התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

עוגת גזר טעימה במיוחד והאמת- כמעט ולא מרגישים את ההבדל בין העוגה הזאת ובין עוגת גזר עם קמח רגיל.

עוגת גזר ללא גלוטן

תבנית אינגליש קייק/ תבנית 12 שקעים (מאפינס)

מצרכים:

2 ביצים

1/2 כוס שמן קנולה

3/4 כוס סוכר

1 כוס גזר מגורד

1/3 כוס מים

1/2 כוס +1 כף קמח נטול גלוטן ("קונדיטור") מנופה

1/2 כוס קמח אורז

2 כפיות אבקת אפייה

1 כפית אבקת קינמון

1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל 180 מעלות.

-מערבבים את כל החומרים בקערה (לפי הסדר בו רשומים) עד לקבלת תערובת אחידה.

-יוצקים לתבנית ואופים 20-25 דקות.

 

עוגת גזר ללא גלוטן, עוגה ללא גלוטן, עוגות ללא גלוטן

ראו גם
ציקן נאגטס ללא גלוטן
עוגת תפוזים ללא גלוטן

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
יערית (14:47 1.01.2020)

שלום אפרת. בתור פרפקציוניסטית באוכל, הכנתי את העוגה הזאת כבר כמה פעמים והיא יוצאת מוצלחת ביותר. בכלל לא מרגישים שהיא ללא גלוטן, אז תודה על המתכון הזה ועל כל השאר
יש לי תבנית חד"פ, מדדתי את התחתית שלה והיא 21 על 27. מה הכמויות לכזאת תבנית?
תודה ויום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 1.01.2020)

היי יערית,
שמחה שהעוגה יוצאת מוצלחת 🙂
כמויות לתבנית מלבנית בינונית:
5 ביצים גדולות (L או XL)
כוס ושליש שמן קנולה
2+1/4 כוסות סוכר
3 כוסות גזר מגורד
כוס מים
כוס וחצי + 3 כפות קמח נטול גלוטן ("קונדיטור") מנופה
כוס וחצי קמח אורז
4 כפיות אבקת אפייה
3 כפיות אבקת קינמון
כוס וחצי אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

Avatar
שרון (17:43 17.04.2019)

עוגה מצוינת! מאוד אהבתי עוגת גזר לפני שהפסקתי לאכול גלוטן, העוגה הזאת ממש נחמה עבורי!

אני מעדיפה בהרט במקום קינמון, הטעם יותר עדין.וגם זמן אפייה קצת יותר ממה שרשום כאן, קרוב יותר ל-35 דקות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:10 17.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שרון וחג שמח 🌷

Avatar
tamar (13:12 27.07.2018)

הי אפרת, אפשר להפחית בכמות הסוכר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:04 27.07.2018)

כן. אפשר לשים חצי כוס סוכר.

Avatar
tamar (17:43 27.07.2018)

תודה על המשוב המהיר 🙂 שבת שלום

Avatar
מיטל (17:00 30.04.2018)

היי,
שאלה לי אלייך אני יכולה להקפיא אבקת שקדים.
זא שקדים שהם טחונים ממש אבקה.
ואם כן כמה זמן אפשר במקפיא. לכמה זמן זה נשאר טרי.
תודה רבהההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:25 30.04.2018)

כן אפשר להקפיא בתוך שקית אטומה למשך כ-4 חודשים.

Avatar
אורלי (18:47 4.01.2018)

הי. תודה על המתכון. אפשר עם קמח כוסמין במקום ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:23 4.01.2018)

היי אורלי,
אם את מכינה כבר עוגה עם גלוטן אני ממליצה להכין את העוגה הזאת – עוגת גזר בחושה ובמקום קמח תופח שימי 2 כוסות קמח כוסמין + 2 כפיות אבקת אפיה.

Avatar
יפעת (10:21 8.09.2017)

היי,
אם אין קמח אורז? אפשר לטחון אורז יבש או שיש משהו במקום שאפשר?
וגזר מגורד דק?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:11 8.09.2017)

כן, אם יש לך מטחנת קפה אפשר לטחון את האורז לאבקה.
וכן, גזר מגורד דק.

Avatar
אביטל (10:08 2.06.2017)

יש משהו שיכול להחליף את הקמח אורז?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:38 2.06.2017)

היי אביטל,
אם יש לך תערובת קמחים ללא גלוטן כמו קמח תמי או "כרגיל" אפשר לשים כוס + כף במקום קמח קונדיטור וקמח אורז.

Avatar
בכיוון חיובי (22:20 11.06.2015)

הכנתי ויצא ממש טעים תודה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:06 12.06.2015)

מעולה 😉
תודה ושבת שלום!

Avatar
בכיוון חיובי (16:07 3.06.2015)

שלום
מה עדיף להכין היום ולהקפיא כדי לאכול ביום שבת או לחכות עם הבלילה עד יום שישי ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:16 3.06.2015)

היי,
מאחר ועוגות עם קמח ללא גלוטן מתייבשות מהר, עדיף להכין אותן באותו יום שמגישים. אם אין אפשרות אז כדאי לעטוף היטב ולהקפיא.
אם מכינים היום אז בטוח שכדאי להקפיא עד שבת. אם מכינים יום שישי, זה מאוד גבולי כי עד יום שבת העוגה עלולה להתייבש והיא יכולה גם שלא.

Avatar
ציפי (21:06 20.02.2016)

הכנתי את העוגה ביום חמישי, והשארתי במקרר. היום הכל היה רך וטעים! אני חושבת שזה תלוי בסוג הקמח. אני משתמשת בקמח בר אל ויוצא מעולה ולא יבש!
תודה רבה על המתכון! אימצתי…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:58 20.02.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה על העדכון ושבוע טוב

Avatar
בכיוון חיובי (16:06 3.06.2015)

אפשר להכין ולהקפיא לכבוד שבת?

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.