שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10-15 דקות

מס’ מנות: 20-25 עוגיות

סוג: חלבי/ פרווה

רכיבים

1 ביצה קטנה

שליש כוס (66 ג’) סוכר (מומלץ לשלב סוכר לבן עם סוכר חום)

50 גרם חמאה רכה בטמפ’ החדר (יש להוציא את החמאה כשעה לפני מהמקרר)

רבע כוס (50 ג’) שמן

1 כוס (140 ג’) קמח רגיל

רבע כפית שטוחה אבקת סודה לשתיה

1 כפית (5 מ”ל) תמצית וניל

⅔ כוס (130 ג’) שוקולד צ’יפס

חשוב להשתמש בכוס הנכונה! 

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל180 מעלות.

-מערבבים באמצעות מיקסר ידני או כף רגילה את כל המצרכים בקערה לפי הסדר בו רשומים עד לקבלת מרקם חלק ומעט דביק (בסוף מוסיפים את השוקולד צ’יפס).

-מכניסים את התערובת להתייצבות במקפיא למשך 15 דקות.

-מרפדים תבנית ענקית בנייר אפיה. יוצקים בעזרת כפית כדורים ומניחים בצורה מרווחת בתבנית. משטחים מעט את העוגיות (בעזרת הכפית או בעזרת האצבעות) ואופים במשך 15 דקות. מוציאים ומצננים לחלוטין (העוגיות יוצאות מהתנור רכות אך נעשות פריכות לאחר קירור).

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

לעוגיות שוקולד צ’יפס במרקם קשה יותר (על בסיס שמן בלבד) ראו מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות.

עוגיות שוקולד צ'יפס עוגיות שוקולד צ'יפס

 

ראו גם
סלט יווניסלט יווני
מקלות גזר בפרמזן מקלות גזר בפרמזן
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
צבי (16:32 17.05.2024)

מאוד אהבתי את העוגיות ! ,חילקתי לחברים ,וכולם נהנו … ! ,אני מאוד מודה לך ,וממש מעריך ,אבל בגלל ,שזה פעם ראשונה ,שהכנתי עוגיות … ( – בגיל 24 …) ,אז קלטתי אחרי האפיה שהיה לי אי הבנה ,אם הכמות של הקמח ,(היה כתוב להשים כמות קמח = 140 גרם ,וחישבתי את זה לפי מדידה של , 140 מ”ל …) ,אשמח אם את מכירה ,איזה כלי מדידה מומלץ וטוב ,למדידת גרמים ,ומ”ל … ,ואם יש כלי אפי’ ,לא רק לגרמים ,ולמ”ל ,אלא אפי’ ,לעד כמה קילו ,ולעד כמה ליטרים ,יהיה לי יותר טוב ,כי אני אוהב להכין בפעם אחת כמות גדולה ,למשך יותר זמן (במתכון הזה ,הכפלתי כפול 4 ! ) ,
תודה רבה ,והרבה הצלחה ,שבת שלום ! ,
נ. ב. שם לך גם את התמונה של הכלי המדידה ,שאני לא מבין ,מה המידות שלו … = המידות שלו ,כתובים ,באנגלית ,ואפי’ אחרי שהשתמשתי בכלי הזה ,פעם ראשונה ,ראיתי שאחרי ששטפתי אותו ,אז נמחק ,המדידות ,אם לא יהיה לך רעיון לכלי ,אז יהיה טוב שיהיה תרגום באתר למילים באנגלית שרשומים ,על הכלי מדידה … (במשך שעות אני חיפשתי במשך זמן רב ,מה פשר המילים שמה ,ולא הצלחתי להבין ,לאיזה מדידה ,כל דבר ,ודבר … )

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:00 17.05.2024)

היי צבי,
מ”ל מודדים בכוס מדידה וגרם מודדים במשקל. אלה יחידות מדידה שונות.
הכי פשוט זה להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל ואז אפשר להתעלם מהגרמים.
מדובר בכוס זכוכית רגילה עם ידית כמו בתמונה שכאן – מידות אפיה.
אם אין לך תקנה 2 כוסות כאלה שיהיו לך להכנת עוגות ועוגיות. זה מאוד שימושי.
אין צורך להסתבך עם כלי המדידה שצילמת.

avatar
צבי (20:45 18.05.2024)

תודה רבה ,על התשובה ! , – אני רוצה לקנות כזה כוס ,כמו שאת אומרת ,יש לך משהוא ,שאת מכירה ,שהוא טוב בשביל משקל גרמים ? ,(עדיף לא משקל – כי הם לא אמינים ,אלא כלי מדידה לגרמים ,שאת מכירה ,וממליצה …) ,
תודה רבה ! ,מעריך מאוד ! ,יש לך אחלה מתכונים ! ,בהצלחה ! ,ושבוע טוב !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:51 19.05.2024)

שבוע טוב:)
גרמים מודדים רק עם משקל. אין כוס שמודדת גרמים מאחר וכל חומר שוקל במשקל שונה.
אם אתה משתמש בכוס זכוכית עם ידית בנפח 240 מ”ל אתה לא צריך משקל. פשוט תשים לפי מה שרשום במתכון – כוס, חצי כוס, שליש כוס וכו’. תתעלם מהגרמים. הכי קל הכי פשוט🙂

avatar
צבי (16:33 19.05.2024)

ראיתי ,כף מדידה כזה ,באינטרנט ,זה נראה לך טוב ?

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:51 19.05.2024)

עדיף להשתמש בכף רגילה של מטבח (הכף שיש בסט סכו”ם רגיל).

avatar
צבי (23:28 19.05.2024)

אני ממש ,מעדיף משהוא ,שאפשר להשים בו כמות גרם / מ”ל ,כמה שיותר … ,ואם אין לך משהוא …, אז אשמח אם תעזרי לי ,ותתני לי תשובה לזה : לכל כף ,כמה מ”ל ,וגרם ,יש בו ,והאם לא הכוונה לכפית …

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:00 20.05.2024)

כף מדידה = 15 מ”ל
כף רגילה של מטבח (לא כפית) = 10 מ”ל
אני משתמשת בכף רגילה. יש כאלה שמשתמשים בכף מדידה.

avatar
צבי (14:08 20.05.2024)

ואיך מחשבים ,את הגרמים ? ,יש גם כלי מדידה ,להרבה נפח ? ,(כמו קמח … )

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 20.05.2024)

גרמים מודדים רק בעזרת משקל.
נפח (מ”ל) מודדים עם כוס מדידה. יש כוסות גדולות יותר מ 240 מ”ל.

avatar
יערה (21:35 4.05.2024)

היי,
אם הבצק יוצא לי ממש דביק אז פשוט להוסיף קמח? זה הפתרון הכי נכון?
תודה

avatar
יערה (22:37 4.05.2024)

ועוד שאלה –
ראיתי שיש 3 סוגים של סוכר חום: גולדן, דמררה וסוכר חום כהה לאפיה.
איזה הכי טוב להשתמש?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:41 5.05.2024)

חום כהה:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:38 5.05.2024)

אפשר להוסיף כף קמח ואז לשים במקפיא להתייצבות.

avatar
דניאלה (09:49 14.04.2024)

היי,
מה עדיף – 50 גרם חמאה ו-50 גרם שמן או 100 גרם חמאה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:31 14.04.2024)

נראה לי ש100 גרם חמאה רכה (לא מומסת).

avatar
מירב (04:26 10.04.2024)

היי,
ראיתי שאם אני מכינה פרווה אני צריכה שמן קוקוס. מהי המטרה של השמן קוקוס? מה יקרה אם אכין הכל משמן קנולה בלבד (אני חדשה באפיה)? תודה רבה

avatar
מירב (04:33 10.04.2024)

ושאלה נוספת – כתוב שצריך 15 דקות בתנור, אבל זה אם אני שמה במקפיא ל-15 דקות והבצק ממש קר. אם אני לא עושה את השלב של המקפיא, כמה דקות אצטרך לשים בתנור? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:51 10.04.2024)

שמן קוקוס נעשה מוצק בקירור ולכן מתאים יותר.
אם את רוצה להכין עם שמן קנולה תכיני את המתכון הזה – עוגיות שוקולד צי’פס
אם את שמה במקפיא זה לא משנה את משך האפיה.

avatar
דורית (11:16 28.03.2024)

היי,
בתבנית שלי יכולות להכנס כ-20 עוגיות. אם אני רוצה להכין 40, או אפילו 60 (2 או 3 נגלות) – אז האם אני יכולה להכין את הבצק להכל, לשים 20 על התבנית ולתנור. בינתיים כשזה נאפה להכין עוד 40 כדורים, ואז אחרי 15 דקות להכניס עוד נגלה של 20 כדורים. כשזה מוכן אחרי 15 דקות אני מוציאה ושמה נגלה שלישית של 20 כדורים? השאלה היא – האם משהו רע קורה לכדורים שעומדים בחוץ במשך 15 דקות (בשביל הנגלה השנייה) או 30 דקות (בשביל הנגלה השלישית)?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:29 28.03.2024)

זה בסדר.
אם יש לך מקום במקרר אז עדיף שהתבנית תמתין בקירור.

avatar
היי (17:13 26.03.2024)

היי,
כתוב לשים 66 גרם סוכר ומומלץ לשלב בין סוכר לבן לסוכר חום.
את יכולה בבקשה לרשום כמה גרם סוכר לבן וכמה גרם סוכר חום?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:16 26.03.2024)

היי,
אם זה סוכר חום בהיר אז חצי חצי- 33 ג’ כל סוג.
אם זה סוכר חום כהה דחוס אז 30 ג’ סוכר לבן ו40 ג’ סוכר חום כהה.

avatar
היי (20:21 26.03.2024)

תודה.
ויש לי עוד שאלה, אני חושבת שחצי מכמות השוקולד צ’יפס יספיקו לי (שליש כוס במקום שני שליש כוס). האם זה בסדר שאעשה כך? ואם אני עושה כך, האם אני צריכה לשנות משהו אחר ברכיבים או בהכנה? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:02 27.03.2024)

כן אין בעיה להפחית:)

avatar
היי (17:08 27.03.2024)

תודה.
ויש לי עוד שאלה.
הבנתי שאפשר להשאיר את העוגיות לכ-5 ימים ובהקפאה למשך כחודש.
השאלה שלי היא – אם אני שמה בהקפאה ומוציאה מההקפאה, האם אני סופרת 5 ימים מהזמן שאני מוציאה מההקפאה? למשל: נניח הכנתי בראשון לחודש ושמתי בהקפאה והוצאתי ב-14 לחודש. אז האם הם טובים עד ה-19 לחודש?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:06 28.03.2024)

כן

avatar
לאה (16:23 21.03.2024)

היי
רציתי לדעת אם אפשר להקפיא את הבצק ליומיים ואז לאפות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:33 21.03.2024)

כן.

avatar
רעות (13:53 15.03.2024)

הי,
תודה רבה על המתכונים המעולים!
אני רוצה להכין את העוגיות לעוד שבוע מהיום ולא יהיה לי הרבה זמן, חשוב לי שיהיו עדיין טריות וטעימות. האם אפשר להקפיא את הבצק ועוד שבוע לאפות?
ואם לא, אפשר להקפיא אחרי האפיה ועדיין הטעם והטריות ישמרו?
אשמח לדעת גם לגבי העוגיות המושלגות באתר שלך.
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:22 15.03.2024)

כן. אפשר להקפיא לפני או אחרי האפיה.
כל עוד שומרים בקופסה אטומה זה בסדר.

avatar
... (15:55 4.03.2024)

וואי יצא טעים בטירוףף!!
הכנתי גם חלבי וגם פרווה וזה דיי אותו הטעם:), לא הרגשתי הבדל…
תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:39 4.03.2024)

תודה שחזרת לשתף!🙂

avatar
יפעת (20:21 8.02.2024)

צריך גם שמן וגם חמאה או שזה 2 גרסאות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:43 9.02.2024)

גם וגם:)

avatar
יהודית (00:32 29.01.2024)

שלום, אני רוצה את המתכון הזה פרווה ובלי מרגרינה ואין לי שמן קוקוס.
מה אפשר לעשות? יותר שמן?כמה? תודה!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:02 29.01.2024)

היי יהודית,
במתכון הזה פחות מומלץ.
מצרפת שני מתכונים לעוגיות שוקולד צ’יפס על בסיס שמן בלבד:
עוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס
עוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות

avatar
גולדין (14:12 3.04.2024)

העוגיות מתרחבות בתנור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:03 3.04.2024)

כן

avatar
ליה (16:40 19.01.2024)

מתכון מהמם! יוצא 2 תבניות ובהתחלה חששתי שלא יספיק שמתי כדורים קטנים ויצאו עוגיות גדולות בגודל מעולה חא גדול מידי ולא קטן מידי. לא שמתי במקפיא

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:52 20.01.2024)

נראה מעולה!💜
תודה על השיתוף:)

avatar
חיה (14:59 17.01.2024)

היי נשמע מתכון מהמם מלא תגובות טובות אני רוצה להכין השאלה יש לי ביצה גודל מדיום שאלה אם זה יצא טוב ואולי צריך להוריד קצת מכמות השמן בגלל זה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:49 17.01.2024)

ביצה M זה בסדר.

avatar
מיכל (17:11 12.01.2024)

היי 🙂 הן במקרם פאדגי או קרספי? אם אני רוצה אותן פאגדיות, כמה זמן בתנור? האם על טורבו באופן כללי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:39 13.01.2024)

היי מיכל,
העוגיות יוצאות במרקם רך-פריך.
באופן כללי יש לאפות בחום עליון וחום תחתון (לא טורבו כי הוא מייבש את העוגיות).

avatar
מלכי דינר (20:43 10.01.2024)

הכנתי את העוגיות ויצא מטורףףףף

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:55 11.01.2024)

איזה כיף לשמוע💜
תודה מלכי

avatar
שרה (22:58 28.12.2023)

שלום, משתמשת המון באתר ומאוד נהנית, יש לי בקשה כללית על חיפוש באתר
מאוד חסר לי האופציה למיין תוצאות בחיפוש לפי הפופולריות שלהם (לפי מספר ה”גולשים הכינו ונהו”)
לדעתי זה יכול מאוד להוסיף, תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:29 29.12.2023)

רעיון מעולה, אבדוק אם ואיך אפשר לעשות זאת:)

avatar
שרה (23:51 30.12.2023)

תודה רבה

avatar
חן (22:35 26.12.2023)

אפשר להחליף את הסודה לשתיה במשהו אחר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:31 27.12.2023)

אפשר להכין בלי הסודה לשתיה.

avatar
ציפי (13:12 26.12.2023)

הי צריך גם אבקת אפיה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:23 26.12.2023)

אין צורך.

avatar
יעל (09:13 17.12.2023)

מתכון ממש קל. תודה רבה!!! הכפלתי כמות ב4 ואפיתי לחיילים. יצא בצק מעולה וקל מאוד לעבודה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:16 17.12.2023)

איזה כיף לשמוע🙂
תודה יעל

avatar
רבקי (23:59 29.11.2023)

יואוו אפרת, אני כבר מזמן התייאשתי ממתכונים של עוגיות שוקולד ציפס,
אבל זה יצא מושללללללללללללללללםםםםםםםםם בסכנת הכחדה:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:03 30.11.2023)

איזה כיף לשמוע❤️

avatar
מעטל (17:30 9.11.2023)

היי אפרת יקרה,
אני ממש אוהבת את האתר שלך!!!
שאלה- האם אםשא להחליף את החמאה בשמן קוקוס??
אני רוצה פרווה.
ואם כן, מה הכמות?
תודה על כל המתכונים הנפלאים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:26 9.11.2023)

היי מיטל🙂
אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה).

avatar
שחר (16:00 26.03.2024)

שלום,
אם אני שמה שמן קוקוס, הוא צריך להיות מומס (במצב נוזל) או מוצק? כי בתגובה אחרת כתבת שהוא צריך להיות מוצק? תודה רבה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:56 26.03.2024)

היי שחר,
הוא יכול להיות מוצק או נוזלי (פשוט נוח יותר להשתמש בו כשהוא נוזלי).

avatar
מאור (23:01 1.11.2023)

יצא מעולה!! אולי מעט שומני מדי אבל זה כנראה בגללי שמתי נראלי יותר מ50 גר חמאה. הוספתי שוקולד לבן, מריר וחלב קצוץ גס וחופן אגוזי מלך יצא שווה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:52 2.11.2023)

נראה מעולה🙂
תודה מאור

avatar
אביה (10:39 19.10.2023)

יצא מעולה!!!! שמתי רק סוכר חום(ללא סוכר לבן) וקמח כוסמין במקום קמח לבן.
תודה רבה על מתכונים מעולים.

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:18 19.10.2023)

שמחה שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
ישראלה (18:46 28.12.2023)

היי, אני גם רוצה להכין אותן ככה.
שמת קמח כוסמין מלא?

avatar
אביה (23:19 28.12.2023)

כן.קמח כוסמין 100%

avatar
חני (12:42 11.10.2023)

הכנתי עם נוטרינה ובלי סודה לשתייה. בבית פה זה לא טוב לאחד הילדים. עדיין יצא מטורף! מתחסל בשניה…

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:09 11.10.2023)

איזה כיף שיצא מוצלח!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
א.א (15:22 28.09.2023)

היי,

אם יש לי ביצת XL בבית.. מה עושים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:49 28.09.2023)

היי
תטרפי אותה בקערית ותשתמשי רק בחצי מהכמות.

avatar
אילנית (15:21 11.08.2023)

הי אפרת. ראשית תודה על האתר הנהדר שלך..כ”כ עוזר לי במטבח. את נהדרת
העוגיות השתתחו לי והם בצבע בהיר מדי.. לפי התגובות שהיו פה השתמשתי בביצה לארג לכמות כפולה..היה במקפיא רבע שעה..מה עשיתי לא בסדר? כמובן שטרם טעמתי..

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:33 11.08.2023)

היי
תודה על המילים הטובות!
יכול להיות שהבצק התחמם כתוצאה מעיבוד יתר או כתוצאה מזה ששהה בחוץ לפני האפייה ולכן העוגיות השתטחו.
בנוסף זה יכול לקרות אם לא מדייקים בכמויות ולא משתמשים בכוס מדידה בנפח 240 מל למדידת הכמויות או שמשטחים את העוגיות יותר מהדרוש.

avatar
אילנית (18:20 11.08.2023)

מה שחשוב שכבר עשו לי טעימות פה..ואמרו שהן נהדרות בטעם. השתמשתי בקמח כוסמין לבן ונוטורינה..שבת שלום ותודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:18 11.08.2023)

כיף לשמוע! תודה שחזרת לשתף😊

avatar
מור (09:49 4.08.2023)

חייבת להגיד שעשיתי את העוגיות עם שמן רגיל בכמות שרשמת לשמן קוקוס ויצא וואו!!!!! תוך 10 דק לא נשאר בכלל!

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:35 4.08.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
רותי (11:24 1.08.2023)

אפשר לעשות פרווה עם נטורינה?
או שיש מתכון יותר מומלץ לעוגיות מסוג זה בפרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:49 1.08.2023)

היי
אפשר(:

avatar
אור (22:15 13.07.2023)

תודה על המתכון! יצא טעים
רק שאלה קטנה – בקצוות של העוגיה הבצק “נאפה” יותר והמרקם בפה קצת פירורי ומרגישים את גרגרי הסוכר 🙁 האם עשיתי טעות כלשהי? חוץ מהקצוות העוגיה רכה ונימוחה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:00 14.07.2023)

היי
זה יכול לקרות כשמתעסקים עם הבצק יותר מדי וכן כשמשתמשים בחמאה רכה יתר על המידה (קרובה לנוזלית).
העוגיות נראות מדהים!

avatar
נחמה (00:18 30.06.2023)

העוגיות יצאו מעולות!!
מחפשת הרבה זמן מתכון לעוגיות שוקולד ציפס פריכות..
תודה על המתכונים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:17 30.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מאיר (10:14 23.06.2023)

שאלה מצחיקה
למה שמת את העוגיות על הרשת ? יש בזה עניין כלשהו ? או שזה רק בשביל הצילומי סטיילינג?
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:52 23.06.2023)

היי
שאלה ממש טובה(:
קירור העוגיות על הרשת שומר על הפריכות שלהן🙂

avatar
מלכה (21:33 11.06.2023)

מתכון טעים ומעודן, יצא מושלם…
תודה רבה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:41 12.06.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
סתם מישהו שאוהב אוכל (20:29 7.06.2023)

לכמה זמן העוגיות נשמרות בתוך צנצנת מחוץ למקרר?

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:15 8.06.2023)

מומלץ עד 4-5 ימים.

avatar
ליאב (21:36 14.05.2023)

טעים! אמנם השתטחו לי ויצאו גדולות מדי, אבל יצאו טעימות וממכרות. מתכון פשוט וקל ! להבא אעשה כדורים קטנים יותר

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:57 15.05.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יעל (11:46 11.05.2023)

האם אני יכולה להכפיל את הכמות ולשים ביצה אחת xl במקום שתיים קטנות? (זה מה שיש בבית)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:38 11.05.2023)

כן, אפשר.

avatar
הודיה (01:25 5.05.2023)

אפרת שלום
עשיתי את העוגיות והם ייצאו ממש טעימות .
הבעיה שהם נדבקו אחת לשניה וכל עוגיה יצאה ענקית , ולא נראת כמו עוגיות עגולה רגילה .
מה היתה הבעיה ?
איך אפשר שהם ייצאו עוגיות בגודל רגיל ולא כאלה ענקיות ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:44 5.05.2023)

היי
זה יכול לקרות אם מתעסקים עם הבצק יותר מדי או שלא מדייקים בכמויות ולא משתמשים בכוס מדידה בנפח 240 מל למדידת הכמויות.
אפשר להכניס את העוגיות לפני האפייה למקרר לחצי שעה-שעה וזה לפעמים עוזר למנוע את השתטחות העוגיות.

avatar
הודיה (12:42 5.05.2023)

עשיתי בדיוק כמו במתכון .
ויש לי את הכוס הנכונה .
אבל שמתי ביצה L .
לא היה לי ביצה קטנה .
אולי אפשר לאפות את זה בתבנית מאפינס ?
או אולי לא צריך להשטיח אותם ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:36 5.05.2023)

חשוב להשתמש בביצה קטנה דווקא.
בנוסף חשוב לשטח מעט ולא הרבה.
בתבניות מאפינס יצא מרקם שונה טיפה.

avatar
יעל (20:07 17.04.2023)

האם אפשר להחליף סודה לשתיה באבקת אפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:40 17.04.2023)

היי,
אפשר לשים קמצוץ אבקת אפיה.

avatar
לאה ל (00:15 26.03.2023)

אפשר להחליף בקמח שקדים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:58 26.03.2023)

קמח שקדים בלבד לא מומלץ. אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו תמי/כרגיל/מולינו…

avatar
מעיין קריגר (15:48 5.03.2023)

שלום אפרת אם אני רוצה לגוון ולעשות את העוגיות שהם חצי שוקולד מומס אחרי שהעוגיות מוכנות כדאי לעשות את זה ואם כן איך להמיס את השוקולד שיצא טוב?
ואם זה יעבוד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:33 5.03.2023)

היי,
אפשר לטבול חצי עוגייה בשוקולד מומס.
יש להמיס שוקולד מריר או חלב במיקרוגל כ-20 שניות, להוציא ולערבב, להחזיר שוב למיקרוגל ל-20 שניות ולערבב עד להמסה.

avatar
יפעת (16:09 24.02.2023)

הי
שכחתי לשים ביצה😶
קריטי??

תודה
ושבת שלום

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:57 24.02.2023)

היי,
הביצה חשובה למרקם, יכול להיות שיצא בסדר בלעדיה אבל המרקם יצא יותר פירורי ויבש. מקווה שיצא טוב(:

avatar
עדי (18:36 19.02.2023)

ואווווו זה פשוט מתכון נדיר אני פשוט עפה על המתכון
פשוט מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:53 19.02.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
נועה (22:10 15.02.2023)

וואו אפרת יצא מושלם, העוגיות יצאו טעימות טיל…
ממש אוהבת את האתר שלך, כל המתכונים שאני צריכה אני נכנסת לאתר שלך
ותמיד יוצא טעים…
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:10 15.02.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון ושאת נהנית מהאתר!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️

avatar
Me (17:18 10.02.2023)

האם אפשר להמיר אבקת סודה לשתיה בסודה לשתיה -בקבוק? ואם לא, האם יש מתכון כלשהו שאפשרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:06 11.02.2023)

היי,
אפשר להמיר את הסודה בשליש כפית אבקת אפייה. סודה מבקבוק פחות מתאים.

avatar
א (18:33 9.02.2023)

באיזה גודל של כדורים צריך לעשות את העוגיות? כפית שטוחה או דגושה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:59 9.02.2023)

כפית גדושה(:

avatar
נעמי (22:54 30.01.2023)

עוגיות טעימות אש!! הכפלתי כמויות וכמעט יתחסל נדיר נדיר נדיר
לא הקפאתי ויצא בצק מעולה תודהה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:57 31.01.2023)

שמחה שיצא מוצלח, נראה מעולה!
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
מירי (12:30 3.01.2023)

תודה על עוד מתכון מושלם!!
אתמול הכנתי והיום מכינה שוב כמות כפולה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:45 3.01.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה על השיתוף😊

avatar
נועה (00:10 26.11.2022)

עוגיות מושלמות! פעם ראשונה שהכנתי ועפו עליהם.. ממש אהבו את המרקם ושהן לא יבשות.
האם יש גרסה דומה לטבעוניים?? שאמא שלי גם תהנה מהם 😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:05 26.11.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון🌺
הנה מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות.

avatar
ש (12:52 2.11.2022)

כמה מיליליטר זה כוס חד פעמית? האם היא כמו כוס זכוכית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:00 2.11.2022)

כוס חד פעמית לשתייה חמה= 240 מ”ל, זו כוס שמתאימה לשימוש במתכונים כי היא זהה לכוס מדידה.
כוס חד פעמית לשתייה קרה= 180 מ”ל, היא יותר קטנה מכוס זכוכית/כוס מדידה.

avatar
ש (19:44 2.11.2022)

אז אם אני עושה עם כוס חדפ לשתיה קרה צריכה לעשות כוס ושליש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:33 2.11.2022)

לא ממליצה להשתמש בכוס לשתייה קרה, כי גם אם מחשבים את הכמות הדרושה לפעמים זה לא מדויק.
אם אין אפשרות אחרת ואת משתמשת בכוס חד”פ לשתייה קרה- תכפילי את הכמויות שבכוסות פי 1/3 1 (חצי כוס סוכר, שליש כוס שמן, כוס ושליש קמח…).

avatar
דבי (12:39 15.08.2022)

שלום!
משום מה אני שוב ושוב מתקשה למצוא את המתכון של עוגיות שלך עם שוקולד צ’יפס וזנגוויל.
אשמח לקישור!
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:23 15.08.2022)

היי,
בטוחה שהמתכון מכאן? כי אין לי מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס עם זנגביל.
בכל מקרה, את יכולה להוסיף לכל מתכון לעוגיות מעט זנגביל.

avatar
דבי (15:27 15.08.2022)

מכאן.
אולי לא נקרא זנגוויל.
אבל ירק שיש אותו בתבלין ויש כירק חום בהיר מאד (עם סוג של בליטות) שאפשר לגרור ולהשתמש בו.
אגב, יש דרך לערוך חיפוש בכל המתכונים, לפי מילה שהגולשים השתמשו?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:02 15.08.2022)

אולי את מתכוונת לעוגיות ג’ינג’ר?😊
אפשר לחפש בכל מתכון מילים ספציפיות שגולשים השתמשו בהן, אבל לא ניתן לחפש באופן כללי בכל המתכונים.

avatar
דבי (17:21 15.08.2022)

כן! כן! כן!
אלו הן!
הן גם סוג של שוקולד צ’יפס!
אני חושבת שזה אחד המתכונים הראשונים שלקחתי מהאתר.
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:57 15.08.2022)

יופי, איזה כיף שמצאנו את המתכון😊

avatar
אפרת (16:40 25.07.2022)

אפשר להחליף את החמאה במרגרינה או שמן?
ואם כן באיזו כמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:45 25.07.2022)

היי,
אפשר לשים מרגרינה או לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה).
מצרפת לך מתכון נוסף לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס, שהן על בסיס שמן.

avatar
שרון (16:20 22.07.2022)

אפרת, יצא ליגה!!! שכחתי להקפיא רבע שעה, ולכן היה קצת קשה להתנהל עם הבצק הדביק, אבל השתמשתי בכף לא גדולה לגלידה וזה מעט הקל (עדיף למלא חצי כף כזו, או פשוט כפית, כי העוגיות מתרחבות נורא). יצא ממש טעים. מתכון נחמד להכין עם ילדים, לתשומת לב הגננות :-). יהיה נחמד לגוון עם נטיפי שוקולד לבן, ומדגדג לי לנסות עם חלבה מפוררת גם. אעדכן 🙂 שוב תודה רבה על מגדנות מושקעות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:42 22.07.2022)

היי שרון,
איזה כיף שאהבת את המתכון ושהעוגיות יצאו מוצלח! התוספות שכתבת אמורות לשדרג ממש את העוגיות(:
תודה שחזרת לשתף😊

avatar
דבי (09:41 21.07.2022)

בוקר אור!
שוב הכנתי והפעם הן מאד מתפוררות.
אני תוהה מה עשיתי לא נכון, הפעם.
חלק מהתערובת הקפאתי, יש דרך לשפר?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:24 21.07.2022)

היי דבי,
השתמשת גם הפעם בכוס מדידה ודייקת בכמויות? השתמשת בקמח לבן?
אפית על 180 מעלות למשך לא יותר מרבע שעה?
אם התערובת לאחר הקפאה תהיה יבשה אפשר לעבוד עם ידיים משומנות.

avatar
דבי (15:28 21.07.2022)

כן כן כן
השאלה מה אפשר להוסיף לתערובת כדי שאחרי האפיה יצא יותר טוב.
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:55 21.07.2022)

בגלל שכבר הכנסת להקפאה אני לא חושבת שיש משהו שכדאי להוסיף (מלבד שימון הידיים כמו שכתבתי לך).
אם תרצי תוכלי לכתוב לי לאחר הפשרה של הבצק איך המרקם שלו ונוכל לחשוב אם כדאי להוסיף משהו ומה…

avatar
דבי (16:43 21.07.2022)

התערובת לא הייתה יבשה בכלל, הפוך.
רק אחרי האפייה הייתה בעיה.
מה יכול לשנות?
לא בטוחה שאני אשתמש היום ואת לא זמינה לי, משום מה
בסל’, כך שאשמח לדעת מראש מה האפשרויות.
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:19 21.07.2022)

לא שכחת במקרה להוסיף ביצה, נכון?
באופן כללי המרקם של עוגיות שוקולד צ’יפס האלו עדין ולא מאד יציב.
את יכולה לנסות להכין את העוגיות יותר קטנות- זה יכול לעזור.
אם התערובת נוזלית/רטובה יחסית לא הייתי מוסיפה עוד משהו.
בהצלחה!

avatar
המגיב האלמוני (13:05 15.07.2022)

האם יש תחליף לחמאה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:10 15.07.2022)

היי,
אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה).
מצרפת לך מתכון נוסף לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס, שהן על בסיס שמן.

avatar
. (17:27 7.07.2022)

לא צריך חלב? הבלילה נראת ממש קטנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:05 7.07.2022)

היי,
האם דייקת בכמויות והשתמשת בכוס מדידה? מהבצק אמורות לצאת כ-20 עוגיות.

avatar
אסנת המושלמתתתתתתתתתתתתת (16:02 4.07.2022)

המתכונים כאן אחד אחד!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:28 4.07.2022)

שמחה שאהבת🌺

avatar
ר. (19:05 25.05.2022)

רציתי לדעת האם ניתן לשמור את העוגיות במקרר במשך כמה ימים מבלי לפגוע במרקם או בטעם?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:20 25.05.2022)

היי,
העוגיות נשמרות במקרר למשך כמה ימים, אך המרקם משתנה ומתרכך מעט.

avatar
ר. (21:49 25.05.2022)

מעולה! אני אוהבת אותם רכים….
תודה על המענה!

avatar
שירה (08:30 24.05.2022)

אפרת סיאצ’י כרגיל לא עוצרת לרגע. מתכונים מעולים בזה אחר זה (במיוחד קינוחים ועוגות). הייתי מעלה תמונות של העוגיות אבל הכל כבר בבטן שלי.. יחס סוכר חום לרגיל שמתי 1/3 סוכר חום השאר רגיל

avatar
שירה (08:48 24.05.2022)

אגב ניצמדתי למתכון ולא הקפאתי את העיסה, בגלל שהמרקם מדוייק פשוט השתמשתי בכפית כדי לקחת את הכמות כידררתי עם הידיים ומעכתי עם הכפית, השמן והחמאה מנעו מהעיסה להיות דביקה ונודניקית והיה ממש פשוט לעבודה עם הידיים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:44 24.05.2022)

מעולה, תודה שירה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:44 24.05.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון(:
תודה על הפרגון🌺

avatar
הודיה (08:16 18.05.2022)

היי
אני רוצה לנסות להכין עם שוקולד ציפס לבן ופירות יער. באיזה צורה ובאיזה שלב לדעתך להוסיף את הפירות יער?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:28 18.05.2022)

היי,
אפשר להוסיף פירות יער קפואים יחד עם השוקולד צ’יפס.

avatar
הודיה (08:45 19.05.2022)

תודה. והאם המרקם של העוגיות הזה קשה?
והאם יש לך מתכון לעוגיות כאלו במרקם רך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:41 19.05.2022)

המרקם יחסית פריך. אין לי מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס רכות(:

avatar
גילי (11:08 14.05.2022)

היי
אם שמתי קמח תופח במקום קמח רגיל, אין צורך בסודה לשתיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 14.05.2022)

היי,
פחות כדאי להשתמש בקמח תופח- העוגיות יצאו במרקם שונה מעט. במקרה כזה אין צורך בסודה לשתייה.

avatar
אביה (17:22 1.04.2022)

יצא ממש טעים מתכון מהמם!!🫶🏻

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:39 1.04.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
שקד (20:46 16.03.2022)

הי, שמתי חמאה כמו שהיא (לא מומסת), וזה לא נעלם לגמרי בערבוב.. יש גושים. זה בסדר או שיש משהו אחר שאפשר לעשות? בינתיים שמתי ביצה, סוכר וחמאה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:24 16.03.2022)

היי,
יש לעבד בעדינות את החמאה עם הסוכר עד שאין גושים כמעט. זה לרוב קורה כשהחמאה לא רכה מספיק(:

avatar
שקד (21:27 16.03.2022)

תודה על המענה המהיר!! יצא ממש טעים!
שאדע להבא, ניתן להמיס את החמאה במיקרוגל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:23 16.03.2022)

איזה כיף שיצא טעים! יש להוציא את החמאה מהמקרר לפחות שעה לפני ההכנה (בחורף צריך גם שעתיים ויותר) כדי שתתרכך לחלוטין אבל לא תהיה נוזלית.

avatar
שירה (16:58 16.02.2022)

פעם שלישית שאני מכינה אותן!!!
סך הכל בת 12 שאוהבת אפייה.
זב אתק נהדק משתמשת בו כל פעם שאני רוצה להכין משהו לפני יומיים הכנתי אוזניי המן לפני שבוע הכנתי קאיקקיס שוקולד זה עמוד מהמם!!!!!!🤩🤩🤩

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:22 16.02.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון ושאת נהנית מהאתר! תודה שירה😊

avatar
לירן שפירא (16:13 5.02.2022)

מניסיון קודם עם מתכונים מעולים באתר, הכנתי מראש כמות כפולה, יצא מעולה! תודה רבה על מתכון קל וטעים☺️

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:26 5.02.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח, העוגיות נראות מושלם! תודה על הפרגון🌺

avatar
נאוה (16:52 25.01.2022)

שלום אפרת,
מה אפשר לשים במקום החמאה? או שאין לזה תחליף במתכון הזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 25.01.2022)

היי,
אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה). מצרפת לך מתכון נוסף לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס, שהן על בסיס שמן.

avatar
לירוני (23:34 16.01.2022)

יצא טעים טעים
תודה אפרת

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:57 17.01.2022)

שמחה מאד לשמוע, נראה מושלם! תודה על השיתוף🌺

avatar
נעמי (15:40 3.01.2022)

דחוף היי אפרת אני עכשיו הוצאתי מהמקפיא את העיסה ויצא לי ממש אבן מה הסיבה??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:56 3.01.2022)

היי,
לכמה זמן הקפאת? אפשר לחכות מעט עד שיפשיר.

avatar
נעמי (14:40 3.01.2022)

מה לשים במקום סודה לשתיה? תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:46 3.01.2022)

היי,
אפשר לשים שליש כפית אבקת אפייה🙂

avatar
לאה ל (11:21 24.12.2021)

אני רוצה להכין כמות משולשת, ויש לי רק ביצים L לשים רק 2 ביצים? או בכל זאת עדיף 3? תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 24.12.2021)

היי,
שימי ביצה אחת+ חצי כמות של ביצה טרופה L.

avatar
לאה ל (12:12 24.12.2021)

תודה, אני חושבת שאעשה כמות מרובעת אם כבר…

avatar
טל אגר (15:52 20.12.2021)

אין לי סודה, קריטי? 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:33 20.12.2021)

היי,
אפשר להמיר את הסודה בשליש כפית אבקת אפייה(:

avatar
קארין (19:58 8.12.2021)

היי אשמח למתכון לעוגיות צ’יפס האלו
שיצאו פריכות רכןת וטעימות
תודה🤍

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:42 8.12.2021)

את יכולה להוסיף כף קקאו למתכון הנוכחי (לערבב עם הקמח ולהוסיף) לקבלת עוגיות שוקולדיות.
בהצלחה!

avatar
אולגה (10:20 19.11.2021)

שלום.
מה הכמויות לביצה L? תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:17 19.11.2021)

היי,
לביצה L אפשר להכין כמות כפולה פי 2.

avatar
שרית (13:11 18.11.2021)

היי אפרת
אני רוצה להכין את העוגיות האלו בגרסה הפרווה.
ראיתי שאת ממליצה על מתכון אחר, אבל אני מעדיפה את המתכון הזה כי ממה שהבנתי הסודה לשתיה גורמת לעוגיות להשתטח וזה מה שאני מחפשת.
איך אפשר להמיר את החמאה בשמן ולשלב עם שמן קוקוס?ש
תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 18.11.2021)

היי שרית,
אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה). שמן רגיל לא יהיה כאן מוצלח🙂

avatar
רחלי (08:43 8.11.2021)

הי אפרת, יש לי סוכר חום דמררה הוא מתאים לעוגיות האלה? ובכללי לאפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 8.11.2021)

היי,
באופן כללי סוכר חום מתאים לאפייה, אך הופך את המרקם לפחות יציב ויותר פירורי. אז יש לקחת זאת בחשבון🙂

avatar
יפה (21:31 1.09.2021)

אפשר לשים שמן במקום חמאה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:33 1.09.2021)

היי יפה,
לא ממליצה להשתמש בשמן כי זה ישנה את המרקם.
יש מתכון אחר מעולה לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס על בסיס שמן.

avatar
אביטל (20:06 24.08.2021)

שלום רציתי לשאול אם אין לי שמן קוקוס מה אני יכולה לשים במקום??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:48 24.08.2021)

היי,
אפשר חמאה או מחמאה.

avatar
תהילה (21:49 12.08.2021)

שלום אפרת,
העוגיות יצאו לי טעימות ומעולות אך לא רכות ונימוחות אלא קריספיות. (אני אוהבת אותן רכות)
רציתי לדעת למה זה יצא כך. (יש לציין שהמרתי את האבקת סודה לשתייה באבקת אפיה והשתמשתי בביצה גודל לארג’)
תודה רבה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:38 12.08.2021)

היי תהילה,
יתכן שאבקת האפייה גרמה למרקם שונה, אבל הסיבה הכי נפוצה- יכול להיות שהיה צריך לתת לעוגיות עוד כמה דקות אפיה ולכן הן לא היו מספיק פריכות.
בנוסף, עיבוד יתר של הבצק גם יכול לפגוע בפריכות העוגיות.

avatar
חנת (20:19 11.08.2021)

יצא מדהים רק טיפה טעם לוואי אוךי שמתי מדיה הרבה סודה לשתיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:39 11.08.2021)

היי,
אם שמת את הכמות המדויקת (רבע כפית שטוחה) יתכן שהבעיה היא בסודה לשתייה- הטעם עשוי להיות מודגש אם היא ישנה יחסית.

avatar
ספיר (19:47 11.07.2021)

הבצק יוצא לי דליל מדי. (כן, הם שהו במקפיא). האם צריך להוסיף עוד קמח או להפחית מעט שמן? או אולי בגלל שהשתמשתי בנטורינה במקום חמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:50 11.07.2021)

היי ספיר,
השתמשת בכוס מדידה? ובביצה קטנה (S)? כי אם כן לא אמורה להיות בעיה בבצק.
הנטורינה לא אמורה לגרום למרקם שונה…
נסי להוסיף מעט קמח- לא הרבה, רק עד שהבצק מתייצב מעט.
בהצלחה!

avatar
דיקלה (14:07 30.06.2021)

שלום
רציתי אם זה יצא טוב להחליף את החמאה למחמאה פרווה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:15 30.06.2021)

כן, אפשר(:

avatar
מוריה (18:28 9.06.2021)

וואו העוגיות האלו ממש ממש טעימות.
תודה אפרת על כל המתכונים המוצלחים.

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:43 9.06.2021)

וואו נראה מעולה! שמחה שאהבת את המתכון, ותודה על השיתוף❤

avatar
פ (07:46 21.05.2021)

יצא מושלם

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:31 21.05.2021)

תודה על השיתוף:)

avatar
פ (07:44 21.05.2021)

חדשה בכל הקשור למטבח וכל הזמן נצמדת למתכונים שלך ! תודה!
יצא ממש טעים😋

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:30 21.05.2021)

שמחה מאד לשמוע! שבת שלום😊

avatar
עדי (12:43 19.05.2021)

יש תחליף לחמאה? (חוץ ממרגרינה).

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:10 19.05.2021)

אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה). מצרפת לך מתכון נוסף לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס, שהן על בסיס שמן.
יום מקסים😊

avatar
נגה ליכטנשטיין (17:20 27.05.2021)

לדעתי כן 😁

avatar
גלית (17:31 18.05.2021)

היי אפרת,
*זהירות – תגובה מוזרה לפנייך* 😉
אף פעם לא הבנתי את הקטע של עוגיות שוקולד צ’יפס. הן קשות כאלה, ואלמלא הנטיפי שוקולד הטעם שלהן די סתמי. עוגיות חמאה, למשל, אני מאוד אוהבת. הן פריכות ועם זאת נימוחות, ויש להן טעם מושלם.
וכאן מגיעה השאלה שלי:
אם אכין עוגיות חמאה ואשבץ בהן נטיפי שוקולד (ואפחית טיפה מהסוכר) – יצא טעים, לא?
ושאלה שנגזרת ממנה (סתם מעניין אותי…): אז מה הקטע של העוגיות האלה? למה ב(כמעט) כל מתכון של עוגיות שוקולד צ’יפס יש את האבקת סודה לשתייה, שמן, סוכר חום? זה כדי שיהיו קשות יותר ו”יתפסו” טוב את הנטיפים?
תודה על סבלנותך מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:10 18.05.2021)

היי גלית,
אפשר בהחלט להכין עוגיות חמאה ולשלב בהן שוקולד צ’יפס.
העניין הוא, שיש כמעט אינסוף גרסאות לעוגיות האהובות הללו- החל ממרקם רך ונמס בפה ועד למרקם קריספי.
המרקם הוא תוצאה ישירה של יחסי החמאה והסוכר במתכון, למשל- סוכר חום מעניק מרקם יותר רך ו”צ’ואי”, וסודה לשתייה גורמת לעוגיה להשתטח יותר.
לטעמי, עוגיית שוקולד צ’יפס טובה אמורה להיות אומנם פריכה, אך חמאתית ולא קשה.
ממליצה לך גם לנסות את המתכון הזה כי המרקם כאן לא ממש קשה.
בהצלחה😊

avatar
גלית (20:06 19.05.2021)

תודה רבה אפרת!
אכן אנסה. בטוחה שלא אתאכזב.

avatar
גלית (20:41 20.05.2021)

וואו וואו וואו – כאלה עוד לא יצאו לי מעולםםםם. טעימות בטירוף. בקושי נשארו לתמונה. בפעם הבאה נכפיל כמויות 😉. אין עלייך, אפרת 🥰

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 20.05.2021)

וואו נראות סוף הדרך! איזה כיף שחזרת לעדכן, עשית לי את הערב😊
שבת שלום יקירה:)

avatar
אמונה (23:33 1.05.2021)

באמת כאלה פשוטות וטעימות!! הכנתי כפול 🙂 ועם שמן קוקוס במקום חמאה..
ועוד משהו- ממש כיף שאת כותבת גם גרמים, ככה פשוט שמים על המשקל ולא צריך ללכלך עוד כלים…
תודה! 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:03 2.05.2021)

איזה כיף שיצא מוצלח! תודה אמונה ויום מקסים🌷

avatar
רבקה (17:15 30.04.2021)

אלוףףף זריז וטעים ממליצה מאודד 😋😋

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:50 30.04.2021)

איזה כיף שאהבת! שבת שלום 😊

avatar
יעל (11:29 23.09.2022)

אין לי ביצה S רק L. מה לעשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:59 23.09.2022)

עדיף להשתמש ב3/4 מכמות הביצה, אבל את יכולה גם לשים ביצה L, זה לא נורא.

avatar
עדן (11:42 30.04.2021)

שלום ,
רציתי לדעת אם יש לי קמח תופח זה בסדר? *שמתי תמונה*
ואם אין לי סודה לשתייה מה לשים במקום?

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:36 30.04.2021)

היי עדן,
אפשר לשים קמח תופח במקום קמח וסודה לשתייה, המרקם מעט ישתנה אבל יצא מצוין גם ככה😊

avatar
מוריה (11:28 30.04.2021)

היי אפרת,
הזמנתי עכשיו את הספר מתכונים שלך!
כל כך מחכה שזה כבר יגיע😍
חולה על המתכונים שלך❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:34 30.04.2021)

איזה כיף! תודה לך מוריה, ושבת שלום❤

avatar
איילת (16:40 14.04.2021)

יש לי רק ביצה בגודל לארג’. זה בסדר? לשנות משהו? תודה אני מתה על האתר שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:41 14.04.2021)

היי איילת,
זה בסדר. (את גם יכולה לשים קצת פחות מהכמות של הביצה- לערבב את הביצה ולשפוך רק חלק ממנה לתערובת העוגיות)

avatar
איילת (18:42 14.04.2021)

לא משנה, הכנתי כך ויצא מעולה. תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 14.04.2021)

שמחה לשמוע!💕

avatar
אני (16:31 17.03.2021)

יצא מדהים!! עדיין מחכה שיתקשו (עברה רבע שעה) אבל לא התאפקתי וטעמתי כבר 😂 אתר מהמם שעד עכשיו טפו טפו טפו כל מתכון יוצא מהמםםם
כמה הערות
1.מי שרגיל להשטיח עוגיות לפני הכנסה לתנור ממליצה דווקא לא, העוגיות גדלות ומשטתחות בתנור
2. יצא לי טיפה שומני לפני הכנסה לתנור, אמור להיות ככה? השתמשתי במדידה לפי גרמים, והעוגיה כרגע מרגישה טיפה לא עשויה מלמטה, זה בסדר? מלמעלה היא זהובה והנחתי שזה יתקשה בהמשך
בכל מקרה תודה רבה!! תמיד אפשר לסמוך על האתר הזה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:27 17.03.2021)

היי, תודה על השיתוף:) העוגיות מתקשות באמת לאחר האפייה…

avatar
מושיקו (09:39 1.03.2021)

אפשר לשים משהו במקום התמצית וניל ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:55 1.03.2021)

היי מושיקו,
אפשר לוותר על התמצית או לשים במקומה שקית סוכר וניל – 10 גרם, ואז יש לקזז כף שטוחה מכמות הסוכר.

avatar
מושיקו (14:18 1.03.2021)

ואבקת אפיה שקית שלמה ? אין לי סודה לאפיה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:31 1.03.2021)

היי מושיקו,
אתה יכול לשים כפית אבקת אפייה.

avatar
אופה (15:35 17.02.2021)

תמיד זה עבד לי אבל עכשיו הן יצאו נוזליות…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:37 17.02.2021)

השתמשת בכוס שונה הפעם? או בביצה גדולה?
אפשר להוסיף קצת קמח ולהכניס את התערובת למקפיא לרבע שעה להתייצבות.

avatar
אורטל (10:55 17.02.2021)

הכנתי ויצא מדהים! שמתי 75 גרם חמאה במקום שמן וחמאה כמו שרשמת בתגובות והשתמשתי רק בסוכר לבן והעוגיות פשוט חלומיות! תודה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:04 17.02.2021)

נראה מעולה 🙂
תודה אורטל

avatar
זיוה (23:31 8.02.2021)

מתכון נהדר
מהיר וטעים מאוד
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:34 9.02.2021)

שמחה שאהבת❤️

avatar
טליה (21:49 6.02.2021)

שלום, האם אפשר להקפיא את הבצק ולאחר יום להפשיר ולהכין/לשמור במקרר יומיים ואז להכין את העוגיות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:34 7.02.2021)

היי טליה,
אפשר להקפיא את הבצק.
את יכולה גם להכין את העוגיות ואז להקפיא.

avatar
הודיה :) (13:55 5.02.2021)

הכנתי את העוגיות בפעם השנייה. הפעם שמתי רק חמאה (חיממתי קצת במיקרו להמסה) וויתרתי על השמן.
יצאו קראנצ׳יות וטעימות מאוד!
ממליצה להקטין את הכדורים ולרווח עוד כי באפייה התנפחו לי וחלק התחברו אז חתכתי אותן לחצי בזמן האפייה.
תודה אפרת על מתכון מנצח כרגיל!!

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:17 5.02.2021)

תודה הודיה ❤️

avatar
נהוראי חברוני (09:38 4.02.2021)

היי אפרת!!! חזרתי לעדכן שהכנתי את העוגיות עם הכיתה!! היה ממש כיף וכולם אמרו שיצא ממש טוב, לחבר אחד שלי לא היה שוקולד ציפס אז הוא שם קליק… ניראה אצלו פצצה וכולם אמרו שיצא ממכר בטירוף!!!! לא הפסיקו להחמיא… המורה אמר שאולי קצת לפני פורים נכין אוזני המן…
המתכון של מיני אוזני המן שלך ניראה לך מתאים?? יהיה קשה לילדים בכיתה ה’? תודה מראש…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:24 4.02.2021)

אלוף!! אני שמחה שיצא מוצלח וטעים 🙂
המתכון של מיני אוזני המן הוא קל להכנה. בכל מקרה, אם יש כאלה שיתקשו אתה יכול להציע להם להשתמש בבצק מוכן כמו במתכון הזה – אוזני המן ב-2 מצרכים.

avatar
נהוראי חברוני (15:58 4.02.2021)

תודה רבה!!! לא שמתי לב שיש דבר כזה…

avatar
אבירם (00:49 23.01.2021)

יצא לי נוטף שמן… 50 גרםחמאה ו50 גרם שמן מדוד…
למה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:12 23.01.2021)

היי אבירם,
החמאה היתה מומסת או בטמפ’ החדר?
באיזה כוס השתמשת למתכון?

avatar
ריטה (22:36 17.01.2021)

יצא מושלם ומהיר! הצבע מטעה קצת, כי זה יצא בדיוק! תודה 🙂

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:15 18.01.2021)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ריטה

avatar
איילה (12:10 11.01.2021)

היי, רציתי לשאול האם אפשר להכין את המתכון הזה מבלי לשים במקרר רבע שעה?
מה יקרה אם לא אשים במקרר לפני האפייה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:30 11.01.2021)

היי איילה,
מומלץ לקרר כדי שהעוגיות יהיו יציבות לפני אפיה ולא ישטחו.
אפשר לזרז ולהכניס למקפיא ל 7-10 דקות (או למקרר 10-15 דקות).

avatar
מיכל (11:19 9.01.2021)

היי, אפיתי את העוגיות בין 5-7 דקות, הוצאתי את העוגיות כשהזהיבו והכנסתי למקרר והן יצאו קרקרים במקום עוגיות.. אם זה משנה התנור היה על 180 מעלות בערך חצי שעה

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:24 9.01.2021)

היי מיכל,
היית צריכה לאפות את העוגיות 15 דק’ בתנור ולא חצי שעה, כנראה שהן נשרפו
השתמשת באבקת סודה לשתייה במתכון?

avatar
מיכל (08:10 10.01.2021)

היי, אפיתי אותן 7 דק והן כבר הזהיבו..חלק מהעוגיות היו קצת יותר ונשרפו. חצי שעה התנור היה על 180 מעלות *לפני* שהכנסתי את העוגיות לתנור.. וכן, השתמשתי בכל המרכיבים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:06 10.01.2021)

אפית בחום עליון ותחתון או בטורבו?
יכול להיות שהתנור שלך ממש חזק?
שמת את התבנית במדף השני מלמטה?

avatar
מיכל (09:22 11.01.2021)

טורבו. השלישי מלמטה. וכנראה התנור באמת חזק אבל אני מצליחה להכין דברים מתוקים אחרים בתנור ואת השוקולד צ’יפס לא😪

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:49 11.01.2021)

זה בגלל שאת אופה בטורבו. זו תוכנית מאוד חזקה.
אני ממליצה לאפות בחום עליון ותחתון (שני קווים).
בנוסף, יש לשים את התבנית במדף השני מלמטה.

avatar
מיכל (13:02 11.01.2021)

אנסה, תודה!!!

avatar
נריה (17:54 24.12.2020)

אפרת ערב טוב מה נשמע? רציתי להגיד לך שהעוגיות האלו מצוינות. רציתי לשאול מדוע יש להם טעם כזה מיושן? יכול להיות בגלל הסודה לשתיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:20 24.12.2020)

הייי נריה,
מוזר, מה הכוונה מיושן? בעיקרון לסודה לשתייה אין טעם כך שזה לא מזה,
אולי אחד הרכיבים היה פג תוקף?

avatar
אחת (00:27 18.12.2020)

הכנתי יצא פיצוץץץ יותר יפה מכל התמונות וטעים אשששש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:51 18.12.2020)

תודה רבה❤️
שבת שלום

avatar
תפארת (21:54 6.12.2020)

יש לי גם סוכר חום כהה ילך במתכון הזה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:31 6.12.2020)

כן 🙂 מומלץ לשלב עם סוכר לבן כמו במתכון 🙂

avatar
טליה בת 14 וחצי (20:44 30.11.2020)

יצא טעים (כמו שאר המתכוניהמתכונים באתר)😋 רך נימוח יאמיייי בקיצור

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:57 30.11.2020)

נראה ממש טעים טליה!
שמחה שאהבת ❤️

avatar
דבי (17:24 26.11.2020)

שוב עשיתי – מצוינות!

מולץ לדעתך עם קמח קוסמין?

תודה ושבת שלום לך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:13 26.11.2020)

אפשר להכין עם קמח קוסמין 🙂

avatar
דבי (10:14 27.11.2020)

אבל כדאי? את ממליצה?
איזה שינוי זה עושה?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:11 27.11.2020)

אני יותר אוהבת את העוגיות עם קמח לבן לכן גם המתכון מלכתחילה ככה.
מי שרוצה יכול לעשות גם עם קמח כוסמין, הכמויות נשארות אותו דבר,
רק אם במקרה התערובת יוצאת דביקה מידי אז אפשר להוסיף עוד קצת קמח.

avatar
נהוראי חברוני (21:51 23.11.2020)

מה זה מיקסר ידני? אפשר להשתמש ברגיל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:57 23.11.2020)

מיקסר רגיל פחות מתאים.
אפשר לערבב עם כף ואח”כ קצת עם הידיים.

avatar
מיקה טרבלסי (12:06 16.11.2020)

אפשר לעשות חמאה מומסת ולא רכה,

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:38 16.11.2020)

כמובן 🙂

avatar
נטע (09:55 12.11.2020)

האם אפשר להמיר את המתכון שיהיה ללא סוכר? איזה תחליף יכול להתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:32 12.11.2020)

היי נטע,
בעיקרון תוכלי להחליף את הסוכר בתחליף \” כמו סוכר \” של סוכרזית, אותה כמות כמו במתכון 🙂
במידה ויש לך אפשרות תוכלי להחליף את הסוכר בתחליפי סוכר טבעיים- דבש, סטיביה, אגבה, סילאן
תוכלי למצוא מדריך מלא כאן באתר – תחליפי סוכר טבעיים
בהצלחה♥

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
נטע (10:41 12.11.2020)

ואו המון תודה! 😊 אנסה את זה
אין על המתכונים שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:15 12.11.2020)

באהבה ♥
שמחה לקרוא שאת נהנת 🙂

avatar
דבי (13:33 30.10.2020)

מתכון מעולה!
חושבני שמנצח את כל המתכונים האחרים שאני מכירה!
נראה לי מספיק 10-12 דקות, סביר?
תודה לך ושבת שלום!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:05 30.10.2020)

כן, אפשר לאפות גם 10-12 דקות.
אם רוצים אותן קצת יותר קשות אפשר לאפות 15 דקות.
תודה ושבת שלום ❤️

avatar
מור (20:39 27.10.2020)

העוגיות יוצאות ממש טעימות 😘 😘 😘

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 27.10.2020)

שמחה שאהבת ❤️

avatar
לירון (18:08 13.10.2020)

יש אפשרות להחליף את הסודה לשתיה בקמך תופך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:18 13.10.2020)

אם הכוונה באבקת אפיה אז אפשר.
אם אין לך אבקת אפיה, אפשר גם להכין בלי.

avatar
לירון (17:45 24.10.2020)

תודה רבה

avatar
itzik30 (11:42 30.09.2020)

תודה על האתר הנהדר, אם אני רוצה לעשות את הכמות וחצי, אני צריך לשים 2 ביצים או שמספיק 1, עם השאר אני מכפיל בחצי פשוט

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 30.09.2020)

ביצה אחת אמורה להספיק. אם במקרה התערובת יוצאת יבשה או פירורית תוסיף 1-2 כפות מים.

avatar
itzik30 (20:28 30.09.2020)

תודה

avatar
מור (16:15 25.09.2020)

תודה רבה יצאו עוגיות מוצלחות. ואני חשבתי לתומי שאכין לנו עוגיות לשבת, והן נגמרו עוד לפני שהיא התחילה. מומלץ להכפיל כמויות אם יש ילדים בבית. ובעצם.. גם אם אין..

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:45 25.09.2020)

נראה מעולה 😍
תודה מור

avatar
בננה (15:05 31.08.2020)

יש מצתכון בלי חמאה ועם שמן???

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 31.08.2020)
avatar
עינת (13:17 31.08.2020)

היי, האם ניתן להחליף את השמן בחמאה נוספת? אנחנו לא מחזיקים שמן קנולה בבית.. אם כן אז לאיזה כמות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 31.08.2020)

אפשר לשים 75 גרם חמאה רכה בטמפ’ החדר לכל הכמות במתכון.

avatar
עינת (17:02 31.08.2020)

מעולה תודה רבה! עזרת לי מאוד

avatar
שריאל (21:29 25.08.2020)

היי אפרת, נשברו לי הכוסות מדידה של ה240 מל. קניתי מהמקס סטוק כוסות מדידה והכי גדולה היא 250 מל.. לא טוב נכון? מה כדאי לעשות?!
שאלה נוספת יש לי עיסה שך כדורי שוקולד רציתי לעשות מזה אולי בסיס לעוגה, יש לך רעיון איזו עוגה אפשר?
תודה רבה לך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:18 26.08.2020)

היי שריאל,
אפשר להשתמש בכוס שקנית.
אפשר להכין עוגת קרמבו.

avatar
שריאל (00:52 31.08.2020)

רציתי לשאול בכללי אם אפשר להשתמש ב250 מל לכל המתכונים שלך? אשמח לדעת כדי לחזור ולהינות מהמתכונים שלך! תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:28 31.08.2020)

כן אפשר.

avatar
הדר (12:07 25.08.2020)

הי אפרת, אפשר לשים במקום חמאה קרם קוקוס אורגני? (זה משנה אם כתוב עלייו לבישול?) אם כן, כמה?
תודה😀

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:15 26.08.2020)

לא בטוחה איך ייצא המרקם כי קרם הקוקוס זה שומן + נוזל.

avatar
חני (16:31 23.08.2020)

יצא מושלםםםם אחד הדבריםםםם

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:15 23.08.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
שי (11:24 21.08.2020)

היי איך אני עושה תעוגיות פרווה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:25 21.08.2020)

אפשר לשים מרגרינה או שמן קוקוס במקום חמאה.

avatar
שריאל (22:36 25.08.2020)

כמה שמן קוקוס לשים? באסה ראיתי רק עכשיו, הכנתי ולא יצא לי צורה יפה כמו שלך. מהי הסיבה? עשיתי הכל עם שמן. אולי פעם הבאה אנסה עם שמן קוקוס, הוא עושה את אותה עבודה?

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:19 26.08.2020)

כמה שמן שמת?

avatar
שריאל (22:59 26.08.2020)

שליש שמן כמו שכתבת בתגובות… אולי לא יצא לי במדויק? כמה מל זה 1/3 כוס?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:50 27.08.2020)

שליש כוס זה יוצא 80 מ”ל.
עדיף לשלב רבע כוס שמן + 2 כפות שמן קוקוס מוצק (אם הוא נוזלי מומלץ להכניס אותו למקרר להתייצבות).

avatar
!!!!!!!! (19:15 9.08.2020)

מעולה כל המשפחה מתה על העוגיות האלה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:32 9.08.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
יקרת (10:02 9.08.2020)

קודם כל, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך, אז תודה רבה:)
כוס שמן- זה שתי כוסות חד פעמי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:33 9.08.2020)

אם זה כוס חד”פ לשתיה קרה לדעתי זה כוס וחצי.

avatar
מלכה (16:53 30.07.2020)

עוגיות מושלמות. השתמשתי בנטורינה לגירסת פרווה וקמח כוסמין מלא וסוכר קוקוס. יצאו מעולות וטעימות מאד. תודהההה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:29 30.07.2020)

תודה מלכה 🙂

avatar
קטרין (16:30 28.07.2020)

היי אפרת,
רציתי לשאול כמה עוגיות אמורות לצאת במתכון הזה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:43 28.07.2020)

כ-20 עוגיות.

avatar
רחלי (11:59 20.07.2020)

הי, עד עכשיו עשיתי את המתכון הקודם שלך וכשראיתי ששינית ניסיתי גם את זה (פעמיים כבר) ותכלס משהו באחרון לא כל כך עובד.. העוגיות יוצאות פחות טעימות ופחות פריכות עם מרקם מוזר. למה הורדת את הסודה לשתיה? והוספת את הכף קמח זה באמת כל כך משנה?
בנוסף ניסיתי בפעם האחרונה לשלב סוכר חום וסוכר לבן והעוגיות לא התפזרו באפיה (התרחבו) כמו שעד עכשיו קרה לי- האם זה בגלל הסוכר חום? האמת גם הסוכר לא התערבב טוב וממש ראו אותו על פני העוגיות (במתכון החדש).
בקיצור לא יודעת אם זה חוסר הסודה לשתיה, או הכמות חמאה. מה דעתך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:33 20.07.2020)

היי רחלי,
החזרתי את המתכון המקורי.

avatar
ליאור (17:29 9.07.2020)

היי אני הכנתי את העוגיות והן יצאו לי רכות ואז התקשו מה לא עשיתי בסדר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 9.07.2020)

באיזה כוס השתמשת?
הכנת עם ביצה או בלי?
כמה זמן אפית אותן?

avatar
ליאור (12:24 10.07.2020)

כוס חד פעמית
הוספתי ביצה
ו15 דקות

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:35 10.07.2020)

כוס חד פעמית היא קטנה מידי. כנראה שזאת הסיבה.
יש להשתמש בכוס בנפח 240 מ”ל, כמו כוס זכוכית רגילה עם ידית.

avatar
עדן (18:28 8.07.2020)

אני רוצה להגיש את העוגיות יום אחריי הם יצאו לי קשות???

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:03 8.07.2020)

לעוגיות קשות כדאי להכין את המתכון הזה- עוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות.

avatar
שלמה (13:26 8.07.2020)

אפרת, יש לך אולי מתכון לעוגיות “קוקיז” אלה שמוכרים בסופר ב 50 ש”ח לקילו. המרקם שלהם ממש רך.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:50 8.07.2020)

לא אין לי 🙂

avatar
עדן (23:40 29.06.2020)

היי אפרת, קודם כל תודה על האתר המקסים, שבוע שעבר הכנתי את האלפחורס וקיבלתי ים מחמאות…
לגבי הסוכר החום, באיזה להשתמש הבהיר או הכהה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:32 30.06.2020)

היי עדן,
לא משנה, מה שיש לך. זה רק ישפיע על צבע העוגיות (הסוכר הכהה יצבע אותן יותר).

avatar
שרון (22:33 21.06.2020)

היי, תודה!
1. בתגובות כתוב על סודה לשתייה וזה לא רשום במתכון.
2. ראיתי גם תגובות לגבי כמות הסוכר שלא תואמת את שכתוב במתכון.
יתכן ששינית את המתכון? האם המתכון המופיע כעת באתר הוא המתכון הנכון?
3. בנוסף, לעניין הביצים, כתוב בהערה שאם רוצים יותר רך אז להוסיף ביצה. להבנתי מדובר על להוסיף ביצה שניה מעבר לביצה הכתובה במתכון. זה נכון?

נראה שקל להכין אבל איכשהו התגובות כאן חצויות בין מושלם לממש לא ואני מפחדת לקחת את הסיכון.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:16 22.06.2020)

היי שרון,
המתכון עודכן ולכן בתגובות ראית כמות סוכר שונה וסודה לשתיה.
מדובר בביצה אחת בלבד.
יום נפלא 🙂

avatar
שילה מנחם (19:07 16.06.2020)

היי קודם כל תודה רבה על כל המתכונים המדהים! ותתחדשי על העיצוב המחודש והמהמם של האתר!
יש לי שאלה אם בטעות שכחתי לשים חמאה בעוגיות מה יקרה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:58 16.06.2020)

היי שילה,
ראיתי רק עכשיו. איך זה יצא?

avatar
שילה (23:03 16.06.2020)

יצא דווקא סבבה לגמרי! תודה על המתכון בפעם הבאה אני בטוח לא אשכח😅

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:49 17.06.2020)

🙂

avatar
לי (00:15 25.05.2020)

האמת שהכנתי את העוגיות והם לא יצאו מי יודע מה …. לצערי הרב .
למרות שהן ממש קלילות ממליצה להמתיק אותן עוד יותר . אם יהיה לי זמן להכין עוגיות מעדיפה לקחת את השמן להכין מתכון יותר מוצלח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:33 25.05.2020)

היי לי,
מה היתה הבעיה עם העוגיות? רק המתיקות?
הכנת עם או בלי ביצה?

avatar
ריקי (12:43 22.05.2020)

הי, הכנתי את העוגיות הנ״ל ויצא פשוט מושלםםם וטעים בטירוף – התחסל תוך שניות ספורות. עשיתי ללא ביצה בכוס חד״פ. יצא פריך, מתיקות מושלמת, בקיצור המתכון הכי טוב של עוגיות שוקולד צ׳יפס שראיתי עד עכשיו. תודה רבה👌👍👋🏻

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:15 22.05.2020)

שמחה שאהבת ❤️
תודה לך שחזרת לעדכן.

avatar
מירב (12:29 11.05.2020)

היי רציתי לדעת האם במתכון שמים גם שמן וגם חמאה?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:16 11.05.2020)

כן.

avatar
מירב (13:51 11.05.2020)

במה להחליף את החמאה אם רוצים פרווה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:21 11.05.2020)

ממליצה להכין את העוגיות האלה – עוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות. הן על בסיס שמן וממש טעימות.

avatar
טל מועלם (20:32 7.05.2020)

הי עשיתי את העוגיות ולא יצא משהו, לא הוספתי ביצה ולא קיררתי במקרר כי הבצק היה דביק אני חושבת כפי שכתבת, התוצאה שהבצק נמס והיתפורר, אשמח ממש ממש לדעת מה עשיתי לא בסדר?, אם אין לי תמצית וניל?, כוס 240 מיליליטר ( או שאני לא יודעת כמה הכוס) אני עושה את המתכון עם ילדים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:45 7.05.2020)

היי טל,
השתמשת בכוס מדידה? כוס זכוכית רגילה עם ידית?
השתמשת בחמאה מומסת או חמאה רכה?
העוגיות מתפוררות ונמסות כשהן יוצאות מהתנור ויש להניח להן להתקרר לגמרי לפני שנוגעים בהן. הן התקררו לגמרי?

avatar
שירה (22:19 6.05.2020)

הכנתי במדויק לפי המתכון והכנסתי לתנור .
ואחרי שהעוגיות יצאו ראיתי את הערה.
בנגלה השניה עשיתי מה שכתוב בהערה (להכניס לקירור לפני האפייה 10-15 דק\”) ועדיין העוגיות יצאו לי נוזליות ונמסו באפייה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:29 7.05.2020)

באיזו כוס השתמשת?
הכנת עם ביצה?

avatar
שילת (12:59 5.05.2020)

היי אפרת, אני רוצה לעשות את העוגיות בצבעים הפוכים. כלומר עוגיות חומות ושוקולד ציפס לבן. מה השינוי שאני אמורה לעשות? כמה קקאו לשים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:32 5.05.2020)

אפשר להוסיף לתערובת כף גדושה שוקולית (עדיף) או כף שטוחה אבקת קקאו + כף סוכר.

avatar
אפרת (11:50 3.05.2020)

היי, תודה רבה על המתכונים הנפלאים!
האם אפשר להשתמש בקמח תופח? או עדיף רגיל?
ואם משתמשים ברגיל אין צורך באבקת אפיה או סודה לשתיה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:21 3.05.2020)

עדיף להשתמש בקמח רגיל.

avatar
טלי (12:20 2.05.2020)

הכנתי במדויק לפי המתכון (עם משקל, לא כוסות), בלי ביצה, קיררתי לפני האפייה, ובכל זאת העוגיות נזלו לגמרי בתנור.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:37 2.05.2020)

איך היה המרקם של הבצק לפני האפיה?
המסת במקרה את החמאה לפני השימוש?

avatar
יסכה (21:38 28.04.2020)

אין על המתכונים שלך כל מה שאני מכינה ממה שפרסת וזה יוצא מושלללללםםםםםםם תודה רבה!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:13 29.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
ציפי (18:13 27.04.2020)

אני לא רוצה להוסיף ביצים אבל אני רוצה שיהיו רכות זה אפשרי להחליף את ביצים ברסק תפוחים??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:48 27.04.2020)

אני חושבת שאפשר להוסיף 2 כפות רסק תפוחים.

avatar
גילה (19:04 26.04.2020)

היי, הכנתי את העוגיות ויצאו מעט מתוקות מדי לטעמי אך טובות:)
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:28 26.04.2020)

אפשר להבא להפחית מכמות הסוכר.

avatar
גילה (19:39 26.04.2020)

תודה רבה!
שאר בני הבית חיסלו אז זה כנראה עניין של טעם

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:40 26.04.2020)

❤️

avatar
שירן (22:08 20.04.2020)

הכנתי את העוגיות, זאת לא פעם ראשונה שאני מכינה עוגיות שוקולד צ\’יפס, אבל בחרתי במתכון הזה, לצערי קצת התאכזבתי כי מרגישים את המרירות של הסודה לשתיה בעוגיות והכמות בצק היא ממש מועטה, לא יוצא הרבה עוגיות, ככה שלא ידעתי מראש שצריך להכפיל את המתכון

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:19 21.04.2020)

אולי השתמשת בכוס קטנה?
הכמות במתכון אמורה להספיק ל 20-25 עוגיות קטנות.
רבע כפית אבקת סודה לשתיה (1 גרם) ממש לא אמורים להרגיש. אולי שמת יותר מידי או שהאבקה לא טובה.

avatar
מוריה (14:26 17.04.2020)

עשיתי את העוגיות יצאו טעימות רק רציתי לשאול הבצק יצא סמיך בטירוף ורך השאלה שלי האם הבעיה היא בזה שהמסתי את המחמאה במיקרו היא היתה נוזלית- הייתי אמורה א לתת לה להיות נוזלית? זאת השאלה… תודה רבה על הכל…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:52 17.04.2020)

היי מוריה,
הבצק אמור לצאת רך במיוחד אם המסת את המחמאה.
פעם הבאה כדאי להשתמש במחמאה רכה ולא לנוזלית. הכוונה להוציא אותה מהמקרר כשעה לפחות לפני ההכנה כדי שתתרכך (מבלי להמיס במיקרו).

avatar
אדרה (09:18 3.04.2020)

הכנתי ויצא מעולה! מתכון מצוין. ממש תודה😻

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:39 3.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
רנה (23:28 1.04.2020)

יצא לי טעים ברמות, שמתי שוקולד צ\’יפס מריר. יצאו קצת לא מעוצבות, אבל לא משנה העיקר הטעם.
תודה רבה לך.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:13 2.04.2020)

הכי חשוב שיצא טעים 🙂
תודה רנה

avatar
איל (12:09 29.03.2020)

הבצק אמור להיות דביק מאוד??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 29.03.2020)

הבצק יוצא דביק אבל חשוב להשתמש בכוס נכונה.
באיזה כוס השתמשת?

avatar
לי (10:16 27.03.2020)

הי,
ראשית, אני נהנית מאוד מהאתר, מבשלת כמעט רק ממנו, ומרגישה שהוא מתאים בדיוק ליכולותיי..
לגבי העוגיות: הכפלתי כמויות (במדויק) ויצא מתוק מאוד מאוד. יש לך רעיון למה? ממש ברמה של להפחית את הסוכר והשוקולד צ\’יפס בחצי. אולי כי השתמשתי בפצפוצי שוקולד לבן? הוא מתוק יותר? (בימים המטורפים האלו נגמרו בסופר הפצפוצים הרגילים..כולם אופים מסתבר.
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:31 27.03.2020)

כן, פצפוצי שוקולד לבן מלאים בסוכר וכנראה שזאת הסיבה.
במקרה כזה היה כדאי להפחית מכמות הסוכר והפצפוצים.

avatar
שירה (22:23 6.05.2020)

גם לי זה קרה!
אבל אני הרבבתי שוקולד לבן ושוקולד חום ביחד, כנראה שזה יצא מתוק בגלל שני השוקולדים.

avatar
רותם (13:41 25.03.2020)

מתכון מושלם! מכינה כבר בפעם הרביעית.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 25.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
ילדה ג׳ינג׳ית שגרה במדבר (02:28 25.03.2020)

הכנתי את העוגיות שוקולד צ׳יפס שלכם והם יצאו פשוט נורא! לפי דעתי יש במתכון יותר מידי שמן בנוסף לשמן ששמים יש גם שמן בחמאה וכל השמן נזל לי בתנור והרטיב את העוגייה אני מאוד מאוכזבת יצא דוחה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:01 25.03.2020)

אולי השתמשת בכוס קטנה מידי. זה לא אמור להיות עד כדי כך שומני.

avatar
נגה (09:58 23.03.2020)

היי, אני רוצה להכין את העוגיות, אפשר להשתמש באבקת אפייה במקום סודה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:22 23.03.2020)

כן.

avatar
נילי (16:09 22.03.2020)

היי, אם אין סודה לשתייה זה קריטי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 22.03.2020)

אפשר לוותר על זה.

avatar
אמבר (12:33 20.03.2020)

אפשר לערבב לא במיקסר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:07 20.03.2020)

כן אפשר.

avatar
לירון (19:56 18.03.2020)

היי
הכנתי עם הילדים. מאוד אהבנו! תודה
כיצד מאחסנים? במקרר?
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:32 18.03.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר לאחסן בקופסה סגורה על השיש.

avatar
עינת (09:10 9.03.2020)

בוקר טוב אפרת
ניסית פעם עם שמן אבוקדו?

מה הסבירות שיצא טעים?

תודה וחג שמח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:14 9.03.2020)

לא ניסיתי אבל שווה לנסות.

avatar
חיה (09:19 4.03.2020)

יצא מצויין תודה רבה לך❤

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:01 4.03.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

avatar
קרינה (16:04 28.02.2020)

טוב, ניסיתי עכשיו, טעם נפלא אבל לא דומים לתמונה שיש בתחילת המתכון. עשיתי גם שטוחים וגם מעוגלים. לדעתי רכות בפנים יותר טעימות.

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:20 28.02.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה על השיתוף!

avatar
נועה (15:55 28.02.2020)

מתכון מושלם! תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:19 28.02.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
טלאור (21:06 9.02.2020)

תודה רבה על המתכון יצא מאוד טעים

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:24 9.02.2020)

נראה מעולה! 🙂

avatar
שושי (23:53 1.02.2020)

ביום שישי היה קמח תופח ללא ניפוי להכנת עוגות שמרים.השתמשתי בו עם סודה לשתייה.יצא מעולה.ברוך השם

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:27 2.02.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ושבוע נפלא

avatar
עלמה (14:30 26.01.2020)

היי
קודם כל האתר שלך מושלם
אם אני רוצה להכין פחות, האם אני יכולה להשתמש רק בחלבון של הביצה?
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:13 26.01.2020)

כן.

avatar
עדי (16:40 20.01.2020)

העוגיות נמסו בתנור והתחברו לעוגיה אחת גדולה. חיכיתי שיתקרר וחתכתי לריבועים … טעם מושלם.
אגב, יצא לי ככה כי השתמשתי ב3/4 כוס קמח (זה מה שהיה לי)

עוגיות שוקולד צ’יפס
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:58 20.01.2020)

העיקר שיצא טעים 🙂

avatar
יעל כהן (13:11 17.01.2020)

היי:)
משתמשת במתכון הזה כמה וכמה פעמים וכל פעם יוצא מדהים!
מתכון קליל ופשוט להכנה.
באופן כללי, אני לאחרונה מרבה להשתמש במתכונים שלכם בכל בישול ואפייה ותמיד זה נגיש, קל למשתמש וטעים בטירוף.
תודה רבה 🌷

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:14 17.01.2020)

תודה רבה יעל ❤️

avatar
מעיין (22:00 11.01.2020)

הכנה מהירה ביותר וטעים.. הילדים עפו על העוגיות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:16 12.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מעיין ושבוע נפלא

avatar
מעיין (22:52 10.01.2020)

קל להכנה ויצא טעים מאוד

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 11.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מעיין

avatar
אייל (13:05 10.01.2020)

היי אפרת, אני רוצה להכין את העוגיות עכשיו, אבל אין לי לא אבקת אפיה ולא סודה לשתיה. האם ניתן להחליף במשהו אחר? האם אפשר להכין גם בלי זה? תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:24 10.01.2020)

תכין בלי.

avatar
ירדן (11:26 10.01.2020)

תתחדשי על האתר המהמם!
הכנתי את העוגיות ופעם ראשונה שעוגיות יוצאות לי טוב! איזה כיף שיש אותך כל מתכון שלך יוצא לי טוב!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:27 10.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ירדן!

avatar
מירב (12:44 4.01.2020)

עוגיות מעולות יצא ממש טוב, הכנתי אתמול חוסל והכנתי גם היום 😋

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:02 4.01.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירב

avatar
אביבית (22:17 2.01.2020)

היי אפרת יצא טעים מאוד רק הסתבכתי קצת עם הגודל של העוגיות..באיזה עובי וקוטר להכין אותן כי שמתי לב שמשתנות באפיה..תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:29 3.01.2020)

מהכמות שבמתכון צריכות לצאת לפחות 20 עוגיות (כל עוגיה בגודל של כפית מלאה).
כמה יצאו לך?
השתמשת בכוס בנפח 240 מ”ל?

avatar
Chaya (16:26 26.12.2019)

וואי תודה!! אנסה ואחזור לעדכן:)

avatar
Chaya (22:59 25.12.2019)

היי,אפשר להשתמש במקום קמח לבן בקמח מלא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 26.12.2019)

אפשר אבל מומלץ לשלב שני שליש כוס קמח מלא עם שליש כוס קמח לבן כדי שהמרקם לא ייצא דחוס מידי.
אם במקרה הבצק מתפורר או יבש אפשר להוסיף 1-2 כפות מים לפי הצורך.

avatar
ניצן (10:21 24.11.2019)

תודה אפרת על המתכונים הנפלאים שלך, יצאו עוגיות טעימות להפליא 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 24.11.2019)

שמחה לשמוע ❤️
תודה לך ושבוע נפלא

avatar
אלישבע (18:10 7.11.2019)

לא יצא כמו שציפיתי…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:38 7.11.2019)

איך יצא ואיך ציפית?

avatar
דניאל (16:46 31.10.2019)

בהרבה מאוד מתכונים יש תמצית וניל, יש לו תחליף במידה ואין בבית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:47 31.10.2019)

אפשר לוותר או לשים במקום שקית סוכר וניל – 10 גרם (ואז יש לקזז כף שטוחה מכמות הסוכר).

avatar
לילך (18:50 26.10.2019)

המתכון יצא מעולה! מומלץ להפחית בכמות הסוכר.גם ככה מורגשת המתיקות של פצפוצי השוקולד.
בטוסטר אובן רצוי להוריד את המעלות ל165-170.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:24 26.10.2019)

נראה מעולה 😍
תודה לילך

avatar
אושרה רוזנצןייג (14:37 3.10.2019)

תודה אפשרות טעים מאד

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 3.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
אילה (19:15 2.10.2019)

תודה רבה על המתכונים!
הכנתי את העוגיות שוקולד ציפ’ס ויצא פשוט מושלם!!!
תודה רבה, ממש טעים!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:24 2.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן.

avatar
יעלי (16:07 2.10.2019)

הי האם קריטי להשתמש במיקסר?
האם אפשר ךערבב בכף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 2.10.2019)

כן, אפשר לערבב בכף.

avatar
לירון (21:15 28.09.2019)

היי באיזה כוס אני צריכה להשתמש כדי למדוד?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:30 28.09.2019)

כוס זכוכית רגילה עם ידית

avatar
רותי כהן (21:55 23.09.2019)

האם אפשר להכין את הבלילה ללא הפיצפוצי שוקולד צ’יפ ולשמור במקרר ליום שאחרי ואחר כך להוסיף את הפצפוצים ולתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 24.09.2019)

כן. אין בעיה להוסיף את השוקולד צ’יפס מהתחלה (הקירור שומר שלא יימסו).

avatar
raz shhory (12:01 21.08.2019)

היי,
כבר פעם שנייה שאני מכינה את העוגיות ושוב מתקבלת לי עיסה מאוד שומנית ומתפרקת .
אשמח לדעת ממה זה נובע.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:44 21.08.2019)

באיזה כוס את משתמשת?

avatar
ג.כ.ש (03:23 1.09.2019)

גם אצלי ואני משתמשת בכוס מידה תקנית.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:13 1.09.2019)

את משתמשת בכוס כזאת?

avatar
ירדן (17:15 14.08.2019)

היי כמה עוגיות בערך יוצאות מהמתכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:40 15.08.2019)

20-25 עוגיות.

avatar
ת (09:16 13.08.2019)

היי רציתי לדעת חובה סודה לשתיה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:30 13.08.2019)

אפשר לשים במקום רבע כפית אבקת אפיה.

avatar
שחר הרו (17:35 11.08.2019)

הכנתי את המתכון אם כוסות חד פעמיות זה כריטי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 11.08.2019)

הבצק לא יצא לך דביק מידי?
יש להשתמש בכוס זכוכית רגילה עם ידית.

avatar
שרה (10:37 5.08.2019)

כמה זמן אפשר לשמור את העוגיות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:51 5.08.2019)

העוגיות נשמרות טריות בקופסה אטומה מחוץ למקרר במשך כ-4 ימים.

avatar
אינר (16:06 4.08.2019)

הכנתי בלי אבקת אפייה ורבע בכמות של כל דבר. חסלו את זה מיד זה היה טעים ואני רוצה לנסות שובבבב

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:58 4.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
מיכל (08:04 4.08.2019)

היי,
האם אפשר להשתמש בקמח תופח במקום קמח רגיל?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:35 4.08.2019)

אפשר אבל צריך לקחת בחשבון שעם קמח תופח יכול להיות שהעוגיות יתפחו וייצאו מעט רכות מבפנים.

avatar
יולי (19:50 29.07.2019)

אם אין לי שוקולד צ’יפס האם אפשר להחליף בחתיכות שוקולד? מישהו ניסה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:21 30.07.2019)

כן אפשר.

avatar
לישי (17:41 28.07.2019)

ממש בסה לא יצאו לי טובות 🙁 פעלתי ממש כפי שרשום במתכון , לא פכירות , טעם טיפה שרוף למרות שלא שרפתי אותן.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 28.07.2019)

היי לישי,
באיזה כוס השתמשת להכנת המתכון?
עברת על כל הכמויות לוודא שלא פספסת שום דבר?
באיזה תוכנית אפיה אפית? אפית על 180 מעלות? כמה זמן?

avatar
נעה (12:05 28.07.2019)

האם אני יכולה להמר את המרגרינה בשמן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:18 28.07.2019)

יש מתכון לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס על בסיס שמן.

avatar
עידית (13:56 26.07.2019)

1/3 כוס סוכר ?? זה לא מאוד מעט? כבר הכנתי את הבצק ואז עברתי על התגובות פה וראיתי שרשמו כוס סוכר . אני מפספסת משהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:34 26.07.2019)

היי עידית,
לטעמי כמות הסוכר מספיקה אבל אם חשוב לך שייצא מתוק שימי חצי כוס סוכר.
כוס סוכר זה הרבה מידי.

avatar
ליאור (23:08 24.07.2019)

מושלמות…רק איך אני יכולה לעבוד על הצורה? פשוט ליצור כדורים עם הידיים?
דבר נוסף..יש לך רעיון לעוגה כזאת?
תודה רבה ❤

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (02:03 25.07.2019)

התערובת אמורה לצאת דביקה באופן כזה שקשה לעצב כדורים עם הידיים. אפשר לשים את התערובת על נייר האפיה בעזרת כפית. העוגיות משתטחות באפיה.
יש מתכון לעוגת שוקולד צ’יפס.

avatar
נועה (17:39 28.07.2019)

המתכון מעולה!! בשביל ליצור כדורים עם הידיים נסי להרטיב אותן לפני.. כל פעם שהבצק נדבק לך לידיים הרטיבי שוב..
בהצלחה!

avatar
רחלי אשכנזי (16:26 22.07.2019)

אפרת את מלכה יצא לי מושלם וטעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 23.07.2019)

שמחה לשמוע 💗

avatar
קטי (14:34 22.07.2019)

היי,

הכנתי את העוגיות האלו עם הגדולה שלי (בת 7 ועוזרת נפלאה במטבח)
אין תמונה כי הכל נגמר אבל היה ממש טעים
מתכוונת לעשות איתה שוב היום או מחר 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:17 23.07.2019)

שמחה שנהניתן ❤️
תודה קטי

avatar
יונתן (10:33 16.07.2019)

אם אין סודה לשתייה אפשר להשתמש באבקת אפייה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:23 16.07.2019)

כן ולשים רבע כפית אבקת אפיה.

avatar
דנה (16:17 14.07.2019)

לא הבנתי באיזה שלב אני מוסיפה את השוקולד צ’יפס. האם לבלילה בסוף הערבוב? או שאני משבצת אותן על העוגיות בתבנית לאחר שמעכתי את הכדורים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:09 14.07.2019)

כדאי להוסיף חלק לבלילה עצמה וחלק על העוגיות לפני האפיה.

avatar
דנה (16:13 14.07.2019)

שלום. האם ניתן להכין את העוגיות האלו גם אם אין מיקסר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:13 14.07.2019)

כן.

avatar
ענבר (11:28 5.07.2019)

במידה ואני עושה עם מרגרינה במקום חמאה, כמות השמן משתנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 5.07.2019)

לא אבל יש לשים 50 גרם מרגרינה.

avatar
נעה (16:47 4.07.2019)

נתקעתי בלי ביצים יש סיכוי לוותר על זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:16 4.07.2019)

נסי להוסיף לבצק כמה כפות מים במקום הביצה.

avatar
שולה (21:06 26.05.2019)

היי
הכנתי עוגיות ויצא מדהים
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:29 26.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
אריאלה (22:20 29.05.2019)

אפשר עדשים במקום שוקולד ציפס? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:35 30.05.2019)

אפשר אבל את סוכריות העדשים מומלץ להוסיף מעל העוגיה ולהדק ואז לאפות.

avatar
נהוראי חברוני (21:46 23.11.2020)

חח זה לא התמונה של המתכון למעלה?

avatar
שולה (21:02 26.05.2019)

היי
אפשר להכין בלי תמצית ווניל ועם
לא אז אפשר להחליף במשהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 26.05.2019)

אפשר להכין בלי תמצית וניל.

avatar
שני (20:55 26.05.2019)

היי, האמת אני רוצה להכניס את הבצק של העוגיות לתבנית סיליקון בצורת דובי, השאלה האם זה מתאים לסוג עוגיות כאלה ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:31 26.05.2019)

העוגיות יוצאות במרקם שמנוני אבל אני מניחה שאפשר.

avatar
בר (20:36 21.05.2019)

היי, יש לי דודא מטורפת לעוגיות האלה והחלטתי באופן ספונטני לגמרי להכין אותן. אז יש לי את כל המצרכים והבעיה היחידה הייתה שהקמח פג תוקף מאפריל, זה יהיה נורא להשתמש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:23 21.05.2019)

אם המרקם שלו נראה לך בסדר ואין לו ריח לוואי אז אין בעיה.

avatar
יהלי נחמד (18:59 23.04.2019)

הכנתי את העוגיות הבצק היה מאוד שומני אני חושבת שלא צריך גם חמאה וגם שמן…
לכולם זה יוצא שומני?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 23.04.2019)

זה אמור לצאת שומני.

avatar
ירדן (20:54 29.04.2019)

גם לי זה יצא מאוד שומני😬😬

avatar
יעל (18:03 20.03.2019)

מדהים!! מנסה כבר מלא זמן כל מתכון באינטרנט וזה ביי פאר הכי טעים!! מרקם מעולה, בדיוק מה שחיפשתי! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 20.03.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה יעל

avatar
שירה (12:18 7.07.2019)

מוזר מאוד אני הכנתי הלכה לפי ההוראות ופשוט אחרי עשר דקות בתנור הכל היה שרוף איך ולמה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:38 7.07.2019)

באיזה תוכנית אפית?

avatar
לימור שרעבי (19:24 15.03.2019)

הכנתי את העוגיות ובמקום להכפיל כמות עשיתי בפעמיים התבנית הראשונה יצאה לי מעולה התבנית השניה העוגיות השתטחו לי מידי. הבצק לא היה שומני… מה יכ לה להיות הסיבה? אולי ששמתי באותה תבנית שזה נאפה קודם לכן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 16.03.2019)

היי לימור,
יכול להיות שהבצק התחמם כתוצאה ממגע עם התבנית החמה.

avatar
משה (16:18 14.03.2019)

ניתן להמיר את החמאה בשמן? אם כן, מהו היחס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:00 14.03.2019)

זה ישנה את המרקם.
יש מתכון אחר לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס על בסיס שמן.

avatar
רעות (23:53 13.03.2019)

היי אפרת
רוצה להכין את העוגיות למשלוחי מנות
האם אפשר להכין מחר (שישי) ולהקפיא עד יום שלישי בערב?
אם כן, באיזה שלב להקפיא? לפני או אחרי האפייה? ואיך לאחסן?
בנוסף, מעוניינת בעוגיות קריספיות כמו עוגיות קנויות ולא עוגתיות, האם 15דק אפייה יגיעו למרקם הרצוי?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 14.03.2019)

היי רעות,
אפשר להקפיא בקופסה אטומה לאחר האפיה ואחרי שהעוגיות התקררו לטמפ’ החדר.
15 דקות אומרות להספיק. לעוגיות קריספיות וקשות יותר כדאי להשתמש בחמאה רכה בטמפ’ החדר ולא חמאה מומסת.

avatar
מיקה (23:00 9.03.2019)

שלום,אם אני מכינה אותם מחר וצריכה לשמור על אחריותם עד יום רביעי,
מה לעשות? ואם צריך להקפיא מה עושים אחרי ההקפאה? משרים אותם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:51 10.03.2019)

תכיני את העוגיות היום או מחר ולאחר שהן התקררו לטמפ’ החדר תשימי בקופסה אטומה ותקפיאי. ביום רביעי בבוקר תוציאי את הקופסה מהמקרר להפשרה על השיש.

avatar
שרה (21:06 25.02.2019)

אפרת אפשר לרשום לי את המתכון אם יש לי רק כוס לשתייה חמה
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 26.02.2019)

היי שרה,
אם זו כוס סטנדרטית (לא קטנה ולא גדולה מידי) תכיני לפי הכמויות במתכון.

avatar
מיטל (09:03 22.02.2019)

היי אפרת, בוקר טוב! העוגיות נראות מעולה אבל אין לי סודה לשתיה, האם אפשר בלי? תודה! 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:47 22.02.2019)

היי מיטל,
שימי רבע כפית אבקת אפיה.

avatar
רוית (16:25 20.02.2019)

אפרת המקסימה
שוב תודה על מתכון פשוט וקל להכנה.
הכנתי מתכון ראשון כמו שלך
וווריאציה נוספת הוספתי גם קקאו
יצא טעים….

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:01 20.02.2019)

נראה מעולה!
תודה רוית 🙂

avatar
דנה (17:59 30.01.2019)

הי אפרת, יצא ממש טעים רק שהיה לי קשה לערבב את השוקולד צ’יפס בצורה הומוגנית (בגלל הדביקות של המרקם) ויצאו גושים של שוקולד צ’יפס. יש טיפ לערבוב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:48 30.01.2019)

היי דנה,
זה אמור להיות ככה.
אפשר להשאיר כרבע כוס שוקולד צ’יפס לפיזור מעל העוגיות לפני האפיה ואז אפשר להדק אותם בכמות ובמיקום שרוצים בכל עוגיה.

avatar
חנה (19:36 21.01.2019)

מתכון מושלם ומדויק!!! הכפלתי כמויות, ומזל שכך כי כבר חיסלנו חצי מהכמות.. טעים טעים טעים! אין עלייך אפרת! כל מתכון בול פגיעה. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 21.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה חנה 💜

avatar
שני (22:24 17.01.2019)

היי אפשר לשים שמן במקום מרגרינה ואם כן איזה כמות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:12 17.01.2019)

היי שני,
זה ישנה את המרקם.
יש מתכון אחר לעוגיות פריכות עם שוקולד צ’יפס על בסיס שמן.

avatar
ליאן (18:18 17.01.2019)

אפשר בבקשה לקבל מתכון לשלוש מנות כאלה?
הכוונה לכמות שיש במתכון כפול 3

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 17.01.2019)

היי ליאן,
לפעמים כשמכינים כמויות גדולות מידי משהו במרקם משתבש.
אני ממליצה להכין בפעמיים. פעם אחת את הכמות שבמתכון ופעם שניה כמות כפולה:
כמויות כפולות:
2 ביצים
שני שליש כוס סוכר (מומלץ לשלב סוכר לבן עם סוכר חום)
120 גרם חמאה מומסת (לפרווה ניתן להשתמש ב100 גרם מחמאה/מרגרינה)
שליש כוס שמן
2 כוסות קמח רגיל
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
2 כפיות תמצית וניל
כוס ושליש שוקולד צ’יפס

avatar
שירן (20:50 9.01.2019)

היי,
לצערי שכחתי לשים ביצים. נזכרתי רק לאחר האפייה והעוגיות יצאו במרקם מתפורר וקצת מחניק. הטעם מעולה (הוספתי גם קקאו) אבל לא נעים לאכול אותן. יש אולי רעיון איך לשלב את העוגיות שיצאו, בקינוח אחר? בכל זאת, חבל לזרוק מה שיצא..
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 9.01.2019)

היי שירן,
אפשר לרסק אותן לפירורים ולשמור בשקית במקרר או במקפיא.
אפשר להכין מזה כדורי שוקולד אבל כדאי לשלב עם חצי כמות ביסקוויטים רגילים.
אפשר לשים אותן כתחתית בכל מוס לדוג’ מוס שוקולד או קינוח שכבות קרם גבינה.
לדעתי גם אפשר להכין מהם בראוניז מפירורי ביסקוויטים.

avatar
ליאלו (16:47 7.01.2019)

יצא מאוד טעים וקרסיפי ורך עושה את המתכון כבר בפעם המאה ומוסיפה מעל אבקת סוכר. יש לי שאלה קטנה כמה קלוריות כל עוגייה יוצאת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:18 7.01.2019)

זה נראה מעולה 🙂
זה יוצא בסביבות 90-100 קלוריות לעוגיה.

avatar
הילה (17:41 5.01.2019)

קודם כל, תודה רבה על המתכון המוצלח!!
טיפ קטן – בעלי הכין והסיף טיפה מלח גס לבלילה וזה ממש הוסיף!! 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:57 5.01.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה הילה

avatar
אתי (19:48 3.01.2019)

שאלה נוספת – האם אפשר להשתמש במעבד מזון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 3.01.2019)

היי אתי,
השתמשת בביצה קטנה? אם כן, פעם הבאה כדאי להשתמש בביצה גדולה.
אפשר לערבב במעבד מזון ואפשר גם לערבב ידנית עם כף.

avatar
אתי (19:36 3.01.2019)

היי רציתי לדעת מה אני עושה אם אחרי האפייה העוגיות קצת מתפוררות לי.איך לתקן לפעם הבאה?

avatar
יערית (13:06 3.01.2019)

אפרת היקרה
רציתי להכין את העוגיות סילאן ושקדים שלך אבל בעלי אמר להכין עוגיות שוקוצ’יפס חלביות, אז מצאתי את המתכון הזה הכנתי מקמח קונדיטור ואורז ללא גלוטן השתמשתי בחמאה ושמן והחלפתי לשוקולד חלב ויצא פשוט מעדן פריכות מתוקות (לא חסר מתיקות) וטעימות.
תודה רבה את פשוט מקצועית
שבת שלום

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 3.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה על העדכון.
שבת שלום 🌷

avatar
לירז (19:34 2.01.2019)

יצא מעולה!!!! פריכות ומדוייקות!!
עירבבתי שוקולד צ’יפס לבן וחום..
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:56 2.01.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה לירז 🌷

avatar
לילי (13:57 28.12.2018)

אפשר במיקסר לא ידני?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:15 28.12.2018)

מיקסר רגיל פחות מתאים. אפשר לערבב עם כף ואח”כ קצת עם הידיים.

avatar
ליבי (09:32 28.12.2018)

ניתן להכין את העוגיות בבוקר ולהכניס למקרר אבל לאפות בערב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:19 28.12.2018)

כן אפשר.

avatar
פז (19:59 17.12.2018)

יצא מעולה! אני הוספתי קקאו והחלפתי את השוקולד ציפס לפיצפוצי חמאת בוטנים.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 17.12.2018)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
אמא2 (19:02 17.12.2018)

אני מחפשת מתכון בסגנון הזה אך רק מעוניינת ללא מרגינה/חמאה אלא רק עם שמן
האם יש כזה דבר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 17.12.2018)
avatar
דבי (18:25 15.12.2018)

יצא מאד מאד טעים!

נראה לי שרק סוכר חום יוצא מדי כהה.

את חושבת ששמן קוקוס עושה שינוי?

בכלל, מתי אפשר להחליף ומתי לא? האם זה יותר מתאים להחלפה משמן רגיל?

תודה לך אפרת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:08 15.12.2018)

לגבי הצבע, פעם הבאה אפשר לשלב עם סוכר לבן או להכין רק עם סוכר לבן.
שמן קוקוס עושה שינוי במרקם אבל לא בצבע.
שמן קוקוס יותר מתאים לשימוש במקום מרגרינה או חמאה בגלל שהמרקם שלו מוצק בקור ונוזלי בחום כמו המרגרינה/חמאה. אני אישית ממליצה להמיר רק אם רוצים את זה פרווה. אם זה חלבי אז חמאה תמיד עדיפה.

avatar
דבי (23:10 13.12.2018)

הי,

אולי עוד תעני היום ואולי מהר.

אם ממסים את המרגרינה אז אפשר שמן קוקוס מוצק? כמה?

תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:21 14.12.2018)

כן. אפשר לשים 2 כפות שמן קוקוס מומס.

avatar
שי (18:34 12.12.2018)

הכנסתי את העוגיות לאיזה עשרים דקות וזה מה שקרה מה עושים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 12.12.2018)

שמת במקרר או במקפיא?
אני מציעה להעביר את העוגיות לנייר אפיה חדש ולאפות. זה בתנאי שהבצק קר. אם הוא לא קר, יש לשים קודם במקפיא.

avatar
שי (18:30 12.12.2018)

העוגיות יצאו נורא שומניות מה עושים?

avatar
טל אלפסי (10:33 6.12.2018)

יש תחליף לסודה לשתיה?
זה חובה סודה לשתיה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:30 6.12.2018)

אפשר לשים רבע כפית אבקת אפיה במקום.

avatar
נתנאל (21:43 29.11.2018)

הי אני רוצה שהעוגיות יצאו ממש טוב יש טיפים שיצאו יפות וישרות ובאיזה כוס להשתמש שלא יהיו פקשושים כי זה לכיתה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 29.11.2018)

יש להשתמש בכוס בנפח של 240 מ”ל כמו הכוס שבתמונה שצירפתי.
כדאי גם להכניס את התבנית למקרר או למקפיא ל10 דקות לפני האפיה (זה רשום בהערה).

avatar
אילנית (16:33 17.11.2018)

שלום אפרת,
הימרתי בגדול, אחרי שנים של שימוש במתכון שעל אריזת השוקולד צ’יפס הצהובה של אופנהיימר, עשיתי את המתכון שלך כפול 5 (לתרגיל חטיבתי שהבן שלי לוקח חלק והזמין עוגיות), ההימור הצליח….פשוט וטעים להפליא.
עשיתי עם 300 גרם מחמאה, מניחה שעם חמאה היה אפילו טוב יותר.
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:30 17.11.2018)

נראה מעולה! 😍
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
הדר (09:17 12.07.2019)

החלטתי גם להחליף את המתכון המסורתי שעל גב השוקולד ציפס כי הוא פשוט מבוסס על סוכר, מחכה כבר להכין את המתכון הזה😋

avatar
חן (11:52 16.11.2018)

היי,

אשמח לקבל את המידות של כל מצרך שנדרש להוסיף מבחינת מ”ל.

תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 16.11.2018)

היי חן,
הוספתי כמויות במתכון. לגבי ביצה -לא משנה הגודל.

avatar
הודי'ה (18:12 13.11.2018)

היי אפרת,
רציתי לשאול אם אני רוצה שהעוגיות יהיו חומות- כמה קקאו אני צריכה להוסיף…
אשמח למענה בהקדם.
תודה רבה והמתכונים שלך סווףףףף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:14 13.11.2018)

אפשר להוסיף כף שטוחה אבקת קקאו + כף סוכר או כף גדושה שוקולית.

avatar
חן (09:48 12.11.2018)

האם אפשר להכין את המתכון ללא סודה לשתיה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 12.11.2018)

אפשר לשים רבע כפית אבקת אפיה במקום.

avatar
גולן (19:07 3.11.2018)

אפיתי אותם אתמול עם חמאה יצא מעולה היום עשיתי שוב 🙊 אבל הפעם עם מחמאה יצא יותר טעים מתכון מעולה 💪 תודה רבה 🙏

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 3.11.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
אילת ציפורה צוריאל (15:26 26.10.2018)

חולה על המתכונים שלך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:00 26.10.2018)

תודה ❤️

avatar
רז (18:01 23.10.2018)

עם עין שוקולד ציפס מה אפשר לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 23.10.2018)

אפשר לקצוץ עם סכין חבילה של שוקולד מריר או חלב.

avatar
אדם (11:34 4.11.2018)

להכין משהו אחר שלא רשום לו “שוקולד צ’יפס” בכותרת…

avatar
Ruti (12:20 19.10.2018)

תודה רבה יצאו עוגיות טעימות ומושלמות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:21 19.10.2018)

תודה רותי, שמחה שאהבת 🙂

avatar
מלכה עליזה (05:41 19.10.2018)

יצא מעולה עשיתי כפול בחומרים כי הבן שלי אוהב אתם גדולים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:22 19.10.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה על השיתוף

avatar
רינת (21:37 11.10.2018)

הי בטעות הוספתי את הביצה בסוף… 🙁 קריטי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 11.10.2018)

לא נורא.

avatar
רותם דבש (12:54 2.10.2018)

היי רציתי לשאול כשכתוב כוס הכוונה לכוס חד פעית או כוס זכוכית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:53 2.10.2018)

תמיד הכוונה לכוס זכוכית בנפח של 240 מ”ל.

avatar
רותם דבש (17:15 3.10.2018)

תודה רבה!!

avatar
אגם (19:48 24.09.2018)

היי אפשר להוסיף רק סוכר לבן

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 24.09.2018)

כן.

avatar
שם *עפרה (06:43 23.09.2018)

האם אפשר המיר את החמאה בשמן קוקוס אורגני

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:41 23.09.2018)

היי עפרה,
אפשר לשים סה”כ שליש כוס שמן קוקוס מומס (במקום שמן רגיל + חמאה).
חג שמח 🌺

avatar
אבישג (23:24 22.09.2018)

הכנתי אותן וברוך ה’ הן יצאו ממש טעימות!
תודה רבה, שבוע טוב ❤

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:40 22.09.2018)

שבוע טוב אבישג,
שמחה שיצא טעים.
תודה וחג שמח 🌺

avatar
אלכס (13:19 22.09.2018)

תודה על המתכון! מה עושים שהעוגיות ייצאו יפות ועגולות? יצאו לי עוגיות טעימות אבל ממש לא יפות ועקומות וחלק מהשוקו צ’יפס נמסו. לפני האפייה הם נראו קצת שומניות אז שמתי במקרר ועשיתי הכל לפי המתכון. מה לא עשיתי בסדר? תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 22.09.2018)

היי אלכס,
באיזה גודל כוס השתמשת למתכון?
פעם הבאה אני ממליצה אפילו להקפיא את התערובת עד שהיא מתקשה אבל לא מידי, שעדיין יהיה ניתן לעצב עוגיות אבל יציבות יותר ואז הצורה תהיה יפה ועגולה יותר.
חג שמח 🌺

avatar
nataly (07:04 7.10.2018)

גם לי! ובנוסף, בתום האפיה היו אזורים בתבנית עם שלוליות גדולות של שמן/חמאה שיצאו מהעוגיות… מה עושים לפעם הבאה? מוסיפים מעט קמח? עדיין איני יודעת איך הן יצאו כי התבנית כרגע מתקררת…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:07 7.10.2018)

באיזה גודל כוס השתמשת?

avatar
nataly (08:46 7.10.2018)

טוב, קודם הגבתי לאלכס. עדכון: יצאו טעימות מאוד אבל מאוד שמנוניות. לאחר קרור מלא, הופתעתי לגלות שכל שלוליות החמאה נעלמו, ברור שהן נספגו בעוגיות. איך אפשר לתקן זאת? להוסיף קמח? אוטלי התנור שלי חם מדי? אפיתי לפי ההוראות. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 7.10.2018)

היי נטלי,
באיזה גודל כוס השתמשת?

avatar
שיראל (15:22 31.08.2018)

הי
אם אין לי אבקת סודה לשתייה …. אפשר להחליף את זה או לא להוסיף ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:50 31.08.2018)

אפשר לשים רבע כפית אבקת אפיה במקום.

avatar
אלה (13:25 30.08.2018)

השתמשתי בקמח תופח במקום סודה וקמח רגיל, זה בסדר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:31 30.08.2018)

עם קמח תופח יכול להיות שהעוגיות יתפחו וייצאו רכות מבפנים. אין הן יצאו לך?

avatar
אלה (18:28 5.09.2018)

הן באמת יצאו רכות אך עדיין מאוד טעימות ולפי דעתי יותר כיף לאכול אותן ככה👌

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 5.09.2018)

שמחה שיצא כמו שאת אוהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
שנה טובה!

avatar
אני (13:13 30.08.2018)

הכנתי ויצא טעים מאוד!!
האם אפשר להחליף את הקמח בכוסמין?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 30.08.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
כן, אפשר להשתמש בקמח כוסמין.

avatar
הודיה (14:27 24.08.2018)

הגבתי קודם וכנראה שלא שלח.. בכל אופן הכנתי כרגע יצא מדהים!! נגמר לי הסוכר החום אז השתמשתי רק בסוכר לבן
את כמות השמן הגדלתי ל1/3 כוס וויתרתי על החמאה וכן את כמות הקמח לכוס וחצי, קצצתי חבילת שוקולד מריר והוספתי מלח יצא משגעע פשוט וטעים נוסף לרשימת המתכונים;) תודה רבה!! שבת שלום ומבורך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:45 24.08.2018)

נראה מעולה!
תודה על השיתוף.
שבת שלום 🌷

avatar
הודיה (14:23 24.08.2018)

היוש;)
הכנתי כרגע יצא מדהיייים!
השתמשתי רק בסוכר לבן, הגדלתי את כמות השמן ל1/3 כוס ואת הקמח לכוס וחצי והשוקולד ציפס הוא חפיסת שוקולד מריר שקצצתי וכמובן קצת מלח תמיד מוסיף;) מוצלח ומהיר נוסף לרשימת המתכונים תודהה

avatar
רז שולה (12:44 9.10.2018)

הכנתי עוגיות ציפס בקלות ובמהירות, יצא טעים מאוד. הנכדה שלי תשמח לקבל אותן. תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:45 9.10.2018)

תודה שולה 🙂

avatar
נטע (15:28 22.08.2018)

הכנתי הבוקר עם הבת שלי בת שנתיים וחצי, היה כיף וקליל ויצא מוצלח מאוד! גם בעלי בטח יהיה מבסוט היום כשיגיע הביתה 😉
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:35 22.08.2018)

שמחה לשמוע!
תודה נטע והמשך יום מקסים 🙂

avatar
דבי (11:59 20.08.2018)

יצא מאד טעים!

אולי צריך יותר סוכר?! או שלא דייקנו?!)

עשינו עם שוקולד רגיל.

ניסיתי להוציא אחרי 10 דקות ולא יצא מוצלח גם הצבע לא.
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:16 20.08.2018)

זה לא יצא מתוק?
השתמשת בסוכר לבן או חום? כי למעשה הסוכר החום תורם לצבע של העוגיות.

avatar
דבי (13:49 20.08.2018)

בשניהם.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:02 20.08.2018)

מוזר. אולי השתמשת בסוכר חום בהיר ולא הכהה?
אגב כמה עוגיות יצאו לך מהכמות?

avatar
דבי (17:31 20.08.2018)

מכמות כפולה כחמישים עוגיות פלוס.

אולי עדיף הכל סוכר חום?! בשביל הצבע.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 20.08.2018)

אז הכנת אותן בגודל בסדר (חשבתי שאולי עשית אותן גדולות מידי).
תשתמשי רק בסוכר חום (עדיף מהסוג הכהה) ושימי לפחות 3/4 כוס אם את מכפילה כמויות כי הסוכר החום קצת פחות מתוק מהסוכר הלבן.

avatar
דבי (17:28 19.08.2018)

הי,

איך היית שומרת אותם עד לסוף השבוע?

תודה!

avatar
דבי (17:30 19.08.2018)

עשיתי גם את כדורי הפקאו, איך לשמור?

לידע כללי, אפשר להקפיא את 2 הסוגים?

שוב תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 19.08.2018)

כדאי להקפיא את שני סוגי העוגיות עד לסופשבוע.

avatar
ענת (15:23 18.08.2018)

יצאו מעולות!! תודה רבה על המתכון:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 18.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענת

avatar
תמר (16:01 14.08.2018)

אפשר לוותר על שמן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 14.08.2018)

אפשר.

avatar
תמר (13:53 14.08.2018)

אפשר להוסיף שוקוציפס לבן ?איך זה ישפיע מבחינת הטעם?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 14.08.2018)

כן אפשר. הטעם יהיה של שוקולד צ’יפס לבן במקום מריר.

avatar
ש. (11:46 8.08.2018)

שלום

אני רוצה להפוך את העוגיות לעוגיות שוקולד צ’יפס ללא גלוטן איך אני עושה את זה?
תודה מראש.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 8.08.2018)

אני מניחה שאפשר להמיר את הקמח בתערובת קמחים ללא גלוטן כמו קמח תמי או קמח כרגיל. אם אין לך תערובת כזו אפשר לנסות לשלב שני שליש קמח קונדיטור עם שליש קמח אורז (השילוב הכרחי כדי שהתוצאה תצא מוצלחת).
דרך אגב יש באתר מתכון לעוגיות ללא גלוטן עם שוקולד צ’יפס.

avatar
שמרית הלל (17:52 2.08.2018)

וואו יצאו נדירות !!!!!!!!!!!!!!!!!!

איך אפשר להפוך אותן לעוגיות שוקולד עם פצפוצי חמאת בוטנים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:42 2.08.2018)

היי שמרית,
שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר להוסיף לתערובת כף מלאה שוקולית ובמקום שוקולד צ’יפס לשים פצפוצי חמאת בוטנים (אפשר אפילו לשלב חצי כמות פצפוצי שוקולד וחצי פצפוצי חמאת בוטנים).

avatar
שלי (16:13 2.08.2018)

וואוווו הכי טעים שעשיתי והכי קל!
את מקסימה!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:24 2.08.2018)

תודה שלי, שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
מאיה (21:35 1.08.2018)

יצא מעולה! קצת נשרפו לי, לא נורא😁
ממש טעימות!!!!!! משהו מדהים!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 1.08.2018)

שמחה שיצא טעים למרות זאת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
MARGRET (18:16 1.08.2018)

אפשר לשים משהו במקום תמצית וניל? בתודה מראש

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:16 1.08.2018)

אפשר לוותר על תמצית הוניל.

avatar
דבי (22:58 28.07.2018)

את מהירה!!!

השינויים בסודה לשתיה או בסוכר משמעותיים?

תודה לך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 29.07.2018)

לא משמעותי.

avatar
דבי (22:31 28.07.2018)

משנה א. אפיה או סודה לשתיה?

שוב תודה!