פסטה ירקות וגבינה לתינוקות

מתכון לתינוקות מגיל 6 חודשים 

פסטה (צדפים קטנים/כוכבים)
חצי כפית מלח לבישול הפסטה

1 גזר קלוף וחתוך לעיגולים

כוס קוביות דלעת קלופות

2 כפות גדושות גבינת שמנת (אפשר גם טבעונית על בסיס סויה או שקדים)

– מבשלים את הירקות במים רותחים עם קצת מלח עד שמתרככים מאוד ומעבירים לבלנדר. מוסיפים 2 כפות גדושות גבינת שמנת (לילדים גדולים יותר -אפשר להוסיף רבע כפית מלח). טוחנים יחד עד לקבלת מרקם רך וקרמי.

– בינתיים במי בישול הירקות מבשלים פסטה (צדפים קטנים/כוכבים/פוזילי בהתאם למיומנויות להאכילה של הבייבי) עם חצי כפית מלח גס.

– מסננים היטב את הפסטה, מערבבים עם הרוטב ומגישים.

המתכון באדיבות אופיר בורגר | תזונאית קלינית B.Sc, MAN | תזונת תינוקות וילדים.