עוף שלם בתנור

1. מניחים את העוף השלם והירקות בתבנית גדולה.
2. מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערית ומתבלים היטב את העוף השלם (מורחים את הרוטב על העור וגם בחלקו הפנימי של העוף) ואת הירקות (כולל ראש השום). מכניסים את ראש השום לחלקו הפנימי של העוף.
3. הופכים את העוף כך שהחלק של החזה כלפי מטה, מוסיפים לתבנית חצי כוס מים וצולים בתנור ב180 מעלות במשך כשעתיים (בתוכנית הרגילה- למעלה ולמטה).
   הפעל טיימר (120 דק’)

   +

   טיימר פועל

הערה: אם התנור שלכם חזק מומלץ לעטוף את התבנית ברדיד אלומיניום (נייר כסף) במשך שעה ראשונה ולאחר מכן להסיר את הנייר ולצלות את העוף שעה נוספת כשהוא חשוף.   .embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }