שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

סלט כרובית אפויה ברוטב שום ולימון

סלט כרובית אפויה 

מצרכים (3-4 מנות):

700 גרם כרובית טרייה ושטופה חתוכה לפרחים קטנטנים

1 בצל בינוני קצוץ גס

3 כפות שמן זית 

חצי כפית מלח

רוטב לסלט: כף שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 2-3 כפות מיץ לימון (להוסיף לפי הטעם), חצי כפית דבש או סוכר, מלח לפי הטעם וקמצוץ פלפל שחור

רבע כוס עלי כוסברה טריים קצוצים דק

אופן הכנה:

-מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה את פרחי הכרובית והבצל ומתבלים ב-3 כפות שמן זית וחצי כפית מלח. מכניסים לתנור שחומם על 180 מעלות ואופים במשך כ-40 דקות, עד שהכרובית מתרככת ומעט משחימה. מוציאים מהתנור, מעבירים לקערה ומצננים.

-מערבבים בקערית את חומרי הרוטב לסלט ויוצקים מעל תערובת הכרובית והבצל. מוסיפים עלי כוסברה קצוצים ומערבבים היטב.

*מומלץ לתבל כחצי שעה לפחות לפני ההגשה. יש לשמור את הסלט במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
לחם ללא גלוטן
פשטידת קישואים וקולורבי

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
ריקי (13:11 13.11.2019)

שלום אפרת!
אני חדשה למדי באתר נראה לי שגיליתי אוצר!!!
מה שניסיתי יצא מדהים!!!
ריקי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 13.11.2019)

שמחה לשמוע!
תודה ריקי 🙂

Avatar
רונית (18:50 14.03.2019)

הי אפרת,
נראה מצויין אבל לא אוהבים רוטב מתוק, אפשר לוותר על הדבש או הסוכר? צריך להוסיף מרכיב נוזלי אחר?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:24 14.03.2019)

אפשר לוותר.

Avatar
שלומית (23:02 25.02.2019)

שלום אפרת למה צריך לאפות את הכרובית?
למה אי אפשר לבשל במים?
זה מקצר את הזמן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 26.02.2019)

היי שלומית,
אפשר גם לבשל במים אבל הכרובית טעימה יותר לאחר אפיה, דווקא כשהיא קצת משחימה.

Avatar
אהובה (20:03 24.02.2019)

שלום אפרת. תודה למתכון מאד טעים אם אפשר להכין יום קודם כמו יום חמישי לפני שבת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:02 24.02.2019)

כן אפשר.

Avatar
חניתה (10:01 22.02.2019)

שלום אפרת,
אני וכל מכרי מאוד נהנים מהמתכונים,יישר כח.
אפשר להכין את הסלט מכרובית קפואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:56 22.02.2019)

היי חניתה,
אני חושבת שיותר טעים עם כרובית טריה אבל אפשר גם עם קפואה.
אני מניחה שזמן האפיה יתקצר ל 25-30 דקות.

Avatar
עינת (13:32 21.02.2019)

הי אפרת, אפשר להכין עם ברוקולי במקום כרובית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 21.02.2019)

אני חושבת שכן. פרחי הברוקולי נוטים להשרף מהר בתנור אז כדאי לעקוב אחרי האפיה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.