פילה דניס במחבת

כן, בטח(:

כן(:

היי טליה,
אפשר(:

מעולה 🙂
תודה על השיתוף!

היי רחל,
אם את רוצה שהעור ייצא קריספי אז חשוב לייבש את הדג היטב בעזרת מגבת נייר לפני תחילת הצריבה. לאחר מכן לשמן את הדג מכל הצדדים ולתבל בתבלינים יבשים: כוסברה מיובשת, מלח ומעט פלפל שחור. אפשר לשים שום כתוש או אבקת שום.
לימון אפשר להוסיף לפני שאוכלים.

כן. אפשר לשים כחצי כפית כוסברה או פטרוזיליה מיובשת.

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לאה

אפשר לחתוך את הדג באמצע ולבדוק. אם הבשר שלו לבן הוא מוכן.

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

תשתמשי במכסה של סיר אחר שיש לך, אפילו אם הוא לא בדיוק באותו הגודל של המחבת. זה עדיף מלא לכסות בכלל.

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רון

אגב השתמשתי באמנון ללא עור

כן, זה ייצא טעים.

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

תודה דפנה, שמחה שאהבת 🙂

קודם כל אם אתה מבשל היא כבר זכתה 🙂
אני שמחה שיצא טעים.
תודה שחזרת לעדכן!

כן אפשר.

היי רחל,
יש סלמון ברוטב דבש וחרדל ויש סלמון ברוטב דבש וסויה.

כן, אפשר. יש לחמם תנור מראש ל200 מעלות. להניח בתבנית את הדג כשהצד של העור כלפי מטה ולאפות כ-10 דקות.

דג מושט שלם או פילה?

פילה, מה שקונים מוכן במנות אישיות קטנות, תודה!

אז יש המון מתכונים טובים. פילה מושט הולך טוב עם רוטב. אפשר להכין איתו את מתכון פילה אמנון ברוטב אדום חריף, חריימה, פילה אמנון מבושל בירקות.
אם לא רוצים דג ברוטב אפשר להכין גם פילה אמנון בתנור.

תודה, ננסה ונעדכן אי”ה אחרי שבת

כן, ייצא מצוין.

כן, אפשר להשתמש במחבת פסים.
אפשר להמיר את הכוסברה בפטרוזיליה.

בוקר אור 🙂
1. הכוונה למחבת רגילה שהתחתית שלה בעלת ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון, ברזל יצוק. מחבת מנירוסטה פחות מתאימה.
2. מצורפת תמונה של תרווד.
יום נפלא

היי אלירן,
אני מאחסנת במקפיא כך הם נשמרים הכי טריים (מומלץ במיוחד בקיץ/ימים חמים).

תודה רבה . לכמה זמן ממולץ לאחסן את זה במקפיא??

תבלינים יכולים להשמר במקפיא כשנה.

תודה על הכול.