שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 35 דקות

סוג: פרווה

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

2 ביצים

שליש כוס (66 ג’) סוכר

שליש כוס (80 מ”ל) שמן

חצי כוס (120 מ”ל) מיץ תפוזים

חצי כוס (67 ג’) קמח מצות דק לעוגות

חצי כוס (70 ג’) קמח תפוח אדמה

כפית (5 ג’) אבקת אפיה

למילוי: 2 כפות מלאות אגוזים טחונים וחצי כפית אבקת קינמון

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה קמח מצות, קמח תפוח אדמה ואבקת אפיה.

-בקערה נפרדת מערבבים את הביצים עם הסוכר (ידנית או במיקסר).  מוסיפים שמן, מיץ תפוזים ומערבבים. מוסיפים את קערת הקמחים ומערבבים עד לתערובת אחידה (אין לערבב יותר מידי אחרת העוגה תצא דחוסה).

-יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית משומנת. מפזרים חצי כפית אבקת קינמון ו2 כפות אגוזים טחונים. יוצקים מעל את יתר הבלילה ומכניסים לתנור. אופים בתנור במשך 32-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (32 דק’)
+
טיימר פועל

*העוגה יוצאת קצת נמוכה.

טיפים והערות

העוגה מתייבשת קצת יום למחרת לכן כדאי להכין אותה ביום ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פרנץ טוסט ממצה
גלידת בננה בטעם שוקולד

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
מלכה (23:34 11.04.2021)

מה אפשר במקום מיץ תפוזים? אין לי
תודהש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:08 12.04.2021)

היי מלכה,
אפשר לשים חלב או כף מיץ לימון+חצי כוס פחות כף מים.

Avatar
מירב יעקבסון (21:07 1.04.2021)

אהלן. יש מצב להכין את העוגה בלי אבקת אפיה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:14 1.04.2021)

היי מירב,
לא מומלץ לוותר על האבקת אפייה כי היא נותנת נפח לעוגה וגם משפרת את המרקם.
אפשר להכין גם עם שליש כפית אבקת סודה לשתייה.

Avatar
מישהי (11:26 26.03.2021)

קודם כל תודה רבה על כל המתכונים!
רציתי לשאול מה אפשר לעשות אם אין לי אגוזים טחונים? במה אפשר להחליף אותם למילוי העוגה?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:43 26.03.2021)

היי,
אפשר שקדים טחונים:)

Avatar
מישהי (11:45 26.03.2021)

וואי ממש תודה רבה על התשובה המהירה!!
תבורכי….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:49 26.03.2021)

בשמחה, חג שמח😊

Avatar
תותית (21:09 25.03.2021)

היי.
שאלה; אם אעשה את הבלילה המדוברת בתבניות קאפקייקס, זה יהיה בסדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:39 25.03.2021)

היי,
כן בסדר גמור, יתכן שזמן האפייה יתקצר מעט😊

Avatar
תותית (10:46 27.03.2021)

היי.
עשיתי את אותה הבלילה בתבניות קאפקייקס עגולות. הצעת לי לקצר את זמן האפייה, שמתי אותם ל- 25 דקות. יצא מושלם ופריך מאוד מבפנים! תודה רבה לך! מצרפת תמונה.. 🙃

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 28.03.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה על השיתוף תותית:)

Avatar
עדנה (18:57 25.03.2021)

הכנתי את העוגה היום (יום חמישי) בצהריים. אני צריכה אותה לליל הסדר שבערב יום שבת. יודעת שעוגה כזאת מתייבשת. איך את ממליצה לשמור אותה עד אז כדי למקסם את הצלחתה? אודה לך על תשובה זריזה. מאד תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:02 25.03.2021)

היי עדנה,
את יכולה לשמור במקפיא מכוסה היטב. תוציאי להפשרה כמה שעות לפני.
חג שמח:)

Avatar
עדנה (06:30 26.03.2021)

תודה רבה וחג שמח 🌸

Avatar
שמרית (16:03 25.03.2021)

עוגה טעימה מאד מאד…אפילו שהיא מתפוררת היא התחסלה. נשארה גבוהה וטרייה מאתמול.תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:08 25.03.2021)

איזה כיף, תודה😊

Avatar
מיכל (13:43 23.03.2021)

היי אפרת רציתי לשאול האם אפשר להחליף את הקמח מצות בשקדים טחונים דק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 23.03.2021)

היי מיכל,
לא מומלץ לוותר על הקמח מצה לגמרי, כי הוא מייצב את העוגה.
את יכולה לנסות להחליף חצי מכמות קמח המצה בקמח שקדים:)
מצרפת לך מתכון לעוגת תפוזים מקמח שקדים שבה משתמשים בשקדים טחונים דק.

Avatar
גל (23:47 22.03.2021)

היי אפרת 🙂
אני מכינה בדרך כלל את עוגת הקימון הרגילה (לא כשל”פ). בעיסה אני שמה כפית קינמון ועוד מעל מפזרת קינמון יותר מהמתכון.
כאן שמים רק באמצע הבלילה, ואני שואלת- עבור מי שאוהב את טעם וארומה הקינמון – את חושבת שאם אוסיף בכל העיס וגם למעלה (כולל באמצע כמו במתכון) זה יהיה מוצלח? דומה לעוגה הרגילה?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:24 23.03.2021)

היי גל,
אין בעיה לפזר את המילוי בכל העיסה, ואם מאוד אוהבים קינמון- גם למעלה:)

Avatar
גל (00:38 23.03.2021)

תודה רבה 🙂

Avatar
מרגלית נאמן (08:33 24.03.2021)

שלום רב
כן הקינמון משדרג ומעלה את הארומה והטעם אפשר להוסיף

Avatar
גל (10:20 24.03.2021)

תודה👌

Avatar
מוריה (13:30 4.03.2021)

אפשר להחליף את קמח המצה בקמח שבולת שועל ללא גלוטן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:31 4.03.2021)

היי מוריה,
חושבת שעדיף להחליף חצי מכמות הקמח בקמח שיבולת שועל והחצי השני בקמח ללא גלוטן אחר:)

Avatar
מילנה (13:12 4.02.2021)

שלום אפרת , קודם כל אני חייבת לציין שהאתר שלך מעולה , מתכונים טעימים והכי חשוב קלילים ומהירים !
חסר לי בבית כרגע סוכר וקמח, והבת שלי הקטנה בת ה 6 החליטה להכין מאפינס והתחילה לערבב 4 ביצים עם 1/4 כוס חלב ו3/4 כוס מים ,רצתה להכין לי הפתעה ולאפות מאפינס, (סגר)
יש לי סילאן טבעי וקמח מצות רגיל .
מה ניתן לעשות כדי לא לאכזב אותה ?

Avatar
מילנה (13:14 4.02.2021)

יש לי גם פרג וסולת, בננות , שיבולת שועל .היא רצתה מאפינס בננות …

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:59 4.02.2021)

היי מילנה,
מתנצלת, ראיתי רק עכשיו..
הסתדרתן?

Avatar
ב (13:01 22.04.2020)

במה ניתן להחליף את הקמח מצה לקמח שמתאים לצליאקים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:50 22.04.2020)

אני חושבת שאפשר לשים כוס קמח תמי או קמח כרגיל.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.