Name: עוגיות דבש וסוכר
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15 עוגיות
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 1+1/3 (כוס ושליש) קמח לבן רגיל; 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה; 1 כף סוכר; 2 כפות מלאות דבש; 1/3 כוס שמן; 20 גרם חמאה/ מרגרינה; 1 חלמון (צהוב של ביצה); *2 כפות סוכר לציפוי

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

10-15 דקות

מס׳ מנות

15 עוגיות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגיות דבש וסוכר

1+1/3 (כוס ושליש) קמח לבן רגיל
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כף סוכר
2 כפות מלאות דבש
1/3 כוס שמן
20 גרם חמאה/ מרגרינה
1 חלמון (צהוב של ביצה)
*2 כפות סוכר לציפוי

איך מכינים עוגיות דבש וסוכר?

מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
מערבבים בקערה בעזרת כף את הקמח, אבקת סודה לשתיה, כף סוכר, 1/3 כוס שמן וחלמון של ביצה.
מניחים בקערית 20 גרם חמאה/מרגרינה + 2 כפות דבש וממיסים במיקרוגל מס’ שניות בודדות. מערבבים לתערובת נוזלית אחידה ומערבבים עם שאר החומרים בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
יוצרים כדורים ומשטחים לעוגיות. מפזרים 2 כפות סוכר בצלחת שטוחה וטובלים את העוגיות בסוכר משני הצדדים.
מניחים במרווחים על נייר האפיה ואופים במשך 10-15 דקות עד להזהבה. מוציאים ומצננים (העוגיות יוצאות מהתנור רכות אך מתקשות לאחר צינון).
הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)