שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 33 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

כוס קינואה (200 גרם) שטופה היטב ומסוננת

בצל בינוני קצוץ

גזר בינוני קלוף מגורד

רבע כרוב קטן חתוך לרצועות דקות

פלפל אדום (גמבה) קצוץ (*מומלץ לשלב חצי פלפל צהוב)

שליש כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

2 כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כמון, כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים גזר, כרוב ופלפל אדום, מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך כ-8 דקות (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים קינואה, פטרוזיליה ומתבלים בכמון, מלח ופלפל שחור. מוזגים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 10 דקות.

*במקום לחתוך כרוב וגזר ניתן להשתמש בתערובת כרוב וגזר מוכנה ולשים 3 כוסות דחוסות.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
גלידת פירות יערגלידת פירות יער
פשטידת ירקות במחבת פשטידת ירקות במחבת
רוצה לקבל מתכונים למייל?

    תגובותתגובות

    שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

    הוספת תגובה
    avatar
    דוריה (11:55 12.11.2023)

    שלום
    האם יש אפשרות להוסיף דלעת ?

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:52 12.11.2023)

    כן. כדאי רק לגרד אותה במגרדת גסה.

    avatar
    דוריה (14:17 12.11.2023)

    תודה רבה

    avatar
    אושרת (09:07 3.02.2023)

    הכנתי וחזרתי לספר 😁 לא יאומן שמקינואה אפשר להכין משהו טעים!! יצא טעים!

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (12:01 3.02.2023)

    איזה כיף לשמוע(:
    תודה שחזרת לשתף❤

    avatar
    הדר (21:04 8.10.2022)

    האם אוכלים את התבשיל חם או קר? אני מכינה לחג ומתלבטת אם לחמם על הפלטה או להגיש קר

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (21:40 8.10.2022)

    היי,
    מומלץ להגיש חם, אבל אפשר גם בטמפ’ החדר (בתור סוג של סלט).

    avatar
    הדר (22:12 8.10.2022)

    תודה רבה על התגובות המהירות ועל המתכונים! אני ממש נהנת מהם

    avatar
    דניאלה (10:26 15.09.2022)

    הקינואה שלי התליעה (איכס!) אפשר להכין עם קטניה אחרת? יש בבית חומוס/עדשים כתומים ואדומים/שעועית.
    תודה!
    אם לא – אז עם אורז? פשוט רציתי קטניה

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (11:25 15.09.2022)

    היי,
    אפשר להכין עם שעועית או חומוס, אפשר גם אורז.

    avatar
    שרה (23:05 27.06.2022)

    תודה אפרת על כל המתכונים הממהממים פשוט כיף לעבוד איתם כי הם תמיד מצליחים ויוצאים טוב!
    אין אליך!

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (23:14 27.06.2022)

    שמחה ממש שאהבת את המתכונים באתר!
    תודה על הפרגון🌺

    avatar
    ברוריה (09:00 26.04.2022)

    התחשק לי להכין קינואה עם ירקות אבל חשבתי להוסיף גם קישוא ועגבניה האם יתאים ככה?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (16:15 26.04.2022)

    היי,
    אפשר להוסיף עגבנייה מגורדת וגם קישוא.

    avatar
    הראל (10:37 27.01.2022)

    אני לא אוהב כרוב האם אפשר להוריד אותו?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (10:54 27.01.2022)

    היי,
    אפשר להכין ללא כרוב(:

    avatar
    מורן (08:53 27.11.2021)

    הי אפרת
    האם מתאים להוסיף גם בצל סגול ופטריות שמפיון?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (17:25 27.11.2021)

    היי מורן,
    כן, אפשר ואפילו ישדרג מאד!

    avatar
    רימה (12:21 26.07.2021)

    שלום אפרת. יש לי 500 ג’ קינואה שחורה אורגנית. למה ניתן להשתמש בה? היא מתנהגת כמו הלבנה או שיש שוני ביניהן? תודה רבה.

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (16:15 26.07.2021)

    היי רימה,
    אין הבדל בין קינואה לבנה ושחורה.😊

    avatar
    הודיה (11:37 26.07.2021)

    אפשר להוסיף קוביות של חזה עוף? אם כן איך ומתי?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (13:40 26.07.2021)

    היי הודיה,
    אפשר להוסיף, כדאי להכין בנפרד לפי המתכון הזה לחזה עוף, ולהוסיף לתבשיל הקינואה לאחר מכן.
    אפשרות נוספת פחות מומלצת היא להוסיף את קוביות העוף לבצל המטוגן ולטגן כמה דקות ואז להמשיך במתכון כרגיל.

    avatar
    ורד (20:16 16.07.2021)

    שלום
    כמה גרם זה כרוב קטן?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (20:23 17.07.2021)

    היי ורד,
    בערך 1200 גרם.

    avatar
    מעין (10:02 2.07.2021)

    היי אפרת
    מתכון מעולה וטעים
    אפשר להקפיא?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (13:29 2.07.2021)

    כן, אין בעיה להקפיא.

    avatar
    אביב (11:00 25.03.2021)

    נשמע טוב! יחזיק במקרר יומיים? מכינה מהיום לליל הסדר..

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:06 25.03.2021)

    כן.
    חג שמח🌺

    avatar
    Anna (20:41 9.02.2021)

    היי אפרת,
    הכנתי קינואה פעם ראשונה ויצא מעולה! קל, טעים ובריא 🙂
    תודה רבה על עוד מתכון מושלם 🙂

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 9.02.2021)

    שמחה שיצא טעים 🙂
    תודה אנה

    avatar
    נילי (13:31 4.02.2021)

    היי אפרת,
    מכינה קינואה לראשונה היום.. אני לא אוהבת כמון. באיזה תבלין אפשר להחליף אותו?
    כורכום יתאים? אולי קצת חוויאג’ למרק (מסתדר לי בטעם אם אני שמה ממש מעט, עם תבלינים נוספים). אבקת מרק? גריל עוף? אודה לתשובתך:)
    נילי

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:45 4.02.2021)

    אפשר לשים אבקת מרק.

    avatar
    אודליה (22:48 10.11.2020)

    וואו וואו! הכנתי היום, פעם ראשונה שאני מכינה קינואה וגם פעם ראשונה שאוכלת! הייתי קצת סקפטית אבל יצא טעים טעים!! נראה לי שהולך להיות קבוע אצלי! תודה רבה אפרת, בזכותך אני כל הזמן מנסה דברים חדשים ולא מתאכזבת אף פעם! לילה טוב 🙂

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (09:14 11.11.2020)

    איזה כיף לקרוא!
    תודה רבה על המילים החמות אהובה
    יום מקסים ♥

    avatar
    יהודית (16:59 13.10.2020)

    יצא טעים משהו!! כמו שאני מכירה את עצמי, הופך להיות מתכון שאני הולכת לחרוש עליו… משום מה תמיד חשבתי שקינואה מתאים רק לסלטים, אבל עכשיו גיליתי שהוא גם משביע..

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:03 13.10.2020)

    שמחה שאהבת 🙂

    avatar
    הודיה (03:10 18.06.2020)

    נשמע מתכון מעניין …
    אם יש לי כרוב סגול שקצת נהיה מר זה יעבור בבישול
    או שעדיף לוותר

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:20 18.06.2020)

    לא בטוח שהטעם יעבור בבישול. נראה לי שעדיף לוותר.

    avatar
    אפרת :) (20:47 9.06.2020)

    אפרת את פשוט אלופה!!🤩
    יצא פיצוץ כרגיל! כמו כל מתכון שלך!!
    תודה רבה! בזכותך אנחנו אוכלים אוכל גם בריא וגם טעים😋

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:48 9.06.2020)

    תודה אפרת, שמחה לשמוע ❤️

    avatar
    מירב (12:31 5.05.2020)

    תודה על האתר המקסים שלך, שמציל אותי במיוחד בימי הקורונה..אין לי כרוב או פטרוזיליה, זה ישפיע על המנה? מה אפשר לשים במקום? אפשר אפונה ותירס משימורים?

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:25 5.05.2020)

    אפשר להוסיף עוד גזר או קוביות קטנטנות של קישוא.
    אפשר גם אפונה ותירס משימורים.

    avatar
    רחלי (12:26 15.12.2020)

    קולרבי במקום כרוב, יילך?

    avatar
    מתכונים ב-10 דקות (17:17 15.12.2020)

    אפשר 🙂

    avatar
    ganit1972 (02:58 18.04.2020)

    מתכון מעולה !!!
    קל להכנה
    וכולם אהבו
    תודה רבה

    avatar
    אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:26 18.04.2020)

    שמחה שאהבת 🙂
    תודה גנית

    avatar
    רבקה (14:51 27.01.2020)

    ממש טעים …ומהיר
    תודה

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 27.01.2020)

    שמחה שאהבת 🙂

    avatar
    אופק (10:23 30.08.2019)

    האם זה ניתן לביצוע עם דוחן מקולף?
    ומה מינון המים או הוראות אחרות
    תודה

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:22 30.08.2019)

    לא יודעת, לא ניסיתי.

    avatar
    אביה (11:02 23.08.2019)

    היי שלום,

    קודם כל האתר מדהים ומתכונים קלים ונהדרים.
    האם תוספת של פטריות פרטובלו חומות יכול לשדרג את המתכון?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:01 23.08.2019)

    כן, אפשר להוסיף.

    avatar
    שיינא (11:08 11.07.2019)

    היי, האם אפשר לוותר על הדבש?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 11.07.2019)

    אין דבש במתכון.

    avatar
    הדס (12:04 18.06.2019)

    שלום אפרת,
    אם אוותר על הבצל (או שום) עדיין יהיה טעים?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 18.06.2019)

    כן.

    avatar
    דלית (23:44 12.06.2019)

    מתכון מעולה הכנתי כמה פעמים .הכפלתי כמויות .

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:47 13.06.2019)

    שמחה לשמוע 🙂
    תודה דלית

    avatar
    רחל (18:33 8.05.2019)

    הי אפרת לבשל 20 דקות על אש קטנה או גבוהה נמוכה?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 9.05.2019)

    גודל להבה בינוני, עוצמה הכי נמוכה.

    avatar
    רבקה (21:17 18.02.2019)

    היי אפרת,
    אפשרת להשתמש בבורגול כתחליף לקינואה ?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:56 19.02.2019)

    כן אפשר. שימי כפית רגילה מלח (במקום כפית שטוחה).

    avatar
    שרון (14:23 25.12.2018)

    האם צריך קודם להשרות במים את הקינואה?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:27 25.12.2018)

    מספיק לשים במסננת ולשטוף היטב מתחת לברז.

    avatar
    אנסטסיה (14:40 3.12.2018)

    כל כך טעים! תודה על מתכון קל וטעים כמו תמיד!!! תבורכי

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 3.12.2018)

    תודה אנסטסיה, שמחה שאהבת 🙂

    avatar
    עינת (10:27 21.10.2018)

    בוקר טוב אפרת

    אני עכשיו מכינה אבל שמה רק חצי כוס קינואה ושאר המצרכים באותה כמות של המתכון (חוץ מהשמן בסיר לפני הבצל) האם לשים כוס מים רותחים אחת או שתיים .

    תודות ויום נפלא לך .

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 21.10.2018)

    כוס אחת של מים.

    avatar
    רותם דבש (18:25 9.10.2018)

    הגודל של כוס קינואה זה כוס מזכוכית 240 סמק נכון?

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:07 9.10.2018)

    נכון.

    avatar
    מרים (23:00 20.09.2018)

    שלום! סליחה, לא הבנתי, מתי בדיוק מוסיפים את הפטרוזיליה? תודה רבה!

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:14 21.09.2018)

    לפני שמתבלים.

    avatar
    אהובה (22:54 23.08.2018)

    שלום אפרת. אנכנו מאוד אוהבים קינואה.תודה למתכון פשוט לעניין ומיוחד טעים מאוד.אתר נהדר.שוב תודה.ושבת שלום

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:56 23.08.2018)

    תודה אהובה 🙂
    שבת שלום

    avatar
    Shir.C (19:29 23.08.2018)

    יאמיייי נראה מעולההה תודה רבה!
    שאלונת, אני לא אוהבת כרוב, יש תחליף?
    תודה רבה 🙂

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:22 23.08.2018)

    תשימי גזר נוסף במקום או קוביות קטנטנות של קישוא.

    avatar
    שרית (14:31 23.08.2018)

    הי אפרת
    אם חסר לנו פילפל,מה יתאים במקום?
    תודה על מתכונים נפלאים
    שרית

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:17 23.08.2018)

    היי שרית,
    אפשר לשים גזר נוסף או קוביות קטנטנות של קישוא.

    avatar
    ויקי (17:18 22.08.2018)

    שלום אפרת, צריך לטפל בקינואה לפני שמבשלים? לשטוף/להשרות? תודה

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 22.08.2018)

    יש לשים במסננת ולשטוף היטב מתחת לברז.

    avatar
    שירה (17:23 20.08.2018)

    טעים ברמות!!! אין על האתר שלך, מחכה למתכון חדש של עוגה 🙂

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:52 20.08.2018)

    תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

    avatar
    שרון (12:03 20.08.2018)

    נשמע טעים ובריא 🙂 לכמה זמן לאחר הבישול, יכול להישמר לאכילה במקרר? תודה על כל מענה!

    avatar
    אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 20.08.2018)

    היי שרון,
    התבשיל נשמר במקרר במצב טוב 3-4 ימים.

    לקריאת כל התגובות