Name: סלמון בציפוי אגוזים
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 3 מנות
Cuisine: פרווה
Ingredients: 3 נתחי סלמון (600 ג'); תיבול לדג:; כף וחצי מיץ לימון, כף וחצי שמן זית, 2 שיני שום כתושות, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור; ציפוי אגוזים:; חצי כוס (60 ג') אגוזי מלך טחונים, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית שטוחה מלח, כפית פטרוזיליה/כוסברה מיובשת.

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

17-20 דקות

מס׳ מנות

3 מנות

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת סלמון בציפוי אגוזים

3 נתחי סלמון (600 ג’)

תיבול לדג:

כף וחצי מיץ לימון, כף וחצי שמן זית, 2 שיני שום כתושות, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

ציפוי אגוזים:

חצי כוס (60 ג’) אגוזי מלך טחונים, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית שטוחה מלח, כפית פטרוזיליה/כוסברה מיובשת.

איך מכינים סלמון בציפוי אגוזים?

מחממים תנור מראש ל200 מעלות.
מערבבים את חומרי התיבול (מיץ לימון, שמן זית, שום כתוש, מלח ופלפל שחור) ומתבלים את נתחי הסלמון.
מניחים את הנתחים בתבנית על ניר אפיה. מערבבים את חומרי הציפוי (אגוזים טחונים, פפריקה, מלח ותבלין פטרוזיליה/כוסברה) ומניחים על החלק העליון של כל פילה. מהדקים קלות.
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 17-20 דקות.
הפעל טיימר (17 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)