זמן הכנה: 10 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

שקית עלי בייבי מוכנה (ניתן לקנות בסופר)

עגבניות שרי חתוכות לחצי

בצל בינוני סגול חתוך לחצאי עיגול

אגוזי מלך קצוצים גס (לא חובה)

הכנת הרוטב (מומלץ לערבב בכלי סגור):

1/4 כוס שמן זית
3 כפות חומץ בלסמי
כפית דבש גדושה (לטבעוניים: ניתן להמיר בסוכר חום)
כפית חרדל
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל

למתעצלים ניתן לתבל ברוטב ויניגרט מוכן קנוי.

אופן הכנה:

מניחים את כל המרכיבים בסלט ומתבלים רגע לפני ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
מוס שוקולד ללא ביציםמוס שוקולד ללא ביצים
כדורי עוף כדורי עוף
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
טל (22:00 25.07.2021)

היי,
רוצה להכין סלט חסה עם עלי בייבי אבל בגלל מגבלה של אחד הסועדים, עלי לתבל ברוטב אחר, שלא כולל חומץ, דבש, חרדל ושום טרי )אפוי או מטוגן-אפשרי.
אשמח אם יש לך רעיון לרוטב מוצלח שבסיסו שמן זית ולימון.
כרגיל, המון תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:00 26.07.2021)

היי טל,
-אפשר לתבל בתיבול הכי קלאסי ובסיסי- שמן זית, לימון ומלח.
-אפשר לתבל ברוטב דומה לרוטב קיסר, ללא המרכיבים שציינת: 1/2 כוס מיונז, 1/3 כוס חלב, כף מיץ לימון, 1/4 כוס גבינת פרמז’ן מגורדת, מלח ופלפל שחור.
אפשר גם להוסיף תבלינים אחרים שאוהבים, כמו בזיליקום, אורגנו, וכו’.
בהצלחה!

avatar
טל (07:58 26.07.2021)

היי אפרת, תודה על תשובתך.
אסור גם מיונז. .
אם מתבלים בשמן זית, לימון ומלח, מה היחסים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:44 26.07.2021)

שימי 1/4 כוס שמן זית, 3 כפות לימון ומלח לפי הטעם. אפשר גם להוסיף פלפל שחור לפי הטעם.

avatar
טל (08:18 26.07.2021)

שכחתי לכתוב- גם חלב ומוצריו אסורים. .
בקיצור, בעיקר אסור. .
ובכל זאת, אייך מתבלים ברוטב שיהיה מספיק טעים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:45 26.07.2021)

סורי, אין לי רעיון נוסף לרוטב ללא אחד מהמרכיבים שהזכרת…
מה שכן את יכולה לשלב טחינה או להוסיף לסלט צנוברים (או חמוציות- אם אוהבים מתוק) כדי לשדרג את טעמו.

avatar
טל (15:26 26.07.2021)

היא מוגבלת גם בפירות.
בעיה.
תודה רבה, אכין את הגרסה הבסיסית שהצעת.
המון תודה.

avatar
דבורה לאה אוסטון (21:55 31.10.2020)

רציתי לשאול אם אפשר לשים חומץ רגיל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:20 1.11.2020)

היי דבורה,
ניתן לשים במקום החומץ בלסמי מיץ לימון-
בתגובות תוכלי לראות שניסו בעבר ויצא מאוד טעים 🙂

——-
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/

avatar
שייי (09:20 20.10.2020)

היי.. אין לי חומץ בלסמי.. זה קריטי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:42 20.10.2020)

אפשר לשים מיץ לימון במקום.

avatar
עינת (10:24 21.06.2020)

בוקר טוב אפרת
נראה סלט בריא וטעים .
השאלה היא כזאת אני קונה קופסה של 150 גרם עלי בייבי וצריכה רק לשתי מנות
איך להתנהל מבחינת כמות עלי הבייבי (כמות של כוסות למשל) ומבחינת שאר המצרכים(אגוזים בצל למשל) ושאר התבלון (חומץ או לימון , חרדל דבש וכו)

ושאלה שניה את השום הכתוש אני מכינה משום מגורד על פומפיה גסה או דקה האם זה מספיק מבחינת הטעם כשאת רושמת שום כתוש הכוונה שום כתוש קנוי או הכונה לרסק שום בכותש שום או אם יש שיטה אחרת אשמח לשמוע.

שיהיה יום נפלא לך.

ותודה מראש.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:37 21.06.2020)

היי עינת,
אני מציעה לך להכין את הרוטב בכמויות הרשומות במתכון ולשמור בכלי סגור. זה נשמר עד שבוע.
במשך השבוע תכיני כל פעם סלט בכמות שאת רוצה ותתבלי לפי הטעם.
אני מרסקת שום טרי עם כותש שום אבל אפשר גם לגרד בפומפיה דקה או להשתמש בשום כתוש קפוא.

avatar
בת ציון (12:54 25.10.2019)

אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 25.10.2019)

אפשר אבל רצוי להכין את הסלט והרוטב ולשמור בנפרד ולפני ההגשה לתבל.

avatar
דנה יהודה (12:02 18.09.2019)

שלום, תודה על המתכון
אפשר במקןם אגוזי פקאן לשים תערובת גרעינים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 18.09.2019)

כן אפשר.

avatar
אורית ב. (11:14 31.08.2019)

הכנתי את הסלט, הרוטב יצא מושלם!!
הכל חוסל והמתכון שלך קצר שבחים ומחמאות.
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 31.08.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אורית

avatar
רות (18:39 27.02.2019)

הכנתי את הסלט והוא זכה להמוןןןןן מחמאות, וכבר התבקשתי להכין שוב.
בנוסף לטעם הנפלא הוא גם נראה מהודר ומרשים.
תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:59 27.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רות

avatar
צופיה (09:55 23.01.2019)

הי אפרת
את פשוט אלופה אין דברים כאלה
אני רוצה להכין סלט מעלי בייבי, חסה, חמוציות, ובטטה צ’יפס האם זה קשור?
איזה רוטב מתאים לזה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 23.01.2019)

היי צופיה,
נשמע טוב 🙂
הרוטב שבמתכון יכול להתאים.
יום מקסים 🌷

avatar
הדר (14:21 23.09.2018)

היי, אפשר במקום בלסמי חומץ בן יין לבן?
זה מה שיש לי..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:40 23.09.2018)

היי הדר,
אפשר לשים כף חומץ בן יין ו2 כפות מיץ לימון.
חג שמח 🌺

avatar
גלילה (11:16 7.09.2018)

אפשר לוותר על החרדל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 7.09.2018)

אפשר.

avatar
רותי (20:21 27.05.2018)

סלט מעולה!!!
החלפתי את החומץ במיץ לימון.יצא מעדן!
תודה על הכל.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 27.05.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה רותי.

avatar
עטרה (18:22 27.03.2018)

מה אפשר להחליף בשום לרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 27.03.2018)

פשוט תוותרי על השום.

avatar
דורית (16:38 20.12.2017)

הי אפרת
האם את יכולה בבקשה לפרט כמויות של עגבניות השרי והאגוזים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:39 20.12.2017)

היי דורית,
כעקרון שמים לפני הטעם. לשקית עלי בייבי שלמה אני בדר”כ שמה 15-20 עגבניות שרי חצויות וכ3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים גס.

avatar
שרה (11:09 30.11.2017)

מקסים טעים מאדדדדדדדד

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:18 30.11.2017)

תודה שרה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
שירי (12:53 17.11.2017)

יצא מהמם,הבאתי לאירוע בבית הספר והכל נחטף.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:17 17.11.2017)

תודה שירי, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שמרית בן דוד (14:14 12.10.2017)

היה טעים מאוד. רצו עוד והכל חוסל(:

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 12.10.2017)

תודה שמרית, שמחה לשמוע 🙂

avatar
גל (12:32 3.04.2017)

היי אפרת
אני רוצה להכין את הסלט עם חמוציות ופקאן מסוכר במקום בצל עגבניות ואגוזי מלך
תוכלי לרשום כמויות?
וגם.. אני רוצה לוותר על החרדל והשום ולהישאר רק עם בלסמי ודבש. אפשרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:01 3.04.2017)

היי גל,
שקית עלי בייבי, כחצי כוס חמוציות וכחצי כוס פקאן מסוכר חתוך גס (אפשר להגדיל את הכמויות, זה תלוי בטעם האישי).
תיבול: 6 כפות שמן, 3 כפות מיץ לימון, 3 כפות בלסמי, כף גדושה דבש ומלח לפי הטעם.
יום מקסים 🙂

avatar
גל (13:32 3.04.2017)

תודה על התגובה המהירה
כמו תמיד!

avatar
מרדכי פרץ (20:53 2.07.2016)

שלום
מחפש מתכון להכנת שומשומיות ,ללא אפיה
ניסיתי כמה הצעות , בניהן : כוס דבש , חצי כוס סוכר , 2 כוס שומשום גדול קלוי מעט
התוצאה – שומשומיות רכות , דביקות , (אם מחזיקים במקרר , משפר מעט
אשמח לקבל מתכון שלך
תודה
מרדכי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:40 2.07.2016)

היי מרדכי,
מצורף לינק למתכון חטיף שומשום ללא אפיה שיוצא קצת יותר פריך.
שבוע טוב 🙂

avatar
ליאור (21:48 17.03.2016)

שלום,
האם ניתן להחליף את רוטב הבלסמי במרכיב אחר?
אני פשוט לא משתמש בו…
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:51 17.03.2016)

היי ליאור,
אתה יכול להשתמש בכל חומץ אחר שיש לך. אם אין לך אפשר גם מיץ לימון.

avatar
שמחה (12:59 11.09.2015)

אפרת יבורכו ידייך אתר מעולה מאוד אוהבת אותו כל פעם נכנסת אליו היום אני הנסה אחד המתכונים שתהייה לך שנה טובה מוצלחת מוארת עם הרבה עשייה ונתינה שגשוג וצמיחה בריאות וכל שתבקשי לו יהי שכמו שאת נותנת תקבלי בחזרה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:44 11.09.2015)

תודה רבה שמחה! איזו ברכה מקסימה 🙂
חג שמח ושנה טובה ומבורכת!

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.