קציצות עוף אפויות על מקל
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 15 דקות
מס’ מנות: כ-20 קציצות
מצרכים:
500 גרם עוף טחון
1 בצל
3/4 כוס אפונה וגזר (מתוך שקית קפואה)
1/3 כוס תירס (לא חובה)
1/2 כוס פירורי לחם
כף גדושה רסק עגבניות
כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור
מקלות שיפודים מעץ
אופן הכנה:
-מחממים תנור ל-200 מעלות.
-מכניסים את כל החומרים למערבל מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
-יוצקים קציצות ונועצים אותן במקל.
-מניחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים כ-15 דקות עד שהקציצות מזהיבות.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
מתכון לגלידה ביתית 
היי, צריך קודם לבשל את האפונה והגזר טרם ההכנסה למערבל מזון?
אם זו אפונה וגזר משקית קפואה אין צורך לבשל לפני
כמה קמח מצה לשים במקום פירורי לחם?
כ-2 כפות.
למה המקל בעצם?
המקלות הופכים את הקציצות לאטרקטיביות יותר עבור ילדים(:
היי אפרת, איך אפשר להכין בלי בלנדר? תודה
היי,
אין תחליף מוצלח למעבד מזון במתכון הזה לצערי(:
הי אפרת, תודה על כל המתכונים הנהדרים!
אצלינו בבית לא אוהבים אפונה. מה אפשר לשים במקום?
היי יעל,
אפשר לוותר על האפונה.
1. האם 15 דקות אפיה מספיקות או לעשות כמו במתכון השני של קציצות אפויות- 20דקות צד אחד ו-10 דקות צד שני?
2. אם אני משתמשת באפונה וגזר מקופסת שימורים, כמה מלח ופלפל יש להוסיף עקב הסוכר ששמו בשימורים?
1. זה נאפה בחום גבוה ולכן 15 דקות מספיקות. אפשר לאפות כמו שאמרת ב180-190 מעלות.
2. שימי חצי כפית מלח וקמצוץ פלפל שחור.
היי, לטירונית כמוני במטבח שרוצה להכין לילדים הקטנים – כמה תיבול (מלח, פלפל) בערך לשים? תודה וחג שמח!
הוספתי כמויות במתכון 🙂
הי. מחפשת את המתכון של החזה עוף שעוטפים בקמח , מטגנים ואז מוסיפים תיבול של גריל עוף ועוד דברים( הראה לי סויה) , את יכולה להוסיף קישור?
היי רעות,
אולי את מתכוונת לעוף חמוץ מתוק? או חזה עוף באננס?
או לצ’יקן נאגטס?
שנה טובה 🙂
יצא טעים מאוד 🙂
תודה איריס, שמחה לשמוע 🙂
עשיתי עם תפוח אדמה .יצא מעולה
מעולה! איזה כיף שאת חוזרת לעדכן 🙂
אני רוצה לעשות מתכון זה יש תחליף לאפונה וגזר?
הי שרית,
את יכולה לשים במקום תפו”א קטן מבושל או גרגירי תירס (משימורים או שקית קפואה). אפשר לשים גם חצי בטטה מבושלת אם את אוהבת טעם מעט מתקתק.