זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 25 דקות

מס’ מנות: 8 יחידות

סוג: חלבי

רכיבים

לבצק:

2 כוסות (250 ג’) קמח תמי למאפי שמרים

כפית מלאה (5 ג’) שמרים

כפית סוכר

⅔ כוס (160 מ”ל) מים חמימים (לא רותחים)

4 כפות (40 מ”ל) שמן זית

שליש כפית מלח

*רוטב לפיצה, גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת וזיתים.

אופן ההכנה

-מערבבים את כל חומרי הבצק לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק אחיד (מומלץ לערבב במיקסר עם וו לישה. אם הבצק פירורי יש להוסיף 1-2 כפות מים בהדרגה ולפי הצורך).

-מניחים את הבצק בקערה, מכסים במגבת ומתפיחים 15 דקות.

-מחממים תנור ל-190 מעלות.

-חוצים את הבצק לשני חלקים שווים וכל חלק ל-4 כדורים שווים (סה”כ 8 כדורים). מרדדים כל כדור לעיגול דק בקוטר כ-10 ס”מ ומניחים בתבנית על נייר אפיה.

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 15 דקות.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

-מוציאים מהתנור, מורחים רוטב פיצה, גבינה צהובה ותוספות שאוהבים ומחזירים לתנור ל10 דקות נוספות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל
ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
נודלס בקארי וקרם קוקוסנודלס בקארי וקרם קוקוס
עוגת מילקי ללא גלוטן עוגת מילקי ללא גלוטן
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
ליבנה (11:07 23.12.2021)

אפרת יקרה, האם אפשר להכין מקמח תמי רגיל גם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:32 23.12.2021)

היי,
אפשר אבל המרקם יצא שונה מעט.

avatar
נאוה (09:50 23.12.2021)

אפשר להחליף קמח תמי בקמח “קונדיטור” או “כרגיל” (או מולינו)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:43 23.12.2021)

היי,
אפשר🙂

ספרי מתכונים ב10 דקות