שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 5 דקות

מס’ מנות: 2 מנות

סוג: חלבי

מצרכים:

4 מצות

3 ביצים

3/4 כוס מים רותחים

2-3 כפות גבינה בולגרית מפוררת

2/3 כוס גבינה צהובה מגורדת

חצי כפית סוכר, חצי כפית שטוחה מלח

תבלין זעתר לפיזור מעל




אופן הכנה:

-שוברים את המצות לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. שופכים מים רותחים ומערבבים היטב עד שהמים נספגים במצות.

-מוסיפים ביצים, חצי כפית סוכר וחצי כפית שטוחה מלח ומערבבים היטב.

-מחממים מחבת עם 2-3 כפות שמן ויוצקים את התערובת למחבת. מבשלים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב, במשך 3-4 דקות, עד שהתערובת מתבשלת ומזהיבה. מוסיפים את הגבינות ומערבבים במשך כדקה עד שהן מותכות בתערובת.

-מסירים מהאש, מעבירים לצלחת, מפזרים מעל זעתר ומגישים.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
קרקרים כשרים לפסחקרקרים כשרים לפסח
סלט פלפלים ופטריות סלט פלפלים ופטריות
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
בתיה (21:36 4.10.2020)

כדאי לכם לטעום את הפתות האורגינל של התימנים.

avatar
לילי (21:13 30.04.2019)

אפשר להכפיל כמויות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:37 30.04.2019)

כן.

avatar
אורטל (11:25 23.04.2019)

כמה טעים!! תודה רבה לך!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:32 23.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

avatar
לירון (18:05 20.04.2019)

זה יוצא מתוק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 20.04.2019)

במתיקות מאוד מעודנת.

avatar
שירי (19:45 16.04.2019)

שנים אני עושה מצה בריי, זה טעים, אבל המתכון הזה ממש תחליף מעולה! עם או בלי גבינה, רך, אורירי וטעים מאד!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 16.04.2019)

תודה שירי, שמחה שאהבת 🙂

avatar
נופר (07:08 30.03.2018)

היי אפרת בוקר טוב.
יש לך מתכון למציה?
מצרכים: מצה מפוררת ומורטבת עם ביצים,פטרוזילה בצל ירוק ומלח
מה אני יכולה לעשות / לשים בה שתצא אוורירית?

ניסיתי אבקת אפייה / או סודה לשתייה וזה לא תרם לא עזר…
תודה רבה מראש וחג פסח שמח לך ולבני ביתך.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 30.03.2018)

יש לי מתכון למצה בריי. אפשר להוסיף לזה את התוספות שאת אוהבת כמו פטרוזיליה ובצל.
זה יוצא פחות אוורירי בגלל שזה ממצות שהן יחסית כבדות. עדיין לא מצאתי שיטה לאוורר את המרקם חוץ מזה שאני מוסיפה קצת חלב.
חג שמח 🙂

avatar
ענת (10:35 18.04.2017)

יצא ממש ממש טעים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:21 18.04.2017)

תודה ענת 🙂
יום מקסים

avatar
צילה (17:40 2.05.2016)

תודה. אבל אני לא משתמשת במלאווח.שבוע נפלא

avatar
צילה (13:57 1.05.2016)

היי אפרת, הכנתי בפסח את הפתות ויצא טעים. יש לך אולי מתכון לפתות רגיל, כלומר לא ממצות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 1.05.2016)

היי צילה,
יש לי מתכון דומה שמכינים ממלוואח אם את מעוניינת.

avatar
Vered (01:38 10.07.2020)

אני אשמח תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:42 10.07.2020)

שלחתי לך למייל.

לקריאת כל התגובות