שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

סוג: חלבי/ פרווה

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

שכבה 1:

200 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר או ללא גלוטן (בפסח ניתן להשתמש בעוגיות כשרות לפסח)

חצי כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (לפרווה)

2/3 חבילת שוקולד מריר (כ-65 גרם)

שכבה 2:

כוס קוקוס טחון

רבע כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (לפרווה)

שכבה 3:

100 גרם שוקולד מריר

חצי כוס שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (לפרווה)

אופן הכנה:

שכבה 1:

-מפוררים את הביסקוויטים לפירורים קטנים (אך לא אבקה) ומעבירים לקערה.

-ממיסים במיקרוגל מספר שניות את השמנת עם קוביות השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה. מצננים לטמפ’ החדר ושופכים על פירורי הביסקוויטים. מערבבים היטב עד לכיסוי מלא ואחיד של כל הפירורים בשוקולד.

-מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה ויוצקים את התערובת לתחתית התבנית ומשטחים בצורה אחידה.

שכבה 2:

-מערבבים בקערה (בעזרת כף, אין צורך להקציף) את הקוקוס עם השמנת עד לכיסוי מלא של הקוקוס ויוצקים מעל השכבה הראשונה.

-מכניסים למקפיא למשך חצי שעה לפחות.

שכבה 3:

-ממיסים במיקרוגל מספר שניות את השמנת עם קוביות השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולד חלקה. מצננים מעט ויוצקים מעל שכבת הקוקוס בצורה אחידה.

-מכניסים למקפיא למשך 3 שעות לפחות לפני ההגשה.

-לאחר שהעוגה קופאת, מחלצים אותה בזהירות מהתבנית בעזרת נייר האפיה. מניחים על משטח חיתוך וחותכים לריבועים או אצבעות לפי הגודל הרצוי.

*שומרים עטוף בניילון נצמד או בקופסה אטומה במקפיא.

קינוח שכבות שוקולד וקוקוס

 

*הערה: את המתכון הכנתי מעוגיות כשרות לפסח (“עוגיות יין”). העוגיות גדולות לכן השתמשתי ב-6 יחידות (= 200 גרם).

עוגיות יין לפסח
עוגיות יין לפסח

לחצו כאן לכל המתכונים הכשרים לפסח!

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מיני מאפים מהירים
פשטידת פטריות לפסח

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אורה (07:31 30.07.2021)

היי אפרת
הכנתי ויצא טעים מאוד ויפה(: הבעיה היחידה היא שיצא מאוד מתוק (עשיתי בדיוק לפי המתכון לא הוספתי שום סוכר) אשמח אם יש אפשרות לעשות את זה פחות מתוק (פרווה)

מתכונים ב-10 דקות (09:48 30.07.2021)

היי אורה,
האם השתמשת בקצפת צמחית? אם כן קחי בחשבון שהיא יותר מתוקה משמנת מתוקה.
היות ואין כאן סוכר, אני לא חושבת שיש אפשרות להכין את הקינוח פחות מתוק מלבד להשתמש בשוקולד ללא סוכר.
אפשרות אחרת שתשנה מעט את הטעם היא להמיר את השמנת המתוקה בקרם קוקוס.

נתן (09:49 15.07.2021)

יצא מדהים ומדוייק.
הוספתי עומק קטן לשכבה התחתונה, 1 כף קקאו וקורט קינמון.

מתכונים ב-10 דקות (12:22 15.07.2021)

נשמע מצוין! שמחה שאהבת את המתכון(:

תמר (15:54 4.06.2021)

הכנתי את העוגה לשבת-
כבר כמעט לא נשאר…
יצא אלוףף!!!

מתכונים ב-10 דקות (16:47 4.06.2021)

איזה כיף שהעוגה התחסלה, זה המדד הכי טוב להצלחה😊 שבת שלום.

ספיר (12:58 16.05.2021)

היי אפרת, את הביסקויטים שברתי לחתיכות קטנות, לא פוררתי. זה בסדר? ועוד שאלה, השכבה השניה עם הקוקוס עכשיו במקפיא אבל היא יצאה ממש ממש נמוכה ולא עבה כמו בתמונה. למה? יש מה לעשות?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:51 16.05.2021)

היי,
אם החתיכות לא גדולות זה בסדר גמור😊 השכבה השנייה לא אמורה לצאת גבוהה, אבל השתמשת בכוס מדידה? זה חשוב כדי שתצא הכמות הנכונה. אם את מעוניינת בשכבה גבוהה את יכולה להכין שוב את השכבה הזו ולשפוך אותה על השכבה שכבר הכנת כך שהיא תהיה גבוהה.
חג שמח:)

עינת (10:05 14.05.2021)

בוקר טוב אפרת
שוקלד מריר פחות סוכר מבית טבע גם יהיה טעים בלי להוסיף עוד סוכר ?
וכמה אחוז קקאו רצוי כדי שיהיה טעים לילדים יש 70 אחוז, 80 אחוז יש יותר יש פחות
בתודה על המענה.

מתכונים ב-10 דקות (10:53 14.05.2021)

היי עינת,
גם עם שוקולד ללא סוכר יוצא טעים מאד, אבל אם הקינוח מיועד לילדים זה יהיה להם פחות אטרקטיבי…
לגבי הקקאו- אין כל כך הבדל במתיקות בין 70 ל80 אחוז, ולילדים יהיה טעים יותר אם תגדילי מעט את כמות הסוכר במתכון. בכל מקרה אין במתכון הזה צורך בקקאו.
שבת שלום😊

טליה (08:06 10.05.2021)

היי
תודה על המתכון הנהדר. הכנתי אתמול ויצא טעים להפליא.
השאלה היחידה היא כיצד ניתן לרכך להבא את שכבת הביסקוויטים. היא קשה לחיתוך וללעיסה.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:24 10.05.2021)

היי טליה,
אפשר להוסיף 4-6 כפות מים/חלב כדי שהשכבה תצא רכה יותר😊

דורית (10:36 9.05.2021)

חשבתי להכין במקום ביסקוויטים פצפוצי אורז מעורב עם שקדים טחונים. בכמות של 2 כוסות, האם הגיוני?
ואם אני לא משתמשת בביסקוייטים האם יש צורך להוסיף סוכר לתערובת של הקוקוס? בשנת המתוקה יש מתיקות מספקת?

מתכונים ב-10 דקות (14:57 9.05.2021)

היי דורית,
לטעמי עם ביסקוויטים התוצאה יותר מוצלחת, אבל את יכולה לנסות. אני חושבת ש2 כוסות הן כמות מספיקה. אם את משתמשת סשכבת הפצפוצי אורז בשוקולד ושמנת מתוקה- המתיקות מספקת😊

תמי (07:51 8.05.2021)

הכנתי אתמול בגרסת פרווה ויצא חלומי. יפה ככ והטעם חלום. עפו על זה. תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (20:12 8.05.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה על השיתוף ושבוע מקסים😊

מ (16:41 18.04.2021)

אפרת אני פשוט אסירת תודה
וחבל שאין איך להכיר טובה
אין לי מילים להסביר לך כמה אני נעזרת בך.
תודה
ושוב תודה
ושוב….
אפשר להכין את הציפוי עם שוקולד חלבי?יש לי מריר אבל חלבי ישדרג?

מתכונים ב-10 דקות (17:00 18.04.2021)

היי,
שמחה שאני יכולה לעזור❤ ציפוי חלבי יהיה טעים יותר אך לא יתקשה, אז קחי בחשבון מה עדיף לך…

מיטל! (19:32 8.04.2021)

כמה זה 200 גרם בקורנפלקס בערך?
תודה!
פשוט המודד מזון נשבר לי!

מתכונים ב-10 דקות (20:22 8.04.2021)

היי מיטל,
זה יוצא בערך 7 כוסות:)

יעל (17:53 8.04.2021)

היי
דבר ראשון זה נראה סוווף הדרך!!!
האים אני יכולה להחליף את העוגיות לקורנפלקס? והאים יהיה טעים
מה את מציאה?
בכל מקרה אין עלייך!

מתכונים ב-10 דקות (18:19 8.04.2021)

היי יעל,
מניסיון הקורנפלקס מתרכך מהנוזלים ולכן יצא פחות קראנצ’י מאשר עם עוגיות. עם זאת, גולשת ניסתה להכין עם קורנפלקס ועידכנה בתגובות שיצא לה טוב.
בהצלחה🙂

יעל (19:05 8.04.2021)

תודה!

נילי (13:24 1.04.2021)

וואוו, הכנתי כל הפסח, כל מי שטעם עף על הקינוח, אין על התכונים שלך, תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (14:15 1.04.2021)

כיף לשמוע:) תודה נילי😊

גלית רוטר (15:57 28.03.2021)

עוגה מעולה טעימה בטירוף

מתכונים ב-10 דקות (19:35 28.03.2021)

שמחה מאוד לשמוע, תודה🌺

שלי בן יוסף (08:11 26.03.2021)

שלום,
הייתי רוצה להשתמש בקרם קוקוס במקום שמנת צמחית.
האם היחס הוא אותו יחס מבחינת הכמות וכמה להערכתך זה?
מקווה שלא הטרחתי עם השאלה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (09:20 26.03.2021)

היי יקירה,
אין בעיה להשתמש בקרם קוקוס באותה כמות🙂.

גילה (21:46 25.03.2021)

לא הבנתי כמה שעות לשים במקפיא לפני החיתוך?
אם אשים לילה זה יהיה יותר מדי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:05 25.03.2021)

אין בעיה לשים במקפיא לילה לפני החיתוך.

גילה (20:21 26.03.2021)

ושני לילות…?
הכוונה בשאלה אם יש משמעות לזמן שהקינוח נמצא בהקפאה ואז לחתוך רק לפני ההגשה

מתכונים ב-10 דקות (18:43 28.03.2021)

זה בסדר להקפיא לזמן כזה ואז לחתוך בסכין חדה:)

אורה (17:48 12.03.2021)

הכנתי היום ויצא פשוט נהדר, השכבות היו מחוברות, לא התפורר, מושלם!! הכנתי עם פתיבר ללא גלוטן ושמנת צמחית!!

מתכונים ב-10 דקות (18:30 13.03.2021)

איזה כיף לשמוע, תודה אורה!

אביגיל (19:55 24.02.2021)

תודה מלכה!
זה המתכון האהוב עלי יותר מכל העוגות והקינוחים המפונפנים של שעה הכנה….
מכינה עכשיו פעם שישי לפחות
את אלופה!!

מתכונים ב-10 דקות (21:09 24.02.2021)

תודה על המילים החמות אביגיל🌺

תומר (18:26 14.02.2021)

תודה אפרת! עוד מתכון מוצלח ביותר. גם פשוט להכנה, גם נראה מעולה וגם קוצר מחמאות על הטעם.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:32 14.02.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂

הדס (00:48 12.02.2021)

היי אפרת
הכנתי עכשיו כמות כפולה….
שמתי בתנית אינגלייש קייק בלי נייר אפייה יהיה בעייה לחתוך ולהוציא???

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:23 12.02.2021)

היי הדס,
זאת תבנית אינגליש חד פעמית או רגילה?

גלית (14:52 11.02.2021)

אפרת המקסימה,
שאלה לי – אני רוצה להכין הערב את הקינוח הזה פרווה, עם קרם קוקוס במקום קצפת ריץ’. אין לי שום ניסיון עם קרם קוקוס. תוכלי בבקשה להנחות אותי?… הבנתי שכשפותחים את הפחית כדאי להשתמש רק בחלק המוצק של הקרם ולהיפטר מהנוזלים. האומנם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:27 11.02.2021)

היי גלית,
זה נכון רק כשרוצים להקציף את קרם הקוקוס.
במקרה הזה אין בעיה להשתמש בכל קרם הקוקוס רק כדאי לערבב לפני השימוש.

תיקי (19:52 26.01.2021)

מתכון מוצלח ביותר הכנתי לסוכות שלוש פעמים בגירסה פרווה וחלבית אני אוהבת מתכונים מסוג כזה קלילים וטעימים 👌👌

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:08 26.01.2021)

שמחה לשמוע ❤️

בתחן (21:32 12.01.2021)

יצא מושלם! כולם טרפו-מתאים לכל גיל .

מתכונים ב-10 דקות (22:46 12.01.2021)

תודה בתחן 🙂
שמחה לקרוא שאהבת ❤️

אסתי (15:10 3.12.2020)

אני מתארחת בשבת ומביאה איתי קינוח-
רציתי להתייעץ איתך מה עדיף להכין: את זה או את כדורי פררו רושה?
שניהם פשוט הכי תפסו לי את העין…מה יותר מומלץ בעינייך?
(אם יש לך רעיון אחר עסיסי, אין לי בעיה לשנות כיוון, אבל לא מוס כי תמיד אני מביאה כוסיות מוס…)

מתכונים ב-10 דקות (16:09 3.12.2020)

פררו רושה זה חטיף שוקולד אהוב מאוד וטעים במיוחד,
המון אנשים מכירים ומתחברים – ולדעתי להביא את היצירה שלך יהיה מעניין 🙂
בהצלחה ❤️

רבקי (22:01 19.11.2020)

חייבת לפרגן!! יצא ממש טעים והיה ממש קל ופשוט להכנה!
תודה רבה על המתכון!!!!

מתכונים ב-10 דקות (10:01 20.11.2020)

תודה רבקי!
שמחה לקרוא שאהבת 🙂
שבת שלום❤️

דנה (21:01 28.10.2020)

יצא טעים 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:02 28.10.2020)

שמחה לשמוע 🙂

תילק (22:06 21.10.2020)

הי שאלה לי
אני רוצה להכין את הקינוח שיראה ממש טוב להגשה כמנה אחרונה.
אין לי כוסות קינוח וחשבתי להקפיא בקפקייקס סיליקון ואז להוציא ולהגיש בצלחת.
מה דעתך?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:21 21.10.2020)

אחלה רעיון.

תהילה (18:27 21.10.2020)

הי זה נראה מעולה.
חשבתי להכין את השכבה התחתונה במקום עם ביסקויטים עם פצפוצי אורז או עם פצפוצי אורז ואגוזים.
מה לדעתך עדיף? האם לטחון אותם? ואיזה כמות מהם לשים אם אני רוצה להכין כמות כפולה של זה ולשים בכוסות קינוח?
תודה גדולה!

תהילה (18:32 21.10.2020)

ועוד דבר- לא הצלחתי להבין כמה מיכלי קצפת צמחית לקנות בשביל כמות כפולה….

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 21.10.2020)

לא ניסיתי אבל נראה לי שיהיה יותר מוצלח עם ביסקוויטים.
אם את מנסה אז אני חושבת שעדיף לשלב פצפוצי אורז ואגוזים. את האגוזים כדאי לטחון. לדעתי בערך כמות 2 כוסות במקום הכמות במתכון המקורי.
*חשוב לצנן היטב את בלילת השוקולד לפני שמערבבים עם פצפוצי האורז.
לכמות כפולה יש לשים 2.5 מיכלי קצפת לכן כדאי לקנות 3.

תהילה (09:56 22.10.2020)

תודה רבה! אז 2 כוסות של פיצפוצים/אגוזים זה למתכון כפול או שצריך 4?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:58 22.10.2020)

לכמות כפולה כדאי לשים 4 כוסות.

הדס (00:59 25.09.2020)

אחלה מתכון כווולם אוהבים מקטן ועד גדול וגם קל להכנה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:29 25.09.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הדס

אנונימית (00:10 19.11.2020)

נכון..
מתכון מדהים!

גילה (17:38 3.09.2020)

האם אפשרי להשתמש בקרם קוקוס במקום השמנת הצמחית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:04 3.09.2020)

כן.

איילת (18:07 2.09.2020)

יצא טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:11 2.09.2020)

תודה איילת 🙂

שולה (16:15 8.07.2020)

היי אפרת,
אשמח לדעתכמה קופסאות קצפת צמחית זה יוצא.. תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:09 8.07.2020)

סה”כ קופסה ורבע.

חני פלד (08:15 17.05.2020)

יצא מדהים!!
תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:24 17.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה חני

שיינא (22:24 5.05.2020)

צריך להקציף את הריצ\’ בשכבה הראשונה והשלישית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:12 6.05.2020)

אין צורך להקציף בשום שלב.

שיינא (23:36 6.05.2020)

אפשר תודה ע-נ-ק-י-ת על המתכון!!
יצא מושלםם
המשפחה שלי ממש אהבה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:32 7.05.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה שיינא

מיכל (18:37 24.04.2020)

הכנתי את הקינוח ויצא מדהים.
לא יאומן כמה ההכנה פשוטה וכמה התוצאה טעימה ומרשימה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:05 25.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

שרון (12:01 18.04.2020)

הכנתי לפסח. קל שחבל\”ז (במציאות אפילו קל יותר, מאיך שזה נראה בתוכנית של ג\’קי, כשהכנתן אותה יחד. נראית שם מהממת ד\”א :-). בגלל שלא היה לי מה לעשות עם שאריות השמנת והשוקולד המריר של השכבה העליונה, פשוט השתמשתי בהכל. זה יצא מתוק מאוד, אבל טעים. ונראה ממש כמו הקינוחים בבתי קפה. בהזדמנות, מתכוונת לנסות לעשות את אחת מהשכבות (העליונה או התחתונה של הביסקוויטים), משוקולד לבן או אפילו ממולדה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 18.04.2020)

תודה שרון ❤️
*אשמח לעדכון אחרי שתנסי עם שוקולד לבן/ממולדה 🙂

מישהי (16:28 16.04.2020)

היי אפרת, חיממתי 50 שניות במיקרו את השמנת עם השוקולד ואני חושבת שהיא התפרקה. יש מה לעשות עם זה? לאו דווקא במתכון הזה פשוט חבל לי לזרוק לפח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:58 16.04.2020)

אם זה לתערובת התחתונה עדיין אפשר להשתמש בזה.
אפשר להוסיף לזה גם פירורי ביסקוויטים ולהכין כדורי שוקולד.

דנה (23:51 8.04.2020)

שאלה נוספת,
איך יודעים נניח כמה פתי בר זה 200 גרם? תמיד אני מסתבכת במדידות האלה. המון תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:49 9.04.2020)

זה יוצא 4 כוסות חד”פ לשתיה קרה של פירורי ביסקוויטים.

דנה (23:42 8.04.2020)

חג שמח אפרת,
שתי שאלות:
1. כשרשום כוס באיזו גודל כוס מדובר?
2.איך אני יודעת כמה קוביות זה 100 גרם השוקולד מריר?
תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:13 9.04.2020)

היי דנה,
1. כוס בנפח 240 מ”ל. מדובר בכוס זכוכית רגילה עם ידית.
2. חפיסה אחת זה 100 גרם.

שמרית פרץ (22:55 7.04.2020)

היום הכנתי לחג…
בדיוק עכשיו טועמת…
רק רציתי לעדכן שיצא פצצה..
תודה אפרת וחג שמח!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:41 8.04.2020)

שמחה שיצא טעים.
תודה שמרית וחג שמח 🌺

שירן (13:53 7.04.2020)

היי הכנתי את המתכון הזה מספר פעמים
מתכון קל מהיר וטעים ממש👌
תודה רבה וחג פסח שמח וכשר🤗

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:59 7.04.2020)

מהמם 😍
תודה שירן. חג שמח והמון בריאות ❤️

שיינא (07:10 26.03.2020)

היי אפרת!
תודה רבה רבה על המתכונים!
רציתי לשאול האם במקום שכבת הקוקוס ( לא אוהבת) אפשר להפוך לשכבת ריבת חלב ? נגיד קצפת צמחית עם כמה כפות ממרח, הולך ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:10 26.03.2020)

כן. אפשר להקציף ¾ מיכל קצפת צמחית עם 3-4 כפות גדושות ריבת חלב.

אלון (15:56 11.03.2020)

אפשר לשים בשכבה הראשונה שניצלים במקום מה שרשום במתכון, פשוט אני מאוד אוהב בשר…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:48 11.03.2020)

😄

Tamar Alon (15:16 8.02.2020)

הי אפרת,יצא מעולה וטעים אבל הסתבכתי קצת עם האחסון: אחרי שאכלנו חלק בסוף הארוחה רציתי לשמור למחר.אבל כששמתי במקרר השוקולד התרכך ונזל וכששמתי במקפיא הקוקוס והעוגיות קפאו ונהיו קשות מדי.איך אמורים לשמור למשך כמה ימים? תודה,אתר מהמם

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:41 8.02.2020)

היי תמר,
יש לחתוך לריבועים או אצבעות ולשמור בקופסה סגורה במקפיא. כדאי להוציא כמה דקות לפני ההגשה (זה מתרכך די מהר).

Tamar Alon (10:29 9.02.2020)

תודה רבה

ענאל (18:36 4.02.2020)

היי אפרת
אני לא אוהבת קוקוס אבל זה נראה מגרה ובא לי להכין, מה אפשר לשים במקום קוקוס? אולי אפשר לעשות שכבה של קרם וניל או משו במקום, אם כן אשמח למתכון אחר לשכבה האמצעית..
תודה שיש אותך!!😅

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:43 4.02.2020)

אפשר להכין שכבת קרם וניל ולהקציף חצי מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית עם 2 כפות מלאות אינסטנט פודינג וניל.

ענאל (18:53 4.02.2020)

בלי סוכר בכלל? וזה הולך קפוא??
תודה תודה תודה!🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:05 4.02.2020)

אם את מכינה עם קצפת צמחית אין צורך להמתיק אבל אם בשמנת מתוקה חלבית אז אפשר להוסיף 1-2 כפות אבקת סוכר.
הקצפת הצמחית פשוט יותר מתוקה.

ענבל (14:58 4.02.2020)

היי
דבר ראשון תודה על האתר
הוא פשוט מדהים ועוזר לי המון
דבר שני כמה כוסות פירורי בסקויטים זה 200 ג\’?ה
ושוב תוד

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:02 4.02.2020)

כוס פירורי ביסקוויטים יוצא בערך 80 גרם.
הכוונה לכוס זכוכית רגילה עם ידית.

יעל יעקבי (10:38 10.01.2020)

מהמם וטעים מאוד מכינה את זה לפסח כל הזמן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 10.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂

שירה (09:48 11.12.2019)

בקינוח שוקולד קוקוס גנאש
בכוונה אין סוכר? או תוספת מתיקות זה מוזר איך הקינוח יצא מתוק?
אפילו השוקולד הוא מריר

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:06 11.12.2019)

זה יוצא מתוק גם בלי תוספת סוכר.
בשוקולד המריר יש סוכר וגם בקצפת הצמחית.

מוריה (02:28 28.10.2019)

היי אפרת,
הכנתי היום את המתכון של השכבות קוקוס ושוקולד יצא ממש טעים זו מילה עדינה
כמובן שקיבלתי בזכותך המון מחמאות…
תודה רבה על האתר המדהים!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:31 28.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מוריה

מירי (15:33 4.08.2019)

במה אפשר להחליף את שכבת הקוקוס (ולא להגדיל לא השכבה התחתונה)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 4.08.2019)

אני חושבת שאפשר לשלב אגוזים טחונים דק ולערבב אותם עם 2-3 כפות דבש (במקום השמנת).

רחל (10:30 26.07.2019)

האתר שלך ממש משמש אותי בהמון מתכונים…כל פעם יוצא מעולה!!
כשכתבת חצי כוס שמנת הכוונה ל100מ”ל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:26 26.07.2019)

היי רחל 🙂
חצי כוס הכוונה ל120 מ”ל.

מיכל (19:37 25.07.2019)

הי אפרת, האמת שרציתי להכין עוגת גלידה אבל אני צריכה מתכון לעוגה שתשרוד שעה-שעה וחצי נסיעה. האם המתכון הזה של השכבות יכול להתאים? או שיש לך רעיון למשהו אחר במקום עוגת הגלידה? רוב תודות\ מיכל.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:05 25.07.2019)

כן.

בר (17:18 5.06.2019)

הי
אני רוצה להכין בשביל 30 ילדים
אשמח לשמוע כמויות מדוייקות להכפלה של כל דבר
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 10.06.2019)

היי בר,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2 ולהכין בתבנית מלבנית בגודל 30X20.

דורית (10:00 30.05.2019)

היי ,
האם שמן קוקוס יכול להתאים לחלק מהשכבות , במקום השמנת או הקצפת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:17 30.05.2019)

אפשר להחליף את השמנת בכל השכבות בקרם קוקוס.
אם יש לך רק שמן קוקוס אז אפשר להשתמש בו רק לציפוי ולשים 3 כפות שמן קוקוס מומס (במקום חצי כוס שמנת).

תמי (21:13 23.05.2019)

היי אפרת דבר ראשון תודה האתר המאלף!!! הכנתי כבר את העויות אגוזים שנמסות בפה פשוט נמםנו והיה טעיםםםםםםםםםםםםםםםםם
רציתי לשאול לגבי הקוקוס אם אפשר להחליף במשהו אחר פשוט פחות אוהבים קוקוס אצלי
תודה ולילה טוב!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:31 23.05.2019)

היי תמי 🙂
אפשר לוותר על שכבת הקוקוס ולעשות ישר את שכבת הציפוי. אם את רוצה שזה ייצא קצת יותר גבוה אפשר להגדיל את כמות התחתית לכמויות האלה:
300 גרם ביסקוויטים
3/4 כוס שמנת מתוקה
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)

טל (09:22 10.05.2019)

היי אפרת האם אפשר להשתמש בחלב סויה באחת השכבות במקום שמנת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:26 10.05.2019)

היי טל,
בשכבת הקוקוס אפשר לשלב 3 כפות חלב סויה עם 3 כפות שמנת.
בשכבת הציפוי אפשר לשלב רבע כוס שמנת + 3 כפות חלב סויה.

יונית המווווווושית (11:17 9.05.2019)

ווואהו!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
לא הפסקתי לשאוג!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
יצא פצצה!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
אין עליך!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
מתה על המתכונים!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
יונית:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 9.05.2019)

שמחה שאהבת 🙂

אורטל יוסף (21:57 25.04.2019)

רק מעדכנת שהכנתי בגירסה פרווה והאורחים התלהבו, יצא מעולה!!
תודה רבה לך וחג שמח!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 27.04.2019)

שמחה לשמוע!
תודה אורטל 🌺

אורית (16:55 25.04.2019)

קינוח נהדר. טעים. קצר מחמאות (-: הכנתי פעמיים הפסח!! רוב תודות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:01 25.04.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לך שחזרת לעדכן!

טל (08:33 25.04.2019)

יצא מצויין – נחטף תוך דקות !
תודה רבה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 25.04.2019)

שמחה לשמוע!
תודה טל וחג שמח 💝

מור (10:25 19.04.2019)

מישהי טעמה את העוגה במתכונת הפרווה שלה ? אשמח לחוות דעת ! חג שמח וכשר לכולנו

יהודית (16:02 20.04.2019)

הכנתי בגרסת הפרווה. יצא מעולה .

אודליה (17:40 13.02.2019)

זה מאד מתוק???????

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 13.02.2019)

זה לא מאוד מתוק.

שרית (17:39 13.02.2019)

היי!!!
זה נראה וואהו!!!!!!!!!
מגניב בטירוף!!!
בא לי לנסות לשבת!!!!

מאי (22:02 31.01.2019)

היי, האם אפשר להכין את הקינוח כעוגה? אם כן, ותדעי, אשמח לדעת כמויות מדוייקות לתבנית קפיצית 24 עגולה.
תודה ❤️

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 31.01.2019)

אפשר להכין כעוגה. קחי בחשבון שהחיתוך קצת קשה.
לתבנית 24 יש להכפיל כמויות ב-2.

ענתי מיטב (19:38 26.01.2019)

הכנתי ויצא מעולה. עשיתי כמה שינויים התוספות: הוספתי לביסקווטים והשוקולד קצת ברנדי. לשכבת הקוקוס, מכוון שלא היה לי מספיק קוקוס הוספתי אגוזי לוז שבורים ולשיכבה האחרונה שמתי מיכל שמנת מתוקה, כף נוטלה וחפיסת שוקולד מריר שלמה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 26.01.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שבוע טוב🌷

תהילה (16:32 19.12.2018)

כמה זמן יכול להישמר במקפיא ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 19.12.2018)

3-4 שבועות.

שוקי (00:15 16.11.2018)

מה אפשר לשים במקום קוקוס

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:07 16.11.2018)

אפשר לוותר על שכבת הקוקוס ולעשות ישר את שכבת הציפוי. אם רוצים שזה ייצא קצת יותר גבוה אפשר להכין כמות גדולה יותר של שכבת התחתית:
300 גרם ביסקוויטים
3/4 כוס שמנת מתוקה
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)

שרה (17:08 11.10.2018)

תודה על המתכונים, האתר מדהים!
האם אפשר להחליף את הקוקוס במשהו אחר, לאלה שלא אוהבים קוקוס?
אני רוצה כן עוד שכבה
תודה

אפרת (08:47 30.09.2018)

היי אפרת, אחרי מלא פעמיפ שהכנתי את המתכון הזה בהצלחה רבה.. הפעם הקוקוס לא נהיה עיסה וגם לא נדבק לשכבות האחרות (זה נפרד, מתפרק אחרי הקפאה). יש לך רעיון מה לעשות? כנראה הקוקוס יבש

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 30.09.2018)

היי אפרת,
כנראה שהקוקוס באמת יבש וחסרים לו נוזלים.
אם זה נפרד באופן כזה שאפשר להפריד אותו מהשכבה התחתונה (שכבת הבסקוויטים) אז אפשר למרוח מעל שכבת הביסקווטים כ-50 גרם שוקולד מריר מומס עם כף מים ומעל לשים את שכבת הקוקוס. השוקולד בעצם ישמש כמו “דבק” בין השכבות.

גלית (08:40 5.09.2018)

היי
האם יש לך אפלקציה ?
מתכון ממש מושששש

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 5.09.2018)

עדיין לא 🙂
מקווה שתהיה בקרוב.

נורית (10:21 3.09.2018)

האם יש צורך לטחון את פתיתי הקוקוס כפי שמופיעים בשקית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:28 3.09.2018)

אם קנית קוקוס טחון רגיל אין צורך.

בת אל אלוש (12:34 8.08.2018)

הי אפרת,

רציתי להגיד לך שאת פשוט אלופה ברעיונות שלך וביצירתיות של-לאפות הכל בזמן ככ קצר,זה מדהים!משתמשת המון במתכונים שלך ואנשים לא מפסיקים להחמיא!תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 8.08.2018)

תודה בת אל ❤️️

תמר (22:28 4.04.2018)

היי האם זה בסדר להכין את זה לילה לפני? עבור מחר לחג 2? תודה מראש(:

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 4.04.2018)

כן בטח, אין שום בעיה.

עדי (19:14 3.04.2018)

עוגה טעימה וממכרת ופשוטה להכנה. מומלץ להכפיל כמויות
הגדלתי מעט את הכמויות של השמנת המתוקה (בסך הכל השתמשתי בשתי חבילות של שמנת)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 3.04.2018)

תודה עדי, שמחה שיצא טעים 🙂

רוני (14:05 30.03.2018)

היי. הכנתי אתמול ויצא טעים ! לא ברורה לי צורת ההגשה: האם קפוא? מהמקרר? כמה זמן רצוי לשים במקרר לפני ארוחת החג?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:09 30.03.2018)

היי רוני,
מגישים ישר מהמקפיא.
חג שמח 🙂

אריאלה (18:39 28.03.2018)

הי אפרת
במה אפשר להחליף לתחתית אם לא רוצים את העוגיות יין, כדי שיהיה כשר לפסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:14 28.03.2018)

היי אריאלה,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר להשתמש בפצפוצי אורז.
חג שמח 🙂

גל (20:52 27.03.2018)

שלום
שנתיים עשיתי את המתכון המוצלח הזה והוא נחטף…
רציתי לדעת אם הוא מתאים גם לקינוחי כוסות?
חג שמח
גל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 27.03.2018)

לדעתי כן.
חג שמח 🙂

דורה (22:26 24.03.2018)

שבוע טוב. האם אפשר להחליף את הקוקוס בשקדים טחונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:58 24.03.2018)

שבוע טוב דורה 🙂
לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.

דנה (15:35 22.03.2018)

פצפוצי אורז יתאימו במקום עוגיות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:39 22.03.2018)

לא ניסיתי אבל אני מניחה שכן. חשוב רק לצנן היטב את בלילת השוקולד לפני שמערבבים עם פצפוצי האורז.

דנה (13:24 23.03.2018)

בסדר תודה רבה

לאה ל. (20:48 11.06.2020)

שלום אפרת 🙂
יש לך אתר נהדר, אני משתמשת המון המתכונים המעולים שלך.
אם אני משתמשת בפצפוצי אורז, מה הכמות.
תודה רבה מראש על תשובתך!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:59 11.06.2020)

לדעתי בערך 2 כוסות.
*חשוב לצנן היטב את בלילת השוקולד לפני שמערבבים עם פצפוצי האורז.

ראיה (12:58 9.03.2018)

הי
האם ניתן להמיר את השמנת לחלב מרוכז?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:59 9.03.2018)

אני חושבת שכן.

יפעת (10:39 7.03.2018)

היי
האם ניתן להמיר את השמנת בקרם קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:48 7.03.2018)

כן אפשר.

יןרם (18:26 6.02.2018)

האם אין צורך להוסיף סוכר לקוקוס

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:55 6.02.2018)

אין צורך.

הדר (15:32 21.12.2017)

היי אפרת מה אפשר להחליף במקום הקוקוס?
תודה רבה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:42 21.12.2017)

היי הדר,
אפשר לוותר על שכבת הקוקוס וכדי שזה לא ייצא נמוך מידי מומלץ להגדיל את הכמויות של השכבה התחתונה ל300 גרם ביסקוויטים, 3/4 כוס שמנת מתוקה, 100 גרם שוקולד מריר. שכבת הציפוי נשארת באותה כמות.

אילה (14:52 4.12.2017)

היי,
גם אני הכנתי את המתכון המעולה הזה.
בפעם הראשונה באמת יצא קשה ויבש ואש הוספתי מעט בכמויות הנוזלים.
יצא מווושלם!!
ללקק את האצבעות…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:08 4.12.2017)

תודה אילה 🙂

שלי אבלי (10:50 4.12.2017)

הי אפרת בוקר טוב
הכנתי לשבת הטעם יצא מעולה אבל השכבות יצאו קשות מידי גם החיתוך היה קשה
איפה טעיתי ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:54 4.12.2017)

היי שלי,
כנראה שהתערובות יצאו יבשות קצת. הן צריכות לצאת לחות ואפילו מעט דביקות.
פעם הבאה אפשר לשים יותר נוזלים גם בתערובת השוקולד וגם בקוקוס. פשוט להוסיף עוד כמה כמות שמנת או חלב או מים.

שלי אבלי (10:58 4.12.2017)

בסדר גמור אנסה שוב ואחזור לעדכן:)
תודה על המענה המהיר!!

מישל (20:02 3.12.2017)

שלום עשיתי לשבת.נגמר בכמה שניות..מאד טעים. גם היתה עוגת קינמון, סלמון וסלטים.כל המתקונים רק שלך אני עושה. בזכותך השבת יותר משובח ו המשפחה שמחה. ישר כוח! בעלי קנה לי ה ספר שלך מצוין!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 3.12.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה מישל ושבוע נפלא 🙂

אודליה (21:43 30.11.2017)

היי אפרת! רוצה להכין את הדבר המדהים הזה 🙂 יש לי כרגע 2 קופסאות של שמנת צמחית ולפי החשבון שלי, צריך קופסה ורבע עבור המתכון הזה. יש לך רעיון מה אפשר לעשות עם 3/4 הקופסה שנשאר (בלי צורך לקנות עוד)? חבל לזרוק, תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 30.11.2017)

היי אודליה,
בשכבה ה-3 (ציפוי) שימי רבע כוס שמנת צמחית + כף מים.

אודליה (22:25 2.12.2017)

שבוע טוב אפרת! עם הפתרון שלך, הספקתי להכין 3 מתכונים עם 2 מיכלי השמנת! גם המתכון הזה, גם טראפלס וגם עוגת שוקולד וניל, והכל יצא מדהים! אז קודם כל תודה רבה! רק דבר אחד קטן, בזמן חיתוך האצבעות (בעצם חתחתי לריבועים והגשתי במנג’טים), הרבה משכבת הקוקוס התנתקה משכבת הבסיס. הריבועים ש”שרדו” את זה בזמן החיתוך, התנתקו בעת ההגשה או אכילה. את יודעת למה זה קרה, והאם אני צריכה לעשות משהו כדי שלא יקרה בפעם הבאה? חוץ מזה היה ממש ממש טעים, תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:03 3.12.2017)

היי אודליה,
שמחה שהכל יצא טעים 🙂
לדבי הפרדות השכבות זה יכול לקרות אם השכבות יוצאות מעט יותר יבשות או קשות. אם הן יצאו לחות זה בסדר.
סיבה נוספת היא הידוק לא מספיק. חשוב להדק היטב את שכבת הקוקוס לשכבת הביסקוויטים, ממש למעוך בעזרת גב של כף או תחתית של כוס זכוכית.
חשוב גם להכין את שכבת הקוקוס מיד לאחר שמכינים את שכבת הביסקוויטים, להדק ואז להכניס למקפיא (כדי ששתי השכבות יתגבשו ויתייצבו יחד).
שבוע נפלא 🌺

אודליה (10:48 3.12.2017)

תודה אפרת! הידקתי ממש טוב את השכבות, כך שאני לא חושבת שזאת הייתה הבעיה. גם הכנתי את שכבת הקוקוס מייד אחרי הבסיס. אולי באמת השכבות היו קצת יבשות (היה קשה לחתוך את הבסיס וגם שכבת הקוקוס קצת התפוררה באכילה). איך את מציעה להרטיב את שכבות האלה (אם אין יותר שמנת)? תודה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:12 3.12.2017)

אז סביר להניח שזו הסיבה.
אם אין שמנת, אפשר להרטיב את השכבות בכמה כפות מים (או אם זה חלבי- כמה כפות חלב).
התערובת צריכה להיות לחה ואפילו מעט דביקה.

אודליה (11:52 3.12.2017)

תודה רבה 🙂

עמליה (20:06 9.11.2017)

היי אפרת, תודה רבה על קינוח קל להכנה ומושלםםם בטעם:) בבית כ”כ אהבו שהכנתי גם לעבודה וכולם “עפו” על זה והכריחו אותי לתת מתכון:) יישר כח!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 9.11.2017)

שמחה מאוד לשמוע!
תודה עמליה 🙂

חנה ויינשטוק (23:28 29.10.2017)

הכנתי את הקינוח לשבת ויצא מעולה!! ממש טעים. תודה רבה על המתכון..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:45 29.10.2017)

תודה חנה, שמחה לשמוע 🙂

דנה (12:44 11.08.2017)

שלום(: הקינוח הזה כ’כ טעים שהוא הפך לקינוח המושחת שלנו בשבתות במדרשה..והוא תמיד יוצא טוב ב”ה! עכשיו רציתי לשאול אם יתאים פה להחליף את השמנת בקרם קוקוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 11.08.2017)

היי דנה,
שמחה לשמוע. לגבי קרם קוקוס- לדעתי כן.
שבת שלום 🙂

אני (13:57 31.07.2017)

שלום רב,
במידה ואני משתמשת בשוקולד חלב במקום שוקולד מריר, האם צריך לשנות את הכמויות של השוקולד?
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (15:05 31.07.2017)

היי,
אם את משתמשת בשוקולד חלב אז בשכבה הראשונה כדאי לשים 100 גרם ובציפוי 150 גרם.

אני (12:29 1.08.2017)

תודה רבה!

יפע (23:51 15.06.2017)

מעולה! נכנס לספר המתכונים הביתי…

מתכונים ב-10 דקות (08:28 16.06.2017)

שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום

הודיה (22:23 1.06.2017)

לאפרת היקרה
הכנתי את המתכון ויצא סןף כולם אהבו
האם הכמות של הביסקוויטים זה לא יותר מידי?
כי הייתי צריכה להוסיף עוד שוקולד ועוד ריץ’ עד שיצא לי מרקם רטוב ולא יבש מכמות של200 גרם ביסקוויטים יצא לי 2 תבניות אינגליש קייק

מתכונים ב-10 דקות (09:19 2.06.2017)

היי הודיה,
בטוח ששמת 200 גרם ביסקוויטים? זה יוצא כ-2 כוסות פירורים.

חן (11:26 26.05.2017)

היי אפרת , בוקר טוב..
אפשר להחליף את השוקולד מריר בצימיקאו או שוקולד חלב?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (11:50 26.05.2017)

כן, אפשר.
ממליצה אפילו לשלב בין צימיקאו ושווקלד חלב.

אפרת (18:34 1.05.2017)

איך לא מקציפים את הקצפת?

מתכונים ב-10 דקות (19:36 1.05.2017)

היי אפרת,
לא מקציפים מאחר ואין כאן קרם. הקצפת רק משמשת להדבקת החומרים.

אילה (14:10 18.04.2017)

אם אני רוצה להכין את זה בגודל של תבנית של תנור, בכמה אני מכפילה?

מתכונים ב-10 דקות (14:39 18.04.2017)

היי אילה,
לתבנית ענקית של התנור יש להכפיל את כל הכמויות ב-4.

ענתי מיטב (10:35 15.04.2017)

שבת שלום
רציתי להגיד שהכנתי לערב חג וייצא מעולה
תודה

מתכונים ב-10 דקות (10:53 15.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

ענתי מיטב (11:43 10.04.2017)

בוקר טוב וחג שמח. תודה על המתכון, הכנתי לערב, נראה מעולה

מתכונים ב-10 דקות (12:26 10.04.2017)

מעולה 🙂
חג שמח!

שרה (12:11 9.04.2017)

רציתי לדעת האם שמים את העוגה במקפיא כל הזמן או כמה זמן? כשרוצים להגיש, מוציאים מהמקפיא ומגישים או אפשר בשלב מסויים להוריד אותה למקרר הרגיל?

מתכונים ב-10 דקות (13:36 9.04.2017)

היי שרה,
אין בעיה לשמור במקפיא בתוך כלי אטום במשך כשבועיים ולהגיש ישירות מהמקפיא.
חג שמח 🙂

הדס (22:07 8.04.2017)

הי תןדה על המתעון המעולה אנסה אותו בערב חג- רציתי לשאול עמה מנות יוצאות מהכמות הזו .
ואם לדעתך אפשר להחליף את השמנת הצמחים בחלב קוקוס ?

מתכונים ב-10 דקות (22:47 8.04.2017)

היי הדס,
מהכמות יוצאות 10-12 אצבעות, תלוי בעובי שאת חותכת אותן. במקום אצבעות אפשר לחתוך גם לריבועים ואז יוצאות יותר חתיכות (חותכים לאצבעות עבות יותר וכל אצבע חותכים באמצע).
אפשר להמיר את השמנת בקרם קוקוס או חלב קוקוס.
חג שמח 🙂

jenny (19:59 8.04.2017)

אפשר להחליף שוקולד מריר בשוקולד צ’יפס סמי מתוק?

מתכונים ב-10 דקות (21:35 8.04.2017)

כן, אפשר.

גני (19:26 8.04.2017)

אפשר להשתמש בשוקולד ציפס סמי מתוק במקום שוקולד מריר?

מתכונים ב-10 דקות (19:52 8.04.2017)

כן, אפשר.

אורית (17:40 8.04.2017)

הי
יש לך רעיון איך אפשר לעשות עוגה כשרה לפסח טבעונית? בעוגיות יין יש ביצים. תודה אורית

מתכונים ב-10 דקות (19:50 8.04.2017)

היי אורית,
מחר אפרסם עוגה טבעונית כשרה לפסח עם קרם.
חג שמח 🙂

שלי (13:24 12.04.2017)

עשיתי אותה טבעונית עם פצפוצי אורז. בדיעבד, נראה לי שכדאי לטחון אותם מעט.

מתכונים ב-10 דקות (15:03 12.04.2017)

תודה על השיתוף 🙂

עדי (15:01 6.04.2017)

היי אפרת
תוכלי לתת לנו רעיון לתחתית לפסח משהו שהוא בלי קטניות או מצות רטובות
אולי בסיס עם שקדים או משהו…?

מתכונים ב-10 דקות (18:38 6.04.2017)

היי עדי,
אפשר להכין כתחתית את המתכון הבראוניז ללא גלוטן ומעל לשים קוקוס וציפוי גנאש. הבראוניז יוצא לח ופאדג’י ולכן יכול להתאים כתחתית.
אפשרות נוספת היא להשתמש בפצפוצי אורז כשרים לפסח במקום פירורי העוגיות.

נעמה (18:38 4.04.2017)

האם צריך להכניס את השכבה הראשונה למקפיא לפני הנחת השכבה השנייה?

מתכונים ב-10 דקות (20:34 4.04.2017)

לא, אין צורך.

natali_k (00:08 3.04.2017)

היי אפרת
תודה רבה על האתר המדהים שלך!!
בזכותך התחלתי לבשל ולאפות וגם ללא חשש והמחמאות בהתאם 🙂
הכנתי את הקינוח שכבות והוא יצא מוווושללםםם!!! ללקק את האצבעות

לפסח חשבתי לשים מצה במקום הביסקוויטים, מה את אומרת? ומה הכמויות?

מתכונים ב-10 דקות (09:35 3.04.2017)

היי נטלי,
שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂
לגבי שימוש במצות, זה יכול להיות רעיון שלא חשבתי עליו. אני רק מתלבטת לגבי הפריכות כי להבדיל מפירורי עוגיות שנשארים די פריכים, המצות סופגות יותר נוזלים ונעשות רכות מהר.
לגבי כמויות, אני חושבת שכדאי לנסות עם 200 גרם שזה אומר בסביבות 6 מצות, אולי קצת פחות.
לאחר שאת ממיסה את השוקולד עם הקצפת אני ממליצה לקרר את התערובת לפני הוספת המצות אחרת הן מיד התרככו.
בהצלחה! ואם תנסי אשמח לעדכון שכולנו נדע 😉

אהובה פרידמן (21:41 1.04.2017)

האם אפשר לקבל רשימה של סוגי הביסקביטים שניתן להשתמש בפסח- כשר…תודה

מתכונים ב-10 דקות (22:15 1.04.2017)

היי אהובה,
עוגיות יין הן כשרות לפסח.

שני (00:06 1.04.2017)

נשמע ונראה טוב חוץ מהעובדה שאני לא אוהבת קוקוס, במה ניתן להחליף השכבה?

מתכונים ב-10 דקות (11:24 1.04.2017)

היי שני,
אפשר לוותר על שכבת הקוקוס וכדי שזה לא ייצא נמוך מידי מומלץ להגדיל את הכמויות של השכבה התחתונה ל300 גרם ביסקוויטים, 3/4 כוס שמנת מתוקה, 100 גרם שוקולד מריר.
שכבת הציפוי נשארת כמו שהיא.

אורלי (19:59 29.03.2017)

הי אפרת, אפשר להשתמש בשקדים טחונים במקום קוקוס? או שעדיף לוותר כבר על השכבה הזו?

מתכונים ב-10 דקות (20:46 29.03.2017)

היי אורלי,
לא ניסיתי אבל זה דווקא נשמע מעניין עם שקדים טחונים.
אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא.
חג שמח 🙂

אלמוג (12:55 29.03.2017)

היי
אני חייבתץ תחליף לעוגיות יין משו אכיל ומותר למי שלא אוכל קטניות?!

מתכונים ב-10 דקות (09:46 3.04.2017)

היי אלמוג,
לא ניסיתי אבל אולי פצפוצי אורז?

ריקי (22:20 28.03.2017)

אפשר להכין את העוגה עם עוגיות בוטנים זה משגע❤❤❤❤

מתכונים ב-10 דקות (22:59 28.03.2017)

תודה ריקי 🙂

Lili Hodis (19:52 25.03.2017)

אפשר מתקונים בלי סוכר?

מתכונים ב-10 דקות (21:55 25.03.2017)

מצרפת קישור למתכונים ללא סוכר.

שושנה שלום (07:46 25.03.2017)

אפשר חלב רגיל במקום שמנת מתוקה מכוון שאחוזי השומן גבוהים במיוחד 38% וחלב 3%?

מתכונים ב-10 דקות (18:28 25.03.2017)

היי שושנה,
השימוש במרכיב שומני הוא חשוב להדבקת החומרים. אפשר להשתמש בשליש כוס חלב ולהוסיף לו 25 גרם חמאה/מרגרינה מומסת + כפית סוכר.
לשכבת הקוקוס מומלץ להוסיף כ-10 גרם חמאה מומסת לחלב ולשכבת הגנאש אפשר להמיס את השוקולד עם 4 כפות חלב + 20 גרם חמאה.

יפעת (12:35 2.03.2017)

טעימה וקלה מאוד להכנה תודה

מתכונים ב-10 דקות (14:15 2.03.2017)

תודה יפעת, שמחה שאהבת 🙂

ניב נחושתן (18:07 10.02.2017)

אפרת שלום, קודם כל תודה על המתכונים המדהימים וההסבר המעולה והברור.
אני בת 12.5 ורוצה להכין ארוחה חלבית למשפחה שלי. רציתי לדעת איך מכינים קרם ברולה.
תודה רבה,ניב

מתכונים ב-10 דקות (19:36 10.02.2017)

היי ניב,
אין לי מתכון לקרם ברולה אבל אני אשתדל להעלות בהמשך.
שבת שלום וטו בשבט שמח 🙂

אסנת (12:15 6.02.2017)

שלום
רציתי לשאול אם אני לא עושה עם קוקוס אפשר לשים משהו אחר במקום?

מתכונים ב-10 דקות (12:29 6.02.2017)

היי אסנת,
את יכולה לוותר על שכבת הקוקוס. כדי שזה לא ייצא נמוך מידי מומלץ להגדיל את הכמויות של השכבה התחתונה ל300 גרם ביסקוויטים, 3/4 כוס שמנת מתוקה, 100 גרם שוקולד מריר.
שכבת הציפוי נשארת כמו שהיא.

ימית (21:30 28.01.2017)

שבוע טוב. כבר זמן רב שאני מכינה מהאתר כל מיני דברים תמיד יוצא נהדר.השבת הכנתי את הקינוח שכבות קוקוס הזה, עם מי-קוקוס, שוקולד ללא סוכר ועוגיות מכוסמין. יצא ממש טעים. בעלי נהנה כ”כ. תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (22:12 28.01.2017)

תודה ימית, שמחה לשמוע 🙂
שבוע טוב

דיקלה (13:41 9.12.2016)

היי אפרת
מכינה כעת את העוגה
אני בשכבה השלישית,
הכפלתי כמויות ויש לי רק שלושת רבע כוס של ריץ.מה עליי להוסיף בכדי להגיע לכוס?

מתכונים ב-10 דקות (14:10 9.12.2016)

היי דיקלה,
לא צריך להוסיף שום דבר, הציפוי ייצא פשוט קצת יותר סמיך. אם את רוצה לדלל אותו מעט תוסיפי 2-3 כפות מים.

דיקלה (14:15 9.12.2016)

תודה צדיקה
שבת שלום

כרמית (20:47 3.11.2016)

יצא טעים מאד, אבל השכבה העליונה של השוקולד נפרדה מהשכבות התחתונות…למה זה קורה? תודה

מתכונים ב-10 דקות (01:15 4.11.2016)

היי כרמית,
יכול להיות ששמת פחות שמנת מתוקה? ואז השוקולד התקשה ולכן נפרד מהשכבות.

מיכל (13:44 23.10.2016)

היי,
אפשר להכין עם צימקאו את השכבה העליונה?

מתכונים ב-10 דקות (13:48 23.10.2016)

אני חושבת שכן.
חג שמח 🙂

טל (23:37 16.10.2016)

מכינה עם חלב קוקוס, יוצא מעולה!!!!

מתכונים ב-10 דקות (10:35 17.10.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה טל וחג שמח 🙂

דיקלה (20:58 8.10.2016)

שבוע טוב, הכנתי לכבוד שבת, יצא מעולה , תבורכי

מתכונים ב-10 דקות (22:12 8.10.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שאת תמיד זוכרת לחזור ולעדכן.
שבוע טוב!

דיקלה (15:13 7.10.2016)

היי אפרת,מכינה כעת, השאלה : כוס קוקוס חד פעמי?

מתכונים ב-10 דקות (15:17 7.10.2016)

היי דיקלה,
כוס חד פעמית היא קטנה מידי. כל המתכונים באתר הם בכוס בנפח של 240 מ”ל (כוס זכוכית סטנדרטית עם ידית – ראי בלינק המצורף תמונה של הכוס- המרת מידות אפיה).

מיטל (10:52 3.10.2016)

היי, המתכון ממש קל להכנה, יצא ממש טעים !!! תודה וחג שמח !!!

מתכונים ב-10 דקות (10:59 3.10.2016)

תודה מיטל 🙂
חג שמח ושנה טובה!

יפית (15:41 30.09.2016)

היי
למה שכבת הקוקוס לא יצאה לי גבוהה כמו בתמונה?

מתכונים ב-10 דקות (15:51 30.09.2016)

היי יפית,
אולי השתמשת בכוס יחסית קטנה או בתבנית שהיא קצת יותר גדולה?

יפית (15:55 30.09.2016)

השתמשתי בכוס שקופה עם ידית.תבנית אינגליש קייק רגילה. אני בשלב ההקפאה יש איך לתקן?
תודה על התשובות המהירות

מתכונים ב-10 דקות (16:12 30.09.2016)

אם עדיין לא שמת את שכבת השוקולד פשוט תכיני שכבה נוספת של קוקוס (ערבבי כוס קוקוס+רבע כוס שמנת) ושטחי מעל שכבת הקוקוס הקיימת.

יפית (16:01 30.09.2016)

יש איך לתקן?

שושנה (15:32 29.09.2016)

תודה רבה, סליחה שנשלח פעמיים, אנסה לבצע ובל”נ לעדכן איך המאחרים אהבו:-)

שושנה (13:19 29.09.2016)

היי,
רציתי לדעת אם אפשר להמיס את השוקולד ושמנת בסיר על האש או רק במיקרוגל?

תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (13:24 29.09.2016)

היי שושנה,
אפשר להמיס גם על אש הכי נמוכה.
שנה טובה 🙂

שושנה (10:35 29.09.2016)

שלום ,

רציתי לדעת אם אפשר להמיס את השוקולד והשמנת בשכבה הראשונה והשלישית בתוך סיר או שחייבים מיקרוגל?

מתכונים ב-10 דקות (13:30 29.09.2016)

היי שושנה,
אפשר גם להמיס בסיר על אש הכי נמוכה.

רעות (12:00 11.08.2016)

היי,
האם ניתן להחליף את הפתי בר בעוגיות לוטוס?

מתכונים ב-10 דקות (12:40 11.08.2016)

היי רעות,
אפשר אבל צריך לקחת בחשבון שזה יהפוך את התחתית למאוד מתוקה (עוגיות לוטוס הן מאוד מתוקות).

רעות (16:11 11.08.2016)

תודה רבה!!! 🙂

שיר (15:12 7.08.2016)

אני חדשה באתר וראיתי את האתר ומאוד אהבתי,
אבל יש לי בעיה קטנה.
אני רוצה להדפיס את המתכון אבל אי אפשר להעתיק את המתכון לword
תוכלי לתקן ולאפשר להעתיק את המתכון?
תודה מראש

שיר (15:09 7.08.2016)

היי,
אני רוצה לנסות את המתכון אבל במשפחה שלנו פחות אוהבים קוקוס…
אפשר במקום קוקוס לשים שקולד?
או שזה יהרס?
ואם כן כמה צריך?

מתכונים ב-10 דקות (17:51 7.08.2016)

היי שיר,
את יכולה לוותר על שכבת הקוקוס ולעשות ישר את שכבת הציפוי. כדי שזה ייצא גבוה לא נמוך (בגלל שאת מוותר על הקוקוס) כדאי להכין כמות גדולה יותר של שכבת התחתית:
300 גרם ביסקוויטים
3/4 כוס שמנת מתוקה
חבילת שוקולד מריר (100 גרם)
לגבי העתקת המתכון, כרגע אפשר להעתיק אותו מדף ההדפסה עצמו. שימי לב שיש שתי אפשרויות הדפסה- מצרפת לינק הסבר.
בהצלחה 😉

נעמי (10:44 25.07.2016)

הכנתי את הקינוח חמש פעמים בשבוע !!! יצא מדהים וחוסל מהר כל פעם מחדש !!
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (10:49 25.07.2016)

שמחה לשמוע נעמי!
תודה שחזרת לעדכן ויום נפלא 🙂

ורדית (09:44 1.07.2016)

בוקר אור
האם אפשר עם שוקולד לבן?
אם כן, איך?

מתכונים ב-10 דקות (13:46 1.07.2016)

היי ורדית,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר. אגב שוקולד לבן צריך לשים בכמות גדולה יותר.
בתערובת התחתית אפשר לשים 150 גרם שוקולד לבן (במקום 65 גרם שוקולד מריר)
בשכבה העליונה אפשר לשים 200 גרם שוקולד לבן (במקום 100 גרם שקולד מריר).
בהצלחה ושבת שלום 🙂

אסתי (00:44 19.06.2016)

שלום רב
כרגע מצאתי את האתר ונהנית לקרוא את המתכון , הוא מוצא חן בעיני רק לפני שאני מכינה אותו רציתי לדעת אם מתאים להציב אותו בבר .הוא לא נמס ?

מתכונים ב-10 דקות (09:46 19.06.2016)

היי אסתי,
ברוכה הבאה לאתר 🙂
לגבי הקינוח, זה תלוי כמה זמן את מציבה אותו בבר והאם הבר ממוזג. בדר”כ הוא מחזיק שעה בחוץ, אח”כ הוא נמס לאט לאט.
שבוע נפלא!

רות (11:06 8.06.2016)

היי
במקרה הגעתי לאתר שלך דרך הפייסבוק וזה פשוט אתר פצצצצה!
המתכון נראה פצצה אבל המרקם של הקוקוס יוצא יותר כמו מוס או כמו גלידה כי במשפחה שלי אף אחד לא אוהב מוס
תודה על התשובה

מתכונים ב-10 דקות (11:26 8.06.2016)

היי רות וברוכה הבאה לאתר 🙂
המרקם של הקוקוס לא יוצא כמו מוס מאחר ולא מקציפים את השמנת, פשוט מערבבים את השמנת כמו שהיא עם הקוקוס. זה יוצא יותר כמו במרקם של חטיף קוקוס.
בהצלחה וחג שמח!

רות (12:11 8.06.2016)

ואוו תודה על התשובה אני אנסה ואעדכן
תודה רבה

יפעת (15:00 5.06.2016)

קלה להכנה וטעימה מאוד תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (15:16 5.06.2016)

תודה יפעת 🙂

שרית (09:17 5.06.2016)

העוגה נראית מדהים, עשיתי אותה פעמיים ומשום מה, העוגה לא נשארת יציבה על שכבותיה כמו בתמונה.
בטעם ובמראה זה מרשים לחלוטין, כשרוצים להגיש….
היכן טעינו??

מתכונים ב-10 דקות (10:04 5.06.2016)

היי שרית,
אם השכבות מתפרקות בחיתוך יכול להיות שהן יחסית קשות או מוצקות. לכן בשכבת הביסקוויטים רצוי להוסיף 4-6 כפות חלב/מים כדי שהתערובת תהיה רכה יותר. בשכבת הקוקוס כדאי להוסיף 2-3 כפות חלב/מים.
בנוסף, חשוב להדק היטב את שתי השכבות הראשונות אחת לשניה ויש להכין את שכבת הקוקוס מיד לאחר שמכינים את השכבה התחתונה, להדק ביחד ורק אז להכניס למקפיא.
את שכבת השוקולד העליונה כדאי לצקת כחצי שעה לאחר שהעוגה במקפיא.
בהצלחה בפעם הבאה ושבוע מעולה 🙂

נעמי (14:07 27.05.2016)

שלום אפרת,
יצא טוב עם שוקולד צימקאו? או שהטעם שלו יהרוס…

מתכונים ב-10 דקות (14:15 27.05.2016)

היי נעמי,
לא ניסיתי אבל נראה לי שזה יהיה בסדר גם עם צימקאו.
בהצלחה 🙂

חני (21:30 9.05.2016)

היי,

ראשית הקינוח מדהים וטעים בטרוף.

אני רוצה להכין את הקינוח בכוסות נייר בקוטר של 7 ס”מ (כמות של 40 כוסות)

1. האם זה אפשרי?
2. איך אני מכפילה את הכמויות?

תודה מראש,

מתכונים ב-10 דקות (23:13 9.05.2016)

היי חני,
שמחה שאהבת את המתכון 🙂
אני חושבת שכדאי להכין בכוסות יותר קשיחות מבחינת נוחות עבודה. אני מניחה שאם תכיני בעטרות נייר הן יזוזו מעט ולא יהיו יציבות כשתרצי להניח את השכבות ולהדק אותן, אבל בכל מקרה זה אפשרי. העניין הוא רק הנוחות שלך. אלא אם כן מדובר בעטרות הנייר הקשיחות מקרטון ואז אין בעיה.
לדעתי כדאי שתכפילי את הכמויות ב-2. אם תראי במקרה שחסר, תמיד את יכולה להכין כמות נוספת, אפילו חצי כמות.
בהצלחה 😉

סיגל (14:16 8.05.2016)

היי אם אשתמש בפתי בר בטעם שוקולד מריר אפשר לוותר על השוקולד המומס תודה

מתכונים ב-10 דקות (14:39 8.05.2016)

היי סיגל,
בכל זאת כדאי להוסיף שוקולד מומס (לפחות חצי חבילה -50 גרם). זה מוסיף למרקם ולטעם.
שבוע מקסים 🙂

טובה (16:38 3.05.2016)

שלום אפרת, ראשית חייבת לציין שאני מאוהבת בכל המתכונים שלך.

לגבי הקינוח הנ”ל, במידה ואני חותכת כל אצבע באמצע ל- 2 קוביות, מניסיונך כמה קוביות אמורות לצאת מתבנית אינגליש אחת?

מתכונים ב-10 דקות (16:51 3.05.2016)

היי טובה,
קודם כל אני שמחה שאת נהנית מהמתכונים 🙂
אם חותכים לאצבעות בעובי של כ-2 ס”מ, אמורות לצאת 14-15 אצבעות. אם חותכים כל אצבע באמצע אמורים לצאת 28-30 קוביות.

טובה (09:38 11.05.2016)

היי אפרת,
תודה על התשובה המהירה.

אתמול הכנתי את הקינוח בגרסה הפרווה שלו. במקום עוגיות שמתי פצפוצי אורז.
הכנתי 2 תבניות אינגליש קייק.

אחרי שהתבניות היו כל הלילה בפריזר, הוצאתי הבוקר ע”מ לחתוך וכל השכבה התחתונה עם הפצפוצים התפוררה.
יש לך מושג מדוע זה קרה?
נותרה לי עוד תבנית אחת לחתוך, האם יש לדעתך דרך למנוע כדי שזה לא יקרה שנית?

אמנם טעים מאד, אך יצא לי די מכוער לאירוח מחר וכמעט ללא שכבת הבסיס.. 🙁
טעים

מתכונים ב-10 דקות (09:57 11.05.2016)

היי טובה,
יכול להיות שהסיבה היא שימוש בפצפוצי אורז שלמים מבלי לפורר אותם ואז הם פחות נתפסים טוב.
סיבה נוספת היא כמות גדולה מידי של פצפוצי אורז ביחס לכמות הנוזלים.
לגבי החיתוך, הניחי את הקינוח כשהוא שוכב לצד וחתכי בעזרת סכין ארוכה קודם את השכבה של פצפוצי האורז (שהיא תהיה הראשונה בחיתוך ואח”כ שתי השכבות הנוספות). אם עדיין זה יתפורר, אולי כדאי להניח בכוסות הגשה קטנות ואז פחות ישימו לב.
בהצלחה 🙂

טובה (09:59 11.05.2016)

תודה רבה רבה על התשובה המהירה!
אנסה את אופן החיתוך שהצעת
🙂

שירלי (18:43 29.04.2016)

הי, העוגה יצאה מעולה!
הגדלתי בחמישים % את כמות מרכיבי תערובת הקוקוס, כדי שהשכבה הלבנה תצא גבוהה יותר (וגם כי אני מתה על קוקוס 🙂 ).
תודה רבה – כל מתכון שלך יוצא מושלם.

מתכונים ב-10 דקות (19:48 29.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה שירלי ושבת שלום 🙂

ענת (16:25 29.04.2016)

הי מכינה את העוגה שלך כבר פסח שני מצוין.
הפעם בעלי קנה רק שמנת אחת,לכן הוספתי גם קצת חלב לקוקוס ולציפוי,נקווה לטוב. 🙂

מתכונים ב-10 דקות (16:51 29.04.2016)

היי ענת,
מאמינה שזה ייצא טעים באותה מידה גם הפעם 🙂
חג שמח!

ורדה (00:02 27.04.2016)

האם ניתן להכין את העוגה בתבנית שטוחה פיירקס

מתכונים ב-10 דקות (00:40 27.04.2016)

היי ורדה,
תלוי מה גודל התבנית. אם היא בגודל של תבנית אינגליש קייק 10X31 אז אין בעיה, רק חשוב לרפד אותה בנייר אפיה.
חג שמח 🙂

Tamar (06:45 26.04.2016)

וואוו העוגה יצאה טעימה מאוד , אי אפשר להפסיק לאכול אותה , תודה על מתכון פשוט ומושלם .

מתכונים ב-10 דקות (09:39 26.04.2016)

שמחה לשמוע!
תודה תמר וחג שמח 🙂

נטלי (00:22 24.04.2016)

היי אפרת,יצא מדהים!!! חשבתי שלא אצליח לעשות כמו שצריך. והאמת שהיה קל להכין וההסבר פשוט וקל אך אחרי שכולם ביקשו עוד ועוד הבנתי שהצלחתי! אז תודה על מתכון ניפלא כמו תמיד…. חג שמח

מתכונים ב-10 דקות (08:35 24.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה נטלי וחג שמח 🙂

טל (16:14 23.04.2016)

רציתי להודות לך על המתכונים, כמי שלא יודעת לבשל ובקושי מגיעה למטבח הוטלה עלי המשימה לפני שבוע להכין את האוכל בסדר לאימי המבוגרת. לא האמנתי כמה טעים יצא הכל ועוד קיבלתי מחמאות מגיסתי שהיא בשלנית קפדנית, הלזניה יצאה פיצוץ ועוגת שלוש השכבות קיבלה סיבוב שני וביקשולקחת הבייתה.
תודה מקרב לב

מתכונים ב-10 דקות (18:13 23.04.2016)

היי טל,
שמחתי מאוד לקרוא את תגובתך 🙂
תודה וחג שמח!

אהרון (10:43 22.04.2016)

קיבלתי משימה מעורכת הסדר להביא קינוח , חיפשתי מתכונים קלים אחריי שלקחו כבר את הסלט פירות ומצאתי את העוגת קוקוס הזו.

הוספתי ברנדי לשוקולד. מעניין איך ייצא..

מתכונים ב-10 דקות (11:00 22.04.2016)

נשמע מעולה 🙂
רק קח בחשבון שיכול להיות ששכבת הציפוי לא תקפא בגלל תוספת האלכוהול.
חג שמח!

דורית (07:53 22.04.2016)

העוגה מהממת!
מתכונים שווים במיוחד!

מתכונים ב-10 דקות (08:31 22.04.2016)

תודה דורית 🙂
חג שמח!

שגית (21:46 21.04.2016)

השכבה האמצעית של הקוקוס יצאה לכן גבוהה? לי יצא ממש ממש דק, עשיתי באינגליש קייק

מתכונים ב-10 דקות (22:21 21.04.2016)

היי שגית,
באיזה גודל כוס השתמשת? הכנת בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?

שגית (22:34 21.04.2016)

השתמשתי בכוס מדידיה, וכן השתמשתי באינגליש קייק

מתכונים ב-10 דקות (22:55 21.04.2016)

מוזר. חתכת כבר לאצבעות? או שראית שזה דק כששיטחת את התערובת בתבנית?

שירז (20:52 21.04.2016)

ותודה!!!

שירז (20:52 21.04.2016)

חג שמח!

שירז (20:44 21.04.2016)

יצא מהמם!!! יש לך רעיון לעוד תחליף לביסקוויטים שכשרים לפסח? אגוזים הולך?

מתכונים ב-10 דקות (20:47 21.04.2016)

היי שירז,
שמחה לשמוע 🙂
אפשר להכין את התחתית מפצפוצי אורז או שאפשר לשלב חצי כמות אגוזים טחונים עם חצי כמות ביסקוויטים.
חג שמח!

שירז (20:51 21.04.2016)

תוכלי בבקשה להזדרז עם התשובה…

מתכונים ב-10 דקות (21:07 21.04.2016)

עניתי לפני כמה דקות 🙂
ראי תשובתי למעלה יותר.

איה (19:33 21.04.2016)

אין בכלל סוכר במתכון?

מתכונים ב-10 דקות (20:30 21.04.2016)

היי איה,
אין צורך להוסיף סוכר. הקצפת הצמחית והשוקולד מתוקים מספיק.
חג שמח 🙂

הדר (18:13 21.04.2016)

חשבתי על שילוב של ממרח חמאת בוטנים עם דבש לשכבה התחתונה בגרסה הכשרה לפסח. זה יכול להסתדר? בנוסף למרכיבים הקיימים? במקום מרכיב אחר? אם זה מתאים אשמח לקבל כמויות.

מתכונים ב-10 דקות (20:30 21.04.2016)

היי הדר,
את יכולה להכין את התחתית בטעם של חמאת בוטנים ודבש ונראה לי שעדיף שזה יהיה במקום השוקולד והשמנת ולא בנוסף.
כמות הדבש תלויה בסוג חמאת הבוטנים (אם היא בתוספת סוכר או לא). אני ממליצה לערבב בקערה 3 כפות גדושות חמאת בוטנים עם כף מלאה דבש, לטעום ולהוסיף עוד דבש במידת הצורך. לאחר מכן לערבב עם פירורי הביסקוויטים עד שמתקבלת תערובת אחידה. אם התערובת יבשה ומתפוררת יש להוסיף עוד חמאת בוטנים ודבש.
בהצלחה וחג שמח 🙂

מירי (09:58 18.04.2016)

הייי
אני מעוניינת לעשות את המתכון
ואשמח לדעת לאיזה כוס התכוונת?
כוס מדידה או כל חד פעמית??
תודה מרראש

מתכונים ב-10 דקות (10:13 18.04.2016)

היי מירי,
אני משתמשת בכוס זכוכית סטנדרטית רגילה (עם הידית) בנפח של 240 מ”ל.
חג שמח 🙂

אילנית (15:14 17.04.2016)

הי המתכון נראה מעולה
האם אפשר להחליף את השמנת הצמחית בקרם/ חלב קוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (16:54 17.04.2016)

היי אילנית,
נראה לי שכן. לא רואה בעיה.
חג שמח 🙂

עדי (11:36 17.04.2016)

כמה אצבעות יוצאות?

מתכונים ב-10 דקות (11:46 17.04.2016)

היי עדי,
כ-15 יחידות.
חג שמח 🙂

עדי (17:45 19.04.2016)

היי
תודה רבה!! 🙂

חג שמח
אם אני רוצה כפול, להכפיל את הכמויות?

מתכונים ב-10 דקות (17:49 19.04.2016)

נכון, פשוט להכפיל את כל הכמויות ב-2.
חג שמח 🙂

לי (07:05 6.04.2016)

הי,
ראשית המתכון הנ”ל נהדר וטעים! הכנתי אותו מס’ פעמים ומאוד אהבו.
מאחר והוא הולך להיות מתכון מככב לפסח בכיתה של הבת שלי והתברר לי שרוב הילדים אינם אוהבים קוקוס, אשמח אם תוכלי להציע לי תחליף לקוקוס.
עוד שאלה – מה הסיבה שלפעמים השכבות מתפרקות לי בחיתוך ?
תודה רבה!
לי

מתכונים ב-10 דקות (08:51 6.04.2016)

היי לי,
אפשר לוותר על הקוקוס בכלל ולהכין 2 שכבות בלבד. לגבי תחליף, לא ניסיתי אבל אולי אפשר לשלב אגוזים טחונים דק ולערבב אותם עם 2-3 כפות דבש (במקום השמנת). אותו דבר אפשר לעשות עם פצפוצי אורז.
לפעמים השכבות יוצאות מעט יותר יבשות או קשות ולכן הן יכולות להתפרק בחיתוך. דבר נוסף וחשוב הוא ההידוק. חשוב להכין את שכבת הקוקוס מיד לאחר שמכינים את שכבת הביסקוויטים ולהדק היטב (ממש למעוך עם תחתית של כוס או משהו) ורק אז להכניס למקפיא.
בהצלחה ויום נפלא!

לי (21:54 6.04.2016)

נהדר, תודה רבה!

חג שמח.

סיון (18:20 4.04.2016)

יצא מעולה, תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות (19:29 4.04.2016)

שמחה לשמוע סיון 🙂
תודה שחזרת לעדכן

לירון (19:02 31.03.2016)

היי (:
מוציאה מתכון מעכשיו לפסח
אני רוצה לעשות את העוגה רק בתבנית גדולה יותר
מכפילה בדיוק את הכמויות שצוינו במתכון ? תודה.

מתכונים ב-10 דקות (20:21 31.03.2016)

היי לירון,
כן את מכפילה את כל הכמויות במתכון.

יעלה (07:55 28.03.2016)

היי,

אני לא אוכלת מאפים. גם לא נטולי גלוטן. האם אפשר להחליף את שכבת העוגיות בשברי אגוזים?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (09:14 28.03.2016)

היי יעלה,
את יכולה לשים במקום אגוזים טחונים. שימי שליש כוס שמנת (במקום חצי כוס) ובסביבות 300 גרם אגוזים טחונים. ממליצה להוסיף את האגוזים לתערובת השוקולד בהדרגה עד שמתקבלת תערובת יציבה אך עדיין רכה.
יום נפלא 🙂

טניה (09:48 16.03.2016)

בוקר טוב
רציתי לבבר לגבי השכבה השניה
עם קוקוס והשמנת

האם צריך להקציף את השמנת ואז להוסיף את הקוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (10:12 16.03.2016)

היי טניה,
אין צורך להקציף את השמנת, פשוט לערבב בניהם עם כף. הוספתי הערה במתכון עצמו 🙂
יום נפלא!

הדס (20:34 24.02.2016)

האם במקום הביסקוויטים אפשר פצפוצי אורז? (במתכון הספציפי ובכלל.. אנו צליאקים וקשה למצא בחנויות ביסקטוויטים ללא..)
תודה! אתר מעולה!!!

מתכונים ב-10 דקות (22:57 24.02.2016)

היי הדס,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר 🙂

דרום (22:18 16.12.2015)

היי
בעיקרון הקינוח אמור להיות טעים אך יש בעיה בו. אני עקבתי אך ההוראות בקפדנות ובחיתוך לקוביות זה התפרק.ובנוסף לכול שכבת השוקולד נפרדה משכבת הקוקוס.
אני לא אומרת שזה לא טעים אך יש בעיה במידות או במשהו אחר.

אביגיל (15:35 7.12.2015)

יצא מדהים!!!! נחתך בקלות מתכון בטוח וקל מאוד להכנה..
תודה!!

מתכונים ב-10 דקות (16:13 7.12.2015)

תודה אביגיל, שמחה שאהבת! 🙂

דורית (19:48 28.11.2015)

יצא ממש מוצלח 🙂
כרגיל….

תודה !!

מתכונים ב-10 דקות (19:58 28.11.2015)

שמחה לשמוע דורית!
תודה ושבוע טוב 🙂

תחיה (23:04 19.11.2015)

באתי להכין ואין תבנית אינגליש קייק. מה עוד הולך?

מתכונים ב-10 דקות (23:13 19.11.2015)

היי תחיה,
יש לך תבנית עגולה קטנה? בקוטר 20 או 22?

תחיה (23:24 19.11.2015)

תודה על התשובה המהירה!
לא. יש לי עגולה קפיצית 27 סמ.
בחד פעמי יש לי מלבניות. בגודל בערך 18 על 22. והגודל השני בערך 27 על 32. אחת מהם יכולה להתאים?

מתכונים ב-10 דקות (23:32 19.11.2015)

התבנית בגודל 18X22 היא הכי קרובה לגודל המתאים. תכיני בתבנית הזאת.

תחיה (00:18 20.11.2015)

תודה!
הכנתי בתבנית הזו אבל היא נמוכה אז חילקתי ל2 תבניות. מקווה לחזור לעדכן איך יצא…

אור (18:39 12.11.2015)

סה”כ שמנת מתוקה במתכון – כוס ורבע, כמה זה לפי אריזות או משקל?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:12 12.11.2015)

נכון. זה יוצא מיכל שמנת (250 מ”ל) + רבע מיכל נוסף (60 מ”ל).

טלי (19:54 4.11.2015)

האם אפשר לשים בתחתית קורנפלקס?

מתכונים ב-10 דקות (20:20 4.11.2015)

לא מומלץ טלי. מניסיון הקורנפלקס מתרכך מהנוזלים וכל המרקם של התחתית נפגע.

טלי (20:04 7.11.2015)

בסוף עשיתי עם קורנפלקס
והבנתי ממך שזה יכול לצאת רטוב אז הורדתי קצת מהשמנת ושמתי 2 כפות שוקולד למריחה שלא יצא רטוב ויצא מהמם! עשיתי באישיות!
תודה רבה
מאלפת!

מתכונים ב-10 דקות (20:14 7.11.2015)

רעיון מעולה טלי!
איזה כיף שחזרת לעדכן 🙂
תודה ושבוע טוב

מיטל (10:01 25.10.2015)

הי ואם עכשיו לא פסח …אפשר פתי בר במקום העוגיות יין ?

מתכונים ב-10 דקות (10:30 25.10.2015)

בטח!
שבוע נפלא 🙂

סילבי (21:15 24.10.2015)

היי אפרת, קוקוס טחון, הכוונה לשבבי הקוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (22:03 24.10.2015)

כן סילבי.
שבוע טוב 🙂

תהילה דהן (15:58 22.10.2015)

היי
הכנתי את העוגה בדיוק כמו שכתוב ויצא לי טעיים
היו לי אורחים וכולם התלהבו מאודד
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (16:24 22.10.2015)

שמחה לשמוע תהילה!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

נירית (11:17 6.10.2015)

הכנתי ויצא מעולה – האורחים ממש התלהבו 🙂
פשוט וטעים. מומלץ!

מתכונים ב-10 דקות (11:20 6.10.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה נירית שחזרת לעדכן ויום נפלא 🙂

שרה (02:36 30.09.2015)

היי, עכשיו ראיתי בתגובות את השאלה שלי לגבי ההקצפה . תודה וסליחה.
)אבל אשמח לתשובה על השאלה הראשונה)

שרה (02:32 30.09.2015)

עוד שאלה, בשלב 2- האם לערבב את השמנת והקוקוס יחד בלי להקציף את השמנת לפני? פשוט ככה כשהיא נוזלית לערבב עם הקוקוס?

שרה (02:26 30.09.2015)

היי, אני עושה קינוחין לערב חינה של גיסתי.
הייתי רוצה לעשות את הקינוח הנ”ל, אך צורת ההגשה שלו לא מסתדרת לי… אני עעשה קינוח ראשון בכוסות ואת זה אני לא יודעת איך להגיש.. זה לא צורה לשים בשולחן מקושט לחינה תבנית אינגליש קייק… יש לך רעיון? אשמח לשמוע.. 🙂

מתכונים ב-10 דקות (09:58 30.09.2015)

היי שרה,
אפשרות אחת (והכי קלה) היא להכין בתבנית אינגליש קייק, לאחר שהעוגה קפאה- להוציא מהתבנית, לחתוך לריבועים (חותכים לאורך באמצע ואז לריבועים) ולהניח בצלחת הגשה יפה.
אפשרות שניה היא להכין בכוסות הגשה חד פעמיות- להכין כמו במתכון ופשוט לחלק כל שכבה בין הכוסות.
בהצלחה 😉

שושי (22:47 26.09.2015)

הי, תודה רבה מתכון נפלא טעים טעים

מתכונים ב-10 דקות (22:55 26.09.2015)

שמחה שאהבת 🙂
שבוע טוב

לישי (07:58 13.09.2015)

אני חייבת לציין שהמתכונים שלך מעולים !!!!!
האם אפשר להחליף את הבסקווטים בקורנפלס?

מתכונים ב-10 דקות (09:03 13.09.2015)

תודה לישי 🙂
מניסיון לא כל כך מומלץ מאחר והקורנפלקס מאבד את הפריכות שלו.
חג שמח ושנה טובה!

אורנה (13:42 9.09.2015)

היי אפשר להקציף קרם קוקוס עם קצפת פרווה ולהוסיף קוקוס

מתכונים ב-10 דקות (13:50 9.09.2015)

היי אורנה,
אם את שואלת ביחס למתכון הזה אז אין צורך להקציף אלא רק לערבב (בעזרת כף) כוס קוקוס עם רבע כוס קצפת פרווה או רבע כוס קרם קוקוס (זה לגבי השכבה האמצעית).
חג שמח 🙂

שר (18:29 3.09.2015)

הי. אתר מעולה!! רציתי לומר שהיחס בין שכבת הקוקוס לתחתית לא שווה. שכבת הקוקוס יוצאת ממש ממש דקה לעומת התחתית. חבל שלא מציינים/מקפידים בהוראות. אין לי לצערי עוד מצרכים להוסיף שכבה נוספת של קוקוס וצריך כאן.
תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:10 3.09.2015)

היי שר,
שכבת הקוקוס לא אמורה להיות שווה לשכבת התחתית וזה בסדר שהיא דקה יותר. אם פעלת לפי ההוראות ושמת כוס קוקוס זה בסדר. יכול להיות שהשתמשת בכוס מעט קטנה יותר ולכן השכבה יצאה דקה יותר.
ערב נעים 🙂

תהילה (16:50 2.09.2015)

הי,רציתי לדעת אם צריך להקציף את השמנת לפני הערבוב עם הקוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (17:02 2.09.2015)

אין צורך תהילה.

קרן אור (19:59 17.08.2015)

חייבת להגיד תודה שגיליתי את האתר המדהים הזה!!!

השאלה שלי האם אפשר לשמור במקרר אחרי לילה במקפיא?

מתכונים ב-10 דקות (20:47 17.08.2015)

גם אני שמחה שגילית אותו 😉
עדיף להעביר למקרר רק לפני ההגשה מאחר וזה נמס מאוד מהר בחוץ.

עדן (22:48 9.08.2015)

בשלב השני אין צורך להקציף או להכניס למיקרו את השמנת ?

מתכונים ב-10 דקות (22:50 9.08.2015)

אין צורך, רק לערבב את השמנת עם הקוקוס בעזרת כף.

אסנת (22:00 1.08.2015)

שלום!
רציתי להודות לך על הקינוח יצא פשוט מושלם כלם התלהבו וביקשו מתכנים… אין כמו קינוחים קלים להכנה ופשוט טעימים….
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (23:06 1.08.2015)

איזה כיף לשמוע אסנת! שמחה שנהנתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן ושבוע טוב

צילה (20:40 23.07.2015)

בסופו של דבר הכנתי עם שמנת לבישול 10% ויצא מעולה. זה התקשה מספיק וגם חסכתי בקלוריות.

מתכונים ב-10 דקות (20:42 23.07.2015)

מצוין! תודה שחזרת לעדכן, בזכותך גם אני יודעת 😉

צילה (17:53 22.07.2015)

האם ניתן להשתמש בחלב במקום שמנת מתוקה? או ששמנת מתוקה זה קריטי?

מתכונים ב-10 דקות (18:11 22.07.2015)

היי צילה,
במקרה הזה פחות מומלץ להשתמש בחלב מאחר ובשמנת המתוקה יש מרכיב שומני שמדביק בין החומרים, מה שגם היא מוסיפה מתיקות 🙂

שושנה (11:46 29.06.2015)

מתכון מושלם!

הערה קטנה:
הרבה לא מודעים לכך אבל העוגיות הללו הן חמץ גמור ואסור לאכול אותן.
אם זה לא עוגיות שהכנתן לבד בבית,אז עדיף שלא להכין בכלל..
או פשוט לא להכין אותן בבפסח

רינה (09:33 27.06.2015)

היי שלום אפשר משהו אחר במקום הקוקוס?

מתכונים ב-10 דקות (10:09 27.06.2015)

היי רינה,
את יכולה להכין בלי שכבת הקוקוס.

אלישבע (15:04 3.06.2015)

נשמע מתכון נפלא/משגע פצץ..
השאלה שלי האם לא צריך להקציף את השמנת עם הקוקוס? ככה רק לערבב? לא עדיף להקציף ולהטמיע אח”כ את הקוקוס ?

חייבת לנסות. אתר מקסים וקליל

מתכונים ב-10 דקות (15:10 3.06.2015)

היי אלישבע,
אין צורך להקציף, רק לערבב. אם תקציפי את השמנת אז השכבה האמצעית תהיה קצפת בטעם קוקוס. מטרת השמנת כאן היא לאחד ולחבר את הקוקוס לשכבה אחת ובשביל זה די בערבוב פשוט 🙂
המשך יום נפלא!

ירוחם ירדנה (21:43 20.05.2015)

יש לי שאלה לגבי סוג השמנת
צריך שמנת לבישול או להקצפה?

מתכונים ב-10 דקות (21:43 20.05.2015)

שמנת להקצפה.
חג שמח 🙂

אפרת (14:57 17.05.2015)

תודה רבה על התשובה המהירה.
נסיתי באמת עם סכין גדולה ווארוכה אך ברגע שהפעלתי לחץ השכבות התפרדו או שהשוקולד נשבר למעלה, ידוע לך למה זה קרה? אולי עשיתי משהו לא טוב? או שככה אמור להיות ?
אני אנסה כמו שאת אומרת אחרי חצי שעה לחתוך.
תודה על הכל!

מתכונים ב-10 דקות (15:16 17.05.2015)

ציפוי השוקולד למעלה אמור להיות יציב אך מעט רך גם אחרי הקפאה ולא להשבר. אם הוא מתקשה יותר מידי זה יכול להיות בגלל שיש בו פחות שמנת ממה שצריך. יכול גם להיות שהטמפרטורה בפריזר נמוכה מהרגיל וזאת הסיבה שהעוגה נעשית כל כך קשה.
גם השכבות לא אמורות להפרד אם מהדקים היטב את שכבת הקוקוס לשכבה התחתונה.
תנסי באמת בפעם הבאה לחתוך אחרי חצי שעה.
בהצלחה! 😉

אפרת (10:41 17.05.2015)

שלום,

קודם כל תודה על המתכונים המיוחדים, הכנתי וכולם ממש אהבו והחמיאו,
רציתי לשאול הכנתי את המתכון בדיוק כמו שרשמת
בתבנית אינגליש קייק, במקום שמנת חלבית שמתי ריץ’ פרווה.
הבעיה אחרי שהוצאתי את כל העוגה יום אחרי- (היה לילה בפריזר), היה מאוד מאוד קשה לחתוך, ניסיתי לחכות כמה ד’, אפילו חצי שעה, היה עדיין קשה, חלק התפרקו לי ורק חלקם יצאו שלמים,
למרות שהידקתי את השכבות כמו שרשמת בתגובות עם גב הכף, יש לך מושג למה?
אולי כדאי לנסות לחתוך אחרי חצי שעה בפריזר? או לנסות לעשות סימונים לפחות עד כמעט סוף העוגה? מה אומרת ? תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (12:02 17.05.2015)

היי אפרת,
נכון, כשהעוגה קפואה לא תמיד קל לחתוך אותה לכן רצוי להשתמש בסכין גדולה וארוכה, להפעיל מעט כוח וממש ללחוץ עד לתחתית.
את יכולה בהחלט לחתוך את העוגה גם אחרי חצי שעה של הקפאה, לאחר שהציפוי מעט מתייצב ומתקשה (כדי שלא יימרח).
בכל אופן, אני שמחה שאת נהנת מהמתכונים ושיהיה שבוע נפלא! 🙂

שני (15:52 26.04.2015)

עשיתי שבוע שעבר ואז קלטתי את בעלי פשוט עומד עם הראש במקפיא ומחסל חצי מהקינוח..
באמת יצא טעים מאוד רק שזה קצת התפרק..החלק של הביסקוויטים התפרק מהחלק של הקוקוס עם השוקולד..יש לך מושג למה ? אולי הייתי צריכה להרטיב עוד את השכבת ביסקוויטים ?

מתכונים ב-10 דקות (16:48 26.04.2015)

היי שני,
קודם כל אני שמחה שיצא טעים 🙂
לדעתי זה קשור בהידוק. פעם הבאה תנסי להדק היטב את שכבת הקוקוס לשכבת הביסקוויטים (ממש תמעכי בעזרת גב של כף או תחתית של כוס זכוכית).
חשוב גם להכין את שכבת הקוקוס מיד לאחר שמכינים את שכבת הביסקוויטים, להדק ואז להכניס למקפיא (כדי ששתי השכבות יתגבשו ויתייצבו יחד).
לגבי הוספת נוזלים לשכבת הביסקוויטים- אם הכנת לפי המתכון אז אמור להיות בסדר. אם התחתית יצאה קשה אז מומלץ באמת שפעם הבאה תוסיפי מעט יותר שמנת.
שבוע נפלא!

תהילה (18:35 21.04.2015)

וואו ממש תודה רבה על התשובה המהירה והמפורטת! אעדכן איך יצא…

תהילה (17:01 21.04.2015)

הי רציתי לשאול 2 דברים: האם בישקויטים יכולים להוות תחליף ואם יש לי מיכל אחד שמנת, איך לחלק כך שיספיק להכל?

מתכונים ב-10 דקות (17:26 21.04.2015)

היי תהילה,
אם התכוונת לבישקוטים, מאחר והם נעשים רכים כשמערבבים אותם עם נוזלים אז פחות מומלץ. עדיף להשתמש בביסקוויטים מסוג פתי בר ואם אין אז כל סוג של ביסקוויטים מתוקים ופריכים אחרים.
לגבי השמנת- בשכבה הראשונה תשתמשי בחצי כוס (שזה חצי מיכל), בשכבה השניה ב- 3 כפות שמנת והשאר תשלימי בחלב/מים עד לכמות של רבע כוס ובשכבה השלישית תשתמשי במה שנשאר.
יום נעים 🙂

דבורה (13:29 9.04.2015)

תודה רבה על המתכון נראה נהדר!
רציתי לשאול, נגמרו בחנויות עוגיות יין 🙁
ניתן לשים עוגיות בוטנים במקום (כי הם קצת רכות ולא קריספיות כל כך…)
אז אם אני רק יפורר אותם זה יהיה בסדר או שזה יהיה עיסתי מידיי… תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (13:53 9.04.2015)

היי דבורה,
לא ניסיתי אבל ככל שמרקם העוגיות יהיה יותר פריך כך התחתית תצא טעימה יותר.
אם יש בחנות עוגיות לפסח פריכות אחרות (לא בהכרח עוגיות יין) זה יהיה עדיף.
חג שמח 🙂

שלומית (10:51 9.04.2015)

מה אפשר לשים בתחתית במקום עוגיות יין?

מתכונים ב-10 דקות (11:17 9.04.2015)

היי שלומית,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שפצפוצי אורז גם יתאימו כאן (רק חשוב לצנן היטב את בלילת השוקולד לפני שמערבבים עם פצפוצי האורז).
חג שמח 🙂

שלומית (13:19 8.04.2015)

אני כרגע מכינה…כוס קוקוס אחת מספיקה לי לחצי תבנית. ואני רואה בתמונה שיש שכבה יחסית עבה של קוקוס. איך זה קורה?

מתכונים ב-10 דקות (14:49 8.04.2015)

היי שלומית,
אולי התבנית שלך גדולה יותר? השתמשתי בתבנית אינגליש קייק חד פעמית.
בכל אופן, את יכולה להוסיף כוס קוקוס נוספת + רבע כוס שמנת אם את רוצה.

שלומית (15:00 8.04.2015)

אורך התבנית שלי הוא 31 ס”מ. זה גודל סטנדרטי של אינגליש קייק לא?
בכל אופן, הכפלתי את הכמות. תודה

מתכונים ב-10 דקות (15:09 8.04.2015)

נכון, זאת התבנית הסטנדרטית. אולי הכוס שהשתמשת בה קטנה יותר?
בכל אופן שמחה שהסתדרת 🙂
חג שמח!

שלומית (17:21 9.04.2015)

שלום שוב, יש לי כוס מדידה של אפייה. בה השתמשתי. בכל מקרה, זה יצא מעולה!!! ונראה סוף הדרך. היום אגיש לקינוח ונראה שאכין גם למחר.
משהו חסר לי בשכבה הראשונה עם העוגיות. אולי רום או איזה ליקר?
על מה את ממליצה?

מתכונים ב-10 דקות (17:43 9.04.2015)

היי שלומית,
שמחה שיצא טעים 🙂
את יכולה לשים ליקר (תפוזים, קפה וכדו’), רום או תמצית וניל. את יכולה להוסיף גם כפית אבקת נס קפה.
ממליצה להתחיל מ 1-2 כפיות ולטעום את התערובת.

רועי (18:24 5.04.2015)

מעולה!
תודה רבה על העזרה 🙂

ליאת (10:36 5.04.2015)

הכנתי ויצא ממש טעים!!!

מתכונים ב-10 דקות (10:59 5.04.2015)

שמחה לשמוע!
תודה ליאת 🙂

רועי (20:51 4.04.2015)

היי,
רציתי לשאול כמה דברים, בעניין שתי שכבות בתבנית אינגליש קייק
מה היחסים כי באחת התגובות כתבת שצריך להכפיל ב 2 את הכמויות ועוד לשתי תבניות אז כמה זה לתבנית אחת בשתי שכבות?
מה מומלץ להכניס לתערובת הגנאש שתחכה שם הפתעה קראנצ’ית, ואגב לא יודע למה עולה לי להכניס ערמונים שמקום ונשמע טוב רק לא יודע איך להתעסק ולשלב את זה

ולתערובת עוגיות היין בוטנים קצוצים או אגוזי מלך קצוצים יכול להתאים?
ולשיטת המעיכה אני פשוטלוקח פטיש של שניצלים ודופק ככה בשביל ההנאה והאגרסיות 😉

אודה על שיתוף הפעולה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (21:14 4.04.2015)

היי רועי,
גם אם אתה מוותר על שכבת הקוקוס אתה יכול להכין לפי הכמות המצוינת במתכון (בתבנית אינגליש קייק אחת) פשוט העוגה תצא יותר נמוכה. אם אתה רוצה שזה ייצא גבוה תכפיל את הכמויות רק בשכבה התחתונה ב1.5: 300 גרם עוגיות, 3/4 כוס שמנת מתוקה, 100 גרם שוקולד מריר (לגבי שכבת הגנאש אין צורך להגדיל כמויות).
לגבי שכבת הגנאש, אפשר להכניס לתערובת אגוזי מלך/פקאן/לוז או בטונים קצוצים דק ואז היא תהיה קראנצ’ית יותר (לדעתי ערמונים פחות יתאימו במקרה הזה).
לתערובת עוגיות היין אפשר להוסיף אגוזים או בטונים קצוצים אבל אם אתה משלב את זה בשכבת הגנאש אפשר לוותר על זה כאן.
שיטת המעיכה מצוינת 😉
חג שמח!

מיכל (09:49 4.04.2015)

עשיתי אתמול לערב חג ויצא מעולה, ממש טעים
רק היה קשה קצת לחתוך
חתכתי לאצבעות ואז באמצע לשניים שיהיה יותר ושמתי בקופסא אטומה במקפיא

חג שמח

מתכונים ב-10 דקות (10:01 4.04.2015)

שמחה לשמוע מיכל 🙂
כן, צריך להפעיל מעט לחץ בעזרת הסכין כדי לחתוך.
חג שמח!

שלומית (22:17 2.04.2015)

היי
צריך לאכול את העוגה קפואה או לשים במקרר לפני ההגשה?

מתכונים ב-10 דקות (22:40 2.04.2015)

היי שלומית,
שומרים את העוגה בהקפאה, מוציאים וישר מגישים. העוגה מפשירה מאוד מהר בחוץ.
מומלץ לחתוך את העוגה לפני ולשמור במקפיא ואז יישאר רק להגיש 🙂
חג שמח!

שירן (11:05 2.04.2015)

היי
אם אין לי שמנת לשים עם הקוקוס מה אפשר לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות (12:18 2.04.2015)

היי שירן,
את יכולה לשים במקום קרם קוקוס או חלב קוקוס.
ואם אין לך אפשר להמיס רבע כוס חלב/מים עם 25 גרם חמאה/מרגרינה. לצנן מעט ולערבב עם הקוקוס.
חג שמח 🙂

שני (20:54 1.04.2015)

ושאלה נוספת- קניתי רק מיכל אחד של שמנת מתוקה צמחית ולשלב השלישי נשאר לי מעט פחות מחצי כוס.
קריטי ממש?

מתכונים ב-10 דקות (21:24 1.04.2015)

היי שני,
את יכולה לחתוך את העוגה בעוד 3 שעות ולשמור בקופסה סגורה במקפיא (כך גם תוכלי לטעום כבר מהיום 😉 ) או לחתוך ביום שישי, זה באמת לא משנה. אם העוגה קשה לחיתוך, תני לה כמה דקות בחוץ ותנסי שוב לחתוך (צריך להפעיל מעט לחץ בעזרת סכין).
אם הכנת בתבנית אינגליש קייק את יכולה לפרוס לאצבעות (כמו בתמונה) או שאם את רוצה יותר חתיכות את יכולה לחתוך כל אצבע לשניים (ואז ייצאו לך מכל אצבע 2 ריבועים). מניסיון, שתי הצורות נראות מעולה 🙂
לגבי השכבה העליונה – ממש לא קריטי.
חג שמח!

שני (20:51 1.04.2015)

הכנתי וכרגע העוגה במקפיא 🙂
אני רוצה להגיש בשישי בערב.
מומלץ להוציא בעוד שלוש שעות לחתוך ולשמור במקפיא בקופסא?
או להשאיר במקפיא עד למספר שעות לפני ההגשה ואז לפרוס?
מה צורת הפריסה המומלצת?

מיכל (16:52 1.04.2015)

האם ניתן אחרי ה3 שעות במקפיא להוציא ולשמור במקרר?

מתכונים ב-10 דקות (20:26 1.04.2015)

הי מיכל,
לשמור במקפיא גם אחר כך.
חג שמח 🙂

גילי (15:03 1.04.2015)

היי
רציתי לדעת אם אפשר במקום עוגיות פיצפוצי אורז או משהו אחר שכשר לפסח?
עוגיות וניל?

מתכונים ב-10 דקות (16:11 1.04.2015)

היי גילי,
אפשר להשתמש בפצפוצי אורז במקום העוגיות. אפשר גם בכל סוג של עוגיות (גם וניל).
חג שמח 🙂

הדס (23:14 5.05.2015)

אם אני משתמשת בפצפוצי אורז כמה עלי לשים? בכוסות

מתכונים ב-10 דקות (09:37 6.05.2015)

הי הדס,
2 כוסות פצפוצי אורז.

מירית (03:03 1.04.2015)

בשלב השני ,צריך להקציף את השמנת?

מתכונים ב-10 דקות (10:13 1.04.2015)

היי מירית,
בשלב השני אין צורך להקציף, רק לערבב עם כף את השמנת עם הקוקוס.
חג שמח 🙂

גל (09:58 31.03.2015)

היי. האם ניתן להכין את הקינוח גם בגביעים אישיים?

מתכונים ב-10 דקות (10:34 31.03.2015)

כן אפשר.
חג שמח 🙂

אורנה (22:36 29.03.2015)

היי
רוצה להכין לערב חג
כמה שמנת מתוקה יש בסה”כ? קופסא או יותר?

מתכונים ב-10 דקות (23:01 29.03.2015)

היי אורנה,
בסביבות 300 מ”ל, כמיכל ורבע.
חג שמח 🙂

לירוי (23:44 26.03.2015)

הכנתי ויצא מעולה רק יישנה בעיה שהשוקולד למעלה לא קופא לי גם אחרי יממה במקפיא השיכבה העליונה נמסה קלות

מתכונים ב-10 דקות (07:49 27.03.2015)

הי לירוי,
השכבה העליונה לא אמורה לקפוא לגמרי אלא להיות יציבה אך עדיין קלה לחיתוך.
הוספת במקרה אלכוהול לתערובת השכבה העליונה? כי אז זה לא יקפא.
אם לא, זה כבר קשור במקפיא. ממליצה לך לבדוק את הטמפרטורה של המקפיא. אפשר גם לנסות לשנות את מיקום העוגה במקפיא עצמו (להכניס את העוגה יותר פנימה) ולראות אם זה עוזר.
בהצלחה ושבת שלום 😉

נטלי (22:51 24.03.2015)

אני רוצה לעשות את הקינוח לסעודת חג בגן של הילדה(יש 35) ילדים. איך מומלץ לעשות? בכמה תבניות אינגלש,קייק או תבנית מלבנית אחת?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (09:06 25.03.2015)

היי נטלי,
ממליצה שתכיני כמות כפולה בתבנית מלבנית בינונית (בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק) ואח”כ תחתכי ריבועים בגודל שאת רוצה.
אגב, גם אם את מכינה את זה בשתי תבניות אינגליש קייק את יכולה לחתוך לאצבעות (כמו בתמונה) וכל אצבע לחתוך לחצי.
יום נפלא וחג שמח 🙂

הילה (19:11 24.03.2015)

שלום רציתי לשאול איך אפשר לפורר את עוגיות היין מבלי שיהיו חתיכות גדולות מדי?תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:44 24.03.2015)

הי הילה,
אם יש לך מעבד מזון אז זה הכי קל ואם אין אז פשוט לשים בשקית (עדיף ב-2 שקיות כי לעיתים השקית נקרעת) ובעזרת מערוך ללחוץ ולמעוך את העוגיות. גם אם הפירורים אינם שווים בגודלם זה בסדר 🙂

הילה (20:02 25.03.2015)

הדרך הזו נהדרת,תודה רבה!

מיכל (18:59 24.03.2015)

היי..
מה הכמויות של המרכיבים אם מכינים בתבנית מלבנית בינונית
תודה☺☺

מתכונים ב-10 דקות (19:03 24.03.2015)

הי מיכל,
אם מכינים בתבנית בינונית מלבנית 22X31 (בגודל של 2 תבניות אינגליש קייק מחוברות) יש להכפיל כמויות ב-2.

נגה (19:44 20.03.2015)

אפשר להחליף את הקוקוס במשהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות (23:18 20.03.2015)

הי נגה,
את יכולה לוותר על שכבת הקוקוס ולהכין רק את השכבה התחתונה עם שכבת הגנאש. זה יוצא טעים גם ככה 🙂

רוני (12:48 20.03.2015)

הכנתי אתמול ויצא פשוט מושללללללללםםםם!!!! אחד הקינוחים!! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (13:35 20.03.2015)

הי רוני, שמחה שאהבת 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.