שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35 דקות

סוג: פרווה

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים

שליש כוס (66 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים

חצי כוס (67 ג’) קמח מצות דק לעוגות

חצי כוס (70 ג’) קמח תפוח אדמה

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

למילוי: 2 כפות מלאות אגוזים טחונים וחצי כפית אבקת קינמון

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה קמח מצות, קמח תפוח אדמה ואבקת אפיה.

-בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר (ידנית או במיקסר).  מוסיפים שמן, מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים עד לתערובת אחידה (אין לערבב יותר מידי אחרת העוגה תצא דחוסה).

-יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית משומנת. מפזרים חצי כפית אבקת קינמון ו2 כפות אגוזים טחונים. יוצקים מעל את יתר הבלילה ומכניסים לתנור. אופים בתנור במשך 32-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (32 דק’)
+
טיימר פועל

*העוגה יוצאת קצת נמוכה.

טיפים והערות

העוגה מתייבשת קצת יום למחרת לכן כדאי להכין אותה ביום ההגשה.

ראו גם
פרנץ טוסט ממצהפרנץ טוסט ממצה
עוגיות ריבה עוגיות ריבה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
שושי (22:46 25.04.2024)

שלום
אפשר להכין בסיר פלא את המתכון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:41 25.04.2024)

מניחה שכן (לא ניסיתי).

avatar
עופרה (12:27 11.04.2024)

היי אפרת יש לי סוכרת הריונית יכולה להעלות כמה מתכונים ללא סוכר לעוגות ופשטידות לפסח. ממש יעזור תודה רבה וחג שמח!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:24 11.04.2024)

אשתדל להכין ולהעלות.
חג שמח💜

avatar
עליזה (20:55 9.04.2023)

אין לי תבנית אינגליש קייק.רק תבנית גדולה.מה עושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:02 9.04.2023)

אפשר להכין בתבניות מאפינס אם יש לך או להכפיל כמויות ולהכין בתבנית הגדולה (הכפלת הכמויות תלויה בגודל התבנית).

avatar
ניצן (18:13 8.04.2023)

אפרת יקרה
החלפתי את הקמח לכוס קמח שקדים וחצי כוס קוקוס, העוגה יצאה אוורירית וטעימה מאוד:) מעט מתפוררת
תודה על עוד מתכון נפלא 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:12 8.04.2023)

איזה כיף לשמוע(:
תודה על השיתוף😊

avatar
נעמה (13:18 6.04.2023)

הי אפרת
האם אפשר להשתמש רק הקמח מצות דק ולוותר על קמח תפוחי אדמה?
והאם ניתן להחליף את הסוכר במייפל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:50 6.04.2023)

היי,
לא מומלץ לעשות כך כי קמח תפו”א תורם לרכות של העוגה.
אפשר להשתמש במייפל רק קחי בחשבון שזה ישנה את המרקם.

avatar
מיכל (21:26 4.04.2023)

האם אפשר להחליף קמח מצות בקמח תפוא

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:56 4.04.2023)

היי,
עם קמח תפו”א בלבד יצא פחות מוצלח. עדיף להחליף את קמח המצות בקמח שקדים.

avatar
מיכל (22:00 4.04.2023)

אבל אין לי אפשרות
את מציעה לא לעשות את העוגה עם קמח תפוא או עדיף מכלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:19 4.04.2023)

את יכולה להכין עם קמח תפו”א בלבד, אבל היה לי חשוב שתדעי שיהיה שינוי במרקם(:

avatar
מיכל (11:29 5.04.2023)

אוקי תודה
וחשבתי אולי אפשר להכין קמח שקדים לבד
אם אני טוחנת שקדים זה טוב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:03 5.04.2023)

כן, אפשר לטחון שקדים לא קלויים במעבד מזון לפירורים קטנטנים.

avatar
שירה (18:05 4.04.2023)

הי אפרת, תודה רבה על כל המתכונים שאני נהנית מהם כבר תקופה ארוכה מאוד…
רציתי לשאול אם אפשר להשתמש במתכון הזה עם קמח מצות רגיל, וגם מה ההבדל בינו ובין הקמח מצות דק לעוגות?
תודה רבה וחג פסח כשר ושמח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:16 4.04.2023)

היי,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר!
קמח מצות דק טחון דק יותר ועדין יותר מקמח מצות רגיל, וזה משפר מאד את המרקם והטעם בהשוואה לקמח מצות רגיל.
אפשר להשתמש בקמח מצות רגיל אבל יצא קצת שונה.
פסח שמח😊

avatar
אלינור (01:27 24.04.2022)

העוגה קשה ומתפוררת.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:39 24.04.2022)

היי,
העוגה אמורה לצאת פירורית יחסית היות וזו עוגה פסח- ללא קמח, אך היא לא אמורה לצאת קשה.
ראיתי שכתבת כך על מתכון נוסף, מה שעשוי להעיד על בעיה בכמויות. האם את משתמשת בכוס מדידה (בנפח 240 מ”ל) ומדייקת בכמויות?
סיבה נוספת היא חום האפייה ומשך האפייה- האם את אופה בחום הדרוש ולמשך הדרוש ולא מעבר?

avatar
דבי (16:49 18.04.2022)

שוב שלום,
מתאים להוסיף שקדים טחונים?
כמה ומה להוריד?
תודה וחג שמח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 18.04.2022)

היי דבי,
ניתן להמיר חצי מכמות קמח המצות בשקדים טחונים. אפשר גם להחליף את האגוזים במילוי בשקדים טחונים.
חג שמח(:

avatar
דבי (11:52 18.04.2022)

מועדים לשמחה אפרת וכולם,
אפשר בסיר פלא? איך?
יש עוד מתכוני עוגות לפסח בלי מיקסר?
תודה והמשך חג כשר ושמח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:11 18.04.2022)

היי,
אין לי ניסיון עם אפיית עוגות בסיר פלא כך שאני לא בטוחה איך יצא, אבל אמור להיות אפשרי להכין את העוגה בסיר פלא.
תוכלי למצוא עוד מתכוני עוגות לפסח (רובן ללא הקצפה) בקישור הבא: https://www.10dakot.co.il/tag/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%9C%D7%A4%D7%A1%D7%97/.
חג שמח!

avatar
מלכה (23:34 11.04.2021)

מה אפשר במקום מיץ תפוזים? אין לי
תודהש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:08 12.04.2021)

היי מלכה,
אפשר לשים חלב או כף מיץ לימון+חצי כוס פחות כף מים.

avatar
מירב יעקבסון (21:07 1.04.2021)

אהלן. יש מצב להכין את העוגה בלי אבקת אפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:14 1.04.2021)

היי מירב,
לא מומלץ לוותר על האבקת אפייה כי היא נותנת נפח לעוגה וגם משפרת את המרקם.
אפשר להכין גם עם שליש כפית אבקת סודה לשתייה.

avatar
מישהי (11:26 26.03.2021)

קודם כל תודה רבה על כל המתכונים!
רציתי לשאול מה אפשר לעשות אם אין לי אגוזים טחונים? במה אפשר להחליף אותם למילוי העוגה?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:43 26.03.2021)

היי,
אפשר שקדים טחונים:)

avatar
מישהי (11:45 26.03.2021)

וואי ממש תודה רבה על התשובה המהירה!!
תבורכי….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:49 26.03.2021)

בשמחה, חג שמח😊

avatar
תותית (21:09 25.03.2021)

היי.
שאלה; אם אעשה את הבלילה המדוברת בתבניות קאפקייקס, זה יהיה בסדר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:39 25.03.2021)

היי,
כן בסדר גמור, יתכן שזמן האפייה יתקצר מעט😊

avatar
תותית (10:46 27.03.2021)

היי.
עשיתי את אותה הבלילה בתבניות קאפקייקס עגולות. הצעת לי לקצר את זמן האפייה, שמתי אותם ל- 25 דקות. יצא מושלם ופריך מאוד מבפנים! תודה רבה לך! מצרפת תמונה.. 🙃

עוגת קינמון ואגוזים לפסח
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:57 28.03.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף תותית:)

avatar
עדנה (18:57 25.03.2021)

הכנתי את העוגה היום (יום חמישי) בצהריים. אני צריכה אותה לליל הסדר שבערב יום שבת. יודעת שעוגה כזאת מתייבשת. איך את ממליצה לשמור אותה עד אז כדי למקסם את הצלחתה? אודה לך על תשובה זריזה. מאד תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:02 25.03.2021)

היי עדנה,
את יכולה לשמור במקפיא מכוסה היטב. תוציאי להפשרה כמה שעות לפני.
חג שמח:)

avatar
עדנה (06:30 26.03.2021)

תודה רבה וחג שמח 🌸

avatar
שמרית (16:03 25.03.2021)

עוגה טעימה מאד מאד…אפילו שהיא מתפוררת היא התחסלה. נשארה גבוהה וטרייה מאתמול.תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:08 25.03.2021)

איזה כיף, תודה😊

avatar
מיכל (13:43 23.03.2021)

היי אפרת רציתי לשאול האם אפשר להחליף את הקמח מצות בשקדים טחונים דק

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:07 23.03.2021)

היי מיכל,
לא מומלץ לוותר על הקמח מצה לגמרי, כי הוא מייצב את העוגה.
את יכולה לנסות להחליף חצי מכמות קמח המצה בקמח שקדים:)
מצרפת לך מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים שבה משתמשים בשקדים טחונים דק.

avatar
גל (23:47 22.03.2021)

היי אפרת 🙂
אני מכינה בדרך כלל את עוגת הקימון הרגילה (לא כשל”פ). בעיסה אני שמה כפית קינמון ועוד מעל מפזרת קינמון יותר מהמתכון.
כאן שמים רק באמצע הבלילה, ואני שואלת- עבור מי שאוהב את טעם וארומה הקינמון – את חושבת שאם אוסיף בכל העיס וגם למעלה (כולל באמצע כמו במתכון) זה יהיה מוצלח? דומה לעוגה הרגילה?
תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:24 23.03.2021)

היי גל,
אין בעיה לפזר את המילוי בכל העיסה, ואם מאוד אוהבים קינמון- גם למעלה:)

avatar
גל (00:38 23.03.2021)

תודה רבה 🙂

avatar
מרגלית נאמן (08:33 24.03.2021)

שלום רב
כן הקינמון משדרג ומעלה את הארומה והטעם אפשר להוסיף

avatar
גל (10:20 24.03.2021)

תודה👌

avatar
מוריה (13:30 4.03.2021)

אפשר להחליף את קמח המצה בקמח שבולת שועל ללא גלוטן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 4.03.2021)

היי מוריה,
חושבת שעדיף להחליף חצי מכמות הקמח בקמח שיבולת שועל והחצי השני בקמח ללא גלוטן אחר:)

avatar
מילנה (13:12 4.02.2021)

שלום אפרת , קודם כל אני חייבת לציין שהאתר שלך מעולה , מתכונים טעימים והכי חשוב קלילים ומהירים !
חסר לי בבית כרגע סוכר וקמח, והבת שלי הקטנה בת ה 6 החליטה להכין מאפינס והתחילה לערבב 4 ביצים עם 1/4 כוס חלב ו3/4 כוס מים ,רצתה להכין לי הפתעה ולאפות מאפינס, (סגר)
יש לי סילאן טבעי וקמח מצות רגיל .
מה ניתן לעשות כדי לא לאכזב אותה ?

avatar
מילנה (13:14 4.02.2021)

יש לי גם פרג וסולת, בננות , שיבולת שועל .היא רצתה מאפינס בננות …

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:59 4.02.2021)

היי מילנה,
מתנצלת, ראיתי רק עכשיו..
הסתדרתן?

avatar
ב (13:01 22.04.2020)

במה ניתן להחליף את הקמח מצה לקמח שמתאים לצליאקים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:50 22.04.2020)

אני חושבת שאפשר לשים כוס קמח תמי או קמח כרגיל.

לקריאת כל התגובות