatar
מיכל (12:00 27.01.2021)

היי אפרת מה קורה?? אפשר להכין גם בלי יוגורט??
תודה אין עליך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:46 27.01.2021)

היי מיכל, אפשר לשים במקום גבינה לבנה.

avatar
שרה (19:37 25.01.2021)

שלום אפרת, הבצק יצא יבש מאוד גם אחרי שהוספתי מים. מה לעשות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:20 25.01.2021)

ניסית להוסיף עוד יוגורט?

avatar
ימית (19:42 19.01.2021)

פעם מליון שאני מכינה. כולם מתים על זה! מכינה לבנות שלי במילוי פיצה (רסק, גבנצ, זיתים ותירס) והן בעננים.
תודה אפרת אין עליך!

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:46 19.01.2021)

נראה מעולה! 😍
תודה ימית

avatar
שירה גלבוע (11:18 19.01.2021)

הכנתי אמש לארוחת בוקר, קל להכנה וקליל, ב”ה יצא טעים מאוד! (הוספתי קצת תבלינים…)
מבפנים יצא רך וטעים, אך מבחוץ יצא קצת יבש וקשה, האם יתכן שהדבר קרה בגלל שמרחתי ביצה גם בצדדים?
(אם אני לא אמרח ביצה כלל, [או אמרח שמן זית במקום] מה יקרה?)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 19.01.2021)

היי שירה,
אם לא תמרחי ביצה זה ייצא חיוור. זה אמור לצאת פריך מבחוץ ורך מבפנים.
אפית את זה בתנור בתבנית שמונחת על המדף השני מלמטה?

avatar
שירה גלבוע (00:32 21.01.2021)

שמתי את התבנית באמצע.
השאלה שלי אם זו טעות ששמתי ביצה גם בצדדים ולא רק למעלה. יכול להיות שזה מה שהקשה?

avatar
יעל (18:37 10.01.2021)

כמה כפות גבינה לבנה צריך לבצק?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:32 10.01.2021)

4-5 כפות גדושות, עד שהבצק נעשה נוח לעבודה.

avatar
דוד אלפסי (18:25 13.12.2020)

צריך להתפיח את הבצק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:10 13.12.2020)

אין צורך 🙂

avatar
מיכל (10:12 8.12.2020)

כמה זמן מראש אפשר להכין את הבצק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:10 8.12.2020)

תוכלי להכין מתי שתרצי ולהקפיא את הבצק עד השימוש

avatar
דבורה (22:41 22.11.2020)

תודה על המתכון!
הכנתי עם גבינה לבנה במקום יוגורט
וגבינה בולגרית במקום פראמזן
יצא מושלם!
הכי כיף היה שלא צריך התפחה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:50 23.11.2020)

איזה כיף לקרוא 🙂
שמחה שאהבת דבורה
יום נפלא

avatar
שרה (13:47 16.11.2020)

היי, רציתי לשאול, יש לי יוגורט שכתוב עליו 150 מ”ל, אני צריכה להוסיף עוד? אולי גבינה, וכמה להוסיף?
תודה…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:02 16.11.2020)

תוסיפי עוד 1-3 כפות גבינה לבנה, עד לקבלת בצק נוח לעבודה.

avatar
שרה (09:38 17.11.2020)

היי, הכנתי יצא מעולה…
יצא קצת יבש, אולי בגלל שזה יום אחרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:42 17.11.2020)

כנראה, תמיד השבלולים יהיו הרבה יותר טריים באותו היום
יום נפלא♥

avatar
שרה (09:43 17.11.2020)

האא אוקי.
תודה!!!

avatar
חנה (10:12 12.11.2020)

שלום לך,
האם ניתן לשב זיתים שיצא כמו הפיציות בחנות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:14 12.11.2020)

בטח חנה אין בעיה 🙂
יום נעים♥

avatar
דפנה (16:48 25.10.2020)

היי באיזה יוגורט כדאי להשתמש?
ומה עדיף, יוגורט או גבינה לבנה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:26 25.10.2020)

יוגורט בטעם טבעי כמו BIO של דנונה או תנובה.
לא קריטי. אפשר עם יוגורט או גבינה לבנה.

avatar
דפנה צמח (13:26 21.10.2020)

תודה אפרת, יצא מושלם!!!!!
איך מומלץ לשמור את השבלולים שנשארו כדי שיישאר טעים? במקרר? מחוץ למקרר? מאמינה שיאכלו את השאר בערב…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:55 21.10.2020)

היי דפנה,
אפשר לשמור על השיש בקופסה סגורה.
אם לא אכלו הכל בערב כדאי להכניס למקרר.

avatar
ריטה (11:40 16.10.2020)

היי אפרת, ראשית תודה רבה על האתר הנוח עם המתכונים המעולים. כבר הרבה זמן אני לומדת ממנו הרבה.
שאלה לגבי קמח – גם לגבי המתכון הזה וגם באופן כללי – יש הבדל בין שימוש בקמח רגיל יחד עם אבקת אפייה לעומת שימוש בקמח עוגה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:22 16.10.2020)

היי ריטה,
זה לא משנה אם משתמשים בקמח תופח או בקמח רגיל שמוסיפים לו אבקת אפיה.
מה שכן, חשוב לערבב את הקמח עם אבקת האפיה בנפרד לפני שמוסיפים לבלילה.

avatar
אלייה (11:06 14.10.2020)

אפרת אין מילים!!!!!
מאז שהתחלתי להכין את זה אני לא מפסיקה! פשוט מתכון מושלם וטעים ביותר תודה רבה לך אלופפהה😘😘😘😘

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:51 14.10.2020)

תודה אלייה, כיף לשמוע ❤️

avatar
מלכה (10:52 6.10.2020)

הי מה אפשר לשים במקום יוגורט?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:31 6.10.2020)

גבינה לבנה.

avatar
מעיין (07:22 26.09.2020)

היי אפרת! בזמן הסגר עושה הרבה מהמתכונים שלך עם בני בן ה-3. הוא נהנה בטירוף וכל הזמן יש לנו אוכל טרי וטעים בבית ! מודה לך מאוד !
עכשיו הולכים להכין שבלולים . נראה מתכון מושלם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:55 26.09.2020)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה מעיין

avatar
עינת (18:00 23.09.2020)

היי אפרת
כרגע הלביבות בלי שמרים מהאתר שלך בתנור בטוח יצא טוב
רציתי לשאול לגבי השום כתוש אפשרי לגרד שיני שום על פומפיה דקה?
ולגבי קמח הבנתי שאם כוסמין עדיף קמח כוסמין לבן? מה בקשר לקמח כוסמין 70אחוז ?
יש סיכוי שיצא דחוס?
תודה מראש

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:29 24.09.2020)

אפשר לגרד שום דק.
אפשר להכין עם קמח כוסמין 70%. ייצא קצת פחות אוורירי אבל עדיין אמור לצאת טעים.

avatar
נועה (11:45 4.08.2020)

אני חייבת להגיד לך זה בצק פלא! הכפלתי כמויות והכנתי שבלולי פיצה, שבלול עם חציל שרוף, שום ובולגרית וגם בית לזית! שלמות!
ובכלל, כל המתכונים באתר מאוד מאוד מוצלחים! אני כמעט כל יום משתמשת באחד או יותר 🙂 תודה רבה!!

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:06 5.08.2020)

נראה מעולה 😍
תודה נועה

avatar
שרית (22:20 20.07.2020)

היי, מה אפשר לשים במקום גבינת פרמזן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:36 20.07.2020)

אפשר לוותר או להוסיף גבינת פטה או בולגרית מפוררת.

avatar
דחבש רנה (10:44 27.08.2020)

גבינה צהובה

avatar
איילת (18:43 12.07.2020)

נטרף!
התגובה היתה: “מדהים! מי לימד אותך להכין את זה??”
תגובתי: “הולכת לפרגן לאפרת 😉”

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:30 12.07.2020)

שמחה שיצא טעים ❣️
תודה איילת 🙂

avatar
רבקה (17:24 17.06.2020)

היי
אפשר להמיר את היוגורט בגיל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:48 17.06.2020)

כן.

avatar
שני (06:43 17.06.2020)

יצא אליפות!
אני יודעת מראש שאצלך צריך להכפיל כמויות, אבל נראה לי שהפעם היית צריכה לציין אזהרה שצריך להכפיל פי ארבע.
הם נחטפו לוהטים מהתנור והתחסלו תוך רגע.
זו הזדמנות נוספת לומר לך תודה על המפעל החשוב הזה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 17.06.2020)

שמחה שיצא טעים ❣️
תודה שני ויום נפלא

avatar
. (18:34 11.06.2020)

אפשר ביורגוט חמוץ
?

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:46 11.06.2020)

אני חושבת שכן.

avatar
ליאל (16:45 7.06.2020)

ממש טעים מתכונים שחבל על הזמן👍👍😉🧀

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 7.06.2020)

תודה ליאל 💜

avatar
ליאל אסולין (13:58 7.06.2020)

אפשר להכין גם אם קמח טופח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:46 7.06.2020)

אפשר לשים 2 כוסות קמח תופח ולוותר על אבקת האפיה.

avatar
איילת (20:53 18.05.2020)

הי שלום המתכונים באתר נראים ממש מצוינים ואני בס”ד מתכוונת לנסות כמה מהם
השאלה שלי האם ניתן לשלב בתוך המילוי הנוכחי גם משהו כמו רסק עגבניות ואם אפשר להקפיא תודה ענקית

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:58 18.05.2020)

כן אפשר.
אפשר להקפיא.

avatar
הדר (13:35 11.05.2020)

וואוו מתכון מושלםם!! קל להכנה,בלי הרבה מרכיבים ושלבים. פשוט שווה והתוצאה: יוצא טעים ברמות ובאמת שהכל נחטף ברגע שיוצא מהתנור…D; תודה רבה על המתכון! נהנתי מאד…♥♥♥

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:19 11.05.2020)

מהמם 😍
תודה הדר

avatar
לאה (12:33 7.05.2020)

הי, אפשר להכין מקמח כוסמין בהיר ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:26 7.05.2020)

כן.

avatar
הילה (18:40 4.05.2020)

הכנתי היום יצא ממש טעים נחטף בשניה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:13 4.05.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
תפארת (12:19 3.05.2020)

אפשר לוותר על שיני השום ולהחליף ביבש או לוותר בכללי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:24 3.05.2020)

מה הכוונה יבש?
אפשר גם להכין בלי למרות שהשום מוסיף טעם.

avatar
רותם (10:23 20.04.2020)

אפרתי,
מושלם כרגיל ,הילדים שלי בררנים
ועדיין חיסלו.☺
לא היה לי פרמזן אז שמתי חלומי במקום
פשוט טעים.
תודה רבה😊

שבלולי גבינה ושום
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:48 20.04.2020)

תודה רותם 😍

avatar
לוטוס (13:07 3.04.2020)

יצא מצוין😃

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:17 3.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
רבקי (10:02 13.02.2020)

מה זה גבינת פרמזן ? מה אפשר לשים במקום

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:54 14.02.2020)

אפשר לשים מוצרלה או גבינה צהובה מגורדת.

avatar
ענת גלרנטר (21:11 12.11.2020)

אפשר גבינת גאודה במקום גבינת פרמזן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:28 12.11.2020)

כן אפשר.

avatar
גליוש (18:00 1.02.2020)

האם אפשר ריווין במקום יוגורט ?
תודה על מתכונים מדהימים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 1.02.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן. כדאי להתחיל בחצי כוס ולהוסיף יותר בהדרגה ולפי הצורך עד שמתקבל בצק נוח לעבודה.

avatar
הילה (14:59 24.03.2020)

היי אפשר לשים 200 מו\”ל גבינה לבנה במקום יוגורט?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:44 24.03.2020)

כן אפשר.

avatar
דבורה חרבי (13:30 20.01.2020)

השדרוג באתר מעולה. תודה על המתכונים. אהבתי.👍

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:16 20.01.2020)

תודה דבורה ❤️

avatar
לאה (16:11 1.01.2020)

האם בכל המתכונים שלך צריך להשתמש בכוס מדידה או כוס ח”פ??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:27 1.01.2020)

בכל המתכונים שלי יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל.

avatar
אוריה (12:07 20.12.2019)

השתמשתי בגבינת סקי זמן בסדר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:20 20.12.2019)

כן.

avatar
תכלת (18:10 20.11.2019)

יצא לי דביק ממש השתמשתי בכוס חדפ

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 20.11.2019)

הסיבה היא שהשתמש בכוס חד”פ.
יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית.

avatar
אחיה (12:40 28.10.2019)

תודה על המתכונים המצטיינים.
האם אפשר לעשות את הבצק פרווה?
תודה רבה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:59 28.10.2019)

אפשר להכין את הבצק הזה- שבלולי גבינה ותרד.

avatar
נני (12:08 25.08.2019)

היי. נראה מתכון נהדר ואני רוצה להכין אותו
אין לי יוגורט. אפשר שמנת חמוצה במקום? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:16 25.08.2019)

כן אפשר.

avatar
שרה (17:17 20.08.2019)

מתכון נהדר! ממש בורקס בדקות..ממש כיפי. תודה לך:)
אפשר לעשות גם בגרסה מתוקה? למה עוד הבצק הזה מתאים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:33 20.08.2019)

אפשר להכין בגרסה מתוקה ובמקום מלח לשים כפית סוכר.
אפשר גם להכין מלית גבינה מתוקה ולערבב: 250 גרם גבינת טוב טעם, 3 כפות אבקת סוכר, כף קורנפלור, חלמון וכפית תמצית וניל.
רעיונות למלויים נוספים:
רוטב פיצה, גבינה צהובה וזיתים
מלית ירקות כמו במתכון הזה- מאפה ירקות וגבינות.
ממרח שוקולד ואגוזים קצוצים

avatar
רחלי (09:10 8.08.2019)

היי,
האם אפשר להקפיא את השבלולים לפני אפיה? (אני יודעת שבצק שמרים שורד הקפאה, לא יודעת לגבי בצק עם אבקת אפיה…)
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:25 8.08.2019)

אני חושבת שכן.

avatar
בקי (16:48 4.08.2019)

היי אפרת עשיתי את הבצק אבל הוא יצא ממש קמחי ואני לא מצליחה לעבד אותו לבצק רגיל מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:30 4.08.2019)

תוסיפי עוד יוגורט עד לקבלת בצק אחיד ונוח.

avatar
שירה (13:19 31.07.2019)

יצא מקסים!
נהננו מאוד…
דרך אגב, יש לך מתכון ללחם שום?
אין אין לך תוכלי להכתיב לי מתכון?
תודה רבה על כל המתכונים המצוינים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:29 31.07.2019)

שמחה שנהניתם 🙂
מצורף מתכון ללחם שום.

avatar
שולמית (16:18 21.07.2019)

יצא מעולה! הכנתי עם רוטב פיצה וגבינה צהובה אבל היה קצת קשה לרדד את הבצק ולחתוך, הבצק היה קצת רך מידי, מה יכולה להיות הסיבה?
הזדמנות להגיד לך שהאתר מעולה!! ונותן לי המון השראה! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 21.07.2019)

היי שולמית,
באיזה כוס השתמשת?

avatar
שירן (10:16 11.07.2019)

מעולה!!!!
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 11.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
שילת (11:33 4.07.2019)

אפשר להחליף קמח לבן במלא?
יוגורט בגבינה לבנה/קוטג’?
ולוותר על פרמזן ולשים גבנ”צ?
תודה על המתכון המוצלח!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:44 4.07.2019)

היי שילת,
זה ייצא דחוס עם קמח מלא. עדיף לשלב קמח מלא עם קמח לבן (חצי-חצי).
אפשר לשים גבינה לבנה במקום יוגורט.
אפשר לשים מוצרלה במקום פרמזן.

avatar
ב (19:55 2.07.2019)

כיצד ניתן להתאים לצליאקים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:53 2.07.2019)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שניתן להשתמש בקמח תמי או כרגיל באותן כמויות. את היוגורט יש להוסיף בהדרגה ולפי הצורך, עד לקבלת בצק נוח לעבודה.

avatar
שריאל (20:37 1.07.2019)

אפשר שמנת חמוצה במקום היוגרט? (או אחד שמנת חמוצה והשני יוגורט?)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 1.07.2019)

כן אפשר. יש לשים 200 מ”ל.

avatar
רחלי (11:07 13.06.2019)

דבר ראשון,
אין מילים!!!!!
בזכות האתר הזה למדתי לבשל, כל יום מחפשת מתכונים חדשים ובזכותך מגוונת הרבה באוכל טעיםםםם שקל להכין!
לגבי המתכון הזה, יש אפשרות שהבצק לא יהיה חלבי?(להחליף את היוגורט במשהו אחר)
אני רוצה להכין כמות פי 3 מהמתכון הזה עם הרוטב פיצה הלא מבושל איזה כמות אני צריכה להכין מהרוטב? כמות אחת תספיק? לא אכפת לי שישאר מיותר, אבל לא רוצה שיהיה חסר…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:33 13.06.2019)

היי רחלי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
יש את המתכון של הבצק הזה שהוא ללא מוצרי חלב – שבלולי גבינה ותרד.
אפשרות אחרת היא להשתמש בבצק עלים או פילאס קנוי.
לדעתי הרוטב אמור להספיק אם תכפילי ב-3.

avatar
רחלי (10:52 16.06.2019)

הכנתי כמו המלצתך, עם הבצק של שבלולי גבינה ותרד,
והרוטב פיצה הלא מבושל (הוספתי סוכר ומיונז)
יצא מושלם!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:05 16.06.2019)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה ושבוע נפלא 🌷

avatar
שירה (12:16 12.06.2019)

וואי אפרת יצא מוששששש
הכנתי לשבועות כולם לקקו את האצבעות ,
מה שכן כשחיממתי לקידוש החלבי הם קצת התקשו- אבל עדיין יצא מדהים!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:56 12.06.2019)

תודה שחזרת לעדכן! 🙂

avatar
שמחה (12:21 10.06.2019)

היי אפרת הכנתי את הפיציות האלו יצאו מושלם האורחים התלהבו תודה רבה לך😀

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:51 10.06.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שמחה

avatar
נגה (21:44 7.06.2019)

היי אפרת הבצק נדבק לי ונקרע לי.. לא יכולתי לחתוך אז שמתי את כל הרולדה.. עכשיו בתנור, נקוה לטוב.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 9.06.2019)

באיזה כוס השתמשת?

avatar
מרים (23:33 6.06.2019)

נשאר לי בצק של לחם רגיל פיזרתי גבינות יצא מושלם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 9.06.2019)

מעולה 🙂

avatar
טליה (15:11 6.06.2019)

היי
תודה על המתכונים.
האם אפשר בצק פריך מלוח מוכן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:16 9.06.2019)

יותר מתאים להשתמש בבצק עלים או פילאס.

avatar
מ (13:37 6.06.2019)

האם אפשר לוותר על גבינת פרמווזן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 10.06.2019)

כן.

avatar
חיה (10:56 6.06.2019)

אפשר להכין עם קמח ללא גלוטן?
קמח תמיגמיש לדוגמא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:25 10.06.2019)

לא ניסיתי. מניחה שכן.

avatar
רחל (22:39 4.06.2019)

האם אפשר להקפיא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:26 5.06.2019)

כן.

avatar
שירי (18:55 4.06.2019)

נראה ממש טעים אשמח לנסות רק רציתי לדעת אם אפשר להשתמש בגבינה בולגרית במקום פרמזן ? והאם אפשר תבלין פיצה או לוותר? אין לי פטרוזיליה ותבלינים יבשים. תודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:24 4.06.2019)

אפשר לשים בולגרית במקום פרמזן. אפשר לוותר על תבלין יבש.

avatar
אביה (14:07 4.06.2019)

נירא נפלא אנסה ב”ה לשבועות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:18 4.06.2019)

חג שמח 💗

avatar
גילה (13:44 4.06.2019)

היי
איזה תחךיף אפשרי ליוגורט?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:18 4.06.2019)

גבינה לבנה.

avatar
הילה (08:11 4.06.2019)

אין רסק עגבניות במתכון? בתוצאה הסופית האדום מעל נראה כמו איזשהו רסק..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:11 4.06.2019)

אין בזה רסק, למרות שאפשר להוסיף (החלק העליון מאוד הזהיב לכן זה נראה ככה).

avatar
ענת (14:24 3.06.2019)

קמח מלא או כוסמין אפשר במקום הלבן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:34 3.06.2019)

עדיף קמח כוסמין.

avatar
חן (11:47 3.06.2019)

נראה מתכון נהדר !
יש אפשרות להוסיף רוטב עגבניות ??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 3.06.2019)

כן בטח.

avatar
לירז (10:04 3.06.2019)

האם אפשר לעשות מהבצק פיציות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 3.06.2019)

כן.

avatar
ורד (09:45 3.06.2019)

היי,
האם אפשר להשתמש בקמח תופח במקום?
וזה עדיין יצא אותו דבר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:50 3.06.2019)

כן אפשר (ולוותר על אבקת האפיה).
יום נפלא 🙂

avatar
דור (20:41 2.06.2019)

היי,
דבר ראשון חייבת להחמיא לך על מתכונים נפלאים!!!!
דבר שני, האם ניתן להחליף את היוגורט בגבינה לבנה 5%?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 2.06.2019)

כן אפשר 🙂

לקריאת כל התגובות