שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 11-12 דקות

מס’ מנות: 16-17 עוגיות

סוג: פרווה

רכיבים

חצי כוס (100 ג’) סוכר

3 כפות (30 ג’) אבקת קקאו

5 כפות (50 מ”ל) שמן

1 ביצה (רצוי S או M)

חצי כפית תמצית וניל

שליש כוס (45 ג’) אגוזי מלך טחונים

2 כפות (25 ג’) קורנפלור

חצי כפית אבקת אפיה

רבע כוס שוקולד צ’יפס או 50 גרם שוקולד מריר קצוץ דק

לציפוי: אבקת סוכר

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מערבבים את כל החומרים לפי הסדר שבו הם רשומים עד לקבלת בצק רך, אחיד ודביק. מעבירים למקפיא למשך כ-60 דקות, עד שהבצק מתייצב וניתן להכין ממנו כדורים (כדי לקצר את משך הזמן במקפיא ניתן לשטח את התערובת בתבנית מלבנית).

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-יוצרים כדורים קטנים בכמות של כפית (בקוטר של כ-3 ס”מ), מגלגלים היטב בצלחת עם אבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים גדולים מאחר והעוגיות משתטחות במהלך האפיה (אפשר להרטיב את הידיים וחשוב לעבוד מהר כדי שהבצק יישאר יציב וקר והכדורים יהיו יציבים).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 11-12 דקות, עד שהעוגיות נעשות יציבות אך עדיין רכות. מוציאים ומצננים לגמרי.

טיפים והערות

*אפשר להכין את התערובת כמה שעות לפני ולשמור במקרר (יש לעטוף את הקערה בניילון נצמד).

 

ראו גם
מתכון למופלטהמתכון למופלטה
חביתת מצה חביתת מצה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אנונמי (15:55 28.04.2024)

יצא מושלם!
אין מילים!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:18 28.04.2024)

שמחה שיצא טעים❤️
תודה וחג שמח!

avatar
איילת (21:50 27.04.2024)

תודה על האתר המעולה, נהנית מאוד מהמתכונים הקלים ומהתוצאות המעולות!

האם אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח תפו”א/מצה/שקדים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:41 27.04.2024)

נראה לי שעדיף קמח תפו”א.

avatar
אנונמי (15:56 28.04.2024)

אנחנו החלפנו לקמח תפו”א ויצא מושלם

avatar
הילה (20:16 18.04.2024)

אפשרי להחליף את הקקאו בשוקולית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (06:43 19.04.2024)

אפשר אותה כמות של שוקולית.
אם כן אפשר להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
תהילה (14:33 21.03.2024)

אפרת היקרה תודה על המתכונים הנפלאים!
אפשר לשים שוקולד צ’יפס לבן?

avatar
תהילה (15:49 21.03.2024)

ועוד שאלה, לאפות רגיל או טורבו?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:34 21.03.2024)

חום עליון ותחתון.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:39 21.03.2024)

כן🙂

avatar
נעמי (09:52 18.03.2024)

הי אפרת,
החליטו אצלי השנה להתחפש לבית קפה האם אפשר להכין את העוגיות האלה גם גדולות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:04 18.03.2024)

על איזה גודל חשבת?
אני חושבת שכן. זמן האפיה יתארך.

avatar
נעמי (20:41 18.03.2024)

תודה אעדכן על משהו בגודל של פרחית אורז

avatar
ליטל (17:16 5.01.2024)

יצאו מעולות!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:37 6.01.2024)

תודה ליטל💜

avatar
אור (19:49 5.12.2023)

אפשר שוקולית במקום אבקת קקאו? אם כן אז אותה כמות? תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:14 6.12.2023)

אפשר אותה כמות של שוקולית.
אם כן אפשר להפחית את כמות הסוכר לשליש כוס.

avatar
שירה (13:17 31.10.2023)

מה ההבדל בין אלו לעוגיות מושלגות ,מי מהן יותר רכות וטעימות ??
תודה על אתר מושלם!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:38 31.10.2023)

היי
העוגיות האלו קצת יותר פריכות. אם את לא נמנעת מגלוטן ואת רוצה עוגיות רכות יותר תכיני את המושלגות.

avatar
הדס (15:11 18.09.2023)

אפשר להחליף את התמצית וניל בסוכר וניל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 18.09.2023)

אפשר(:

avatar
הודיה (22:02 6.09.2023)

איזו כמות יוצאת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:14 7.09.2023)

16-17 עוגיות.

avatar
אנונימי (20:18 1.08.2023)

היי
חייב להוסיף אגוזים טחונים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:14 2.08.2023)

היי
לא(:

avatar
שלומית (00:13 22.06.2023)

האגוזים חובה? ראיתי שכתבת שאפשר להחליף בקמח מצה,קמח רגיל גם עובד? (אין בעיה של גלוטן או כשר לפסח)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:44 22.06.2023)

היי
אפשר לשים רבע כוס קמח, המרקם מעט ישתנה.

avatar
שושי (03:51 13.04.2023)

וואוווו! העוגיות הכי טעימות בפסח! הכנתי 3 פעמים והתחסל…
תודה רבה!!!

עוגיות בראוניז
avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:07 13.04.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יעלי (19:53 9.04.2023)

אפשר לשים שקדים טחונים (=קמח שקדים) במקום אגוזי מלך טחונים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:01 9.04.2023)

כן, אפשר(:

avatar
מירי (18:21 9.04.2023)

יצא מושלם!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
העוגיה הכי טעימה של פסח…
(והכנתי את זה עם א.סודה לשתיה כי אנחנו לא משתמשים בא.אפיה לפסח)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:54 9.04.2023)

איזה כיף לשמוע(:
תודה על השיתוף😊

avatar
אפרת 😍 (11:35 7.04.2023)

יצא מושלם!!!!!
תודה על האתר במושלם הזה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:27 7.04.2023)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף❤

avatar
רחל (07:04 7.04.2023)

אפרת היקרה! הבן שלי רגיש לאגוזים.מה אפשר במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:18 7.04.2023)

אפשר לשים קוקוס או רבע כוס קמח מצה.

avatar
רבקה (01:57 5.04.2023)

נראה ממש מעולה!
בדיוק חיפשתי מתכון לעוגיות עם שוקולד
אני רוצה להכין אבל אין לי תמצית וניל ולא קורנפלור.
מה אפשר לשים במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:34 5.04.2023)

שמחה שאהבת!
אפשר לוותר על תמצית וניל ואפשר לשים קמח תפו”א במקום קורנפלור.

לקריאת כל התגובות