שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 33 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

כוס קינואה (200 גרם) שטופה היטב ומסוננת

בצל בינוני קצוץ

גזר בינוני קלוף מגורד

רבע כרוב קטן חתוך לרצועות דקות

פלפל אדום (גמבה) קצוץ (*מומלץ לשלב חצי פלפל צהוב)

שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

2 כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כמון, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים גזר, כרוב ופלפל אדום, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך כ-8 דקות (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים קינואה, פטרוזיליה ומתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

*במקום לחתוך כרוב וגזר ניתן להשתמש בתערובת כרוב וגזר מוכנה ולשים 3 כוסות דחוסות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
גלידת פירות יער
פשטידת ירקות במחבת

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
רימה (12:21 26.07.2021)

שלום אפרת. יש לי 500 ג’ קינואה שחורה אורגנית. למה ניתן להשתמש בה? היא מתנהגת כמו הלבנה או שיש שוני ביניהן? תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות (16:15 26.07.2021)

היי רימה,
אין הבדל בין קינואה לבנה ושחורה.😊

הודיה (11:37 26.07.2021)

אפשר להוסיף קוביות של חזה עוף? אם כן איך ומתי?

מתכונים ב-10 דקות (13:40 26.07.2021)

היי הודיה,
אפשר להוסיף, כדאי להכין בנפרד לפי המתכון הזה לחזה עוף, ולהוסיף לתבשיל הקינואה לאחר מכן.
אפשרות נוספת פחות מומלצת היא להוסיף את קוביות העוף לבצל המטוגן ולטגן כמה דקות ואז להמשיך במתכון כרגיל.

ורד (20:16 16.07.2021)

שלום
כמה גרם זה כרוב קטן?

מתכונים ב-10 דקות (20:23 17.07.2021)

היי ורד,
בערך 1200 גרם.

מעין (10:02 2.07.2021)

היי אפרת
מתכון מעולה וטעים
אפשר להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות (13:29 2.07.2021)

כן, אין בעיה להקפיא.

אביב (11:00 25.03.2021)

נשמע טוב! יחזיק במקרר יומיים? מכינה מהיום לליל הסדר..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:06 25.03.2021)

כן.
חג שמח🌺

Anna (20:41 9.02.2021)

היי אפרת,
הכנתי קינואה פעם ראשונה ויצא מעולה! קל, טעים ובריא 🙂
תודה רבה על עוד מתכון מושלם 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 9.02.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אנה

נילי (13:31 4.02.2021)

היי אפרת,
מכינה קינואה לראשונה היום.. אני לא אוהבת כמון. באיזה תבלין אפשר להחליף אותו?
כורכום יתאים? אולי קצת חוויאג’ למרק (מסתדר לי בטעם אם אני שמה ממש מעט, עם תבלינים נוספים). אבקת מרק? גריל עוף? אודה לתשובתך:)
נילי

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:45 4.02.2021)

אפשר לשים אבקת מרק.

אודליה (22:48 10.11.2020)

וואו וואו! הכנתי היום, פעם ראשונה שאני מכינה קינואה וגם פעם ראשונה שאוכלת! הייתי קצת סקפטית אבל יצא טעים טעים!! נראה לי שהולך להיות קבוע אצלי! תודה רבה אפרת, בזכותך אני כל הזמן מנסה דברים חדשים ולא מתאכזבת אף פעם! לילה טוב 🙂

מתכונים ב-10 דקות (09:14 11.11.2020)

איזה כיף לקרוא!
תודה רבה על המילים החמות אהובה
יום מקסים ♥

יהודית (16:59 13.10.2020)

יצא טעים משהו!! כמו שאני מכירה את עצמי, הופך להיות מתכון שאני הולכת לחרוש עליו… משום מה תמיד חשבתי שקינואה מתאים רק לסלטים, אבל עכשיו גיליתי שהוא גם משביע..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:03 13.10.2020)

שמחה שאהבת 🙂

הודיה (03:10 18.06.2020)

נשמע מתכון מעניין …
אם יש לי כרוב סגול שקצת נהיה מר זה יעבור בבישול
או שעדיף לוותר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:20 18.06.2020)

לא בטוח שהטעם יעבור בבישול. נראה לי שעדיף לוותר.

אפרת :) (20:47 9.06.2020)

אפרת את פשוט אלופה!!🤩
יצא פיצוץ כרגיל! כמו כל מתכון שלך!!
תודה רבה! בזכותך אנחנו אוכלים אוכל גם בריא וגם טעים😋

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:48 9.06.2020)

תודה אפרת, שמחה לשמוע ❤️

מירב (12:31 5.05.2020)

תודה על האתר המקסים שלך, שמציל אותי במיוחד בימי הקורונה..אין לי כרוב או פטרוזיליה, זה ישפיע על המנה? מה אפשר לשים במקום? אפשר אפונה ותירס משימורים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 5.05.2020)

אפשר להוסיף עוד גזר או קוביות קטנטנות של קישוא.
אפשר גם אפונה ותירס משימורים.

רחלי (12:26 15.12.2020)

קולרבי במקום כרוב, יילך?

מתכונים ב-10 דקות (17:17 15.12.2020)

אפשר 🙂

ganit1972 (02:58 18.04.2020)

מתכון מעולה !!!
קל להכנה
וכולם אהבו
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:26 18.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה גנית

רבקה (14:51 27.01.2020)

ממש טעים …ומהיר
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 27.01.2020)

שמחה שאהבת 🙂

אופק (10:23 30.08.2019)

האם זה ניתן לביצוע עם דוחן מקולף?
ומה מינון המים או הוראות אחרות
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 30.08.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי.

אביה (11:02 23.08.2019)

היי שלום,

קודם כל האתר מדהים ומתכונים קלים ונהדרים.
האם תוספת של פטריות פרטובלו חומות יכול לשדרג את המתכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 23.08.2019)

כן, אפשר להוסיף.

שיינא (11:08 11.07.2019)

היי, האם אפשר לוותר על הדבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 11.07.2019)

אין דבש במתכון.

הדס (12:04 18.06.2019)

שלום אפרת,
אם אוותר על הבצל (או שום) עדיין יהיה טעים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 18.06.2019)

כן.

דלית (23:44 12.06.2019)

מתכון מעולה הכנתי כמה פעמים .הכפלתי כמויות .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:47 13.06.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה דלית

רחל (18:33 8.05.2019)

הי אפרת לבשל 20 דקות על אש קטנה או גבוהה נמוכה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 9.05.2019)

גודל להבה בינוני, עוצמה הכי נמוכה.

רבקה (21:17 18.02.2019)

היי אפרת,
אפשרת להשתמש בבורגול כתחליף לקינואה ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 19.02.2019)

כן אפשר. שימי כפית רגילה מלח (במקום כפית שטוחה).

שרון (14:23 25.12.2018)

האם צריך קודם להשרות במים את הקינואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:27 25.12.2018)

מספיק לשים במסננת ולשטוף היטב מתחת לברז.

אנסטסיה (14:40 3.12.2018)

כל כך טעים! תודה על מתכון קל וטעים כמו תמיד!!! תבורכי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 3.12.2018)

תודה אנסטסיה, שמחה שאהבת 🙂

עינת (10:27 21.10.2018)

בוקר טוב אפרת

אני עכשיו מכינה אבל שמה רק חצי כוס קינואה ושאר המצרכים באותה כמות של המתכון (חוץ מהשמן בסיר לפני הבצל) האם לשים כוס מים רותחים אחת או שתיים .

תודות ויום נפלא לך .

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 21.10.2018)

כוס אחת של מים.

רותם דבש (18:25 9.10.2018)

הגודל של כוס קינואה זה כוס מזכוכית 240 סמק נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:07 9.10.2018)

נכון.

מרים (23:00 20.09.2018)

שלום! סליחה, לא הבנתי, מתי בדיוק מוסיפים את הפטרוזיליה? תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 21.09.2018)

לפני שמתבלים.

אהובה (22:54 23.08.2018)

שלום אפרת. אנכנו מאוד אוהבים קינואה.תודה למתכון פשוט לעניין ומיוחד טעים מאוד.אתר נהדר.שוב תודה.ושבת שלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:56 23.08.2018)

תודה אהובה 🙂
שבת שלום

Shir.C (19:29 23.08.2018)

יאמיייי נראה מעולההה תודה רבה!
שאלונת, אני לא אוהבת כרוב, יש תחליף?
תודה רבה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:22 23.08.2018)

תשימי גזר נוסף במקום או קוביות קטנטנות של קישוא.

שרית (14:31 23.08.2018)

הי אפרת
אם חסר לנו פילפל,מה יתאים במקום?
תודה על מתכונים נפלאים
שרית

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 23.08.2018)

היי שרית,
אפשר לשים גזר נוסף או קוביות קטנטנות של קישוא.

ויקי (17:18 22.08.2018)

שלום אפרת, צריך לטפל בקינואה לפני שמבשלים? לשטוף/להשרות? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 22.08.2018)

יש לשים במסננת ולשטוף היטב מתחת לברז.

שירה (17:23 20.08.2018)

טעים ברמות!!! אין על האתר שלך, מחכה למתכון חדש של עוגה 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 20.08.2018)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

שרון (12:03 20.08.2018)

נשמע טעים ובריא 🙂 לכמה זמן לאחר הבישול, יכול להישמר לאכילה במקרר? תודה על כל מענה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 20.08.2018)

היי שרון,
התבשיל נשמר במקרר במצב טוב 3-4 ימים.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.