שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

סלט כרובית אפויה ברוטב שום ולימון

סלט כרובית אפויה 

מצרכים (3-4 מנות):

700 גרם כרובית טרייה ושטופה חתוכה לפרחים קטנטנים

1 בצל בינוני קצוץ גס

3 כפות שמן זית 

חצי כפית מלח

רוטב לסלט: כף שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 2-3 כפות מיץ לימון (להוסיף לפי הטעם), חצי כפית דבש או סוכר, מלח לפי הטעם וקמצוץ פלפל שחור

רבע כוס עלי כוסברה טריים קצוצים דק

אופן הכנה:

-מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה את פרחי הכרובית והבצל ומתבלים ב-3 כפות שמן זית וחצי כפית מלח. מכניסים לתנור שחומם על 180 מעלות ואופים במשך כ-40 דקות, עד שהכרובית מתרככת ומעט משחימה. מוציאים מהתנור, מעבירים לקערה ומצננים.

-מערבבים בקערית את חומרי הרוטב לסלט ויוצקים מעל תערובת הכרובית והבצל. מוסיפים עלי כוסברה קצוצים ומערבבים היטב.

*מומלץ לתבל כחצי שעה לפחות לפני ההגשה. יש לשמור את הסלט במקרר.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
לחם ללא גלוטן
פשטידת קישואים וקולורבי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
מיכל (11:15 20.06.2020)

היי אפרת, הכנתי כבר כמה פעמים יוצא טעים מאוד. את חושבת שיתאים לערבב את הכרובית עם בורגול (מוכן) כדי ליצור סלט או כתוספת חמה ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:03 20.06.2020)

נראה לי שכן.

Avatar
ריקי (13:11 13.11.2019)

שלום אפרת!
אני חדשה למדי באתר נראה לי שגיליתי אוצר!!!
מה שניסיתי יצא מדהים!!!
ריקי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 13.11.2019)

שמחה לשמוע!
תודה ריקי 🙂

Avatar
רונית (18:50 14.03.2019)

הי אפרת,
נראה מצויין אבל לא אוהבים רוטב מתוק, אפשר לוותר על הדבש או הסוכר? צריך להוסיף מרכיב נוזלי אחר?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:24 14.03.2019)

אפשר לוותר.

Avatar
שלומית (23:02 25.02.2019)

שלום אפרת למה צריך לאפות את הכרובית?
למה אי אפשר לבשל במים?
זה מקצר את הזמן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:45 26.02.2019)

היי שלומית,
אפשר גם לבשל במים אבל הכרובית טעימה יותר לאחר אפיה, דווקא כשהיא קצת משחימה.

Avatar
אהובה (20:03 24.02.2019)

שלום אפרת. תודה למתכון מאד טעים אם אפשר להכין יום קודם כמו יום חמישי לפני שבת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:02 24.02.2019)

כן אפשר.

Avatar
חניתה (10:01 22.02.2019)

שלום אפרת,
אני וכל מכרי מאוד נהנים מהמתכונים,יישר כח.
אפשר להכין את הסלט מכרובית קפואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:56 22.02.2019)

היי חניתה,
אני חושבת שיותר טעים עם כרובית טריה אבל אפשר גם עם קפואה.
אני מניחה שזמן האפיה יתקצר ל 25-30 דקות.

Avatar
עינת (13:32 21.02.2019)

הי אפרת, אפשר להכין עם ברוקולי במקום כרובית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:54 21.02.2019)

אני חושבת שכן. פרחי הברוקולי נוטים להשרף מהר בתנור אז כדאי לעקוב אחרי האפיה.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.