שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35 דקות

סוג: פרווה

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים

שליש כוס (66 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים

חצי כוס (67 ג’) קמח מצות דק לעוגות

חצי כוס (70 ג’) קמח תפוח אדמה

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

למילוי: 2 כפות מלאות אגוזים טחונים וחצי כפית אבקת קינמון

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה קמח מצות, קמח תפוח אדמה ואבקת אפיה.

-בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר (ידנית או במיקסר).  מוסיפים שמן, מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים עד לתערובת אחידה (אין לערבב יותר מידי אחרת העוגה תצא דחוסה).

-יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית משומנת. מפזרים חצי כפית אבקת קינמון ו2 כפות אגוזים טחונים. יוצקים מעל את יתר הבלילה ומכניסים לתנור. אופים בתנור במשך 32-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (32 דק’)
+
טיימר פועל

*העוגה יוצאת קצת נמוכה.

טיפים והערות

העוגה מתייבשת קצת יום למחרת לכן כדאי להכין אותה ביום ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פרנץ טוסט ממצה
גלידת בננה בטעם שוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
מלכה (23:34 11.04.2021)

מה אפשר במקום מיץ תפוזים? אין לי
תודהש

מתכונים ב-10 דקות (09:08 12.04.2021)

היי מלכה,
אפשר לשים חלב או כף מיץ לימון+חצי כוס פחות כף מים.

מירב יעקבסון (21:07 1.04.2021)

אהלן. יש מצב להכין את העוגה בלי אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות (21:14 1.04.2021)

היי מירב,
לא מומלץ לוותר על האבקת אפייה כי היא נותנת נפח לעוגה וגם משפרת את המרקם.
אפשר להכין גם עם שליש כפית אבקת סודה לשתייה.

מישהי (11:26 26.03.2021)

קודם כל תודה רבה על כל המתכונים!
רציתי לשאול מה אפשר לעשות אם אין לי אגוזים טחונים? במה אפשר להחליף אותם למילוי העוגה?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (11:43 26.03.2021)

היי,
אפשר שקדים טחונים:)

מישהי (11:45 26.03.2021)

וואי ממש תודה רבה על התשובה המהירה!!
תבורכי….

מתכונים ב-10 דקות (11:49 26.03.2021)

בשמחה, חג שמח😊

תותית (21:09 25.03.2021)

היי.
שאלה; אם אעשה את הבלילה המדוברת בתבניות קאפקייקס, זה יהיה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות (21:39 25.03.2021)

היי,
כן בסדר גמור, יתכן שזמן האפייה יתקצר מעט😊

תותית (10:46 27.03.2021)

היי.
עשיתי את אותה הבלילה בתבניות קאפקייקס עגולות. הצעת לי לקצר את זמן האפייה, שמתי אותם ל- 25 דקות. יצא מושלם ופריך מאוד מבפנים! תודה רבה לך! מצרפת תמונה.. 🙃

מתכונים ב-10 דקות (18:57 28.03.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף תותית:)

עדנה (18:57 25.03.2021)

הכנתי את העוגה היום (יום חמישי) בצהריים. אני צריכה אותה לליל הסדר שבערב יום שבת. יודעת שעוגה כזאת מתייבשת. איך את ממליצה לשמור אותה עד אז כדי למקסם את הצלחתה? אודה לך על תשובה זריזה. מאד תודה.

מתכונים ב-10 דקות (19:02 25.03.2021)

היי עדנה,
את יכולה לשמור במקפיא מכוסה היטב. תוציאי להפשרה כמה שעות לפני.
חג שמח:)

עדנה (06:30 26.03.2021)

תודה רבה וחג שמח 🌸

שמרית (16:03 25.03.2021)

עוגה טעימה מאד מאד…אפילו שהיא מתפוררת היא התחסלה. נשארה גבוהה וטרייה מאתמול.תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות (16:08 25.03.2021)

איזה כיף, תודה😊

מיכל (13:43 23.03.2021)

היי אפרת רציתי לשאול האם אפשר להחליף את הקמח מצות בשקדים טחונים דק

מתכונים ב-10 דקות (14:07 23.03.2021)

היי מיכל,
לא מומלץ לוותר על הקמח מצה לגמרי, כי הוא מייצב את העוגה.
את יכולה לנסות להחליף חצי מכמות קמח המצה בקמח שקדים:)
מצרפת לך מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים שבה משתמשים בשקדים טחונים דק.

גל (23:47 22.03.2021)

היי אפרת 🙂
אני מכינה בדרך כלל את עוגת הקימון הרגילה (לא כשל”פ). בעיסה אני שמה כפית קינמון ועוד מעל מפזרת קינמון יותר מהמתכון.
כאן שמים רק באמצע הבלילה, ואני שואלת- עבור מי שאוהב את טעם וארומה הקינמון – את חושבת שאם אוסיף בכל העיס וגם למעלה (כולל באמצע כמו במתכון) זה יהיה מוצלח? דומה לעוגה הרגילה?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (00:24 23.03.2021)

היי גל,
אין בעיה לפזר את המילוי בכל העיסה, ואם מאוד אוהבים קינמון- גם למעלה:)

גל (00:38 23.03.2021)

תודה רבה 🙂

מרגלית נאמן (08:33 24.03.2021)

שלום רב
כן הקינמון משדרג ומעלה את הארומה והטעם אפשר להוסיף

גל (10:20 24.03.2021)

תודה👌

מוריה (13:30 4.03.2021)

אפשר להחליף את קמח המצה בקמח שבולת שועל ללא גלוטן?

מתכונים ב-10 דקות (14:31 4.03.2021)

היי מוריה,
חושבת שעדיף להחליף חצי מכמות הקמח בקמח שיבולת שועל והחצי השני בקמח ללא גלוטן אחר:)

מילנה (13:12 4.02.2021)

שלום אפרת , קודם כל אני חייבת לציין שהאתר שלך מעולה , מתכונים טעימים והכי חשוב קלילים ומהירים !
חסר לי בבית כרגע סוכר וקמח, והבת שלי הקטנה בת ה 6 החליטה להכין מאפינס והתחילה לערבב 4 ביצים עם 1/4 כוס חלב ו3/4 כוס מים ,רצתה להכין לי הפתעה ולאפות מאפינס, (סגר)
יש לי סילאן טבעי וקמח מצות רגיל .
מה ניתן לעשות כדי לא לאכזב אותה ?

מילנה (13:14 4.02.2021)

יש לי גם פרג וסולת, בננות , שיבולת שועל .היא רצתה מאפינס בננות …

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:59 4.02.2021)

היי מילנה,
מתנצלת, ראיתי רק עכשיו..
הסתדרתן?

ב (13:01 22.04.2020)

במה ניתן להחליף את הקמח מצה לקמח שמתאים לצליאקים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:50 22.04.2020)

אני חושבת שאפשר לשים כוס קמח תמי או קמח כרגיל.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.