שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10-12 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: חלבי/ פרווה

רכיבים

מצרכים:

100 גרם שוקולד מריר

50 גרם חמאה / נטורינה

4 כפות (70 ג’) גדושות סוכר

2 ביצים

קמצוץ מלח

חצי כוס (70 ג’) קמח תופח

למילוי: 3-4 קוביות שוקולד לבן/מריר

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

1. מחממים תנור מראש ל180 מעלות (חשוב שהתנור יהיה חם!)

2. ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד המריר עם החמאה ומערבבים לתערובת שוקולדית חלקה (מומלץ להשתמש בקערה יחסית גדולה שתכיל את כל החומרים).

3. מוסיפים סוכר וקמצוץ מלח ומערבבים. מוסיפים קמח ומערבבים. מוסיפים ביצה אחת ומערבבים, ביצה שניה  ומערבבים.

4. משמנים כוס או תבנית שקעים ויוצקים את התערובת לגובה שני שליש. מטמינים בכל שקע קוביית שוקולד.

5. מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, עד שהצדדים אפויים, בפנים נוזלי ומלמעלה יש קרום אפוי (כדאי להשתמש בסטופר שכן אפית יתר תהפוך את הסופלה למרקם עוגתי יבש ולא נוזלי מבפנים).

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

6. מגישים מיד.

*ניתן להגיש לצד גלידת וניל, קצפת או תותים/דובדבנים טריים.

סופלה שוקולד

ראו גם
פשטידת פסטה וגבינותפשטידת פסטה וגבינות
קציצות הודו קציצות הודו
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
רישל (17:06 20.05.2024)

מתכון פשוט ומעולה והכי חשוב הכל בקערה אחת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 20.05.2024)

❤️

avatar
רות (17:30 17.05.2024)

ואי אישה סופלה מעולה ניסיתי מלא מתכונים וזה יצא הכי טעים !!!

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:35 19.05.2024)

ואו נראה מעולה!
תודה על השיתוף💙

avatar
מוריה (13:31 3.05.2024)

איזה מידה של הביצים?
יש לי L

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:04 3.05.2024)

זה בסדר.

avatar
שרן (16:42 19.03.2024)

אפרת האלופה,
תודה לך על עוד מתכון קליל ומוצלח של סופלה שוקולד טעייםםם .
תבורכי בכל טוב(:

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:20 20.03.2024)

תודה שרן💜

avatar
טל (13:23 18.03.2024)

היי יקרה תודה על המתכון. ראיתי בתגובות ששאלו אם אפשר להקפיא ואמרת שכן.
מוסיפה ושואלת אם אחרי הקפאה הן שומרות על המרקם הנוזלי והרך שלהן מבפנים?
ואיך כדאי להקפיא ולהפשיר?
להקפיא כשהן בטמפ החדר ולהפשיר על השיש ואז לחמם במיקרו ?

avatar
טל (13:28 18.03.2024)

סליחה בדיוק מצאתי מישהי ששאלה שאלה דומה וענית לה שהמרקם משתנה בהקפאה.
יש מתכון אחר שאולי יכול להתאים ושהמרקם ישמר? אולי מתכון שמקציפים בו את הביצים? זה משפיע?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:09 18.03.2024)

לא חושבת שיש קשר להקצפת הביצים.
המרקם לא משתנה משמעותית. זה עדיין יוצא טעים לאחר הפשרה וחימום.

avatar
חני (15:59 12.02.2024)

היי!
אני ממש נהנית מהמתכונים באתר ,בכל פעם שאנו לא יודעים מה לאכול נכנסים לאתר וישר מוצאים משהו טעים ומהיר!!
המתכון של הסופלה פשוט מככב אצלינו!!!!!
תודה רבה:):)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:46 12.02.2024)

איזה כיף לשמוע!
תודה רבה❤️

avatar
רבקי (23:43 8.02.2024)

אפרת תקשיבי
בחיים לא הצלחתי להכין סופלה
תמיד יצא לי לא טוב
והייתי מתבאסת על כמויות של שוקולד שהלכו לפח…:(
עד שהכרתי את המתכון שלך
פעם ראשונה שיצא לי סופלה אמיתי
ומאז?
אני לא מפסיקה להכין:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:23 9.02.2024)

איזה כיף לשמוע❤️
תודה יקרה שבת שלום!

avatar
הודיה (19:21 6.02.2024)

איך יודעים שזה מוכן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:33 6.02.2024)

זה אמור להיות אפוי מבחוץ אבל עדיין קצת נוזלי מבפנים.

avatar
ברכי (19:24 3.02.2024)

תודה אפרת מתכון מוצלח מאוד!!!!קל וטעים !
התענגנו על הסופלה בליל שבת…..
אין עלייך!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 4.02.2024)

שמחה שנהניתם!💜

avatar
מלי (20:34 24.01.2024)

אין על המתכונים שלך! תמיד מצליחים!
ניתן להכין כמות גדולה ולהקפיא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:52 24.01.2024)

כן אפשר🙂

avatar
תהל גולן (09:13 22.01.2024)

מתכוןן מעולה , יצא לי ממש טעים
תודה על מתכון פשוט ומובן

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:57 22.01.2024)

נראה מעולה🙂
תודה תהל

avatar
ביגל (20:20 11.01.2024)

היי, אפשר כמות של אבקת אפיה אם יש לי קמח לא תופח. ובנוסף ניתן להכין את הבלילה שעתיים לפני ואז שהאורחים באים לאפות או שזה פוגע במרקם? תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:38 11.01.2024)

חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.
וכן אפשר להכין מראש כשעתיים לפני.

avatar
ציפורה (13:46 3.01.2024)

היי,מה הכמויות לארבעים מנות אישיות של סופלה?
אשמח לתגובה מהירה כי האירוע היום…
תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:29 3.01.2024)

היי ציפורה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות שאמורות להספיק לכ-30 יחידות. לפי הכמות שתצא לך (זה תלוי בגודל הכוס שאת משתמשת בה) תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.

avatar
יוני (11:05 7.02.2024)

למה הוסת כאן מים? במתכון המצומצם אין מים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:20 7.02.2024)

זה במקום חלק מהביצים.

avatar
ספיר (12:45 18.11.2023)

הכנתי עכשיו עם חשש כי סופלה תמיד היה נשמע לי מסובך ולמתקדמים-יצא מעולה!! ממש חוויה של קינוח במסעדה. שמתי קצת פחות סוכר ויצא טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:30 18.11.2023)

שמחה לשמוע🙂
תודה ספיר

avatar
אילה (15:13 17.11.2023)

סופלה מעולה! כמו כל שאר המתכונים המעולים…
שולחן שבת שלי ברובו מהמתכונים שלך אז תודה ענקית!!
אני אישית אופה מעט יותר זמן את הסופלה
כדי שיצא נוזלי רק השוקולד!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:19 17.11.2023)

תודה אילה❤️
שבת שלום!

avatar
חני (18:04 26.10.2023)

הכנתי יצא פשוט מושלם
כולם חיסלוווו!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:12 26.10.2023)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:26 26.10.2023)

איזה כיף לשמוע🩷

avatar
סימונה (13:53 22.10.2023)

תודה רבה על עוד מתכון מעולה!
השתמשתי בקמח שיבולת שועל ללא גלוטן עם חצי כפית אבקת אפייה ויצא מושלם!
גם טעים וגם משדרג את הערכים התזונתיים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:48 22.10.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
tzlil (22:41 13.10.2023)

תודה על מתכון פשוט, קל וטעים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:01 14.10.2023)

שמחה שאהבת את המתכון😊

avatar
אלקנה (10:31 22.09.2023)

מתכון מעולה!
אנחנו מכינים אותו פעם אחר פעם ויוצא מציון!
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:29 22.09.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
מוריה (11:53 1.09.2023)

היי אפרת תודה על המתכונים משמשים אותי כל שבוע!!
בכמה שמן להמיר את המרגרינה? אני רוצה שזה יהיה פרווה, ואין לי איך למדוד גרם שמן,
כמה זה לפי כוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:36 1.09.2023)

שמחה שאת נהנית מהמתכונים!
פחות מומלץ לשים שמן כי המרקם משתנה, אבל אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
מוריה (13:40 1.09.2023)

תודה רבה!
יש משו שאפשר אולי לשנות עוד כדי שהמרקם לא ישתנה ממש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:28 1.09.2023)

אפשר להשתמש בשמן קוקוס כדי שהמרקם יצא דומה יותר לסופלה. מלבד זה אין משהו נוסף שניתן לעשות.

avatar
ליהי (22:59 22.08.2023)

הי,
אני מעוניינת להכין סופלה שוקולד לבן. את יודעת להעריך אם ואיך משתנות הכמויות במתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:31 23.08.2023)

היי
סופלה שוקולד לבן יוצא שונה במרקם. הייתי מוסיפה עוד 50 גרם שוקולד לבן.

avatar
שרה (01:00 22.08.2023)

הסופלה טוב בהקפאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:26 22.08.2023)

המרקם של הסופלה משתנה מעט בהקפאה.

avatar
אילה (17:03 18.08.2023)

אני מכינה מתכונים רק באתר המדהים הזה!
וכמו כל המתכונים פה גם הסופלה הזה יוצא מעולה ממש!
;GAFZ;2דדגמנמט
תודה רבה ושבת שלום לכולם

avatar
נעמה (09:25 11.08.2023)

היי!! אתר מהמם! מתכון מושלם!
אחרי קרוב ל20 פעמים שכבר הכנתי את הסופלה קפצתי להגיב…
וואוו! המתכון הכי פשוט, מהיר וטעים שאני מכינה.
כל פעם שקופצים לביקור או שצריך להכין משהו חצי שעה לפני שבת אני תמיד הולכת על המתכון הזה
אני מחליפה מרגרינה ב42 גרם שמן בערך
סוכר חום במקום לבן
ויוצא מוש
בקיצור מומלץ

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:13 11.08.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף ולפרגן❤️

avatar
דנה (15:00 4.08.2023)

תודה רבה רבה על עוד מתכון קליל ומנצח!

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:06 4.08.2023)

שמחה מאד שאהבת את המתכון!
נראה טעים❤

avatar
רינת (11:17 1.08.2023)

תודה על מתכונים נהדרים אחד אחד! שאלה קטנה.. תמיד כשאני משתמשת בתבניות נייר ולא אלומיניום, הן מעלות ריח בתנור ויוצאות חרוכות וחומות על אף שאני אופה רגיל על 180. יודעת אולי למה? נתקלת בזה? תודה מראש🙏🏿

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:48 1.08.2023)

היי
יש תבניות שלא מתאימות לאפייה, תוודאי שכתוב על האריזה דאלו תבניות נייר לאפייה.

avatar
מלי (20:04 27.07.2023)

אפשר לשים מרגרינה במקום חמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:34 28.07.2023)

כן(:

avatar
מור (09:19 25.07.2023)

תודה על המתכונים המקסימים! יש תחליף אפשרי לביצים לילדה אלרגית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:54 25.07.2023)

היי
אפשר לנסות לשים 60 גרם רסק תפוחים במקום(:

avatar
אילת (23:40 20.07.2023)

וואוווו יצא פשוט מושלם שמתי ביםני מקופלת וזה ניגמר מהררררר
תודה על עוד מתכון מושלם וקליל💞

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:58 21.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון! נראה מעולה(:
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
יונית (22:48 20.07.2023)

וואו תקשיבי יצא מושלםםםםם
אין עלייך בעולם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:58 21.07.2023)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שם בדוי (11:31 7.07.2023)

חובה דווקא שוקולד של אלמנדוס, או שאפשר גם חברות אחרות?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:32 7.07.2023)

היי
אפשר כל חברה

avatar
אסתר (07:06 14.06.2023)

היי,
המתכון נראה מושלם טרם הכנתי אותו.
האם אני יכולה להכין אותו שבוע קודם ואז לחמם אותו?
אשמח למענה.
והמתכונים שלך מצוינים אני ממש אוהבת לעשות דברים מהאתר שלך.
בפרט לאישה צעירה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:26 14.06.2023)

היי
הסופלה הכי טעים ביום ההכנה.
אפשר להכין שבוע מראש ולהקפיא אך המרקם ישתנה.
שמחה שאת נהנית מהמתכונים🙂

avatar
אסתר (10:28 14.06.2023)

היי,
תודה רבה!
ועדיין ישאר שוקולדי או עוגה כזו – המרקם שלו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:47 14.06.2023)

פחות שוקולדי נוזלי ויותר כמו עוגה.

avatar
אסתר (11:49 14.06.2023)

אולי אפחית מכמות הקמח או שזה לא קשור?
כמובן אוציא להפשיר שעה קודם ואחמם אותו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:12 14.06.2023)

לא, הפחתת הקמח לא תתאים.

avatar
אסתר (13:44 14.06.2023)

סליחה על כל השאלות,
האם זה משנה אם זה שבוע במקפיא או 3-4 ימים?
אשמח לתשובה מהירה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:09 14.06.2023)

לא משנה, בהקפאה המרקם משתנה.

avatar
מיכל י (23:12 13.05.2023)

טעים וקליל!!! את פשוט נהדרת, באמת שכל מתכון שאני מכינה מהאתר שלך יוצא טעים. תודה תודה!!

avatar
מיכל י (23:14 13.05.2023)

אגב שמתי קמח כוסמין במקום קמח רגיל, עדיין יצא מעולה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:48 14.05.2023)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
הילה (14:05 28.04.2023)

כמה קמח רגיל ואבקת אפיה צריך לשים במקום קמח תופח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 28.04.2023)

חצי כוס קמח+חצי כפית אבקת אפייה.

avatar
אביטל (21:19 31.03.2023)

מושלם! הכנתי פי 4 ורק פי 2 בסוכר יצא טיל! תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:16 1.04.2023)

שמחה שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף😊

avatar
אילה (10:55 10.03.2023)

אפשר להשתמש למדידות בכוס חד פעמית רגילה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:23 10.03.2023)

לא, זו כוס בנפח קטן יותר(:
מה שכן אפשר להשתמש בכוס חד פעמית לשתייה חמה.

avatar
רחל (13:05 2.03.2023)

הסופלה המושלם והקל ביותר!! תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:43 2.03.2023)

כיף לשמוע!
תודה רחל❤️

avatar
הדר (17:54 29.01.2023)

היי, כמה עוגות יוצא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:06 29.01.2023)

היי,
3-4 יחידות(:

avatar
רחל (22:23 21.01.2023)

הי
איזה גודל הביצים? יש לי L ואני מכפילה את המתכון ב4

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:12 22.01.2023)

היי,
אפשר להשתמש בL. שימי 8 ביצים L לכמות פי 4.

avatar
Aryeh (22:51 5.01.2023)

תודה אין על המתכונים שלךךךך!!!
תגידי אפשר במקום חמאה/ מרגרינה, לשים שמן? אם כן כמה?
תודהההה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:06 6.01.2023)

היי,
שמחה מאד שאהבת את המתכונים(:
אפשר לשים שמן קוקוס (החלק המוצק).
אם אין אפשרות אפשר לשים רבע כוס שמן רגיל, המרקם ישתנה מעט.

avatar
לאה (00:55 11.12.2022)

הי אפרת
תודה על מתכונים מעולים..
רציתי לדעת האם עדיף קודם להשים את הביצים ורק אחר כך את הקמח ???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:42 11.12.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים(:
עדיף לשים קודם את הביצים ואז את הקמח.

avatar
לאה (08:01 11.12.2022)

תודה רבה!!!!!!

avatar
אילת השחר (18:27 12.09.2023)

הי
אבל כתבת במתכון קודם קמח ואז ביצים, לא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:30 12.09.2023)

נכון, אם רוצים מרקם יותר דחוס שוקולדי יש לשים קודם קמח. אם רוצים מרקם קצת יותר אוורירי- יש לשים קודם את הביצים.

avatar
עדי (22:41 5.12.2022)

היי אפרת
הכנתי את הסופלה שוקולד, הוא תפח ויצא טעים אבל הקוביית שוקולד ששמתי בתוך הסופלה לא נמסה ונשארה קשה.. הסופלה היה בתנור בדיוק בזמן שכתוב. מה יכולה להיות הסיבה שהקוביית שוקולד לא נמסה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:27 6.12.2022)

היי עדי,
באיזה שוקולד השתמשת? מניסיוני יש חברות שהשוקולד שלהן נמס פחות ויש כאלו שיותר.
בנוסף חשוב לזכור שהשוקולד נמס רק כשהסופלה חם, לאחר קירור הוא מתקשה בחזרה.

avatar
ריקי (00:41 24.11.2022)

היי, תודה על המתכונים המהממים,
רק שאלה-
אפשרי לשים במקום קמח תופח, קמח רגיל, בתוספת א, אפיה?(וא’כ, כמה?)
וגם- אם אין לי מחמאה אפשר לשים במקום מרגרינה רגילה?
תודה ענקית:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:53 24.11.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים🙂
אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל+ חצי כפית א. אפייה.
אפשר להשתמש במרגרינה.

avatar
נעמי (14:48 16.10.2022)

אמאלה פאדיחה רציתי לעלות תמונה של הסופלה ובטעות זה מה שעלה…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 16.10.2022)

חח זה בסדר הורדתי את התמונה😊

avatar
נעמי (14:45 16.10.2022)

יוואו תקשיבי יצא סוף הדרך!!!! רק יצא מהתנור כבר חטפו טעים ברמות
תודה על המתכון נעמי!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:23 16.10.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על השיתוף❤

avatar
רעות (21:43 14.10.2022)

יצא מושלםםםם תודה!

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:47 15.10.2022)

שמחה שאהבת את המתכון, נראה טעים ומזמין(:
תודה על השיתוף❤

avatar
רבקה (22:47 8.10.2022)

האם אפשר להשתמש בשמן במקום חמאה? ואם כן כמה?
תודה! יצא טעים פעם שעברה שהכנתי:)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:11 8.10.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
פחות מומלץ להשתמש בשמן כי המרקם ישתנה, אם אין ברירה יש לשים רבע כוס שמן.

avatar
אניטה (21:33 8.10.2022)

היי אפרת 🙂 יש לי 2 בננות בשלות שאני רוצה לשלב במתכון. אפשר? ואם כן- איך? תודה וחג שמח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:44 8.10.2022)

היי אניטה,
אפשר להוסיף עיגול בננה מעל כל קוביית שוקולד שמטמיעים בסופלה.
חג שמח🌺

avatar
פישר (13:39 1.09.2022)

האם אפשר קמח רגיל במקום קמח תופח למתכון של הסופלה שוקולד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:17 1.09.2022)

היי,
אפשר לשים חצי כפית אבקת אפייה עם הקמח הרגיל.

avatar
דניאלה (20:24 20.08.2022)

היי אפרת,
מתכון מעולה, אני לא מפסיקה להכין אותו!
רציתי לשאול אם אפשר להכין את הבלילה יום לפני ולאפות למחרת כדי שיהיה טעים וטרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:06 20.08.2022)

היי,
לא מומלץ להשהות את הבלילה במקרר ליותר מחצי שעה-שעה.
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכון(:

avatar
מיכל (13:09 17.08.2022)

הי אפרת,
אני ממש באמצע ההכנה-ויש לי מרגרינה-זה אפשרי במקום מחמאה?

avatar
מיכל (13:35 17.08.2022)

וכן לגבי הקפאה, האם הסופלה טוב בהקפאה.
תודה מאד-אני מאד נהנית מהאתר!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:39 17.08.2022)

ניתן להקפיא, ולפני ההגשה יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ואז לחמם כמה שניות במיקרו או כמה דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:29 17.08.2022)

היי,
אפשר להשתמש במרגרינה(:

avatar
עמית (13:40 23.07.2022)

וואו,יצא מעולה הוספתי לבלילה שוקולד צ’יפס שידרג

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:25 23.07.2022)

נראה מושלם! שמחה מאד שיצא מוצלח ותודה שחזרת לשתף🌺

avatar
מירי (18:41 28.06.2022)

אמאלה ואבאלה, הכנתי עכשיו כמות כפולה ויצא פשוט מושלם!!!! אין על המתכונים שלך אפרת תמיד עובדים לי טוב❣

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:50 28.06.2022)

איזה כיף לשמוע! שמחה מאד שיצא מוצלח🌺

avatar
לאה (16:12 10.06.2022)

תודה על המתכונים!!
מוסיפים קודם ביצים או קודם קמח?
הוספתי קודם קמח והיה מאד קשה לערבב…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:20 10.06.2022)

היי,
שמחה שאהבת את המתכון(:
יש להוסיף את הביצים לאחר הקמח, אבל אפשר גם להיפך.
אם ממש קשה לערבב ניתן להוסיף כף-שתיים של מים.

avatar
לאה (17:55 10.06.2022)

תודה רבה!!!!!!

avatar
שבי (20:19 7.06.2022)

היי אפרת תודה רבה רבה ממש טעים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 7.06.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
איילה חן (09:15 20.05.2022)

ניתן להמיר את החמאה בשמנת מתוקה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:03 20.05.2022)

היי,
החמאה היא מרכיב שומני חשוב ולכן לא ניתן להמיר אותו בשמנת מתוקה מבלי לפגוע במרקם.

avatar
אסתר (22:42 5.05.2022)

אפרת,
תודה רבה,
כל כך מגניב להדפיס את המתכונים מהאתר שלך!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:05 6.05.2022)

שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים ומאפשרות ההדפסה! תודה על הפרגון🌺

avatar
גלי (18:55 20.04.2022)

היי אפרת,
הבלילה עם ביצים, זה לא בעייתי שיהיה נוזלי מבפנים מבחינה בריאותית?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:41 20.04.2022)

היי,
זה בסדר גמור מכיוון שהביצים לא “חיות” והסופלה אפוי.
חג שמח!

avatar
גלי (19:56 20.04.2022)

תודה, חג שמח!

avatar
בתיה (11:03 21.03.2022)

ווואאאווווו יצא אחד הדברים המושלמים הכנתי עם קונפלור במקום קמח באותו כמות ואין דברים כאלה אנשים לקקו את האצבעות והמחמאות לא פסקו לבוא אין פשוט אין כמו המתכונים שלך תודה ענקית

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 21.03.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה שחזרת לשתף😊

avatar
מיטל (23:43 17.02.2022)

הי!
אני רוצה מתכון פרווה, אך אין לי מרגרינה,
כמה זה נורא שמן? זה ממש ישנה את המרקם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:56 17.02.2022)

היי,
לא מומלץ להמיר לשמן אבל אפשר- המרקם ישתנה מעט ויהיה דומה לעוגת שוקולד בחושה. יש לשים רבע כוס שמן.

avatar
תמר (19:40 14.02.2022)

האם אפשר להחליף את המחמאה בשמן?
אם כן, אשמח לכמויות..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:02 14.02.2022)

היי,
לא מומלץ להמיר לשמן אבל אפשר- המרקם עשוי להשתנות מעט. יש לשים רבע כוס שמן.

avatar
קרן (20:31 22.01.2022)

מתכון מושלם! קל להכנה וטעים בטירוף🥰☺

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:41 22.01.2022)

שמחה שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
עדן (11:44 7.01.2022)

מוששששששלםםםםםםםםםם וטעיםםםםם אימאלהההההה איזה טעיםםםםםםם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:37 7.01.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה ששיתפת❤

avatar
רחל (21:45 2.01.2022)

הכנתי ויצא פיצוץ!!!! קצת שיניתי במקום קמח תופח שמתי קורנפלור באותה כמות ולא הוספתי אבקת אפיה לדעתי עם הקורנפלור זה יוצא יותר שוקולדי.. הקמח התופח עשה לי את זה כמו עוגה לא כמו סופלה.. בפעם הקודמת שהכנתי. עכשיו יצא 10

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:32 2.01.2022)

איזה כיף שיצא מוצלח!
את צודקת לגבי הקורנפלור- הוא מעניק מרקם פחות יציב ויותר רך…
תודה ששיתפת❤

avatar
חיה (12:56 8.12.2021)

היי
קודם כל האתר שלך מושלם אני לוקחת מתכונים רק מפה.. את יכולה להביא לי מתכון לכמות של 40/50 תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:07 8.12.2021)

היי חיה,
שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים באתר!
לכמות של 40 יחידות תצטרכי להכפיל את כמויות כל המצרכים פי 10.
זה ידרוש הרבה שוקולד וחמאה (לכן אולי כדאי להכין מתכון אחר לעוגת שוקולד אם את מעוניינת להשקיע פחות בחומרים).

avatar
חיה (14:16 8.12.2021)

תודה רבה
יש לך מתכון להביא לי משהו טוב לסופלה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:46 8.12.2021)

סופלה תמיד מצריך הרבה שוקולד וחמאה(:
את יכולה להכין עוגת שוקולד בתבנית אחת גדולה או כמאפינס– בתבניות מאפינס קטנות, שיראו טוב יותר.

avatar
חיה (14:53 8.12.2021)

תודה רבה רבה

avatar
יואב (23:54 3.12.2021)

אפרת, כל שבוע אומרים לך תודה על המתכון הכי טעים שיש. פעם 10000 לפחות שאנחנו מכינים את הסופלה הכי טעים בארץ. ותודה על פיצ׳ר הטיימר 10 דק שהוספת 😜 הכי טובה! בהתחייבות
יואב, בלוגר אופנה ובישול

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:44 4.12.2021)

שמחה מאד שאהבתם את המתכון! תודה על הפרגון🌺

avatar
רות (07:58 30.11.2021)

אפשר להשתמש בשוקולד חלבי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:56 30.11.2021)

היי,
אפשר(:

avatar
הדס (08:18 28.10.2021)

הי,שוב תודה על המתכונים המעולים!
רציתי לשאול כמה סופלה אמור לצאת לפי המתכון ( שאדע לתכנן)
וגם האם שייך לאפות אותן היום,לשמור במקרר(?) ולהגיש מחר בערב לאחר חימום על הפלטה?
תודה מראש!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:41 28.10.2021)

היי,
יוצא כ-3-4 יחידות, ואפשר לשמור במקרר ולחמם על הפלטה.
בהצלחה!

avatar
קרן (11:31 7.10.2021)

הי, רציתי לדעת איך אני ממירה את הקמח תופח בקמח רגיל, מה צריך להוסיף ואת היחס של ההוספה, תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:46 7.10.2021)

היי קרן,
אפשר לשים חצי כוס קמח+ חצי כפית אבקת אפייה.
בהצלחה!

avatar
רבקי (13:50 27.09.2021)

אופים בטורבו או בעליון תחתון

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 27.09.2021)

היי רבקי,
בחום עליון ותחתון.

avatar
רבקה (12:11 27.09.2021)

יצא פשוט מושלם וטעים!!!
הכנתי כבר אינספור פעמים תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:13 27.09.2021)

שמחה מאד שיצא מוצלח!
תודה על השיתוף רבקה(:

avatar
ורד מדר (11:20 27.09.2021)

היי אפרת, הכפלתי את המתכון וזה עלה יפה ממש .
אבל אחרי כמה זמן מחוץ לתנור זה פשוט צנח ..
איפה טעיתי ?

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:42 27.09.2021)

היי ורד,
וואו אני רואה שממש צנח, אז יכולות להיות כמה סיבות:
– חוסר דיוק בכמויות (או שימוש בכוס לא נכונה במקום בכוס מדידה)
-שימוש ביותר מדי אבקת אפייה או בעיה בה (ישנה, מקולקלת וכו’)
– שימוש בביצים גדולות
– ערבוב יתר אחרי הוספת הקמח
– השהיית הסופלה לפני ההכנסה לתנור
– הכנסת הסופלה לתנור לא מחומם מספיק
– אפייה על חום נמוך יותר או זמן קצר מהדרוש (חשוב מאד לוודא לפני סיום האפייה שהצדדים אפויים ומלמעלה יש קרום אפוי)
כדי לנצל את הסופלה כמות שהוא את יכולה להגיש כל סופלה עם כדור גלידה בתוכו ואפשר גם לזלף מעל סירופ שוקולד.
בטוחה שבפעם הבאה יצא מעולה!

avatar
ורד מדר (11:46 27.09.2021)

השתמשתי בכוס מדידה
חלק מהדברים שקלתי
הביצים היו מידה m
התנור היה מחומם והוצאתי לפי טיימר ..
אנסה שוב פעם הבאה .
לרוב כל מתכון שלך מצליח לי על הפעם הראשונה ! תודה על המענה חג שמח !

avatar
הדס (15:27 20.05.2022)

היי..איך אפשר להימנע מעירבוב יתר אחרי הוספת הקמח אם צריך לערבב אחרי כל ביצה שזה שלב אחרי הקמח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:06 20.05.2022)

היי,
פשוט לערבב רק עד להטמעת הביצה ולא מעבר לכך.

avatar
חגית (00:03 26.09.2021)

אפרת היקרה!!!
כותבת לך זועמת אך נחושה לסייע לאנשים תמימים נוספים למנוע את הטעות הבאה.
כתבת במפורש!!!!!! 4 כפות סוכר = 70 גרם. אמממה אני שמתי במודד כפות מקצועי 4 כפות + השתמשתי במשקל ויצא לא פחות ולא יותר מ-61 גרם. כן. הטעיית הציבור יקירתי. אנא תקני.
תודה
חגית לווינשטיין סלמה

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:42 26.09.2021)

היי חגית,
בין כפות שונות ומשקלים שונים יכול להיות שוני במשקל של גרמים בודדים. 9 גרם לא משפיעים בשום צורה על הטעם או המרקם או כל דבר באפייה.
שבוע מקסים,
אפרת.

avatar
מישו (15:24 24.09.2021)

תודה יצא מהמםםםם
שבת שלום🥰

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:22 24.09.2021)

וואו נראה מושלם!
תודה על השיתוף ושבת שלום❤

avatar
שנה (22:01 26.09.2021)

יאמי ניראה ממש טעים!!!
אבל רציתי לדעת אם יש לך מתכון(אני יודעת שפעם היה כי הכנתי את זה) לסופלה שלא צריך לשים חתיכות שוקולד זה מתכון ממש קל שניראלי היה צריך להמיס חבילת שוקולד וביצה ועוד איזה משהו ולאפות ל8 דקות אבל אני לא זוכרת את המתכון המדוייק ואני לא מוצאת אותו באתר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:21 26.09.2021)

היי,
נכון הנה המתכון: עוגת שוקולד חמה.
חג שמח!

avatar
שנה (23:32 28.09.2021)

היי אפרת ממש תודה רבה!!!
זה אחד המתכונים!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:36 29.09.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון, תודה על השיתוף❤

avatar
עדן (08:13 20.09.2021)

הסופלה יוצא פשוט משגע! טעים ממש הכנתי אותו כמה וכמה פעמים וכולם עפו עליו! המתכונים שלך מעולים ותמיד יוצאים מוצלחים!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:21 20.09.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה על הפרגון וחג שמח🌺

avatar
עדן (22:36 12.09.2021)

חייבת להגיד שהוספתי כף נס קפה מגורען וזה טעים צרחות!!! במקום קמח רגיל, שמתי קמח שיבולת שועל וכפית אבקת אפיה לכל הכמות. תודה רבה על המתכון!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:37 12.09.2021)

איזה יופי, השינויים נשמעים מעולה! שמחה שאהבת את המתכון😊

avatar
חנה (23:11 24.08.2021)

שלום יקירתי ליאת
כמו תמיד המתקונים שלך לא מאכזבים. אוד מתקון מנצח של ההכי טובה !!
עים זאת עלתה השאלה אני מתכננת אירוע חינה לביתי היפה אוראל, שמתחתנת עם אהבת ליבה ניסים!!! מעוניינת לדעת האם יש אפשרות להפוך את המתכון ל- ״ללא גלוטן״. בנוסף, היא מעט מלאה (אוראלי הנעימה) וגם לניסים לא חסר.. האם יש אפשרות להפוך את המתקון ליותר דיאטטי חחח נגיד במקום שוקולד חלווה או משהו מרזה (חסה, תפוח אדמה מוצרלה בייבי פתוחה לרעיונות חחח :-))

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:42 24.08.2021)

היי חנה,
אפשר להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן או בקורנפלור. עם זאת, לא ניתן להמיר את השוקולד ברכיב אחר…
לגרסה דיאטטית יותר את יכולה להמיר את החמאה בשמן קוקוס, ולהשתמש בשוקולד ללא סוכר.
בהצלחה ומזל טוב😊,
אפרת.

avatar
לאה (15:49 23.08.2021)

היי תודה על אתר מציל כל פעם מחדש!
האם אפשר להמיר את החמאה בשמן רגיל או שמן קוקוס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:23 23.08.2021)

היי לאה,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר!
אפשר להשתמש בשמן קוקוס.

avatar
אילת (00:03 3.08.2021)

עוד משהו –
איך אני מכינה מראש ומקפיאה? לעטוף כל סופלה לחוד עם ניילון נצמד? או לשים את כולם בשקית פסגור? מה את מממליצה?

תודההה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:32 3.08.2021)

אם את מקפיאה את יכולה להעמיד את הסופלה בתבנית גדולה, לעטוף הכל בניילון נצמד ואז בשקית אטומה ולהקפיא.
בהצלחה😊

avatar
אילת (23:50 2.08.2021)

שלום – דבר ראשון אני מתה על המתכונים שלך! הכל ברור ומוצלח!

אני רוצה להכין 30 סופלה לארוע – מה הכמויות? והאם כדאי להכין את כל התערובת בבת אחת או לעשות אותה בכמה נגלות של בלילה.

תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:30 3.08.2021)

היי אילת,
איזה כיף לשמוע שאת נהנית מהמתכונים!
לכמות של 30 יחידות יש להכפיל כמויות פי 8, וכדאי להכין פעמיים- כל פעם כמות פי 4.

avatar
הודיה (00:31 20.07.2021)

יצא מעולה תודה על עוד מתכון מוצלח!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:09 20.07.2021)

שמחה ממש שאהבת את המתכון❤

avatar
אירית (00:13 12.07.2021)

מחכה בכליון עיניים לסופלה ללא ביצים או בראוניז משובח ללא ביצים… מקווה לגלות כאן פעם מתכון משובח שלך!!!! ותודה על האתר המדהים!!!! נ.ב. גם פשטידה ללא ביצים תתגלה בשמחה אין קץ!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (00:41 12.07.2021)

היי אירית יקרה,
שמחה שאת נהנית מהאתר!
לסופלה טבעוני- את יכולה להחליף את הביצים ב60 גרם רסק תפוחים. אשמח לשמוע איך יוצא(:
מצרפת לך גם מדריך לתחליפי ביצים שתוכלי להיעזר בו בכל מתכון😊

avatar
אילה (21:50 5.07.2021)

אפשר להחליף את החמאה בשמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:03 5.07.2021)

לא מומלץ אבל אפשר- המרקם עשוי להשתנות מעט. יש לשים רבע כוס שמן.

avatar
חנה שמחה (12:17 5.07.2021)

מתכון הסופלה הוא עם גלוטן

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:53 5.07.2021)

כן- יש בו קמח תופח.
אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן כמו קמח תמי או כרגיל+ חצי כפית אבקת אפייה.

avatar
מוריה (13:35 6.06.2021)

לכמה יחידות זה יוצא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:40 6.06.2021)

היי,
3-4 יחידות😊

avatar
לינוי (04:08 6.06.2021)

היי שבוע טוב ותודה רבה לך מכל הלב על האתר המדהים הזה, תמיד נכנסת לפה לשאוב רעיונות לארוחות.
זו באמת שליחות בעיניי.
האמת שהכנתי את הסופלה ויצא נהדר אבל יצא לי קצת דחוס ופחות אוורירי.
במתכון שמתי רק ביצה אחת וקצת מים האם יכול להיות שזו הסיבה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (06:43 6.06.2021)

היי,
בסופלה חשוב מאד לדייק בכמות הביצים ולא להפחית, משום שהוא מבוסס בעיקר עליהן ועל שוקולד.
בנוסף, סופלה לא אמור לצאת אוורירי יחסית (כמו עוגת שוקולד בחושה) אלא יותר פאדג’י😊

avatar
שירה (13:21 28.05.2021)

היי אפרת!
אני רוצה את הסופלה פרווה לאחר הסעודה של שבת בבוקר, מה אפשר לשים במקום החמאה?
תודה רבה,
אגב הכנתי את חטיף הטעמי שלך הוא מדהים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:12 28.05.2021)

אפשר להשתמש במחמאה/מרגרינה/שמן קוקוס- החלק המוצק בלבד (לאחר שהייה של הפחית לילה במקרר).
שבת שלום😊

avatar
שרית (22:26 11.05.2021)

הי אפרת, מאחר שבבוקר החג אסור להדליק תנור האם יש אפשרות הכין אותו מוכן לחלוטין יום לפני ואז בבוקר החג לחמם על הפלטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:53 11.05.2021)

היי,
סופלה אוכלים סמוך ממש לאפייה כדי שהמרקם שלו יישמר.
עם זאת, אפשר להכין יום קודם ולחמם לפני ההגשה, פשוט המרקם יזכיר יותר עוגת שוקולד חמה…😊

avatar
adas (14:26 18.06.2021)

הי, אני מכינה את המתכון הזה המון…. 🙂 ותמיד מכינה מראש לפני שבת או חג, ומניחה לפני הסעודה על מיחם או סיר שעל הפלטה ויוצא מעולה!!!
מניסיון………!! :):)
בתיאבון..!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:05 18.06.2021)

תודה על הטיפ😊

avatar
איילה חן קבסה (10:05 28.10.2022)

תודה רבה בדיוק התגובה שחיפשתי .
שבת שלום (:

avatar
דבורי (14:09 16.04.2021)

הי תודה על המתכונים המושלמים שלך.
האם אפשר לעשות עם קמח רגיל כי אין לי קמח תופח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:19 16.04.2021)

היי דבורי,
שמחה שאת נהנית מהמתכונים! אפשר להוסיף לקמח הרגיל חצי כפית אבקת אפייה😊

avatar
רחל (21:38 6.04.2021)

אין דברים כאלההה קל להכנה וטעיםםםםםםם! תודה! אין עלייך אין!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:43 6.04.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה יקירה🌺

avatar
מיקה (16:40 2.04.2021)

הי אפרת, הכנתי את המתקון מזמן ויצא מעולה רציתי להכין גירסה כשרה לפסח האם אפשר להחליף את הקמח תופח בקמח מצות? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:56 2.04.2021)

היי מיקה,
שמחה שאהבת את המתכון:)
עדיף להכין את המתכון הזה לסופלה כשר לפסח😊

avatar
אנונימית (21:26 17.03.2021)

שלום האם אפשר במקום קובית שוקולד לעשים שוקולד צ’יפס

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:34 17.03.2021)

היי,
את יכולה, אבל אז המילוי לא יהיה קצת נוזלי אלא פשוט יהיו שוקולד צ’יפס בפנים. עדיין טעים😊

avatar
Keren (21:00 20.02.2021)

לא ציפיתי שייצא כל כך טעים עם הכנה כל כך קלה ובלי הקצפת ביצים!
יצא טעים כל כך. הכנתי את כל החומרים על השיש, אחרי הארוחה הכנתי את הבלילה כמה דקות, ואחרי 12 דקות אכלנו קינוח מהמם!
תודה לך

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:06 20.02.2021)

היי קרן:)
שמחה כל כך לשמוע, נראה מעולה!
שבוע טוב😊

avatar
אבי (01:28 19.02.2021)

קודם כל חייב להגיד הכנתי יצא מושלם…!! אבל שאלה יש לי חברה טבעונית הכל בסדר במתכון חוץ מהביצים יש תחליף בשבילהם שעדיין יצא טעים??????? (למרות שיותר טעים מזה לא יצא 😋)

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (02:03 19.02.2021)

היי אבי,
שמחה כל כך לשמוע!
לצערי במתכון הזה לא מומלץ להחליף את הביצים…
שבת שלום:)

avatar
אבי (02:26 19.02.2021)

אז יש לך מתכון אולי לסופלה כזה קליל רק בגירסה טבעונית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:05 19.02.2021)

סורי אין לי (אבל מניחה שתמצא בחיפוש מהיר בגוגל).

avatar
מיה (08:53 18.02.2021)

היי איך מערבבים במיקסר או ידני?
אין על המתכונים שלך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 18.02.2021)

ידני 🙂

avatar
נירית (21:14 5.02.2021)

יצא טעים בטירוף! אם אני משאירה במקרר, כמה זמן לחמם במיקרו למחרת? והאם אפשר להקפיא?

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:00 6.02.2021)

היי נירית,
ניתן להקפיא, ולפני ההגשה יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ואז לחמם כמה שניות במיקרו או כמה דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

avatar
מילי (22:50 2.02.2021)

האם שיש גרסא קצת יותר בריאה לזה? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:06 3.02.2021)

במקום חמאה אפשר להשתמש בשמן קוקוס.
אפשר להשתמש בשוקולד מריר ללא תוספת סוכר, בקמח כוסמין 70%-80% וסירופ מייפל טבעי במקום סוכר.

avatar
מילי (19:41 2.02.2021)

היי, אני יכולה להשתמש בקמח חומוס או קמח שיבולת שועל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 2.02.2021)

לא בטוחה אם ייצא מוצלח.
יש את המתכון הזה- סופלה כשר לפסח יכול להיות שאפשר להכין עם קמח שיבולת שועל.

avatar
מילי (22:54 2.02.2021)

תודה רבה לך

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:44 3.02.2021)

בשמחה❤️

avatar
הילי קשרי (08:40 19.01.2021)

היי אפרת אתר מעולה! הכל כל כך מובן ופשוט בזכותך ❤
האם יש לך רעיון לסופלה המותר לאכול בהריון? (ניסיתי לאפות מתכונים של סופלה קצת יותר מהרגיל ולהכניס 2 קוביות שוקולד לתוך הבלילה אבל הסופלה יוצא יבש מדי…)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:21 19.01.2021)

היי הילי,
נכון, בהריון זה קצת בעייתי, עם כמה שמתחשק 🙂
אפשר לעשות מה שעשית ולאפות את הסופלה קצת יותר מהזמן הרצוי ולשים בפנים קוביות שוקולד אבל לפני שאוכלים לחמם אותו כמה שניות במיקרו כדי שיתרכך והשוקולד יימס מבפנים.

avatar
יאיר (15:32 14.01.2021)

היי אפרת, זה יאיר, הבן 13. 🙂הכנתי סופלה ממתכון של מישהי אחרת (חן במטבח, אם את מכירה) והמרקם יצא לי (לפני האפייה) ממש יציב, כמו מוס כמו קצפת אפילו. יש לך מושג למה זה קרה ומה אני יכול לעשות עם זה עכשיו? תודה!
*אצרף לך את המתכון בתגובה אחרת כדי שתוכלי להסתכל ולכתוב לי את חוות דעתך.
*כתבתי לך ולא לה כי היא אמרה שהיא עונה בתדירות הכי גבוהה בעמוד האינטגרם שלה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 14.01.2021)

היי יאיר,
אני לא מכירה את המתכון שלה אבל נראה לי שזה צריך לצאת במרקם נוזלי יחסית.
איך ערבבת? השתמשת במיקסר?

avatar
יאיר פרידמן (17:21 27.01.2021)

היי, סליחה שלקח לי זמן לענות. לא, השתמשתי במטרפה חשמלית, שזה כמו מיקסר, כידוע לך. 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:24 27.01.2021)

אז יכול להיות שזה מה שגרם למרקם לצאת כזה:)

avatar
נועם (15:58 13.01.2021)

היי, רציתי לדעת האם אני יכולה להמיר את החמאה בשמן קוקוס וזה יצא טוב? אם כן איזו כמות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:57 13.01.2021)

היי נועם,
אפשר להשתמש במקום בשליש כוס שמן קוקוס 🙂
מניסיון של גולשים נוספים- יצא מוצלח

avatar
רבקי (17:18 29.12.2020)

היי! נראה מגרה… לכמה זמן אפשר להקפיא אחרי האפייה? אני רוצה להכין מראש לשבע ברכות שהוא בעוד חודש.
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:09 29.12.2020)

היי רבקי,
אפשר להקפיא (לשמור בתוך קופסא סגורה היטב). אח”כ אפשר להפשיר בחוץ ולחמם כמה דקות בתנור ב180 מעלות.
הייתי אולי מכינה בעוד כשבוע ומכניסה להקפאה שבועיים לפני.

avatar
דאאמטיס (23:24 22.12.2020)

וואו היה ממש טעים ומהמםםם

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:18 23.12.2020)

נראה מעולה!! 🙂
שמחה לקרוא שאהבת❤️

avatar
1 (13:14 18.12.2020)

וואוו, מושלם.
תודה.

סופלה שוקולד
avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:20 18.12.2020)

נראה מעולה!!
תודה שחזרת לשתף 🙏❤️
שבת שלום

avatar
תולי (06:42 17.12.2020)

אני יכולה להכין את זה בצהריים להכניס למקרר ובערב לחמם מיקרו או תנור? ולהגיש?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:03 17.12.2020)

היי תולי,
כן 🙂

avatar
א (17:30 8.12.2020)

יצא מוווששלםם….

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:37 8.12.2020)

נראה מושלם 😍
תודה על השיתוף!

avatar
בדוי (15:46 6.12.2020)

אני יכולה לקחת מרגרינה במקום חמאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 6.12.2020)

כן 🙂

avatar
מילי (20:56 23.11.2020)

תודה רבה על המתכון המהמם!!! הילדים שלי עפו על זה !!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:50 23.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת ❤️

avatar
מרים (07:28 20.11.2020)

מתכון מושלם וטעים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:09 20.11.2020)

שמחה שאהבת מרים
שבת שלום ❤️

avatar
אבישג (00:05 20.11.2020)

היי,
תודה על כל המתכונים המדהימים שלך!!
רציתי לשאול מה הכמות-המתכון בשביל 10 סופלה בתבניות קרטון אישיות?
והאם אפשר לשמור את זה במקרר יומיים ולאכול בשבת בבוקר-לשים על הפלטה?
ושוב תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:30 20.11.2020)

היי אבישג,
כמות ל-10 יחידות:
300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה / מחמאה
כוס סוכר
5 ביצים
קמצוץ מלח
כוס וחצי קמח תופח
למילוי: קוביות שוקולד לבן/מריר
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא (אם זה יומיים עדיף להקפיא). להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה לפני ההגשה.

avatar
אבישג (14:38 20.11.2020)

שכחתי אבקת אפיה ובכל זאת יצא טעים

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:10 20.11.2020)

מהמם 😍
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
דבורה (15:17 17.11.2020)

היי, הגבתי פה כבר פעם אם את זוכרת… אבל רציתי להגיד לך שוב שהמתכון הזה מושלם!! אני מכינה אותו המוןןן ועוד דברים מהאתר שלך. אני בת 13 אבל ניסיתי כבר המון מתכונים. תודה!😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:57 17.11.2020)

תודה רבה דבורה 🙂
שמחה לקרוא שאת נהנת
תמשיכי לבשל!!♥♥

avatar
הדסה (14:14 8.12.2020)

הייי
גם אני רואה פה הרבה מתכונים מעולים!!
ואני בת 15 , ונהנית מאוד… תודה רבה !

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:15 8.12.2020)

תודה רבה לך הדסה! ♥

avatar
ענת (12:39 6.11.2020)

הי אפרת. לכמות כפולה האם להכפיל הכל בשניים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:12 7.11.2020)

כן. אם במקרה התערובת יוצרת סמיכה מידי אפשר להוסיף כמה כפות מים ולערבב.

avatar
חהמ (22:05 12.11.2020)

הופה!!

avatar
בתאל33 (00:30 18.10.2020)

מושלם!!!

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:05 18.10.2020)

באמת נראה מושלם 🙂

avatar
שירה (12:48 30.09.2020)

אפשר להחליף את החמאה בשמן? ומה הכמות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:52 30.09.2020)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
רחל (09:45 30.09.2020)

לכמה מאפינס זה יכול להספיק? הכוונה למאפינס נייר החומים האלה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:47 30.09.2020)

3-4 יחידות.

avatar
נויה (19:25 29.09.2020)

היי, יעבוד אם אחליף את הסוכר בתחליף “כמו סוכר”?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:22 29.09.2020)

כן, אמור לעבוד.

avatar
דנית (16:55 25.09.2020)

תודה ענקית על האתר!!!!!
אנחנו פשוט רק איתו ולא שום ספר מתכונים אחר(כמעט)
כל מה שעשיתי פה לא התפקשש!!
ותודה מיוחדת על הסופלה שיצא מדהים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:43 25.09.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה דנית

avatar
תמר (17:03 4.09.2020)

מצרפת תמונה

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:54 5.09.2020)

😍

avatar
תמר (15:38 4.09.2020)

וואו יצא מושלם!!
זה כ”כ טעים אמאאלה רק לחסל מהררר
יצאו לי רק 8 משום מה??

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:53 5.09.2020)

היי תמר,
הכנת את הכמות שבמתכון? כי בכמות הזו אמורים לצאת 3-4 יחידות.

avatar
תמר (23:24 5.09.2020)

אהה חחחח לא יודעת איפה ראיתי שצריך לצאת 12 יחידות ומשהי פה כתבה שיצא לה 25 אז לא הבנתי איך יכול להיות
אוקי תודה רבה רבה!!
אני ממש אוהבת את האתר שלך ובמיוחד שאת מגיבה לכולם על הכל!!
תמשיכי להצליח ולהעלות מתכונים מצוינים
אני ממליצה לכולם על האתר המיוחד שלך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:36 6.09.2020)

בכמויות המוגדלות יוצאות 12 ו25 יחידות.
אם הכנת לפי הכמות במתכון ויצא לך 8 יחידות אז זה מעולה 😉

avatar
צביה (00:59 3.09.2020)

שלום אפרת ,ותודה על כל המתכונים הנפלאים שלך!!! יש לנו שבת חתן ואני רוצה להכין את המתכון הזה בכמות גדולה ביום חמישי בישביל שבת בבוקר.האם אני צריכה לאפות אותם פחות זמן וממש לפני שאוכלים לחמם על הפלטה? ואם כן אז כמה זמן לאפות?וכמה זמן לחמם על הפלטה ,ואו שבכלל לא צריך לחמם ולאפות פחות זמן ואפשר להשאיר את זה קר והשוקולד שבתוכו עדיין יהיה גולש? ו!סליחה על התגובה הארוכה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 3.09.2020)

היי צביה,
יש לאפות רק 8-10 דקות, להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם כמה דקות על הפלטה לפני ההגשה (אם לא תחממי על הפלטה השוקולד שבפנים יישאר קשה).
אפשר גם לשמור במקרר מכוסה היטב.
יום נפלא 🌺

avatar
שירה (00:23 3.09.2020)

היי אפרת, חזרתי לעדכן שהסופלה יצא מושלם!!! ההכנה כל כך פשוטה, לא האמנתי שיצא כל כך טעים! אני שמתי בפנים פרלינים של לינדט ויצא וואו. תודה רבה רבה💙

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:53 3.09.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️
תודה שחזרת לשתף!

avatar
רינה (22:53 23.08.2020)

שלום, 1. רציתי לדעת מה ההבדל בין סופלה לעבודת שוקולד חמה? 2. האם צריך להוציא את הסופלה מהתבנית (בלי להפוך כמו העוגה חמה?) אודה לתשובתך

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:55 23.08.2020)

היי רינה,
1. הסופלה המקורי מבוסס על בלילה קלילה ואוורירית על בסיס חלבונים מוקצפים. במקרה הזה נתתי גירסה קלה ופשוטה לסופלה שיותר מזכיר פונדנט (עוגת שוקולד חמה).
2. אין צורך.

avatar
שני (22:03 19.08.2020)

ואווו מתכון מנצח הכנתע וכולם פשוט טרפו את זה…

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:52 20.08.2020)

נראה מעולה 😍

avatar
לירון (17:05 17.08.2020)

היי,
האם ניתן להכין מראש את הבלילה ולשימה בצד ורק לאחר כמה שעות לאפות בתנור?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:32 17.08.2020)

כן.

avatar
לירון (19:56 17.08.2020)

תודה רבה

avatar
הדר (16:12 14.08.2020)

מתכון מעולה ! עושה רק אותו כבר חודשים!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:21 14.08.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הדר

avatar
ענאל (17:39 11.08.2020)

היי, כמה זמן אני צריכה לאפות אם אני מכינה בטוסטר אובן? והאם יש לשנות את החום או שעדיין לאפות ב180 מעלות?
תודה⁦⁩⁦♥️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:14 11.08.2020)

זה כמובן משתנה בין סוגי הטוסטרים אבל נראה לי שעדיין כדאי לאפות ב180 מעלות במשך 10-12 דקות.
ממליצה קודם לנסות עם סופלה אחד.

avatar
ליאן (20:29 1.08.2020)

היי, יש אפשרות להמיס ממרח שוקולד ולהשתמש?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:48 1.08.2020)

לא בטוחה לגבי המתכון הזה אבל אפשר להכין את המתכון הזה- מאפינס נוטלה עם כל ממרח שוקולד שיש לך.

avatar
דנה (12:24 31.07.2020)

כמה סופלה יוצא ?נראה מדהים רוצה לנסות

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:06 31.07.2020)

3-4 יחידות.

avatar
הדר (16:13 14.08.2020)

אני עושה בכוסות נייר קטנים ויוצא לי 6-8

avatar
נעה (13:25 29.07.2020)

יצא ממש ממש טעים!!!!!!!! כולם אהבו!!!
היה ממש קל להכין. תודה רבה!!!!!

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:50 29.07.2020)

תודה נעה, נראה מעולה ❣️

avatar
יפעת (00:46 15.07.2020)

היי האם ניתן להכין את הבלילה ולמזוג לקוקטים ולשים במקרר בשעה 18:00 בערב ולאפות למחרת לקראת שעה 13:30?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:47 15.07.2020)

היי יפעת,
אפשר להכין את הבלילה יום לפני ולשמור במקרר. יש לכסות את הקוקטים בניילון נצמד.

avatar
ספיר כהן (18:29 9.07.2020)

גם מאפינת קרטון צריך לשמן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:45 9.07.2020)

רצוי.

avatar
גלוריה (21:32 6.07.2020)

הכנתי ליומולדת של הבת שלי, מקמח כוסמין מלא, שוקולד מריר ללא תוספת סוכר ותחליף סוכר- יצא ליגה!! התקשינו לשמור על נימוסינו הטובים… 😉
תודה, אפרת! אימצתי 🙂

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:38 6.07.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️

avatar
Magi Nazarov (13:49 6.07.2020)

ממליצה לשים 3 ביצים ואבקת אפייה
יוצא יותר מנות
ויוצא גבוה מאוד וטעים

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:38 6.07.2020)

תודה מגי 🙂

avatar
גלי (19:52 3.07.2020)

שמתי שוקולד לבן. אפיתי יותר מידי אז העוגה התייבשה אבל השוקולד הלבן לא נמס.. מה יכולה להיות הסיבה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:30 4.07.2020)

מוזר, זה שוקולד לבן חלבי רגיל?
אכלת מהעוגה לאחר שהיא התקררה או שהיתה עדיין חמה?

avatar
גלי (20:32 4.07.2020)

רגיל חלבי. אכלתי אחרי שהתקררה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:38 4.07.2020)

אז זאת הסיבה.
השוקולד מתקשה לאחר שהוא מתקרר. כדאי לאכול את העוגה 1-2 דקות לאחר שהיא יוצאת מהתנור או לחמם אותה לפני כדי שהשוקולד יימס.

avatar
גלי (20:41 4.07.2020)

אוקיי תודה רבה!

avatar
דבורה (17:59 18.06.2020)

וואו יצא טעים ממשששש!! ממליצה מאוד זה אחד המתכונים המושלמים⁦❤️⁩ תודה רבה אפרת

סופלה שוקולד
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:24 18.06.2020)

מהמם 😍
תודה דבורה

avatar
לינור (20:15 3.06.2020)

מעולה, אחלה מתכונים כל הכבוד!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 3.06.2020)

תודה לינור 🙂

avatar
חני (03:33 26.05.2020)

הי רציתי לשאול מה הכמויות ל20 מנות
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:31 26.05.2020)

היי חני,
אלה הכמויות המומלצות:
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים או החלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
*זמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

avatar
איתמר (11:14 18.05.2020)

האים אפשר בימקום קמח תופח לישתמש בקמח לבן רגיל?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:28 18.05.2020)

כן אפשר.
אם יש לך אבקת אפיה כדאי להוסיף שליש כפית.

avatar
יפעת (23:26 14.05.2020)

היי, האם אפשר להשתמש בעטרות נייר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:10 15.05.2020)

פחות מומלץ. הן לא יציבות מספיק להחזיק את הבלילה.

avatar
אלונה (17:44 14.05.2020)

הי אפרת,
אפשר להכין ולשמור במקרר כמה שעות עד להגשה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:47 14.05.2020)

אפשר להכין את הבלילה בתוך תבניות מספר שעות מראש, לשמור במקרר ולאפות טרם ההגשה.

avatar
בתיה (12:32 12.05.2020)

אפשר להמיר מרגרינה בשמן?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 12.05.2020)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
יערית (09:39 12.05.2020)

הכנתי אתמול את הבלילה ללא גלוטן עם רבע כוס קונדיטור ורבע כוס קמח אורז מלא הפחתתי 2 כפות סוכר והשתמשתי ברבע כוס שמן במקום חמאה יצא מושלם, בדיוק כמו בתמונה ולא מרגישים שזה ללא גלוטן. רק האפיה הייתה 15 דקות. תודה רבה על מתכון קל ומעולה- יום טוב

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:12 12.05.2020)

שמחה שיצא טעים.
תודה יערית 🙂

avatar
לאה (15:06 24.04.2020)

פשוט מתכון מושלםםם!!!
טעים ברמות וקליל במיוחד:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:14 24.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
❤️ (00:28 20.04.2020)

אין טעים כזה אליפות ומתכון בכלל לא קשה!! וואו!! תודה רבה על המתכון המושלם הזה❤️❤️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 20.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
adas (23:33 9.04.2020)

היוש אפשר, חג שמח
האם אפשר להשתמש בקמח תפו\”א בתוספת א.אפייה במקום קמח תופח?
תודה ו..שוב כמו תמיד אין על האתר שלך בעולם…:):)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:40 10.04.2020)

חג שמח 🌺
אפשר במתכון הזה- סופלה שוקולד כשר לפסח.

avatar
נינט (09:53 23.02.2020)

חייב קמח תופח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:57 23.02.2020)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
אריאל שופן (02:17 19.04.2020)

היי, לא הבנתי מה צריך לעשות בקשר לשמן כוס או תבנית תוכלי להסביר בבקשה?⁦❤️⁩

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 19.04.2020)

היי אריאל,
אפשר להשתמש בספריי שמן ולרסס כוס או תבנית שקעים.
אם אין ספריי שמן אפשר למרוח קצת שמן בתחתית ובדפנות (כחצי כפית שמן בכל כוס/תבנית שקעים).

avatar
חיה (00:02 24.01.2020)

הי אפרת!
תודה על האתר המדהים שלך!!!
הכנתי את הסופלה יצא מדהים!!!!!!!!!!!!!
פשוט ללקק את השפתיים ואת הכוס…
אגב עשיתי כמות של 12 יצא לי 25 מנות!!!

סופלה שוקולד
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:55 24.01.2020)

מהמם 😍
תודה חיה

avatar
מיכל כהן (20:35 18.01.2020)

זה קריטי אם שכחתי לשמן קצת את הכוסות נייר לפני שמזגתי את הבלילה?

(פעם שניה שאני מכינה, יצא נהדר פעם קודמת!! אבל כן שימנתי לפני.. )

סופלה שוקולד
avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 19.01.2020)

זה לא נורא.
נראה מעולה 🙂

avatar
חיה (15:28 31.12.2019)

שלום, תןדה על המתכונים המצויינים!
אני רואה שההבדל בין כמות של 12 סופלה ו25 סופלה זה רק בכמות המים/חלב. האם זה הגיוני?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 31.12.2019)

היי חיה,
לכמות של 25 יחידות יש להכין את הכמות של 12-15 יחידות אבל בפעמיים (כפול 2) כי לא מומלץ להכין כמות גדולה מידי בבת אחת, זה יכול לפגוע במרקם.

avatar
גיל (13:40 6.12.2019)

האם ניתן לשים קמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 6.12.2019)

אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
עדי (12:54 29.11.2019)

הי,
האם אפשר לשים צימקאו? וכן אפשר להכין בשישי בשביל שבת?
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 29.11.2019)

אפשר.
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה/תנור לפני ההגשה.

avatar
מלכי (21:30 23.11.2019)

שבוע טוב
מהרגע להרגע רציתי לפנק את הילדים במוצש,עד שהגדולה חתכה ירקות לסלט, אני הכנתי את הסופלה יחד עם הקן. קלי קלות, פשוט וטעים! יצא מושלםםםם!!
תודה על אתר מקסים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:48 24.11.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה מלכי ושבוע נפלא 🙂

avatar
רבקה (22:01 21.11.2019)

היי אפרת!
הסופלה יצא מהתנור גבוה ומרשים
ואחרי רבע שעה הוא הצתמק מאד עד שנשאר פחות מחצי גובהו היפה …
אשמח לדעת למה זה קרה ומה אפשר לעשות??
תודה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:26 21.11.2019)

היי רבקה,
הקצפת במיקסר או שערבבת ידנית עם כף?

avatar
רבקה (15:26 26.09.2021)

ידנית עם כף

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:27 26.09.2021)

אוקי עם כף זה מצוין.
השתמשת בכוס מדידה ודייקת בכמויות?
השתמשת בקמח תופח או באבקת אפייה? יכול להיות שהייתה בעיה בקמח התופח או באבקת האפייה, למשל שזה היה ישן או מקולקל (זה קורה לפעמים).
בנוסף, יכול להיות שערבבת יחסית הרבה לאחר הוספת הקמח? זה גם יכול לגרום לצניחה לאחר האפייה.

avatar
הדס (16:57 31.10.2019)

הי אפרת,
האתר שלך מוששש..
פותחת אותו 3 פעמים ביום…אין מילים!!
יש לי תבנית שקעים מסיליקון, אפשר לאפות בזה את הסופלה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 31.10.2019)

קודם כל שמחה לשמוע 🙂
לא בטוחה אם ניתן יהיה להוציא את הסופלה בשלמותו מהתבנית מאחר והוא אפוי באופן חלקית לכן עדיף להכין בכוסות בודדות כדי שיהיה ניתן לאכול ישירות מהכוס.

avatar
מוריה (22:21 26.10.2019)

היי אפרת,
המתכון נראה לי ממש מוצלח אשמח לדעת את הכמויות לכמות של 25 איש
תודה רבה על כל המתכונים זה ממש עוזר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 27.10.2019)

כמויות לכ- 25 יחידות (יש להכין את הכמות בפעמיים):
300 גרם שוקולד מריר
חצי כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

avatar
בתאל (10:20 24.04.2020)

היי אפרת, ראשית המתכונים שלך פשוט מעולים!!! כל מתכון ממש בטוב טעם.
לגבי הכמות של 25 איש: האם זה קמח רגיל/תופח?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:49 24.04.2020)

היי בת אל,
תוסיפי כפית אבקת אפיה ל2 כוסות קמח.

avatar
ליזה (21:21 25.10.2019)

היי אפרת,
היה צריך להוסיף חלב למתכון שלך?
לא רשמת.
וראיתי בתגובות שרשמת להוסיף חלב בכמויות גדולות יותר….
תודה מראש🙏

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 26.10.2019)

רק בכמויות מוגדלות. במתכון המקורי לא.

avatar
ליזה (18:08 25.10.2019)

היי אפרת,

הבלילה יצאה יבשה כנראה נשארה יותר מידי

למרות שיצא טעים כעוגה קצת התבאסתי.

כמה זמן צריך להיות 10 דקות?
התנור דלק 10 דקות קודם זה בסדר?
אם זה במקרר ואז רוצים לחמם במיקרוגל כמה זמן מומלץ?
תודה מראש
שבת שלום😊

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 26.10.2019)

זה בסדר שהפעלת את התנור 10 דקות מראש.
פעם הבאה כדאי לקצר את זמן האפיה ל-10 דקות.
חימום במיקרו 10-15 שניות.

avatar
ליזה (16:47 24.10.2019)

היי אפרת,
אפשר להכניס פררה רושה לסופלה מה דעתך על הרעיון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 24.10.2019)

מעניין לנסות 🙂

avatar
ליזה (10:39 24.10.2019)

היי אפרת,

ניתן להמיר לקמח כוסמין מלא?
אם כן מה השינוי?
תודה🙏

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 24.10.2019)

שימי חצי כוס קמח כוסמין מלא + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
לאה (15:04 20.10.2019)

שלום רציתי לשאול האם הסופלה טעים גם אם הוא נאכל לא ישר כשהוא יוצא מן התנור.תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 21.10.2019)

כן. כדאי לחמם אותו קצת לפני ההגשה.

avatar
לילך (16:37 12.10.2019)

היי אפרת
האם אפשר להמיר את החמאה/מחמאה בנטורינה קוקוס? תודה:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:45 12.10.2019)

כן.

avatar
תמר (16:50 1.10.2019)

היי,
הבת שלי הכינה פעם אחת ויצא מעולה,תודה על המתכון!
כמה זמן ניתן לאחסן במקרר את הבלילה ללא אפיה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 1.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר לשמור את הבלילה במקרר כ-12 שעות לפני האפיה.

avatar
שלומית (11:17 13.09.2019)

זו פעם ראשונה אז השאלה שלי היא האם יש גודל אחיד של כוס שקעים? כדי לדעת מה לקנות ואם זה מנייר אפשר להכניס לתנור??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 16.09.2019)

אפשר לקנות קוקטים לאפיה (זה כוסות מקרטון קשיח).
קוטר 5.5 ס”מ.

avatar
תמר (14:05 30.08.2019)

היי, רציתי לדעת מה אפשר לשים במקום חמאה או מרגרינה?
תודה על כל המתכונים המוצלחים😇

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 30.08.2019)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
ספיר (14:03 15.08.2019)

אם מקפיאים אחרי האפייה כמה זמן צריך לחמם את זה? ומחממים במיקרו או בתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:19 15.08.2019)

יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ואז לחמם כמה שניות במיקרו או כמה דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

avatar
שירן (16:02 7.08.2019)

היי
רציתי לדעת באיזה מצב ניתן להקפיא?
האם רק לאחר אפייה או שגם בצורת בלילה ואז להפשיר ולתנור?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:41 7.08.2019)

לאחר אפיה כן. לא ניסיתי להקפיא את הבלילה אבל אני מניחה שאפשר. חשוב רק להפשיר לפני אפיה.

avatar
לירון (23:47 4.08.2019)

היי ממש יצא טעים, יש אפשרות להמיר את החמאה בשמן חמניות, אם כן מה הכמויות לעוגת סופלה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:16 5.08.2019)

כן, אפשר לשים רבע כוס שמן חמניות.

avatar
אורין צבי (08:27 29.07.2019)

היי רצחתי לשאול אם אני צריכה בערך 12 מנות מה הכמויות ??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:46 29.07.2019)

אלה הכמויות המומלצות:
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים או החלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
*זמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

avatar
נגה (10:25 26.07.2019)

הכנתי את המתכון הזה כבר איזה 5 פעמים וכל פעם יוצא פצצה!!!
תודה רבה על על המתכונים!
זה האתר היחיד אני משתמשת במכונים שלו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:25 26.07.2019)

כיף לשמוע!
תודה נגה ❤️

avatar
נחמה (21:49 25.07.2019)

הי אפרת מדהימה!
אין כמו המתכונים הקלים והמקסימים והטעימים שלך….
תודה ענקית!
צריכה להכין 100 מנות לשבת משפחתית
לא יודעת בכמה להכפיל
יש לך אולי מתכון אחר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:23 25.07.2019)

היי נחמה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות. לפי הכמות שתצא לך (זה תלוי בגודל הכוס שאת משתמשת בה) תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

avatar
מיטל (17:59 25.07.2019)

מתכון מעולה! הכנתי חצי מהכמות ויצאו שתי מנות טעימות מאוד! תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:58 25.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

avatar
קרין (13:34 24.07.2019)

היי הכנתי את זה ובפנים יצא כמו עוגה מה אפשר להשים שבפנים אצא ממש כל השוקולד נוזלי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:36 24.07.2019)

היי קרין,
הוספת קובית שוקולד? כנראה אפית יותר מידי. פעם הבאה תאפי 2 דקות פחות.

avatar
אילה (17:45 18.07.2019)

תודה רבה על המתכונים!!!!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 18.07.2019)

בשמחה ❤️

avatar
m (18:03 12.07.2019)

פעם שלישית להיום…
כלומר מלהגיב לך על עוגות..
אבל כולם מושלמותתתתת😘😘😘😘
תודה ושבת שלום!!!!!!!!!! 💞💞💞💞

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 12.07.2019)

שמחה שהכל יצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
הודיה (18:44 4.07.2019)

תודה על התכונים.
כמה קלוריות למנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 4.07.2019)

כ-400 קלוריות ליחידה (למה זה טוב לדעת? 🙂 )

avatar
ספיר (18:53 2.07.2019)

היי נהנית מאד מהמתכונים שלך!
רוצה לשאול בנוגע לסופלה-
אני רוצה להכין אותו לשבת ולחמם אותו על הפלטה לפני ההגשה.
1. אחרי כמה דק להוציא אותו מהתנור?
2. איפה לשים את הסופלה עד שאגיש אותו? מקרר/מקפיא
תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 2.07.2019)

היי ספיר,
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה לפני ההגשה.

avatar
נוי (13:05 28.06.2019)

היייי, הכנתי שוב את הסופלה ואת הקרם שניט, איןןןןןןן דברים כאלההההה!!!!!! תודה רבנ מכל הלב❣

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 28.06.2019)

נראה מהמם 😍
תודה לך

avatar
שי הלוי (15:19 25.06.2019)

היי, הכנתי ויצא מעולה! יש אפשרות להכין את הסופלה במתכון שיהיה מתאים לאלרגנים לגלוטן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 25.06.2019)

לדעתי אפשר להשתמש בתערובת קמחים ללא גלוטן (כמו קמח תמי או כרגיל) ולשים חצי כוס קמח + חצי כפית אבקת אפיה.
*חשוב לשים לב שרשום על השוקולד המריר שהוא אינו מכיל גלוטן.

avatar
נוי (22:12 23.06.2019)

היי אפרתוש, הסופלה מ ד ה י ם וקל, כולם התלהבו חשבו שזה מרולדין🤣
רציתי לדעת לפעם הבאה, הבלילה יצאה לי בכלל לא נוזלית אלא סמיכה, זה ככה צריך להיות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 23.06.2019)

נראה משגע 😍
הבלילה צריכה לצאת לא סמיכה מידי ולא נוזלית מידי, משהו באמצע. אם היא יוצאת סמיכה מידי אפשר להוסיף 2-3 כפות מים.

avatar
מור (07:01 9.06.2019)

היי, אפיתי את הסופלה בול כמו במתכון עם 12 דק ואפילו יותר והתנור היה ממש חם והכל יצא לי נוזלי. יש לך מושג למה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 10.06.2019)

אולי התנור שלך חלש יחסית?
כמה זמן חיממת אותו מראש? שמת על חום עליון וחום תחתון?

avatar
שחר (11:52 6.06.2019)

היי, אם אין לי את הכוסיות הקטנות האלה ששמים בהם את הבלילה אפשר לשים בכוס זכוכית ולהכניס לתנור או שיקרה לכוס משהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:24 10.06.2019)

אם זה כוס חסינת חום אז אין בעיה.

avatar
רעות (13:47 31.05.2019)

היי,
תודה על המתכון!
עכשיו יצא מהתנור ונזכרתי ששכחתי להטמין קוביות שוקולד.. זה עדיין ראוי להגשה?
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 31.05.2019)

לא נורא 🙂

avatar
לאורה (18:10 21.05.2019)

מושלם !!!!! הספיק ל7 שקעים .
קל ופשוט ,מדהים . תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 21.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לאורה

avatar
SHIRA (14:52 3.05.2019)

עד כמה אפשר להכפיל את הבלילה מבלי שהיא תהרס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 4.05.2019)

מה הכמות שאת רוצה להכין?

avatar
תמר (22:32 26.12.2020)

אני הכפלתי ב 4 ויצא מעולה!

avatar
רבקי (20:35 1.05.2019)

היי במה אפשר להמיר את החמאה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 1.05.2019)

אפשר להמיר ברבע כוס שמן.

avatar
מרב (23:29 24.04.2019)

היי אפרת ופסח שמח. לדעתך אפשר להמיר את הקמח התופח בקמח תפו”א פלוס אבקת אפייה? ובאותה כמות? (ראיתי שיש לך גם מתכון לסופלה לפסח, אבל המתכון הנוכחי קצר הצלחה רבה בשאר ימות השנה ואני מנסה להיצמד אליו…)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 25.04.2019)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
חג שמח 💝

avatar
הילה (12:16 5.04.2019)

האם אפשר להמיר אבקת סוכר במקום סוכר ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 5.04.2019)

כן.

avatar
מירי (20:46 20.03.2019)

היי,
תודה רבה על המתכון, ובכללי – על כל האתר המושלם!!
הכנתי סופלה לפני 3 ימים (ראשון) בשביל פורים (בשישי)
זה במקרר מאז שהכנתי,
נראה לך זה יהיה בסדר עד פורים? או שאולי להקפיא את זה ???
שוב תודה רבה על כל המתכונים הרעיונות והטיפים!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 20.03.2019)

כן, תקפיאי.
פורים שמח 🙂

avatar
נחמי (13:35 17.03.2019)

כמה ימים אפשר לשמור במקרר אפוי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 17.03.2019)

2-3 ימים. יש לכסות או לשמור בקופסה סגורה.

avatar
אור (19:14 16.03.2019)

היי. שמים את כל הביצה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:56 16.03.2019)

כן.

avatar
קורל (08:02 15.03.2019)

האם לערבב בכף או במקסר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 15.03.2019)

מספיק לערבב בכף.

avatar
קריןן (07:59 15.03.2019)

היי אפשר מתכון לכמות של 7-8 יחידות
וכמה זמן לאפות שהסופלה לא יהיה עוגה כי אנחנו אוכלים בערב

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 15.03.2019)

יש להכפיל כמויות ב-2.
אם מכינים מראש אז כדאי לאפות 8-10 דקות בלבד. לשמור בחוץ מכוסה ולפני הגשה לחמם קצת.

avatar
לי (16:37 14.03.2019)

מה הסיבה שלא יוצא נוזלי? מה ניתן לעשות? שמתי כ10 דקות בתנור.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:34 14.03.2019)

אפית במקרה על טורבו? צריך לאפות על חום עליון וחום תחתון.
או שאולי התנור שלך חזק יחסית וכדאי פעם הבאה לאפות כ-2 דקות פחות.

avatar
קרין (14:53 14.03.2019)

כמה חתיכות יוצא

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 14.03.2019)

3-4 מנות.

avatar
טל (21:14 7.03.2019)

הכנתי עם שליש כוס שמן קוקוס

פשוט מושלם!

תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:36 7.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
שירה (20:28 4.03.2019)

עם יש לי קמח רגיל כמה אני אצטרך להוסיף אבקה אפיה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 4.03.2019)

אפשר לשים כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
הילה (07:17 17.05.2019)

אפרת שלום,
אם ממירים לקמח רגיל רשמת שמוסיפים 1 כוס קמח ולא 1/2 כוס קמח.. זה טעות או שמכפילים כמויות אם זה קמח רגיל?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:09 17.05.2019)

הכוונה לחצי כוס קמח (טעות שלי).

avatar
שניצל (16:35 27.02.2019)

יש אפשרות להוריד את כמות הקמח?
אם כן כמה רצוי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:11 27.02.2019)

היי,
אפשר להכין את המתכון הזה- סופלה שוקולד לפסח ולשים 2 כפות קמח רגיל במקום קמח מצה.

avatar
אליש (12:59 15.02.2019)

הי!,הכנתי את הכמות שמופיע למעלה במתכון,יצא 7 יחידות,טעים אש!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 15.02.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
מיכל (14:01 8.02.2019)

אפיה מסורתית ? (יש לי תנור חדש ולא ממש מכירה את התוכניות)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:55 8.02.2019)

נראה לי שכן. אין לך בתנור ציורים של המצבים?

avatar
מיכל (13:02 8.02.2019)

על איזו תוכנית בתנור ? טורבו ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 8.02.2019)

לא טורבו. תוכנית רגילה של קו עליון וקו תחתון.

avatar
אסתר (11:37 12.03.2019)

האם אפשר להכין את הסופלה כמה דעות קודם ולחממם בפלטה בערב שישי,?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 12.03.2019)

כן אפשר. כדאי לאפות פחות זמן מהרגיל כי הסופלה ממשיך להתקשות בחוץ (אפיה של 8-9 דקות).

avatar
חגית (20:28 7.02.2019)

כמה זמן צריך לחמם את מה שנשאר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 7.02.2019)

אפשר לחמם 7-10 שניות במיקרוגל.

avatar
נוש נוש (11:25 5.02.2019)

שלום רב רציתי לדעת איך מכינים את הקאפקיס ועם אשר במקום השוקולד וכול מה שהוא שוקולד להחליף במים תודה רבה נשמח לתשובה בהמשך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:03 5.02.2019)

לא בטוחה שהבנתי.
בכל מקרה, לא מומלץ לוותר על השוקולד במתכון הזה.

avatar
מיכל (13:29 4.02.2019)

שלום ותודה רבה על מתכונים מהממים!
רציתי לשאול בבקשה
אחרי שאפיתי את הסופלה הוא כן קיבל קרום קשה למעלה אבל בפנים הוא היה ממש ממש נוזלי זה לא היה מוזל של שוקולד אלה ממש הנוזל של הבלילה.. המשכתי לאפות עוד ובסוף זה יצא לי כמו עוגת שוקולד רגילה
עכשיו השאלה שלי אם באמת ככה זה אמור להיות כל כך נוזלי.. איך היה לי סימן שזה מוכן?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:12 4.02.2019)

היי מיכל,
זה אמור לצאת נוזלי מבפנים. מספיק היה לתת לזה עוד דקה בתנור ולהוציא.
יש לאפות מקסימום 12 דקות. מעבר לזה הסופלה כבר עלול להאפות למרקם של עוגה.

avatar
יאיר (18:45 29.01.2019)

האם יש אפשרות להכין גם עם קמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 29.01.2019)

אפשר להכין עם חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
אסתי אור (20:22 24.01.2019)

היי ערב טוב לך. כמה כמות להוסיף ולעשות ל 10 מנות? אשמח לדעת. תודה לך. בעבר הכנתי ל 4 מנות יצא ממש טעים. אני פשוט רוצה להכפיל להקפיא ושישאר. אשמח לדעת גם כמה זמן אפשר לחימום חוזר במיקרוגל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 24.01.2019)

היי אסתי,
כמות ל-10 יחידות:
300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה / מחמאה
כוס סוכר
5 ביצים
קמצוץ מלח
כוס וחצי קמח תופח
למילוי: קוביות שוקולד לבן/מריר
את הסופלה שאת מתכוונת להקפיא יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט במיקרוגל (7-10 שניות).

avatar
עדי (08:36 18.01.2019)

האם ניתן להכפיל כמויות פי 3?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 18.01.2019)

כן אפשר.

avatar
שרה (01:08 11.01.2019)

ניסיתי.
פשוט מהמם!
קל ונוח להכנה. ממש נחטף.
הכפלתי כמויות.
תודה רבה על כל השירות!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 11.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

avatar
דינה (14:54 4.01.2019)

תודה רבה!

avatar
דינה (19:25 3.01.2019)

במה להמיר את הקמח תופח? תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 3.01.2019)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל עם חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
נטע (15:01 27.12.2018)

שלום,
אפשר שמן במקום מרגרינה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 27.12.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
ליאת (13:29 23.12.2018)

מאוהבת באתר שלך!!
האם אפשר להכין את הבלילה בתוך תבניות מספר שעות מראש, לשמור במקרר ולאפות טרם ההגשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 23.12.2018)

כן 🙂

avatar
שולמית (17:26 20.12.2018)

אפשר מרגרינה במקום חמאה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 20.12.2018)

כן.

avatar
ליאל (16:47 20.12.2018)

יש אפשרות להכין עם פחות ממאה גרם שוקולד מריר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 20.12.2018)

כמה פחות? כמה יש לך?

avatar
הודיה (11:33 20.12.2018)

שלום! הכנתי ויצא מעולה!!
עכשיו רוצה להכין פרווה. אפשר להחליף לשמן ולא מחמאה? אין לי זמן לקנות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 20.12.2018)

היי הודיה,
אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
שירה (19:24 18.12.2018)

יש אפשרות להמיר את החפיסה שוקולד למשהו אחר..קקאו/שוקולית?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:30 18.12.2018)

לא מומלץ במקרה הזה.

avatar
אסנת יערי (16:47 18.12.2018)

תודה רבה על המתכון יצא טעים מאוד
יש לי שאלה אני רוצה עכשיו להכין כמות של 50 עבור אירוע משפחתי. קודם האם יש אפשרות להכפיל ב5 את הבלילה??והאם יש אפשרות להשתמש בקמח רגיל כי אין לי קמח תופח מספיק..תודה רבנ

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:23 18.12.2018)

היי אסנת,
אני ממליצה שתכיני תחילה את הכמויות האלה. לפי הכמות שתצא לך תדעי כמה עוד להכין כי זה תלוי בגודל הכוסות שאת מכינה בהן.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
*את השוקולד יש להמיס עם החמאה ועם המים או החלב. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.

avatar
זיו (20:22 16.12.2018)

מושלםםםםם!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 16.12.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
מיכל (19:57 3.12.2018)

היי,האם יש אפשרות להכין את הסופלב ערב לפני ופשוט לחמם מעט בתנור בערב ההגשה?או יש רעיון אחר?פשוט לא בא לי להכנס ללחץ בגלל זה..

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 4.12.2018)

היי מיכל,
רצוי לאפות בסמוך להגשה (אין בעיה להכין את הבלילה מראש, לשים בכוסות ולשמור במקרר).
אם אין אפשרות אז אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר אבל אם עושים זאת יש לאפות פחות זמן מהרגיל, בסביבות 8-10 דקות.

avatar
כרמית זכריה (18:43 30.11.2018)

יצא מעולה, הכנסתי בפנים שוקולד לבן עם אוראו וגם מרשמלו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 1.12.2018)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

avatar
מיכל (13:27 20.10.2018)

הי אפרת, הסופלה דיי התפרק לי כשהוצאתי אותם מהמנג’טים כדי לחמם אותם. יש לך רעיון מה לעשות עם החלקים? אולי כדורי שוקולד? מה טאיך כדאי להכין מזה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 20.10.2018)

היי מיכל,
הסופלה לא נועד שיוציאו אותו מהמנג’ט כי הוא לא יציב. יש לחמם אותו יחד עם הכוס/מנג’ט.
אם כבר הוצאת אותו והוא התפרק תוכלי להכין ממנו כדורי שוקולד. מצורף מתכון – כדורי שוקולד מעוגה.

avatar
מיכל (13:04 14.10.2018)

הי אפרת, האם יש צורך לשנות את כמות הסוכר, אם אני משתמשת בסוכר חום? תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 14.10.2018)

היי מיכל,
סוכר חום הוא קצת פחות מתוק. אם את אוהבת מתוק תוסיפי כף נוספת.

avatar
מיכל (16:17 14.10.2018)

תודה. ושאלה נוספת-קניתי חמאה של תנובה שכתוב עליה “מלוחה”. האם זו חמאה רגילה או שצריך להוסיף עוד סוכר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 14.10.2018)

החמאה במתכון אמורה להיות בטעם נייטרלי. השאלה כמה מלוחה החמאה. אם יש לך חמאה רגילה אז עדיף להשתמש בה. אם לא תוסיפי כפית סוכר.

avatar
יהב (20:42 13.10.2018)

חיבים לחמם בתנור אפשר במשהו אחר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 13.10.2018)

הכוונה לחימום או אפיה? אם הכוונה לחימום לאחר אפיה אז אפשר גם כמה שניות במיקרוגל.

avatar
אורית (19:27 5.10.2018)

אין לי חמאה ולא מחמאה במה ניתן להמיר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 6.10.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
רותם דבש (02:13 5.10.2018)

יצא מושלםם לא ציפיתי שיצא כל כך טוב
תודה רבההה על המתכון הזה
מומלץ ממש
הכפלתי את הכמויות ושמתי שמן וחמאה כי לא היה לי מספיק חמאה
יצא מדהים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:47 5.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
דנית (09:30 4.10.2018)

מזל ששילשתי כמויות הסופלה יצא מושלם!אפילו שעשיתי פרווה עם מחמאה.(כן הייתי סקפטית לא אוהבת מתכונים פרווה) תודה רבה מקסימה!
כרגיל עם המתכונים באתר שלך תמיד הכל יוצא מוצלח.
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:30 4.10.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה דנית 🌺

avatar
נועה (11:37 2.10.2018)

היי, האם אפשר להחליף את הקמח לקמח ללא גלוטן?
זה ישנה משמעותי? (גם בטעם וגם במרקם)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:14 2.10.2018)

לא ניסיתי אבל אם יש לך תערובת קמחים כמו קמח תמי או קמח כרגיל זה אמור לעבוד.

avatar
מאיה (14:20 1.10.2018)

היי. אפשר להחליף את רוב השוקולד המריר בקקאו/שוקו? אם כן כמה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:36 1.10.2018)

היי מאיה,
במקרה הזה לא מומלץ.

avatar
שירה (18:54 29.09.2018)

ערב טוב
האם אפשר להוסיף שמן במקום חמאה?,( צריכה פרווה)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 29.09.2018)

כן. אפשר לשים רבע כוס שמן.
חג שמח 🌺

avatar
אביטל (16:32 28.09.2018)

הכנתי כמות כפולה והתערובת יצאה ממש סמיכה ולא נאפתה מבפנים…
יש מצב שעשיתי משהו לא נכון?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 28.09.2018)

היי אביטל,
באיזה כוס השתמשת למדידת המצרכים?
באיזה כוס/תבנית השתמשת לאפיית הסופלה?
הסופלה אמור להשאר נוזלי מבפנים ואפוי מבחוץ. כמה זמן אפית?

avatar
יאיר (16:41 25.09.2018)

הי,האם אפשר לאפות במיקרוגל? וא”כ אז איך? תודה רבה…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.09.2018)

היי יאיר,
יש עוגת שוקולד במיקרוגל שניתן להכין כעוגות אישיות. אם רוצים שמבפנים זה ייצא נוזלי כמו סופלה יש לשים במיקרו במשך 45 דקות (ראה הערה בתחתית המתכון בלינק שצירפתי).

avatar
איטא (11:39 21.09.2018)

רציתי להודות לך!כל פעם אני באה לאתר שלך לכל ארוחה, סלט, עוגה שאני צריכה…
המתכונים כל כך קלים וטעימים וסוף סוף יוצא לי משהו טעים:-)
בזכותך!
שיהיה לך שנה טובה וגמר חתימה טובה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 21.09.2018)

תודה רבה איטא ❤️
שנה טובה וגמר חתימה טובה!

avatar
שקד (12:45 18.09.2018)

ממש טעים! תודה רבה על מתכונים מדהימים! כל יום שישי פותחת את האתר ומנסה מתכון אחר!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 18.09.2018)

כיף לשמוע!
תודה וגמר חתימה טובה 🌺

avatar
הילה (20:22 14.09.2018)

הי אם השוקולד המריר שיש לי הוא 85% זה הולך? לא מריר מידי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 15.09.2018)

אם זה מה שיש לך תכיני עם זה.

avatar
ענת (22:09 13.09.2018)

הכנתי ויצא טעים! הוספתי את הקמח בטעות אחרי ערבוב הביצים, קצת נלחצתי.. אבל שמחתי לראות שעדיין יצא טוב.
במקום חמאה שמתי שמן קוקוס, השתמשתי בקמח כוסמין מלא, ודבש במקום סוכר.
לפעמים הבאות, אפשר לוותר על ביצה אחת ולשים תחליף במקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 13.09.2018)

שמחה שיצא טעים עם כל השינויים 🙂
אני מניחה להכין עם ביצה אחת בלבד (רצוי שתהיה גדולה) ולהוסיף 4-5 כפות מים לבלילה.

avatar
אור (11:30 22.11.2020)

היי אני מכינה את המתכון שרשמת ,אם יש לי ביצים במקרר בגודל m , כמה להשים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:37 22.11.2020)

2 מספיק 🙂

avatar
חני (21:34 13.09.2018)

אפשר בלי חמאה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 13.09.2018)

במקום חמאה אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
ענת (17:03 12.09.2018)

היי אפרת,
אפשר קמח כוסמין במקום קמח רגיל/תופח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 12.09.2018)

נראה לי שכן. שימי חצי כוס קמח כוסמין + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
קרינה (20:56 11.09.2018)

היי אפרת ,
הסופלה יצא מאוד טעים ופעם הבאה אפחית בכמות הסוכר לכף וחצי כי היה מאוד מתוק אבל עניין של טעם אבל יצא טעים ויפה שזה העיקר מתכון מומלץ.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 11.09.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה קרינה.

avatar
אלינור (11:57 24.08.2018)

מתכון מעולה יצא ממש טעים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 24.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אלינור

avatar
רגינה (14:49 9.08.2018)

זה יצא מושלם תודה על המתכון !!!
דרך אגב יש לך עוד מתכונים ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 9.08.2018)

הכוונה למתכונים בסגנון?

avatar
נסטי (15:00 7.08.2018)

כל חיי פחדתי מסופלה…אין לי מושג גם למה,אופה הכל …מבשלת הכל…רק סופלה הרתיע אותי…הילדה ביקשה אז החלטתי לתת לזה ניסיון…הכנתי כמות כפולה (משפחה של מכורי שוקולד) זה פשוט נעלם במצמוץ…היה כל כך טעים…הפך למתכון קבוע לקינוחים .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 7.08.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
הודי (16:48 8.10.2018)

היי הכנתי עכשיו את המתכון ולא היה לי קמח תופח התכוונתי לשים קמח רגיל + אבקת אפייה אבל שכחתי והסופלה כבר בתנור .. לפח?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:52 8.10.2018)

לא נורא. אני מאמינה שעדיין זה ייצא טעים 🙂

avatar
נועה (10:21 3.08.2018)

תודה רבה על המתכון נראה מצויין!
יש אפשרות להכין את הבלילה מראש וכשהאורחים מגיעים להכניס לאפייה? או לאפות חצי ואז להמשיך? אני רוצה שזה יהיה חם…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 3.08.2018)

כן אפשר להכין את הבלילה מראש, לשים בתבניות במקרר ולאפות כשהם באים.

avatar
נועה (14:52 3.08.2018)

תודה רבה!!

avatar
מאיה (19:51 1.08.2018)

היי. אפשר להחליף את השוקולד המריר במשהו אחר, נגיד אבקת קקאו/שוקו?
תודה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 1.08.2018)

במקרה הזה לא.

avatar
שיינא (12:35 18.07.2018)

אפשר להחליף את החמאה במשהו?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:48 18.07.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
הודיה (23:30 2.07.2018)

וואוו כמה מתכונים של סוללה שניסיתי ואף אחד לא יצא כמו שצריך. המתכון שלך פשוט קליל ומושלם!!!!! יצא בדויק במרקם והטעם שסןפלה צריך להיות. הולך לככב אצלי. תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 3.07.2018)

תודה הודיה, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים!

avatar
שרה (18:15 21.06.2018)

הי אפרת. רציתי לדעת כמה ספלה יצא?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 21.06.2018)

3-4 יחידות.

avatar
שרה (19:22 13.06.2018)

וואוו יצא טעים בטרוף!! כולם ממש התלהבו…תודה רבה אפרת- אין עליך:)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:41 13.06.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה שרה 🌷

avatar
שירה (13:12 8.06.2018)

מתכון מעולה, הכנתי עכשיו יצא מושלם
תודה על מתכונים קלים וטעימים :))

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:03 8.06.2018)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
נועם (18:30 4.06.2018)

אפשרי עם קמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 4.06.2018)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל עם חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
ליאת (08:13 1.06.2018)

מושלם!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 1.06.2018)

מהמם!
תודה ליאת.

avatar
ריקי (15:38 27.04.2018)

היי אפרת תודה על המתכון
המרקם יצא די סמיך עשיתי עם שמן והמרקם השוקולדי יצא ללא גושים מה הבעיה שלי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 27.04.2018)

התערובת השוקולית אמורה להיות חלקה ללא גושים והמרקם יוצא די סמיך אבל לא מידי. איך זה יצא לאחר אפיה?

avatar
ריקי (22:28 28.04.2018)

יצא מעולה!!!! בתחילה יצא מהתנור גבוה ויפה ואחכ נחת פנימה אבל הצדדים נשארו אפויים והפנים נוזלי אבל כמו שצריך!! הסופלה קיבל ממש הרבה מחמאות!!!
תודה רבה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:16 29.04.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ריקי.
שבוע נפלא 🌷

avatar
יאיר (17:21 10.04.2018)

הי אפרת,תודה על המתכון המדהים.
יצא לי אפוי מדי,(אין בכלל שוקולד נוזלי בפנים,וזו ממש באסה.)ואפיתי רק 10 דקות.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 10.04.2018)

היי יאיר,
אם זה הספיק להאפות לגמרי אז יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית. פעם הבאה כדאי לבדוק כבר אחרי 6-7 דקות.

avatar
ברברה (22:37 3.04.2018)

אפשר להמיר את החמאה בשמן? אם כן, כמה

avatar
ברברה (22:04 3.04.2018)

שלום
אני רוצה להכין את הסוללה לפסח, במה אפשר להמיר את הקמח ובאיזו כמות. קמח תפוחי אדמה מתאים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:13 3.04.2018)

היי ברברה,
יש מתכון לסופלה כשר לפסח. אם את נמנעת מקמח מצה, נראה לי שיעבוד גם עם קמח תפו”א. במתכון שצירפתי ניתן להמיר את החמאה ב-3 כפות שמן.

avatar
נטע (18:01 18.03.2018)

המתכוןןןן טעיםםם מאודדד אהבתי כי יש רק 2 ביצות💓

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 18.03.2018)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
אסתי (13:47 15.03.2018)

2 שאלות
יש לי תבנית אלומיניום של מאפינס של 6 זו אותה כמות חומרים?

ואני רוצה להכין לכבוד שבת אני עושה מיום שישי. אפשרי לחמם את זה בשבת על הפלטה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 15.03.2018)

היי אסתי,
לתבנית כזו כדאי להכפיל כמויות ב-2 אבל בכל מקרה אם מדובר בתבניות מחוברות אחת לשניה אז זה קצת בעייתי מאחר וקשה לחלץ את הסופלה מהתבנית ומומלץ להגיש אותו עם התבנית או הכוס עצמה. אם יש לך תבניות מאפינס בודדות מאלומיניום אז אין בעיה.
אם מכינים יום לפני עדיף להקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה.

avatar
קארין (18:05 4.03.2018)

מתכון פצצה ! טעים בטירוף

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 4.03.2018)

תודה קארין, שמחה שאהבת 🙂

avatar
שרון (18:25 28.02.2018)

אפשר להכין היום ולשמור למחר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 28.02.2018)

היי שרון,
הכי טעים זה כשמכינים סמוך להגשה. אפשר להכין את הבלילה היום ולשמור במקרר מכוסה. למחרת לאפות סמוך להגשה. אם ממש אין אפשרות אז אפשר להכין מראש ולאפות 8-10 דקות בלבד. לשמור במקרר מכוסה ולפני הגשה לחמם קצת.

avatar
דינה (12:01 23.02.2018)

היה פשוט מעולה.
רך רך וטעים, מלא שוקולדדדדדדדדדד.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:26 23.02.2018)

שמחה שאהבת!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

avatar
מרי (17:34 12.02.2018)

יצא נהדר!! מתכון קל ופשוט כולם אצלי טרפו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 12.02.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
ויקי (10:12 8.02.2018)

כשאת רושמת להקפיא מה הכוונה?
לאחר שאפיני בפעם הראשונה או רק את הבלילה?
אני רוצה להכין עכשיו לשבת

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 8.02.2018)

להקפיא לאחר האפיה (לאחר שהם מתקררים לטמפ’ החדר).

avatar
הדר (10:55 6.02.2018)

היי אפרת. מקווה שלא חוזרת על שאלה ששאלו כבר ופיספתי…
אני רוצה שיוכלו את הסופלה בשבת בבוקר אבל יכולה להכין רק בחמישי ואין אפשרות לשמור במקק עד ההגשה. זה יפגע בסופלה או שעדיין אפשרי?
רוב תודות:)

avatar
הדר (10:56 6.02.2018)

*יאכלו

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 6.02.2018)

היי הדר,
כמובן שהכי טעים זה לאכול בסמוך לאפיה אבל אם אין ברירה אז אפשר להכין כיומיים מראש ולהקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט.

avatar
רעבה (18:36 3.02.2018)

היי!
כמה שאלות:
1.רוצה להכין כמות קטנה יותר,בערך בגודל של שני ספלים.
2.מעוניינת בסופלה בלי ביצים..אפשר פשוט להשמיט אותם?או מה לשים במקום?
3.אפשר לאפות במיקרוגל?כמה זמן..?

avatar
רעבה (18:53 3.02.2018)

שכחתי להגיד..:רוצה להכין כמות קטנה,אם כן בכמה חומרים להשתמש?

avatar
רעבה (18:56 3.02.2018)

אני לא אוהבת בכלל עוגות שוקולד ואוהבת מאוד סופלה,לכן אני לא מכינה את עוגת השוקולד במיקרוגל ודווקא את המתכון הזה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:02 3.02.2018)

היי,
1. הכמות במתכון יכולה להתאים ל-2 ספלים אם הם גדולים. אם הספלים קטנים אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות:50 גרם שוקולד מריר, 25 גרם חמאה, 2 כפות גדושות סוכר, ביצה ורבע כוס קמח תופח.
2. לא ניסיתי להכין סופלה בלי ביצים. לדעתי הביצים חשובות בסופלה. בכל מקרה אם את מנסה אז יש להוסיף במקום כל ביצה 4-5 כפות חלב רגיל או חלב סויה.
3. לא יודעת איך זה יוצא במיקרו. אם את מנסה תבדקי כבר אחרי 35 שניות.

avatar
יעל (18:38 1.02.2018)

אפיתי 9 דקות במטרה להקפיא אחרי זה. לא יצא יבש אפוי למעלה כמו בתמונות, אלא די רך. כשנתתי לזה להתקרר זה שקע, ובמקפיא שקע עוד יותר. האם לא אפיתי מספיק? בעיקר חוששת שהביצים לא אפויות מספיק. האם להאריך את זמן האפיה לפני ההגשה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 1.02.2018)

היי יעל,
כנראה שזה לא נאפה מספיק ולכן זה גם שקע. לפני ההגשה את יכולה לחמם בתנור.

avatar
יעל (21:38 30.01.2018)

האם אפשר להכין במקרוגל בכוס לקפה? מה הכמויות לכוס?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 31.01.2018)

היי יעל,
אני ממליצה להכין את המתכון הזה- עוגת שוקולד במיקרוגל. ראי בהערות בתחתית במתכון לגבי שימוש בספל.
לגבי כמויות זה תלוי בגודל הכוס. בכל מקרה יש למלא עד גובה שליש מהכוס כי זה תופח.

avatar
הודיה (15:31 28.01.2018)

וואו. הכנתי אתמול בכמות כפולה יצא מדהים! עשיתי סוג של סירופ עם החמאה סוכר והוספתי שלוש כפות קקאו וקצת מיים ולאחר מכן הוספתי את השוקולד וחצי כפית מלח הכי טעים!! מילאתי בכוסות לשתייה חמה שחתכתי לגובה של קוקטים ויצאו די הרבה בסביבות 15.. מדהים מדהים. במרכז הנחתי שוקולד פרה ממולא בקרם חלב שהוסיף המון כולם נהנו תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 28.01.2018)

נשמע מעולה ונראה מדהים! 😍
תודה הודיה 🙂

avatar
ירדן (16:46 4.08.2020)

היה שוקולד בפנים???

avatar
גולדה חלפרי (13:00 26.01.2018)

היי אפשר להשתמש ב 100 גרם שוקולד חלב במקום מריר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 26.01.2018)

השוקולד המריר יותר מוצלח באפיה כי הוא מכיל קקאו ולכן בתערובת עצמה הייתי ממליצה להשתמש במריר אבל כן אפשר לשים קוביות שוקולד חלב כמילוי.

avatar
תמר (17:58 18.01.2018)

אפשר להשתמש בצימיקאו????או שוקלד ציפס ??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 18.01.2018)

עדיף שוקולד צ’יפס.

avatar
אפרת (18:43 17.01.2018)

ערב טוב.
האם אפשר לאפות בחמישי לערב שבת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 17.01.2018)

אם מכינים יום לפני עדיף להקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט.

avatar
אורית (15:22 12.01.2018)

מתלבטת באיזה תבנית להכין
שקעים סיליקון? או קפקייק מקרטון?
כמה זמן בתנור 10 או 12 דקות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:29 12.01.2018)

היי אורית,
עדיף לאפות בתבניות בודדות לכן קאפקייקס מקרטון יותר מתאים.
זמן אפיה משתנה בין תנור לתנור- בין 10-12 דקות.

avatar
אורית (15:57 12.01.2018)

איך אדע שמוכן?
כמה סופלה יוצא מהכמות הזאת?
אני רוצה שישאר חם ונוזלי בפנים
ואני צריכה את זה לערב

avatar
אורית (16:18 12.01.2018)

לאיזה כמות זה מספיק?
ואיך אני יכולה לשמור עליו נוזלי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:21 12.01.2018)

זה מוכן כשמלמעלה יש קרום אפוי למרות שמבפנים זה עדיין נוזלי.
אם את מכינה מראש כדי להגיש בערב אז תאפי רק 10 דקות כדי לוודא שיישאר נוזלי. עד הערב זה יתקרר ויש לחמם מעט לפני ההגשה.
הכמות מספיקה ל 3-4 קפקייקס קטנים מקרטון.

avatar
תומר ישראלי (18:12 15.01.2018)

אך אפשר לראות שבפנים זה עדיין נוזלי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 15.01.2018)

היי תומר,
אחרי 10 דקות זה עדיין אמור להיות נוזלי מבפנים. ברגע שיש קרום אפוי בחלק העליון יש להוציא מהתנור.

avatar
אורטל (22:01 11.01.2018)

מתכון מקסים.
סעודת השבת שלנו צמחונית בכדי שנוכל להנות מהסופלה שלך.
אגב- חימום על פלטה ארוך ובמקום לא חם מידי עם מכסה- יוצא כמו מהתנור.
רציתי לשאול- אם אני מכינה ומקפיאה בכוסות את הבלילה האם צריך להפשיר לפני אפייה או שאפשר במיידי להכניס לתנור?
כמה זמן מחזיק מעמד לא אפוי במקרר<

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 11.01.2018)

היי אורטל,
אם מקפיאים מומלץ להפשיר את הסופלה כשעה לפחות לפני האפיה (על השיש).
במקרר מומלץ לשמור את הבלילה לא אפויה עד 12 שעות.
שבת שלום 🙂

avatar
אודיה (18:42 8.01.2018)

היי חייב בזה קמח תופח או שאפשר גם קמח רגיל?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 8.01.2018)

היי אודיה,
אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
רות (16:19 28.12.2017)

היי אפשר לשים שמן במקום חמאה/מרגרינה? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 28.12.2017)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

avatar
בתיה (14:57 25.12.2017)

מה הכוס שאת משתמשת בה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 25.12.2017)

כוס בנפח של 240 מ”ל.

avatar
שיינא (10:11 22.12.2017)

הי יש לי קמח שמרים זה טוב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:54 22.12.2017)

קמח שרים לא מתאים. אפשר לשים חצי כוס קמח לבן + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
אני (18:03 13.12.2017)

תודה רבה מתכון מעולה.
ראיתי שרשמת שאפשר לשים במקרר ולאפות למחרת.
עשיתי את זה.
כשהוצאתי מהמקרר המרקם השתנה.
מה אפשר לעשות כדי שיחסור להיות נוזלי ואפשרי לשימוש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 13.12.2017)

היי,
אפשר לשים אותו קצת בחוץ ואז לאפות (חשוב רק לחמם תנור מראש).

avatar
רבקה (16:37 7.12.2017)

שלום אפרת,
האתר שלך פשוט מצוין אני משתמשת בו המון!!!
שאלה לגבי המתכון הזה-
אין לי קמח תופח מה אני יכולה לעשות במקום??

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:06 7.12.2017)

היי רבקה,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
במקום קמח תופח את יכולה לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

avatar
איה (11:40 6.12.2017)

הי, יש אפשרות לאפות מראש ואז לחמם במיקרו? רוצה להכין מראש ולקחת למשפחה ביום במתארחים אצלם. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 6.12.2017)

היי איה,
הכי טעים זה כשמכינים סמוך להגשה אבל אם אין אפשרות אז אפשר להכין מראש ולאפות 8-10 דקות בלבד. לפני הגשה לחמם קצת במיקרו.

avatar
רבקי (00:07 30.11.2017)

היי, הכנתי לפני חודש לחמותי את הסופלה והיא ממממש התלהבה מזה… ומחר יש לה אירוע והיא רוצה שאני יכין לה את זה שוב אבל ל- 40 איש בערך, איך להכין את זה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:44 30.11.2017)

בוקר טוב רבקי,
מאחר ואני לא יודעת מה גודל הכוס שתשתמשי בה אני ממליצה להכין את הכמויות הבאות שאמורות להספיק לכ-30 יחידות. לפי הכמות שתצא לך תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
חצי כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.
בהצלחה 🙂

avatar
רבקי (20:57 30.11.2017)

תודה אפרת על התשובה המהירה…
אני רוצה להכין את התערובת של הסופלה כדי להגיש אותם בשבת בערב לאורחים,האם ישנה אפשרות להכין את התערובת כבר היום ומחר לפני שבת להכניס את זה לתנור?או שעדיף סמוך לאפיה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:47 30.11.2017)

היי רבקי,
לדעתי לא אמורה להיות בעיה להכין יום לפני ולשמור מכוסה במקרר.

avatar
רחל (09:22 26.01.2018)

אם במתכון המקורי,ל-4 מנות יש צורך בשתי ביצים,אז איך מספיקות 5 ביצים ל-30 מנות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 26.01.2018)

במתכון המקורי יש 2 ביצים ל-4 מנות.
המים/חלב משתמשים במקום הביצים.

avatar
לימור (13:11 26.11.2017)

היי האם אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד חלב או שזה ייצא מתוק מדי? תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 26.11.2017)

היי לימור,
השוקולד המריר יותר מוצלח באפיה כי הוא מכיל קקאו ולכן בתערובת עצמה הייתי ממליצה להשתמש במריר אבל כן אפשר לשים קוביות שוקולד חלב כמילוי.

avatar
עדי (09:16 14.11.2017)

שלום, האם אפשר לשים ביצה 1?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:18 14.11.2017)

הביצים מעניקות את הנפח. בכל מקרה יכול להיות שאם זו ביצה