שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 10-12 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

סוג: חלבי/ פרווה

מצרכים:

100 גרם שוקולד מריר

50 גרם חמאה / מחמאה

4 כפות (70 ג’) גדושות סוכר

2 ביצים

קמצוץ מלח

חצי כוס (70 ג’) קמח תופח

למילוי: 3-4 קוביות שוקולד לבן/מריר

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל180 מעלות (חשוב שהתנור יהיה חם!)

-ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד המריר עם החמאה ומערבבים לתערובת שוקולדית חלקה (מומלץ להשתמש בקערה יחסית גדולה שתכיל את כל החומרים).

-מוסיפים סוכר וקמצוץ מלח ומערבבים. מוסיפים קמח ומערבבים. מוסיפים ביצה אחת ומערבבים, ביצה שניה  ומערבבים.

-משמנים כוס/תבנית שקעים ויוצקים את התערובת לגובה שני שליש. מטמינים בכל שקע קוביית שוקולד.

-מכניסים לתנור ואופים במשך 10-12 דקות, עד שהצדדים אפויים, בפנים נוזלי ומלמעלה יש קרום אפוי (כדאי להשתמש בסטופר שכן אפית יתר תהפוך את הסופלה למרקם עוגתי יבש ולא נוזלי מבפנים).

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מגישים מיד.

*ניתן להגיש לצד גלידת וניל, קצפת או תותים/דובדבנים טריים.

סופלה שוקולד

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פשטידת פסטה וגבינות
קציצות הודו

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
רחל (21:38 6.04.2021)

אין דברים כאלההה קל להכנה וטעיםםםםםםם! תודה! אין עלייך אין!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:43 6.04.2021)

שמחה שיצא מוצלח! תודה יקירה🌺

Avatar
מיקה (16:40 2.04.2021)

הי אפרת, הכנתי את המתקון מזמן ויצא מעולה רציתי להכין גירסה כשרה לפסח האם אפשר להחליף את הקמח תופח בקמח מצות? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:56 2.04.2021)

היי מיקה,
שמחה שאהבת את המתכון:)
עדיף להכין את המתכון הזה לסופלה כשר לפסח😊

Avatar
אנונימית (21:26 17.03.2021)

שלום האם אפשר במקום קובית שוקולד לעשים שוקולד צ’יפס

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:34 17.03.2021)

היי,
את יכולה, אבל אז המילוי לא יהיה קצת נוזלי אלא פשוט יהיו שוקולד צ’יפס בפנים. עדיין טעים😊

Avatar
Keren (21:00 20.02.2021)

לא ציפיתי שייצא כל כך טעים עם הכנה כל כך קלה ובלי הקצפת ביצים!
יצא טעים כל כך. הכנתי את כל החומרים על השיש, אחרי הארוחה הכנתי את הבלילה כמה דקות, ואחרי 12 דקות אכלנו קינוח מהמם!
תודה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:06 20.02.2021)

היי קרן:)
שמחה כל כך לשמוע, נראה מעולה!
שבוע טוב😊

Avatar
אבי (01:28 19.02.2021)

קודם כל חייב להגיד הכנתי יצא מושלם…!! אבל שאלה יש לי חברה טבעונית הכל בסדר במתכון חוץ מהביצים יש תחליף בשבילהם שעדיין יצא טעים??????? (למרות שיותר טעים מזה לא יצא 😋)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (02:03 19.02.2021)

היי אבי,
שמחה כל כך לשמוע!
לצערי במתכון הזה לא מומלץ להחליף את הביצים…
שבת שלום:)

Avatar
אבי (02:26 19.02.2021)

אז יש לך מתכון אולי לסופלה כזה קליל רק בגירסה טבעונית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:05 19.02.2021)

סורי אין לי (אבל מניחה שתמצא בחיפוש מהיר בגוגל).

Avatar
מיה (08:53 18.02.2021)

היי איך מערבבים במיקסר או ידני?
אין על המתכונים שלך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 18.02.2021)

ידני 🙂

Avatar
נירית (21:14 5.02.2021)

יצא טעים בטירוף! אם אני משאירה במקרר, כמה זמן לחמם במיקרו למחרת? והאם אפשר להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:00 6.02.2021)

היי נירית,
ניתן להקפיא, ולפני ההגשה יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ואז לחמם כמה שניות במיקרו או כמה דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

Avatar
מילי (22:50 2.02.2021)

האם שיש גרסא קצת יותר בריאה לזה? תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:06 3.02.2021)

במקום חמאה אפשר להשתמש בשמן קוקוס.
אפשר להשתמש בשוקולד מריר ללא תוספת סוכר, בקמח כוסמין 70%-80% וסירופ מייפל טבעי במקום סוכר.

Avatar
מילי (19:41 2.02.2021)

היי, אני יכולה להשתמש בקמח חומוס או קמח שיבולת שועל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 2.02.2021)

לא בטוחה אם ייצא מוצלח.
יש את המתכון הזה- סופלה כשר לפסח יכול להיות שאפשר להכין עם קמח שיבולת שועל.

Avatar
מילי (22:54 2.02.2021)

תודה רבה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:44 3.02.2021)

בשמחה❤️

Avatar
הילי קשרי (08:40 19.01.2021)

היי אפרת אתר מעולה! הכל כל כך מובן ופשוט בזכותך ❤
האם יש לך רעיון לסופלה המותר לאכול בהריון? (ניסיתי לאפות מתכונים של סופלה קצת יותר מהרגיל ולהכניס 2 קוביות שוקולד לתוך הבלילה אבל הסופלה יוצא יבש מדי…)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:21 19.01.2021)

היי הילי,
נכון, בהריון זה קצת בעייתי, עם כמה שמתחשק 🙂
אפשר לעשות מה שעשית ולאפות את הסופלה קצת יותר מהזמן הרצוי ולשים בפנים קוביות שוקולד אבל לפני שאוכלים לחמם אותו כמה שניות במיקרו כדי שיתרכך והשוקולד יימס מבפנים.

Avatar
יאיר (15:32 14.01.2021)

היי אפרת, זה יאיר, הבן 13. 🙂הכנתי סופלה ממתכון של מישהי אחרת (חן במטבח, אם את מכירה) והמרקם יצא לי (לפני האפייה) ממש יציב, כמו מוס כמו קצפת אפילו. יש לך מושג למה זה קרה ומה אני יכול לעשות עם זה עכשיו? תודה!
*אצרף לך את המתכון בתגובה אחרת כדי שתוכלי להסתכל ולכתוב לי את חוות דעתך.
*כתבתי לך ולא לה כי היא אמרה שהיא עונה בתדירות הכי גבוהה בעמוד האינטגרם שלה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:58 14.01.2021)

היי יאיר,
אני לא מכירה את המתכון שלה אבל נראה לי שזה צריך לצאת במרקם נוזלי יחסית.
איך ערבבת? השתמשת במיקסר?

Avatar
יאיר פרידמן (17:21 27.01.2021)

היי, סליחה שלקח לי זמן לענות. לא, השתמשתי במטרפה חשמלית, שזה כמו מיקסר, כידוע לך. 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:24 27.01.2021)

אז יכול להיות שזה מה שגרם למרקם לצאת כזה:)

Avatar
נועם (15:58 13.01.2021)

היי, רציתי לדעת האם אני יכולה להמיר את החמאה בשמן קוקוס וזה יצא טוב? אם כן איזו כמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 13.01.2021)

היי נועם,
אפשר להשתמש במקום בשליש כוס שמן קוקוס 🙂
מניסיון של גולשים נוספים- יצא מוצלח

Avatar
רבקי (17:18 29.12.2020)

היי! נראה מגרה… לכמה זמן אפשר להקפיא אחרי האפייה? אני רוצה להכין מראש לשבע ברכות שהוא בעוד חודש.
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:09 29.12.2020)

היי רבקי,
אפשר להקפיא (לשמור בתוך קופסא סגורה היטב). אח”כ אפשר להפשיר בחוץ ולחמם כמה דקות בתנור ב180 מעלות.
הייתי אולי מכינה בעוד כשבוע ומכניסה להקפאה שבועיים לפני.

Avatar
דאאמטיס (23:24 22.12.2020)

וואו היה ממש טעים ומהמםםם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:18 23.12.2020)

נראה מעולה!! 🙂
שמחה לקרוא שאהבת❤️

Avatar
1 (13:14 18.12.2020)

וואוו, מושלם.
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:20 18.12.2020)

נראה מעולה!!
תודה שחזרת לשתף 🙏❤️
שבת שלום

Avatar
תולי (06:42 17.12.2020)

אני יכולה להכין את זה בצהריים להכניס למקרר ובערב לחמם מיקרו או תנור? ולהגיש?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:03 17.12.2020)

היי תולי,
כן 🙂

Avatar
א (17:30 8.12.2020)

יצא מוווששלםם….

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:37 8.12.2020)

נראה מושלם 😍
תודה על השיתוף!

Avatar
בדוי (15:46 6.12.2020)

אני יכולה לקחת מרגרינה במקום חמאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:49 6.12.2020)

כן 🙂

Avatar
מילי (20:56 23.11.2020)

תודה רבה על המתכון המהמם!!! הילדים שלי עפו על זה !!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:50 23.11.2020)

שמחה לקרוא שאהבת ❤️

Avatar
מרים (07:28 20.11.2020)

מתכון מושלם וטעים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:09 20.11.2020)

שמחה שאהבת מרים
שבת שלום ❤️

Avatar
אבישג (00:05 20.11.2020)

היי,
תודה על כל המתכונים המדהימים שלך!!
רציתי לשאול מה הכמות-המתכון בשביל 10 סופלה בתבניות קרטון אישיות?
והאם אפשר לשמור את זה במקרר יומיים ולאכול בשבת בבוקר-לשים על הפלטה?
ושוב תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:30 20.11.2020)

היי אבישג,
כמות ל-10 יחידות:
300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה / מחמאה
כוס סוכר
5 ביצים
קמצוץ מלח
כוס וחצי קמח תופח
למילוי: קוביות שוקולד לבן/מריר
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא (אם זה יומיים עדיף להקפיא). להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה לפני ההגשה.

Avatar
אבישג (14:38 20.11.2020)

שכחתי אבקת אפיה ובכל זאת יצא טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:10 20.11.2020)

מהמם 😍
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
דבורה (15:17 17.11.2020)

היי, הגבתי פה כבר פעם אם את זוכרת… אבל רציתי להגיד לך שוב שהמתכון הזה מושלם!! אני מכינה אותו המוןןן ועוד דברים מהאתר שלך. אני בת 13 אבל ניסיתי כבר המון מתכונים. תודה!😍

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:57 17.11.2020)

תודה רבה דבורה 🙂
שמחה לקרוא שאת נהנת
תמשיכי לבשל!!♥♥

Avatar
הדסה (14:14 8.12.2020)

הייי
גם אני רואה פה הרבה מתכונים מעולים!!
ואני בת 15 , ונהנית מאוד… תודה רבה !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:15 8.12.2020)

תודה רבה לך הדסה! ♥

Avatar
ענת (12:39 6.11.2020)

הי אפרת. לכמות כפולה האם להכפיל הכל בשניים?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:12 7.11.2020)

כן. אם במקרה התערובת יוצרת סמיכה מידי אפשר להוסיף כמה כפות מים ולערבב.

Avatar
חהמ (22:05 12.11.2020)

הופה!!

Avatar
בתאל33 (00:30 18.10.2020)

מושלם!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:05 18.10.2020)

באמת נראה מושלם 🙂

Avatar
שירה (12:48 30.09.2020)

אפשר להחליף את החמאה בשמן? ומה הכמות?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:52 30.09.2020)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
רחל (09:45 30.09.2020)

לכמה מאפינס זה יכול להספיק? הכוונה למאפינס נייר החומים האלה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:47 30.09.2020)

3-4 יחידות.

Avatar
נויה (19:25 29.09.2020)

היי, יעבוד אם אחליף את הסוכר בתחליף “כמו סוכר”?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:22 29.09.2020)

כן, אמור לעבוד.

Avatar
דנית (16:55 25.09.2020)

תודה ענקית על האתר!!!!!
אנחנו פשוט רק איתו ולא שום ספר מתכונים אחר(כמעט)
כל מה שעשיתי פה לא התפקשש!!
ותודה מיוחדת על הסופלה שיצא מדהים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:43 25.09.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה דנית

Avatar
תמר (17:03 4.09.2020)

מצרפת תמונה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:54 5.09.2020)

😍

Avatar
תמר (15:38 4.09.2020)

וואו יצא מושלם!!
זה כ”כ טעים אמאאלה רק לחסל מהררר
יצאו לי רק 8 משום מה??

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:53 5.09.2020)

היי תמר,
הכנת את הכמות שבמתכון? כי בכמות הזו אמורים לצאת 3-4 יחידות.

Avatar
תמר (23:24 5.09.2020)

אהה חחחח לא יודעת איפה ראיתי שצריך לצאת 12 יחידות ומשהי פה כתבה שיצא לה 25 אז לא הבנתי איך יכול להיות
אוקי תודה רבה רבה!!
אני ממש אוהבת את האתר שלך ובמיוחד שאת מגיבה לכולם על הכל!!
תמשיכי להצליח ולהעלות מתכונים מצוינים
אני ממליצה לכולם על האתר המיוחד שלך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:36 6.09.2020)

בכמויות המוגדלות יוצאות 12 ו25 יחידות.
אם הכנת לפי הכמות במתכון ויצא לך 8 יחידות אז זה מעולה 😉

Avatar
צביה (00:59 3.09.2020)

שלום אפרת ,ותודה על כל המתכונים הנפלאים שלך!!! יש לנו שבת חתן ואני רוצה להכין את המתכון הזה בכמות גדולה ביום חמישי בישביל שבת בבוקר.האם אני צריכה לאפות אותם פחות זמן וממש לפני שאוכלים לחמם על הפלטה? ואם כן אז כמה זמן לאפות?וכמה זמן לחמם על הפלטה ,ואו שבכלל לא צריך לחמם ולאפות פחות זמן ואפשר להשאיר את זה קר והשוקולד שבתוכו עדיין יהיה גולש? ו!סליחה על התגובה הארוכה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 3.09.2020)

היי צביה,
יש לאפות רק 8-10 דקות, להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם כמה דקות על הפלטה לפני ההגשה (אם לא תחממי על הפלטה השוקולד שבפנים יישאר קשה).
אפשר גם לשמור במקרר מכוסה היטב.
יום נפלא 🌺

Avatar
שירה (00:23 3.09.2020)

היי אפרת, חזרתי לעדכן שהסופלה יצא מושלם!!! ההכנה כל כך פשוטה, לא האמנתי שיצא כל כך טעים! אני שמתי בפנים פרלינים של לינדט ויצא וואו. תודה רבה רבה💙

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:53 3.09.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️
תודה שחזרת לשתף!

Avatar
רינה (22:53 23.08.2020)

שלום, 1. רציתי לדעת מה ההבדל בין סופלה לעבודת שוקולד חמה? 2. האם צריך להוציא את הסופלה מהתבנית (בלי להפוך כמו העוגה חמה?) אודה לתשובתך

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:55 23.08.2020)

היי רינה,
1. הסופלה המקורי מבוסס על בלילה קלילה ואוורירית על בסיס חלבונים מוקצפים. במקרה הזה נתתי גירסה קלה ופשוטה לסופלה שיותר מזכיר פונדנט (עוגת שוקולד חמה).
2. אין צורך.

Avatar
שני (22:03 19.08.2020)

ואווו מתכון מנצח הכנתע וכולם פשוט טרפו את זה…

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:52 20.08.2020)

נראה מעולה 😍

Avatar
לירון (17:05 17.08.2020)

היי,
האם ניתן להכין מראש את הבלילה ולשימה בצד ורק לאחר כמה שעות לאפות בתנור?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:32 17.08.2020)

כן.

Avatar
לירון (19:56 17.08.2020)

תודה רבה

Avatar
הדר (16:12 14.08.2020)

מתכון מעולה ! עושה רק אותו כבר חודשים!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:21 14.08.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הדר

Avatar
ענאל (17:39 11.08.2020)

היי, כמה זמן אני צריכה לאפות אם אני מכינה בטוסטר אובן? והאם יש לשנות את החום או שעדיין לאפות ב180 מעלות?
תודה⁦⁩⁦♥️⁩

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:14 11.08.2020)

זה כמובן משתנה בין סוגי הטוסטרים אבל נראה לי שעדיין כדאי לאפות ב180 מעלות במשך 10-12 דקות.
ממליצה קודם לנסות עם סופלה אחד.

Avatar
ליאן (20:29 1.08.2020)

היי, יש אפשרות להמיס ממרח שוקולד ולהשתמש?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:48 1.08.2020)

לא בטוחה לגבי המתכון הזה אבל אפשר להכין את המתכון הזה- מאפינס נוטלה עם כל ממרח שוקולד שיש לך.

Avatar
דנה (12:24 31.07.2020)

כמה סופלה יוצא ?נראה מדהים רוצה לנסות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:06 31.07.2020)

3-4 יחידות.

Avatar
הדר (16:13 14.08.2020)

אני עושה בכוסות נייר קטנים ויוצא לי 6-8

Avatar
נעה (13:25 29.07.2020)

יצא ממש ממש טעים!!!!!!!! כולם אהבו!!!
היה ממש קל להכין. תודה רבה!!!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:50 29.07.2020)

תודה נעה, נראה מעולה ❣️

Avatar
יפעת (00:46 15.07.2020)

היי האם ניתן להכין את הבלילה ולמזוג לקוקטים ולשים במקרר בשעה 18:00 בערב ולאפות למחרת לקראת שעה 13:30?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:47 15.07.2020)

היי יפעת,
אפשר להכין את הבלילה יום לפני ולשמור במקרר. יש לכסות את הקוקטים בניילון נצמד.

Avatar
ספיר כהן (18:29 9.07.2020)

גם מאפינת קרטון צריך לשמן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:45 9.07.2020)

רצוי.

Avatar
גלוריה (21:32 6.07.2020)

הכנתי ליומולדת של הבת שלי, מקמח כוסמין מלא, שוקולד מריר ללא תוספת סוכר ותחליף סוכר- יצא ליגה!! התקשינו לשמור על נימוסינו הטובים… 😉
תודה, אפרת! אימצתי 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:38 6.07.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️

Avatar
Magi Nazarov (13:49 6.07.2020)

ממליצה לשים 3 ביצים ואבקת אפייה
יוצא יותר מנות
ויוצא גבוה מאוד וטעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:38 6.07.2020)

תודה מגי 🙂

Avatar
גלי (19:52 3.07.2020)

שמתי שוקולד לבן. אפיתי יותר מידי אז העוגה התייבשה אבל השוקולד הלבן לא נמס.. מה יכולה להיות הסיבה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:30 4.07.2020)

מוזר, זה שוקולד לבן חלבי רגיל?
אכלת מהעוגה לאחר שהיא התקררה או שהיתה עדיין חמה?

Avatar
גלי (20:32 4.07.2020)

רגיל חלבי. אכלתי אחרי שהתקררה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:38 4.07.2020)

אז זאת הסיבה.
השוקולד מתקשה לאחר שהוא מתקרר. כדאי לאכול את העוגה 1-2 דקות לאחר שהיא יוצאת מהתנור או לחמם אותה לפני כדי שהשוקולד יימס.

Avatar
גלי (20:41 4.07.2020)

אוקיי תודה רבה!

Avatar
דבורה (17:59 18.06.2020)

וואו יצא טעים ממשששש!! ממליצה מאוד זה אחד המתכונים המושלמים⁦❤️⁩ תודה רבה אפרת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:24 18.06.2020)

מהמם 😍
תודה דבורה

Avatar
לינור (20:15 3.06.2020)

מעולה, אחלה מתכונים כל הכבוד!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:16 3.06.2020)

תודה לינור 🙂

Avatar
חני (03:33 26.05.2020)

הי רציתי לשאול מה הכמויות ל20 מנות
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:31 26.05.2020)

היי חני,
אלה הכמויות המומלצות:
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים או החלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
*זמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
איתמר (11:14 18.05.2020)

האים אפשר בימקום קמח תופח לישתמש בקמח לבן רגיל?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:28 18.05.2020)

כן אפשר.
אם יש לך אבקת אפיה כדאי להוסיף שליש כפית.

Avatar
יפעת (23:26 14.05.2020)

היי, האם אפשר להשתמש בעטרות נייר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:10 15.05.2020)

פחות מומלץ. הן לא יציבות מספיק להחזיק את הבלילה.

Avatar
אלונה (17:44 14.05.2020)

הי אפרת,
אפשר להכין ולשמור במקרר כמה שעות עד להגשה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:47 14.05.2020)

אפשר להכין את הבלילה בתוך תבניות מספר שעות מראש, לשמור במקרר ולאפות טרם ההגשה.

Avatar
בתיה (12:32 12.05.2020)

אפשר להמיר מרגרינה בשמן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 12.05.2020)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
יערית (09:39 12.05.2020)

הכנתי אתמול את הבלילה ללא גלוטן עם רבע כוס קונדיטור ורבע כוס קמח אורז מלא הפחתתי 2 כפות סוכר והשתמשתי ברבע כוס שמן במקום חמאה יצא מושלם, בדיוק כמו בתמונה ולא מרגישים שזה ללא גלוטן. רק האפיה הייתה 15 דקות. תודה רבה על מתכון קל ומעולה- יום טוב

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:12 12.05.2020)

שמחה שיצא טעים.
תודה יערית 🙂

Avatar
לאה (15:06 24.04.2020)

פשוט מתכון מושלםםם!!!
טעים ברמות וקליל במיוחד:)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:14 24.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
❤️ (00:28 20.04.2020)

אין טעים כזה אליפות ומתכון בכלל לא קשה!! וואו!! תודה רבה על המתכון המושלם הזה❤️❤️

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:44 20.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
adas (23:33 9.04.2020)

היוש אפשר, חג שמח
האם אפשר להשתמש בקמח תפו\”א בתוספת א.אפייה במקום קמח תופח?
תודה ו..שוב כמו תמיד אין על האתר שלך בעולם…:):)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:40 10.04.2020)

חג שמח 🌺
אפשר במתכון הזה- סופלה שוקולד כשר לפסח.

Avatar
נינט (09:53 23.02.2020)

חייב קמח תופח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:57 23.02.2020)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
אריאל שופן (02:17 19.04.2020)

היי, לא הבנתי מה צריך לעשות בקשר לשמן כוס או תבנית תוכלי להסביר בבקשה?⁦❤️⁩

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 19.04.2020)

היי אריאל,
אפשר להשתמש בספריי שמן ולרסס כוס או תבנית שקעים.
אם אין ספריי שמן אפשר למרוח קצת שמן בתחתית ובדפנות (כחצי כפית שמן בכל כוס/תבנית שקעים).

Avatar
חיה (00:02 24.01.2020)

הי אפרת!
תודה על האתר המדהים שלך!!!
הכנתי את הסופלה יצא מדהים!!!!!!!!!!!!!
פשוט ללקק את השפתיים ואת הכוס…
אגב עשיתי כמות של 12 יצא לי 25 מנות!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:55 24.01.2020)

מהמם 😍
תודה חיה

Avatar
מיכל כהן (20:35 18.01.2020)

זה קריטי אם שכחתי לשמן קצת את הכוסות נייר לפני שמזגתי את הבלילה?

(פעם שניה שאני מכינה, יצא נהדר פעם קודמת!! אבל כן שימנתי לפני.. )

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:48 19.01.2020)

זה לא נורא.
נראה מעולה 🙂

Avatar
חיה (15:28 31.12.2019)

שלום, תןדה על המתכונים המצויינים!
אני רואה שההבדל בין כמות של 12 סופלה ו25 סופלה זה רק בכמות המים/חלב. האם זה הגיוני?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:13 31.12.2019)

היי חיה,
לכמות של 25 יחידות יש להכין את הכמות של 12-15 יחידות אבל בפעמיים (כפול 2) כי לא מומלץ להכין כמות גדולה מידי בבת אחת, זה יכול לפגוע במרקם.

Avatar
גיל (13:40 6.12.2019)

האם ניתן לשים קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:41 6.12.2019)

אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
עדי (12:54 29.11.2019)

הי,
האם אפשר לשים צימקאו? וכן אפשר להכין בשישי בשביל שבת?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:44 29.11.2019)

אפשר.
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה/תנור לפני ההגשה.

Avatar
מלכי (21:30 23.11.2019)

שבוע טוב
מהרגע להרגע רציתי לפנק את הילדים במוצש,עד שהגדולה חתכה ירקות לסלט, אני הכנתי את הסופלה יחד עם הקן. קלי קלות, פשוט וטעים! יצא מושלםםםם!!
תודה על אתר מקסים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:48 24.11.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה מלכי ושבוע נפלא 🙂

Avatar
רבקה (22:01 21.11.2019)

היי אפרת!
הסופלה יצא מהתנור גבוה ומרשים
ואחרי רבע שעה הוא הצתמק מאד עד שנשאר פחות מחצי גובהו היפה …
אשמח לדעת למה זה קרה ומה אפשר לעשות??
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:26 21.11.2019)

היי רבקה,
הקצפת במיקסר או שערבבת ידנית עם כף?

Avatar
הדס (16:57 31.10.2019)

הי אפרת,
האתר שלך מוששש..
פותחת אותו 3 פעמים ביום…אין מילים!!
יש לי תבנית שקעים מסיליקון, אפשר לאפות בזה את הסופלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:51 31.10.2019)

קודם כל שמחה לשמוע 🙂
לא בטוחה אם ניתן יהיה להוציא את הסופלה בשלמותו מהתבנית מאחר והוא אפוי באופן חלקית לכן עדיף להכין בכוסות בודדות כדי שיהיה ניתן לאכול ישירות מהכוס.

Avatar
מוריה (22:21 26.10.2019)

היי אפרת,
המתכון נראה לי ממש מוצלח אשמח לדעת את הכמויות לכמות של 25 איש
תודה רבה על כל המתכונים זה ממש עוזר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 27.10.2019)

כמויות לכ- 25 יחידות (יש להכין את הכמות בפעמיים):
300 גרם שוקולד מריר
חצי כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
בתאל (10:20 24.04.2020)

היי אפרת, ראשית המתכונים שלך פשוט מעולים!!! כל מתכון ממש בטוב טעם.
לגבי הכמות של 25 איש: האם זה קמח רגיל/תופח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:49 24.04.2020)

היי בת אל,
תוסיפי כפית אבקת אפיה ל2 כוסות קמח.

Avatar
ליזה (21:21 25.10.2019)

היי אפרת,
היה צריך להוסיף חלב למתכון שלך?
לא רשמת.
וראיתי בתגובות שרשמת להוסיף חלב בכמויות גדולות יותר….
תודה מראש🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 26.10.2019)

רק בכמויות מוגדלות. במתכון המקורי לא.

Avatar
ליזה (18:08 25.10.2019)

היי אפרת,

הבלילה יצאה יבשה כנראה נשארה יותר מידי

למרות שיצא טעים כעוגה קצת התבאסתי.

כמה זמן צריך להיות 10 דקות?
התנור דלק 10 דקות קודם זה בסדר?
אם זה במקרר ואז רוצים לחמם במיקרוגל כמה זמן מומלץ?
תודה מראש
שבת שלום😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:19 26.10.2019)

זה בסדר שהפעלת את התנור 10 דקות מראש.
פעם הבאה כדאי לקצר את זמן האפיה ל-10 דקות.
חימום במיקרו 10-15 שניות.

Avatar
ליזה (16:47 24.10.2019)

היי אפרת,
אפשר להכניס פררה רושה לסופלה מה דעתך על הרעיון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 24.10.2019)

מעניין לנסות 🙂

Avatar
ליזה (10:39 24.10.2019)

היי אפרת,

ניתן להמיר לקמח כוסמין מלא?
אם כן מה השינוי?
תודה🙏

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 24.10.2019)

שימי חצי כוס קמח כוסמין מלא + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
לאה (15:04 20.10.2019)

שלום רציתי לשאול האם הסופלה טעים גם אם הוא נאכל לא ישר כשהוא יוצא מן התנור.תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:06 21.10.2019)

כן. כדאי לחמם אותו קצת לפני ההגשה.

Avatar
לילך (16:37 12.10.2019)

היי אפרת
האם אפשר להמיר את החמאה/מחמאה בנטורינה קוקוס? תודה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:45 12.10.2019)

כן.

Avatar
תמר (16:50 1.10.2019)

היי,
הבת שלי הכינה פעם אחת ויצא מעולה,תודה על המתכון!
כמה זמן ניתן לאחסן במקרר את הבלילה ללא אפיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 1.10.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
אפשר לשמור את הבלילה במקרר כ-12 שעות לפני האפיה.

Avatar
שלומית (11:17 13.09.2019)

זו פעם ראשונה אז השאלה שלי היא האם יש גודל אחיד של כוס שקעים? כדי לדעת מה לקנות ואם זה מנייר אפשר להכניס לתנור??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 16.09.2019)

אפשר לקנות קוקטים לאפיה (זה כוסות מקרטון קשיח).
קוטר 5.5 ס”מ.

Avatar
תמר (14:05 30.08.2019)

היי, רציתי לדעת מה אפשר לשים במקום חמאה או מרגרינה?
תודה על כל המתכונים המוצלחים😇

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:21 30.08.2019)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
ספיר (14:03 15.08.2019)

אם מקפיאים אחרי האפייה כמה זמן צריך לחמם את זה? ומחממים במיקרו או בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:19 15.08.2019)

יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ואז לחמם כמה שניות במיקרו או כמה דקות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

Avatar
שירן (16:02 7.08.2019)

היי
רציתי לדעת באיזה מצב ניתן להקפיא?
האם רק לאחר אפייה או שגם בצורת בלילה ואז להפשיר ולתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:41 7.08.2019)

לאחר אפיה כן. לא ניסיתי להקפיא את הבלילה אבל אני מניחה שאפשר. חשוב רק להפשיר לפני אפיה.

Avatar
לירון (23:47 4.08.2019)

היי ממש יצא טעים, יש אפשרות להמיר את החמאה בשמן חמניות, אם כן מה הכמויות לעוגת סופלה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:16 5.08.2019)

כן, אפשר לשים רבע כוס שמן חמניות.

Avatar
אורין צבי (08:27 29.07.2019)

היי רצחתי לשאול אם אני צריכה בערך 12 מנות מה הכמויות ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:46 29.07.2019)

אלה הכמויות המומלצות:
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים או החלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
*זמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
נגה (10:25 26.07.2019)

הכנתי את המתכון הזה כבר איזה 5 פעמים וכל פעם יוצא פצצה!!!
תודה רבה על על המתכונים!
זה האתר היחיד אני משתמשת במכונים שלו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:25 26.07.2019)

כיף לשמוע!
תודה נגה ❤️

Avatar
נחמה (21:49 25.07.2019)

הי אפרת מדהימה!
אין כמו המתכונים הקלים והמקסימים והטעימים שלך….
תודה ענקית!
צריכה להכין 100 מנות לשבת משפחתית
לא יודעת בכמה להכפיל
יש לך אולי מתכון אחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:23 25.07.2019)

היי נחמה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות. לפי הכמות שתצא לך (זה תלוי בגודל הכוס שאת משתמשת בה) תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
מיטל (17:59 25.07.2019)

מתכון מעולה! הכנתי חצי מהכמות ויצאו שתי מנות טעימות מאוד! תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:58 25.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

Avatar
קרין (13:34 24.07.2019)

היי הכנתי את זה ובפנים יצא כמו עוגה מה אפשר להשים שבפנים אצא ממש כל השוקולד נוזלי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:36 24.07.2019)

היי קרין,
הוספת קובית שוקולד? כנראה אפית יותר מידי. פעם הבאה תאפי 2 דקות פחות.

Avatar
אילה (17:45 18.07.2019)

תודה רבה על המתכונים!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 18.07.2019)

בשמחה ❤️

Avatar
m (18:03 12.07.2019)

פעם שלישית להיום…
כלומר מלהגיב לך על עוגות..
אבל כולם מושלמותתתתת😘😘😘😘
תודה ושבת שלום!!!!!!!!!! 💞💞💞💞

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 12.07.2019)

שמחה שהכל יצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
הודיה (18:44 4.07.2019)

תודה על התכונים.
כמה קלוריות למנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 4.07.2019)

כ-400 קלוריות ליחידה (למה זה טוב לדעת? 🙂 )

Avatar
ספיר (18:53 2.07.2019)

היי נהנית מאד מהמתכונים שלך!
רוצה לשאול בנוגע לסופלה-
אני רוצה להכין אותו לשבת ולחמם אותו על הפלטה לפני ההגשה.
1. אחרי כמה דק להוציא אותו מהתנור?
2. איפה לשים את הסופלה עד שאגיש אותו? מקרר/מקפיא
תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 2.07.2019)

היי ספיר,
יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקרר ואז לכסות היטב ולהקפיא. להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה לפני ההגשה.

Avatar
נוי (13:05 28.06.2019)

היייי, הכנתי שוב את הסופלה ואת הקרם שניט, איןןןןןןן דברים כאלההההה!!!!!! תודה רבנ מכל הלב❣

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 28.06.2019)

נראה מהמם 😍
תודה לך

Avatar
שי הלוי (15:19 25.06.2019)

היי, הכנתי ויצא מעולה! יש אפשרות להכין את הסופלה במתכון שיהיה מתאים לאלרגנים לגלוטן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:25 25.06.2019)

לדעתי אפשר להשתמש בתערובת קמחים ללא גלוטן (כמו קמח תמי או כרגיל) ולשים חצי כוס קמח + חצי כפית אבקת אפיה.
*חשוב לשים לב שרשום על השוקולד המריר שהוא אינו מכיל גלוטן.

Avatar
נוי (22:12 23.06.2019)

היי אפרתוש, הסופלה מ ד ה י ם וקל, כולם התלהבו חשבו שזה מרולדין🤣
רציתי לדעת לפעם הבאה, הבלילה יצאה לי בכלל לא נוזלית אלא סמיכה, זה ככה צריך להיות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 23.06.2019)

נראה משגע 😍
הבלילה צריכה לצאת לא סמיכה מידי ולא נוזלית מידי, משהו באמצע. אם היא יוצאת סמיכה מידי אפשר להוסיף 2-3 כפות מים.

Avatar
מור (07:01 9.06.2019)

היי, אפיתי את הסופלה בול כמו במתכון עם 12 דק ואפילו יותר והתנור היה ממש חם והכל יצא לי נוזלי. יש לך מושג למה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 10.06.2019)

אולי התנור שלך חלש יחסית?
כמה זמן חיממת אותו מראש? שמת על חום עליון וחום תחתון?

Avatar
שחר (11:52 6.06.2019)

היי, אם אין לי את הכוסיות הקטנות האלה ששמים בהם את הבלילה אפשר לשים בכוס זכוכית ולהכניס לתנור או שיקרה לכוס משהו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:24 10.06.2019)

אם זה כוס חסינת חום אז אין בעיה.

Avatar
רעות (13:47 31.05.2019)

היי,
תודה על המתכון!
עכשיו יצא מהתנור ונזכרתי ששכחתי להטמין קוביות שוקולד.. זה עדיין ראוי להגשה?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:10 31.05.2019)

לא נורא 🙂

Avatar
לאורה (18:10 21.05.2019)

מושלם !!!!! הספיק ל7 שקעים .
קל ופשוט ,מדהים . תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:11 21.05.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה לאורה

Avatar
SHIRA (14:52 3.05.2019)

עד כמה אפשר להכפיל את הבלילה מבלי שהיא תהרס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 4.05.2019)

מה הכמות שאת רוצה להכין?

Avatar
תמר (22:32 26.12.2020)

אני הכפלתי ב 4 ויצא מעולה!

Avatar
רבקי (20:35 1.05.2019)

היי במה אפשר להמיר את החמאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 1.05.2019)

אפשר להמיר ברבע כוס שמן.

Avatar
מרב (23:29 24.04.2019)

היי אפרת ופסח שמח. לדעתך אפשר להמיר את הקמח התופח בקמח תפו”א פלוס אבקת אפייה? ובאותה כמות? (ראיתי שיש לך גם מתכון לסופלה לפסח, אבל המתכון הנוכחי קצר הצלחה רבה בשאר ימות השנה ואני מנסה להיצמד אליו…)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 25.04.2019)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שכן.
חג שמח 💝

Avatar
הילה (12:16 5.04.2019)

האם אפשר להמיר אבקת סוכר במקום סוכר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:11 5.04.2019)

כן.

Avatar
מירי (20:46 20.03.2019)

היי,
תודה רבה על המתכון, ובכללי – על כל האתר המושלם!!
הכנתי סופלה לפני 3 ימים (ראשון) בשביל פורים (בשישי)
זה במקרר מאז שהכנתי,
נראה לך זה יהיה בסדר עד פורים? או שאולי להקפיא את זה ???
שוב תודה רבה על כל המתכונים הרעיונות והטיפים!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 20.03.2019)

כן, תקפיאי.
פורים שמח 🙂

Avatar
נחמי (13:35 17.03.2019)

כמה ימים אפשר לשמור במקרר אפוי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:35 17.03.2019)

2-3 ימים. יש לכסות או לשמור בקופסה סגורה.

Avatar
אור (19:14 16.03.2019)

היי. שמים את כל הביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:56 16.03.2019)

כן.

Avatar
קורל (08:02 15.03.2019)

האם לערבב בכף או במקסר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 15.03.2019)

מספיק לערבב בכף.

Avatar
קריןן (07:59 15.03.2019)

היי אפשר מתכון לכמות של 7-8 יחידות
וכמה זמן לאפות שהסופלה לא יהיה עוגה כי אנחנו אוכלים בערב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 15.03.2019)

יש להכפיל כמויות ב-2.
אם מכינים מראש אז כדאי לאפות 8-10 דקות בלבד. לשמור בחוץ מכוסה ולפני הגשה לחמם קצת.

Avatar
לי (16:37 14.03.2019)

מה הסיבה שלא יוצא נוזלי? מה ניתן לעשות? שמתי כ10 דקות בתנור.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:34 14.03.2019)

אפית במקרה על טורבו? צריך לאפות על חום עליון וחום תחתון.
או שאולי התנור שלך חזק יחסית וכדאי פעם הבאה לאפות כ-2 דקות פחות.

Avatar
קרין (14:53 14.03.2019)

כמה חתיכות יוצא

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 14.03.2019)

3-4 מנות.

Avatar
טל (21:14 7.03.2019)

הכנתי עם שליש כוס שמן קוקוס

פשוט מושלם!

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:36 7.03.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
שירה (20:28 4.03.2019)

עם יש לי קמח רגיל כמה אני אצטרך להוסיף אבקה אפיה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:57 4.03.2019)

אפשר לשים כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
הילה (07:17 17.05.2019)

אפרת שלום,
אם ממירים לקמח רגיל רשמת שמוסיפים 1 כוס קמח ולא 1/2 כוס קמח.. זה טעות או שמכפילים כמויות אם זה קמח רגיל?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:09 17.05.2019)

הכוונה לחצי כוס קמח (טעות שלי).

Avatar
שניצל (16:35 27.02.2019)

יש אפשרות להוריד את כמות הקמח?
אם כן כמה רצוי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:11 27.02.2019)

היי,
אפשר להכין את המתכון הזה- סופלה שוקולד לפסח ולשים 2 כפות קמח רגיל במקום קמח מצה.

Avatar
אליש (12:59 15.02.2019)

הי!,הכנתי את הכמות שמופיע למעלה במתכון,יצא 7 יחידות,טעים אש!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:35 15.02.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
מיכל (14:01 8.02.2019)

אפיה מסורתית ? (יש לי תנור חדש ולא ממש מכירה את התוכניות)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:55 8.02.2019)

נראה לי שכן. אין לך בתנור ציורים של המצבים?

Avatar
מיכל (13:02 8.02.2019)

על איזו תוכנית בתנור ? טורבו ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:21 8.02.2019)

לא טורבו. תוכנית רגילה של קו עליון וקו תחתון.

Avatar
אסתר (11:37 12.03.2019)

האם אפשר להכין את הסופלה כמה דעות קודם ולחממם בפלטה בערב שישי,?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 12.03.2019)

כן אפשר. כדאי לאפות פחות זמן מהרגיל כי הסופלה ממשיך להתקשות בחוץ (אפיה של 8-9 דקות).

Avatar
חגית (20:28 7.02.2019)

כמה זמן צריך לחמם את מה שנשאר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 7.02.2019)

אפשר לחמם 7-10 שניות במיקרוגל.

Avatar
נוש נוש (11:25 5.02.2019)

שלום רב רציתי לדעת איך מכינים את הקאפקיס ועם אשר במקום השוקולד וכול מה שהוא שוקולד להחליף במים תודה רבה נשמח לתשובה בהמשך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:03 5.02.2019)

לא בטוחה שהבנתי.
בכל מקרה, לא מומלץ לוותר על השוקולד במתכון הזה.

Avatar
מיכל (13:29 4.02.2019)

שלום ותודה רבה על מתכונים מהממים!
רציתי לשאול בבקשה
אחרי שאפיתי את הסופלה הוא כן קיבל קרום קשה למעלה אבל בפנים הוא היה ממש ממש נוזלי זה לא היה מוזל של שוקולד אלה ממש הנוזל של הבלילה.. המשכתי לאפות עוד ובסוף זה יצא לי כמו עוגת שוקולד רגילה
עכשיו השאלה שלי אם באמת ככה זה אמור להיות כל כך נוזלי.. איך היה לי סימן שזה מוכן?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:12 4.02.2019)

היי מיכל,
זה אמור לצאת נוזלי מבפנים. מספיק היה לתת לזה עוד דקה בתנור ולהוציא.
יש לאפות מקסימום 12 דקות. מעבר לזה הסופלה כבר עלול להאפות למרקם של עוגה.

Avatar
יאיר (18:45 29.01.2019)

האם יש אפשרות להכין גם עם קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:50 29.01.2019)

אפשר להכין עם חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
אסתי אור (20:22 24.01.2019)

היי ערב טוב לך. כמה כמות להוסיף ולעשות ל 10 מנות? אשמח לדעת. תודה לך. בעבר הכנתי ל 4 מנות יצא ממש טעים. אני פשוט רוצה להכפיל להקפיא ושישאר. אשמח לדעת גם כמה זמן אפשר לחימום חוזר במיקרוגל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 24.01.2019)

היי אסתי,
כמות ל-10 יחידות:
300 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה / מחמאה
כוס סוכר
5 ביצים
קמצוץ מלח
כוס וחצי קמח תופח
למילוי: קוביות שוקולד לבן/מריר
את הסופלה שאת מתכוונת להקפיא יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט במיקרוגל (7-10 שניות).

Avatar
עדי (08:36 18.01.2019)

האם ניתן להכפיל כמויות פי 3?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 18.01.2019)

כן אפשר.

Avatar
שרה (01:08 11.01.2019)

ניסיתי.
פשוט מהמם!
קל ונוח להכנה. ממש נחטף.
הכפלתי כמויות.
תודה רבה על כל השירות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 11.01.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
דינה (14:54 4.01.2019)

תודה רבה!

Avatar
דינה (19:25 3.01.2019)

במה להמיר את הקמח תופח? תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:56 3.01.2019)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל עם חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
נטע (15:01 27.12.2018)

שלום,
אפשר שמן במקום מרגרינה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:38 27.12.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
ליאת (13:29 23.12.2018)

מאוהבת באתר שלך!!
האם אפשר להכין את הבלילה בתוך תבניות מספר שעות מראש, לשמור במקרר ולאפות טרם ההגשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 23.12.2018)

כן 🙂

Avatar
שולמית (17:26 20.12.2018)

אפשר מרגרינה במקום חמאה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:54 20.12.2018)

כן.

Avatar
ליאל (16:47 20.12.2018)

יש אפשרות להכין עם פחות ממאה גרם שוקולד מריר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 20.12.2018)

כמה פחות? כמה יש לך?

Avatar
הודיה (11:33 20.12.2018)

שלום! הכנתי ויצא מעולה!!
עכשיו רוצה להכין פרווה. אפשר להחליף לשמן ולא מחמאה? אין לי זמן לקנות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 20.12.2018)

היי הודיה,
אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
שירה (19:24 18.12.2018)

יש אפשרות להמיר את החפיסה שוקולד למשהו אחר..קקאו/שוקולית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:30 18.12.2018)

לא מומלץ במקרה הזה.

Avatar
אסנת יערי (16:47 18.12.2018)

תודה רבה על המתכון יצא טעים מאוד
יש לי שאלה אני רוצה עכשיו להכין כמות של 50 עבור אירוע משפחתי. קודם האם יש אפשרות להכפיל ב5 את הבלילה??והאם יש אפשרות להשתמש בקמח רגיל כי אין לי קמח תופח מספיק..תודה רבנ

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:23 18.12.2018)

היי אסנת,
אני ממליצה שתכיני תחילה את הכמויות האלה. לפי הכמות שתצא לך תדעי כמה עוד להכין כי זה תלוי בגודל הכוסות שאת מכינה בהן.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב או מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח רגיל + כפית וחצי אבקת אפיה.
*את השוקולד יש להמיס עם החמאה ועם המים או החלב. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.

Avatar
זיו (20:22 16.12.2018)

מושלםםםםם!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 16.12.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מיכל (19:57 3.12.2018)

היי,האם יש אפשרות להכין את הסופלב ערב לפני ופשוט לחמם מעט בתנור בערב ההגשה?או יש רעיון אחר?פשוט לא בא לי להכנס ללחץ בגלל זה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:57 4.12.2018)

היי מיכל,
רצוי לאפות בסמוך להגשה (אין בעיה להכין את הבלילה מראש, לשים בכוסות ולשמור במקרר).
אם אין אפשרות אז אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר אבל אם עושים זאת יש לאפות פחות זמן מהרגיל, בסביבות 8-10 דקות.

Avatar
כרמית זכריה (18:43 30.11.2018)

יצא מעולה, הכנסתי בפנים שוקולד לבן עם אוראו וגם מרשמלו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 1.12.2018)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

Avatar
מיכל (13:27 20.10.2018)

הי אפרת, הסופלה דיי התפרק לי כשהוצאתי אותם מהמנג’טים כדי לחמם אותם. יש לך רעיון מה לעשות עם החלקים? אולי כדורי שוקולד? מה טאיך כדאי להכין מזה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:09 20.10.2018)

היי מיכל,
הסופלה לא נועד שיוציאו אותו מהמנג’ט כי הוא לא יציב. יש לחמם אותו יחד עם הכוס/מנג’ט.
אם כבר הוצאת אותו והוא התפרק תוכלי להכין ממנו כדורי שוקולד. מצורף מתכון – כדורי שוקולד מעוגה.

Avatar
מיכל (13:04 14.10.2018)

הי אפרת, האם יש צורך לשנות את כמות הסוכר, אם אני משתמשת בסוכר חום? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 14.10.2018)

היי מיכל,
סוכר חום הוא קצת פחות מתוק. אם את אוהבת מתוק תוסיפי כף נוספת.

Avatar
מיכל (16:17 14.10.2018)

תודה. ושאלה נוספת-קניתי חמאה של תנובה שכתוב עליה “מלוחה”. האם זו חמאה רגילה או שצריך להוסיף עוד סוכר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 14.10.2018)

החמאה במתכון אמורה להיות בטעם נייטרלי. השאלה כמה מלוחה החמאה. אם יש לך חמאה רגילה אז עדיף להשתמש בה. אם לא תוסיפי כפית סוכר.

Avatar
יהב (20:42 13.10.2018)

חיבים לחמם בתנור אפשר במשהו אחר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 13.10.2018)

הכוונה לחימום או אפיה? אם הכוונה לחימום לאחר אפיה אז אפשר גם כמה שניות במיקרוגל.

Avatar
אורית (19:27 5.10.2018)

אין לי חמאה ולא מחמאה במה ניתן להמיר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:54 6.10.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
רותם דבש (02:13 5.10.2018)

יצא מושלםם לא ציפיתי שיצא כל כך טוב
תודה רבההה על המתכון הזה
מומלץ ממש
הכפלתי את הכמויות ושמתי שמן וחמאה כי לא היה לי מספיק חמאה
יצא מדהים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:47 5.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
דנית (09:30 4.10.2018)

מזל ששילשתי כמויות הסופלה יצא מושלם!אפילו שעשיתי פרווה עם מחמאה.(כן הייתי סקפטית לא אוהבת מתכונים פרווה) תודה רבה מקסימה!
כרגיל עם המתכונים באתר שלך תמיד הכל יוצא מוצלח.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:30 4.10.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה דנית 🌺

Avatar
נועה (11:37 2.10.2018)

היי, האם אפשר להחליף את הקמח לקמח ללא גלוטן?
זה ישנה משמעותי? (גם בטעם וגם במרקם)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:14 2.10.2018)

לא ניסיתי אבל אם יש לך תערובת קמחים כמו קמח תמי או קמח כרגיל זה אמור לעבוד.

Avatar
מאיה (14:20 1.10.2018)

היי. אפשר להחליף את רוב השוקולד המריר בקקאו/שוקו? אם כן כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:36 1.10.2018)

היי מאיה,
במקרה הזה לא מומלץ.

Avatar
שירה (18:54 29.09.2018)

ערב טוב
האם אפשר להוסיף שמן במקום חמאה?,( צריכה פרווה)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 29.09.2018)

כן. אפשר לשים רבע כוס שמן.
חג שמח 🌺

Avatar
אביטל (16:32 28.09.2018)

הכנתי כמות כפולה והתערובת יצאה ממש סמיכה ולא נאפתה מבפנים…
יש מצב שעשיתי משהו לא נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:08 28.09.2018)

היי אביטל,
באיזה כוס השתמשת למדידת המצרכים?
באיזה כוס/תבנית השתמשת לאפיית הסופלה?
הסופלה אמור להשאר נוזלי מבפנים ואפוי מבחוץ. כמה זמן אפית?

Avatar
יאיר (16:41 25.09.2018)

הי,האם אפשר לאפות במיקרוגל? וא”כ אז איך? תודה רבה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 25.09.2018)

היי יאיר,
יש עוגת שוקולד במיקרוגל שניתן להכין כעוגות אישיות. אם רוצים שמבפנים זה ייצא נוזלי כמו סופלה יש לשים במיקרו במשך 45 דקות (ראה הערה בתחתית המתכון בלינק שצירפתי).

Avatar
איטא (11:39 21.09.2018)

רציתי להודות לך!כל פעם אני באה לאתר שלך לכל ארוחה, סלט, עוגה שאני צריכה…
המתכונים כל כך קלים וטעימים וסוף סוף יוצא לי משהו טעים:-)
בזכותך!
שיהיה לך שנה טובה וגמר חתימה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 21.09.2018)

תודה רבה איטא ❤️
שנה טובה וגמר חתימה טובה!

Avatar
שקד (12:45 18.09.2018)

ממש טעים! תודה רבה על מתכונים מדהימים! כל יום שישי פותחת את האתר ומנסה מתכון אחר!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:32 18.09.2018)

כיף לשמוע!
תודה וגמר חתימה טובה 🌺

Avatar
הילה (20:22 14.09.2018)

הי אם השוקולד המריר שיש לי הוא 85% זה הולך? לא מריר מידי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 15.09.2018)

אם זה מה שיש לך תכיני עם זה.

Avatar
ענת (22:09 13.09.2018)

הכנתי ויצא טעים! הוספתי את הקמח בטעות אחרי ערבוב הביצים, קצת נלחצתי.. אבל שמחתי לראות שעדיין יצא טוב.
במקום חמאה שמתי שמן קוקוס, השתמשתי בקמח כוסמין מלא, ודבש במקום סוכר.
לפעמים הבאות, אפשר לוותר על ביצה אחת ולשים תחליף במקום?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:14 13.09.2018)

שמחה שיצא טעים עם כל השינויים 🙂
אני מניחה להכין עם ביצה אחת בלבד (רצוי שתהיה גדולה) ולהוסיף 4-5 כפות מים לבלילה.

Avatar
אור (11:30 22.11.2020)

היי אני מכינה את המתכון שרשמת ,אם יש לי ביצים במקרר בגודל m , כמה להשים ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:37 22.11.2020)

2 מספיק 🙂

Avatar
חני (21:34 13.09.2018)

אפשר בלי חמאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:52 13.09.2018)

במקום חמאה אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
ענת (17:03 12.09.2018)

היי אפרת,
אפשר קמח כוסמין במקום קמח רגיל/תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:21 12.09.2018)

נראה לי שכן. שימי חצי כוס קמח כוסמין + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
קרינה (20:56 11.09.2018)

היי אפרת ,
הסופלה יצא מאוד טעים ופעם הבאה אפחית בכמות הסוכר לכף וחצי כי היה מאוד מתוק אבל עניין של טעם אבל יצא טעים ויפה שזה העיקר מתכון מומלץ.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 11.09.2018)

נראה מעולה 🙂
תודה קרינה.

Avatar
אלינור (11:57 24.08.2018)

מתכון מעולה יצא ממש טעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:14 24.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אלינור

Avatar
רגינה (14:49 9.08.2018)

זה יצא מושלם תודה על המתכון !!!
דרך אגב יש לך עוד מתכונים ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 9.08.2018)

הכוונה למתכונים בסגנון?

Avatar
נסטי (15:00 7.08.2018)

כל חיי פחדתי מסופלה…אין לי מושג גם למה,אופה הכל …מבשלת הכל…רק סופלה הרתיע אותי…הילדה ביקשה אז החלטתי לתת לזה ניסיון…הכנתי כמות כפולה (משפחה של מכורי שוקולד) זה פשוט נעלם במצמוץ…היה כל כך טעים…הפך למתכון קבוע לקינוחים .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:11 7.08.2018)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
הודי (16:48 8.10.2018)

היי הכנתי עכשיו את המתכון ולא היה לי קמח תופח התכוונתי לשים קמח רגיל + אבקת אפייה אבל שכחתי והסופלה כבר בתנור .. לפח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:52 8.10.2018)

לא נורא. אני מאמינה שעדיין זה ייצא טעים 🙂

Avatar
נועה (10:21 3.08.2018)

תודה רבה על המתכון נראה מצויין!
יש אפשרות להכין את הבלילה מראש וכשהאורחים מגיעים להכניס לאפייה? או לאפות חצי ואז להמשיך? אני רוצה שזה יהיה חם…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:47 3.08.2018)

כן אפשר להכין את הבלילה מראש, לשים בתבניות במקרר ולאפות כשהם באים.

Avatar
נועה (14:52 3.08.2018)

תודה רבה!!

Avatar
מאיה (19:51 1.08.2018)

היי. אפשר להחליף את השוקולד המריר במשהו אחר, נגיד אבקת קקאו/שוקו?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:55 1.08.2018)

במקרה הזה לא.

Avatar
שיינא (12:35 18.07.2018)

אפשר להחליף את החמאה במשהו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:48 18.07.2018)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
הודיה (23:30 2.07.2018)

וואוו כמה מתכונים של סוללה שניסיתי ואף אחד לא יצא כמו שצריך. המתכון שלך פשוט קליל ומושלם!!!!! יצא בדויק במרקם והטעם שסןפלה צריך להיות. הולך לככב אצלי. תודה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 3.07.2018)

תודה הודיה, שמחה שאהבת 🙂
יום מקסים!

Avatar
שרה (18:15 21.06.2018)

הי אפרת. רציתי לדעת כמה ספלה יצא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:08 21.06.2018)

3-4 יחידות.

Avatar
שרה (19:22 13.06.2018)

וואוו יצא טעים בטרוף!! כולם ממש התלהבו…תודה רבה אפרת- אין עליך:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:41 13.06.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה שרה 🌷

Avatar
שירה (13:12 8.06.2018)

מתכון מעולה, הכנתי עכשיו יצא מושלם
תודה על מתכונים קלים וטעימים :))

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:03 8.06.2018)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
נועם (18:30 4.06.2018)

אפשרי עם קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 4.06.2018)

אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל עם חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
ליאת (08:13 1.06.2018)

מושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:17 1.06.2018)

מהמם!
תודה ליאת.

Avatar
ריקי (15:38 27.04.2018)

היי אפרת תודה על המתכון
המרקם יצא די סמיך עשיתי עם שמן והמרקם השוקולדי יצא ללא גושים מה הבעיה שלי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 27.04.2018)

התערובת השוקולית אמורה להיות חלקה ללא גושים והמרקם יוצא די סמיך אבל לא מידי. איך זה יצא לאחר אפיה?

Avatar
ריקי (22:28 28.04.2018)

יצא מעולה!!!! בתחילה יצא מהתנור גבוה ויפה ואחכ נחת פנימה אבל הצדדים נשארו אפויים והפנים נוזלי אבל כמו שצריך!! הסופלה קיבל ממש הרבה מחמאות!!!
תודה רבה!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:16 29.04.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ריקי.
שבוע נפלא 🌷

Avatar
יאיר (17:21 10.04.2018)

הי אפרת,תודה על המתכון המדהים.
יצא לי אפוי מדי,(אין בכלל שוקולד נוזלי בפנים,וזו ממש באסה.)ואפיתי רק 10 דקות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:40 10.04.2018)

היי יאיר,
אם זה הספיק להאפות לגמרי אז יכול להיות שהתנור שלך חזק יחסית. פעם הבאה כדאי לבדוק כבר אחרי 6-7 דקות.

Avatar
ברברה (22:37 3.04.2018)

אפשר להמיר את החמאה בשמן? אם כן, כמה

Avatar
ברברה (22:04 3.04.2018)

שלום
אני רוצה להכין את הסוללה לפסח, במה אפשר להמיר את הקמח ובאיזו כמות. קמח תפוחי אדמה מתאים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:13 3.04.2018)

היי ברברה,
יש מתכון לסופלה כשר לפסח. אם את נמנעת מקמח מצה, נראה לי שיעבוד גם עם קמח תפו”א. במתכון שצירפתי ניתן להמיר את החמאה ב-3 כפות שמן.

Avatar
נטע (18:01 18.03.2018)

המתכוןןןן טעיםםם מאודדד אהבתי כי יש רק 2 ביצות💓

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 18.03.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אסתי (13:47 15.03.2018)

2 שאלות
יש לי תבנית אלומיניום של מאפינס של 6 זו אותה כמות חומרים?

ואני רוצה להכין לכבוד שבת אני עושה מיום שישי. אפשרי לחמם את זה בשבת על הפלטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 15.03.2018)

היי אסתי,
לתבנית כזו כדאי להכפיל כמויות ב-2 אבל בכל מקרה אם מדובר בתבניות מחוברות אחת לשניה אז זה קצת בעייתי מאחר וקשה לחלץ את הסופלה מהתבנית ומומלץ להגיש אותו עם התבנית או הכוס עצמה. אם יש לך תבניות מאפינס בודדות מאלומיניום אז אין בעיה.
אם מכינים יום לפני עדיף להקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט על הפלטה.

Avatar
קארין (18:05 4.03.2018)

מתכון פצצה ! טעים בטירוף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 4.03.2018)

תודה קארין, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שרון (18:25 28.02.2018)

אפשר להכין היום ולשמור למחר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:47 28.02.2018)

היי שרון,
הכי טעים זה כשמכינים סמוך להגשה. אפשר להכין את הבלילה היום ולשמור במקרר מכוסה. למחרת לאפות סמוך להגשה. אם ממש אין אפשרות אז אפשר להכין מראש ולאפות 8-10 דקות בלבד. לשמור במקרר מכוסה ולפני הגשה לחמם קצת.

Avatar
דינה (12:01 23.02.2018)

היה פשוט מעולה.
רך רך וטעים, מלא שוקולדדדדדדדדדד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:26 23.02.2018)

שמחה שאהבת!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
מרי (17:34 12.02.2018)

יצא נהדר!! מתכון קל ופשוט כולם אצלי טרפו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 12.02.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
ויקי (10:12 8.02.2018)

כשאת רושמת להקפיא מה הכוונה?
לאחר שאפיני בפעם הראשונה או רק את הבלילה?
אני רוצה להכין עכשיו לשבת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:28 8.02.2018)

להקפיא לאחר האפיה (לאחר שהם מתקררים לטמפ’ החדר).

Avatar
הדר (10:55 6.02.2018)

היי אפרת. מקווה שלא חוזרת על שאלה ששאלו כבר ופיספתי…
אני רוצה שיוכלו את הסופלה בשבת בבוקר אבל יכולה להכין רק בחמישי ואין אפשרות לשמור במקק עד ההגשה. זה יפגע בסופלה או שעדיין אפשרי?
רוב תודות:)

Avatar
הדר (10:56 6.02.2018)

*יאכלו

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 6.02.2018)

היי הדר,
כמובן שהכי טעים זה לאכול בסמוך לאפיה אבל אם אין ברירה אז אפשר להכין כיומיים מראש ולהקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט.

Avatar
רעבה (18:36 3.02.2018)

היי!
כמה שאלות:
1.רוצה להכין כמות קטנה יותר,בערך בגודל של שני ספלים.
2.מעוניינת בסופלה בלי ביצים..אפשר פשוט להשמיט אותם?או מה לשים במקום?
3.אפשר לאפות במיקרוגל?כמה זמן..?

Avatar
רעבה (18:53 3.02.2018)

שכחתי להגיד..:רוצה להכין כמות קטנה,אם כן בכמה חומרים להשתמש?

Avatar
רעבה (18:56 3.02.2018)

אני לא אוהבת בכלל עוגות שוקולד ואוהבת מאוד סופלה,לכן אני לא מכינה את עוגת השוקולד במיקרוגל ודווקא את המתכון הזה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:02 3.02.2018)

היי,
1. הכמות במתכון יכולה להתאים ל-2 ספלים אם הם גדולים. אם הספלים קטנים אז אפשר להכין מחצית מכל הכמויות:50 גרם שוקולד מריר, 25 גרם חמאה, 2 כפות גדושות סוכר, ביצה ורבע כוס קמח תופח.
2. לא ניסיתי להכין סופלה בלי ביצים. לדעתי הביצים חשובות בסופלה. בכל מקרה אם את מנסה אז יש להוסיף במקום כל ביצה 4-5 כפות חלב רגיל או חלב סויה.
3. לא יודעת איך זה יוצא במיקרו. אם את מנסה תבדקי כבר אחרי 35 שניות.

Avatar
יעל (18:38 1.02.2018)

אפיתי 9 דקות במטרה להקפיא אחרי זה. לא יצא יבש אפוי למעלה כמו בתמונות, אלא די רך. כשנתתי לזה להתקרר זה שקע, ובמקפיא שקע עוד יותר. האם לא אפיתי מספיק? בעיקר חוששת שהביצים לא אפויות מספיק. האם להאריך את זמן האפיה לפני ההגשה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 1.02.2018)

היי יעל,
כנראה שזה לא נאפה מספיק ולכן זה גם שקע. לפני ההגשה את יכולה לחמם בתנור.

Avatar
יעל (21:38 30.01.2018)

האם אפשר להכין במקרוגל בכוס לקפה? מה הכמויות לכוס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 31.01.2018)

היי יעל,
אני ממליצה להכין את המתכון הזה- עוגת שוקולד במיקרוגל. ראי בהערות בתחתית במתכון לגבי שימוש בספל.
לגבי כמויות זה תלוי בגודל הכוס. בכל מקרה יש למלא עד גובה שליש מהכוס כי זה תופח.

Avatar
הודיה (15:31 28.01.2018)

וואו. הכנתי אתמול בכמות כפולה יצא מדהים! עשיתי סוג של סירופ עם החמאה סוכר והוספתי שלוש כפות קקאו וקצת מיים ולאחר מכן הוספתי את השוקולד וחצי כפית מלח הכי טעים!! מילאתי בכוסות לשתייה חמה שחתכתי לגובה של קוקטים ויצאו די הרבה בסביבות 15.. מדהים מדהים. במרכז הנחתי שוקולד פרה ממולא בקרם חלב שהוסיף המון כולם נהנו תודה רבה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 28.01.2018)

נשמע מעולה ונראה מדהים! 😍
תודה הודיה 🙂

Avatar
ירדן (16:46 4.08.2020)

היה שוקולד בפנים???

Avatar
גולדה חלפרי (13:00 26.01.2018)

היי אפשר להשתמש ב 100 גרם שוקולד חלב במקום מריר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:59 26.01.2018)

השוקולד המריר יותר מוצלח באפיה כי הוא מכיל קקאו ולכן בתערובת עצמה הייתי ממליצה להשתמש במריר אבל כן אפשר לשים קוביות שוקולד חלב כמילוי.

Avatar
תמר (17:58 18.01.2018)

אפשר להשתמש בצימיקאו????או שוקלד ציפס ??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 18.01.2018)

עדיף שוקולד צ’יפס.

Avatar
אפרת (18:43 17.01.2018)

ערב טוב.
האם אפשר לאפות בחמישי לערב שבת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:07 17.01.2018)

אם מכינים יום לפני עדיף להקפיא. אם מקפיאים יש לאפות רק 8-10 דקות. להוציא ולהמתין שיתקררו ואז לכסות היטב ולהקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני ההגשה ואז לחמם מעט.

Avatar
אורית (15:22 12.01.2018)

מתלבטת באיזה תבנית להכין
שקעים סיליקון? או קפקייק מקרטון?
כמה זמן בתנור 10 או 12 דקות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:29 12.01.2018)

היי אורית,
עדיף לאפות בתבניות בודדות לכן קאפקייקס מקרטון יותר מתאים.
זמן אפיה משתנה בין תנור לתנור- בין 10-12 דקות.

Avatar
אורית (15:57 12.01.2018)

איך אדע שמוכן?
כמה סופלה יוצא מהכמות הזאת?
אני רוצה שישאר חם ונוזלי בפנים
ואני צריכה את זה לערב

Avatar
אורית (16:18 12.01.2018)

לאיזה כמות זה מספיק?
ואיך אני יכולה לשמור עליו נוזלי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:21 12.01.2018)

זה מוכן כשמלמעלה יש קרום אפוי למרות שמבפנים זה עדיין נוזלי.
אם את מכינה מראש כדי להגיש בערב אז תאפי רק 10 דקות כדי לוודא שיישאר נוזלי. עד הערב זה יתקרר ויש לחמם מעט לפני ההגשה.
הכמות מספיקה ל 3-4 קפקייקס קטנים מקרטון.

Avatar
תומר ישראלי (18:12 15.01.2018)

אך אפשר לראות שבפנים זה עדיין נוזלי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 15.01.2018)

היי תומר,
אחרי 10 דקות זה עדיין אמור להיות נוזלי מבפנים. ברגע שיש קרום אפוי בחלק העליון יש להוציא מהתנור.

Avatar
אורטל (22:01 11.01.2018)

מתכון מקסים.
סעודת השבת שלנו צמחונית בכדי שנוכל להנות מהסופלה שלך.
אגב- חימום על פלטה ארוך ובמקום לא חם מידי עם מכסה- יוצא כמו מהתנור.
רציתי לשאול- אם אני מכינה ומקפיאה בכוסות את הבלילה האם צריך להפשיר לפני אפייה או שאפשר במיידי להכניס לתנור?
כמה זמן מחזיק מעמד לא אפוי במקרר<

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:08 11.01.2018)

היי אורטל,
אם מקפיאים מומלץ להפשיר את הסופלה כשעה לפחות לפני האפיה (על השיש).
במקרר מומלץ לשמור את הבלילה לא אפויה עד 12 שעות.
שבת שלום 🙂

Avatar
אודיה (18:42 8.01.2018)

היי חייב בזה קמח תופח או שאפשר גם קמח רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 8.01.2018)

היי אודיה,
אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
רות (16:19 28.12.2017)

היי אפשר לשים שמן במקום חמאה/מרגרינה? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 28.12.2017)

אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
בתיה (14:57 25.12.2017)

מה הכוס שאת משתמשת בה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 25.12.2017)

כוס בנפח של 240 מ”ל.

Avatar
שיינא (10:11 22.12.2017)

הי יש לי קמח שמרים זה טוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:54 22.12.2017)

קמח שרים לא מתאים. אפשר לשים חצי כוס קמח לבן + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
אני (18:03 13.12.2017)

תודה רבה מתכון מעולה.
ראיתי שרשמת שאפשר לשים במקרר ולאפות למחרת.
עשיתי את זה.
כשהוצאתי מהמקרר המרקם השתנה.
מה אפשר לעשות כדי שיחסור להיות נוזלי ואפשרי לשימוש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 13.12.2017)

היי,
אפשר לשים אותו קצת בחוץ ואז לאפות (חשוב רק לחמם תנור מראש).

Avatar
רבקה (16:37 7.12.2017)

שלום אפרת,
האתר שלך פשוט מצוין אני משתמשת בו המון!!!
שאלה לגבי המתכון הזה-
אין לי קמח תופח מה אני יכולה לעשות במקום??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:06 7.12.2017)

היי רבקה,
קודם כל אני שמחה לשמוע 🙂
במקום קמח תופח את יכולה לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
איה (11:40 6.12.2017)

הי, יש אפשרות לאפות מראש ואז לחמם במיקרו? רוצה להכין מראש ולקחת למשפחה ביום במתארחים אצלם. תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:07 6.12.2017)

היי איה,
הכי טעים זה כשמכינים סמוך להגשה אבל אם אין אפשרות אז אפשר להכין מראש ולאפות 8-10 דקות בלבד. לפני הגשה לחמם קצת במיקרו.

Avatar
רבקי (00:07 30.11.2017)

היי, הכנתי לפני חודש לחמותי את הסופלה והיא ממממש התלהבה מזה… ומחר יש לה אירוע והיא רוצה שאני יכין לה את זה שוב אבל ל- 40 איש בערך, איך להכין את זה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:44 30.11.2017)

בוקר טוב רבקי,
מאחר ואני לא יודעת מה גודל הכוס שתשתמשי בה אני ממליצה להכין את הכמויות הבאות שאמורות להספיק לכ-30 יחידות. לפי הכמות שתצא לך תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
חצי כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.
בהצלחה 🙂

Avatar
רבקי (20:57 30.11.2017)

תודה אפרת על התשובה המהירה…
אני רוצה להכין את התערובת של הסופלה כדי להגיש אותם בשבת בערב לאורחים,האם ישנה אפשרות להכין את התערובת כבר היום ומחר לפני שבת להכניס את זה לתנור?או שעדיף סמוך לאפיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:47 30.11.2017)

היי רבקי,
לדעתי לא אמורה להיות בעיה להכין יום לפני ולשמור מכוסה במקרר.

Avatar
רחל (09:22 26.01.2018)

אם במתכון המקורי,ל-4 מנות יש צורך בשתי ביצים,אז איך מספיקות 5 ביצים ל-30 מנות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:52 26.01.2018)

במתכון המקורי יש 2 ביצים ל-4 מנות.
המים/חלב משתמשים במקום הביצים.

Avatar
לימור (13:11 26.11.2017)

היי האם אפשר להחליף את השוקולד מריר בשוקולד חלב או שזה ייצא מתוק מדי? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:32 26.11.2017)

היי לימור,
השוקולד המריר יותר מוצלח באפיה כי הוא מכיל קקאו ולכן בתערובת עצמה הייתי ממליצה להשתמש במריר אבל כן אפשר לשים קוביות שוקולד חלב כמילוי.

Avatar
עדי (09:16 14.11.2017)

שלום, האם אפשר לשים ביצה 1?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:18 14.11.2017)

הביצים מעניקות את הנפח. בכל מקרה יכול להיות שאם זו ביצה גדולה אז אפשר.

Avatar
אנגאם (21:07 12.11.2017)

יצא חבלז מאוד מאוד טעים
התמונה מדברת 😋😋😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:55 12.11.2017)

ואוו נראה מעולה!

Avatar
מירב עוזון (17:00 9.11.2017)

ואו, איזה אתר מעולה. הכנתי מס’ פעמים את הסופלה. תמיד קצרתי מחמאות. מצאתי במגירה נטיפי שוקולד. האים ניתן להשקיע אותן בתוך הסופלה במקום קוביית שוקולד ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:36 9.11.2017)

כן, אפשר.

Avatar
ננננ (10:18 30.10.2017)

יצא מעולה!!!
אבל חשבתי בהתחלה שזה יצא יותר מ3 סופלה.
אשמח אם פעם הבאה תציין את הכמות שיוצאת בערך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 30.10.2017)

שמחה שיצא טעים. הכמות מצויינת במתכון – במצרכים.
יום מקסים

Avatar
שטערני (20:06 25.10.2017)

יצא טעים כ”כ כמו שאר המתכונים שבאתר!!!
תודה:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:51 25.10.2017)

ואו נראה מעולה!
תודה על השיתוף 🙂

Avatar
אושרית (11:50 14.10.2017)

היי, האם יש לך מתכון לעוגת סופלה ללא גלוטן? לבת שלי יש יום הולדת ואחת החברות שלה אלרגית לגלוטן…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 14.10.2017)

היי אושרית,
לדעתי את יכולה להשתמש בתערובת קמחים ללא גלוטן (כמו קמח תמי או כרגיל) ולשים חצי כוס קמח + חצי כפית אבקת אפיה.
*שימי לב שרשום על השוקולד המריר שהוא אינו מכיל גלוטן.

Avatar
אסנת (23:29 10.10.2017)

אפשרלהכין בלי לשים עוג קובית שוקולד בפנים?

Avatar
אסנת (23:33 10.10.2017)

עוד משהוא קטן אני צריכה להכין ל 6 איש
איך להתאים את המתכון?
תודה מראש………….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:11 11.10.2017)

כן אפשר לוותר על קובית השוקולד .
ממליצה להכפיל כמויות ב-2.

Avatar
שירה (20:11 3.10.2017)

יצא ממש טעים!! תודה רבה.
כבר מחלקת את המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 3.10.2017)

תודה שירה 🙂
חג שמח!

Avatar
שושי (23:37 2.10.2017)

היי
נשמע מתכון קל וטעים.
האם אוכל להכינו כמה ימים מראש?
אם כן כמה זמן אפיה? והאם לחמם (על הפלטה) מיד מהמקפיא?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:05 3.10.2017)

היי שושי,
הכי טעים זה כשמכינים סמוך להגשה אבל אם אין אפשרות אז אפשר להכין מראש ולאפות 8-10 דקות.
אפשר להקפיא. יש להפשיר על השיש לפחות שעה לפני החימום.

Avatar
הילה (19:56 24.09.2017)

הי, הכנתי. ולא אכלנו מיד. חיממתי חצי דקה במיקרו והשוקולד בפנים לא נהייה נוזלי. רעיונות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 24.09.2017)

היי הילה,
מוזר כי חימום של חצי דקה היה בהחלט אמור להמיס את השוקולד שבפנים.
העוגה היתה במרקם רגיל אפילו לא מעט נוזלי מבפנים?
כמה זמן אפית את הסופלה בתנור?

Avatar
הילה (17:52 24.09.2017)

אפרת הי, אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:01 24.09.2017)

היי הילה,
רצוי לאפות בסמוך להגשה (אין בעיה להכין את הבלילה מראש, לשים בכוסות ולשמור במקרר).
אם אין אפשרות אז אפשר להכין יום קודם ולשמור במקרר אבל אם עושים זאת יש לאפות פחות זמן מהרגיל, בסביבות 8-10 דקות.

Avatar
הילה (22:16 24.09.2017)

תודה רבה.
שאלה נוספת- הכנתי ולא אכלנו מיד. כך שהסופלה התקרר וחיממתי דקה במיקרו, אבל השוקולד בפנים לא נמס :/ טמנתי קובייה אחת בכל שקע. יש לך רעיון למה זה קרה?

Avatar
ציפי (17:26 18.09.2017)

וואו וואו אין מילים תודה רבה לך בזכותך יהיה לי קינוח טעים לראש השנה שוב תודה!!!! ושנה טובה שיהיה לך…………..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 18.09.2017)

איזה כיף 🙂
תודה ציפי, חג שמח ושנה טובה!

Avatar
אלינור שועה (20:41 14.09.2017)

אז ההכנה הייתה ממש מהירה זללתי הכל לבד ישר שזה יצא מהתנור היה טעיםםםםםם

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:46 14.09.2017)

שמחה שנהנית 🙂
שנה טובה ומתוקה!

Avatar
חיה (20:57 31.08.2017)

הכנתי את הסופלה, הבלילה יצאה ממש בצקית, היא לא אמוה להיות יותר נוזלית?
מה אפשר לעשות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 31.08.2017)

אפשר להוסיף כרבע כוס מים.

Avatar
ליאל (05:13 30.08.2017)

איך אפשר לחמם את הסופלה אחרי שהוא התקרר והשוקולד בפנים כבר נהיה קשה שהשוקלד יהיה נמס שוב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:36 30.08.2017)

כמה שניות במיקרוגל.

Avatar
חגית שמואלי (00:18 23.08.2017)

המתכון מהיר,קל להכנה והתוצאה מעולה. תודה רבה!!! הכנתי בקאפים מקרטון לאפייה ויצאו לי 6 בראוניז.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:41 23.08.2017)

תודה חגית 🙂

Avatar
עדן מרום (23:01 22.08.2017)

חייבת לציין שאני אמנם רק בת 16 אך מתעסקת באפייה ובישולים מגיל מאוד צעיר, וממזמן הבנתי שאין על האתר הזה. האתר היחידי שבו פשוט כל המתכונים ללא יוצא מן הכלל יוצאים מושלמים מכל בחינה, וקלים בטירוף.
המון תודה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:42 22.08.2017)

תודה עדן!
שמחה שאת נהנית מהאתר 🙂

Avatar
מירי (01:15 18.08.2017)

תודה על המתכון המעולה!
קל להכנה וטעיםםםם
כמו כל המתכונין שלך.
מכינה לכבוד שבת בקביעות
והאורחים מרוצים.
תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:09 18.08.2017)

שמחה לשמוע!
תודה מירי ושבת שלום 🙂

Avatar
הילה (14:17 15.08.2017)

איזה מתוקה שאת עונה לכל תגובה באריכות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:30 15.08.2017)

תודה 🙂

Avatar
ליאל אלפה (20:06 12.08.2017)

היי רציתי לשאול אם בכל כוס סופלה צריך לשים קובייה אחת של שוקולד או יותר ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:29 12.08.2017)

קוביה אחת אמורה להספיק.

Avatar
רותם (16:42 7.08.2017)

היי 🙂 איך ניתן לשדרג את הסופלה? כלומר להוסיף דברים מעניינים פנימה? למשל אגוזי מלך הולך? אופציות אחרות? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:50 7.08.2017)

הסופלה מספיק עשיר כמו שהוא אבל אפשר להגיש עם כדור גלידה ליד 🙂

Avatar
ליאור (09:09 4.08.2017)

בוקר טוב, האם אפשר לשים שמן במקום מחמאה ואם כן כמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:26 4.08.2017)

כן, אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
שירן (22:01 2.08.2017)

הי.
לא יודעת אם תעני עכשיו…אני בדיוק באמצע הכנתי תכמות של ה12 מנות לפי 300 גרם שוקולד רבע מים ו200 מחמאה והעיסה לאחר המסה במיקרו מאוד דלילה האם זה בסדר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:47 2.08.2017)

היי שירן,
ראיתי עכשיו.. זה לא אמור לפגוע בטעם, אולי משך האפיה מעט יתארך בדקה או שתיים.
אפית את זה כבר?

Avatar
שירן (20:57 3.08.2017)

אחרי שהוספתי את כל המצרכים העיסה התייצבה אפיתי אותם והם יצאו תפוחות יפות..לא טעמתי אך נראה שהצליח.
תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 4.08.2017)

מעולה 🙂

Avatar
עדיף שלא תדעו.. (18:28 20.07.2017)

שלום,
אם אין לי קמח תופח האם אני יכולה לשים אבקת אפיה?
אם כן מה הכמות?
ממש תודה מראש מחקה לתשובה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:45 20.07.2017)

היי,
אפשר לשים חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
עמית (13:01 17.07.2017)

איזה פיתרון יש כאשר אין בבית אבקת אפיה ואין קמח תופח? האם יש לזה תחליף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:24 17.07.2017)

היי עמית,
אני חושבת שבמקרה הזה אפשר להכין עם קמח רגיל.

Avatar
מיכל (09:57 15.07.2017)

היי, אתמול הכנתי את הסופלה וכשהשוקולד נמס הוא יצא לי מן ממרח לא נוזל חלק…. וזה יצא מצב שבזמן ששמתי את הקמח היה לי בצק שוקולד ומה שהפך את זה חזרה לבלילה היו הביצים… האם זה נכון? האם בזמן המסת השוקולד במיקרוגל הוא אמור לצאת נוזלי ממש או מן ממרח? כי ברגע שהוא כבר נמס במיקרוגל הוא יוצא בלילה שהיא ממרח השאלה היא האם להשאיר אותו יותר זמן במיקרוגל?
מה את מממליצה לעשות מבחינת פולסים וזמנים? פולסים קצרים?(אם כן זה יוצא ממרח, לא נוזלי..) של כמה זמן? אולי זמנים ארוכים במיקרו?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:26 15.07.2017)

היי מיכל,
השוקולד המומס אמור לצאת במרקם די נוזלי וחלק. אם הוא יצא כמו ממרח אז יכול להיות שהוא לא הומס עד הסוף ונשארו גושים או שהוא חומם יותר מידי זמן במיקרוגל.
מומלץ לחמם את השוקולד בפולסים קצרים של 20 שניות. כמה זמן חיממת?

Avatar
מיכל (23:24 16.07.2017)

הבנתי… חיממתי בפולסים יותר קצרים מ20 שניות כי פחדתי.. ואז ברגע שראיתי שהוא די נמס פחדתי להמיס עוד שלא יהיה יותר מדי.. אז כל עוד לא הגעתי לנוזלי לא חיממתי יותר מדי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 17.07.2017)

את אמורה לחמם עד שזה נמס אבל לא לגמרי ואז להוציא ולערבב. אם הצלחת לערבב באופן כזה שקיבלת תערובת נוזלית זה מספיק. אם אחרי שערבבת התערובת עדיין קשה או גושית יש להחזיר לחימום ואז שוב לערבב, עד שמתקבלת תערובת נוזלית חלקה. כמובן שיש להיזהר מחימום יתר שעלול לפגוע במרקם.

Avatar
גל (23:25 29.06.2017)

מעוניינת לשאול 2 שאלות:
1. אצל כל אחד רמת החום בתנור קצת שונה… איך אני יכולה לראות מתי הסופלה מוכן לפי העין? אני קצת חוששת שאני אקח 10 דקות כהמלצתך והסופלה ייצא לי יבש כי התנור שלי חזק
2. אני רוצה להכין פי 2 מהמתכון המקורי. פשוט להכפיל כמויות או שאני צריכה גם להוסיף חלב/מים?
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:14 30.06.2017)

היי גל,
1. אם התנור שלך חזק אז אני ממליצה לאפות ב170 מעלות ולבדוק כבר אחרי 8 דקות. החלק העליון אמור להיות עם קרום אפוי אבל מבפנים נוזלי.
אני ממליצה בהתחלה לעשות ניסיון רק על סופלה אחד ולזכור בדיוק את המעלות והזמנים. יתר הסופלה יכולים להמתין במקרר.
2. לכמות כפולה פשוט להכפיל את כל הכמויות ב-2. אין צורך להוסיף נוזלים.
שבת שלום 🙂

Avatar
אנואר (07:01 26.06.2017)

בוקר טוב אפרת
מה הכמות ל 8/9 אנשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:58 26.06.2017)

היי אנואר,
אם את משתמשת בכוסות קטנות אפשר להכפיל ב-2.
אם אלה כוסות בינוניות אז כדאי להכפיל ב-3.
בכל מקרה משך האפיה אינו משתנה גם אם הכמות גדולה יותר.
בהצלחה 🙂

Avatar
מוריה (17:36 15.06.2017)

עם אני צריכה 40 מנות בכמה אני צריכה להכפיל את הכל??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:45 15.06.2017)

היי מוריה,
ממליצה להכין את הכמויות הבאות שאמורות להספיק לכ-30 יחידות. לפי הכמות שתצא לך (זה תלוי בגודל הכוס שאת משתמשת בה) תדעי כמה עוד להכין.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
אני (16:29 28.05.2017)

אין לי מיקרוגל..יש דרך אחרת להמיס בבקשה את החמאה והשוקולד??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:38 28.05.2017)

אפשר להמיס על הגז, על להבה הכי נמוכה.

Avatar
דנה (19:21 25.05.2017)

שלום, אם אני רוצה להכין 12 מנות, אני צריכה לשים 12 כפות סוכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:39 25.05.2017)

כן, זה יוצא כף סוכר לכל יחידה.

Avatar
שלי לוי (19:36 23.05.2017)

אני רוצה להכין 14מנות איזה כמות אני צריכה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:44 23.05.2017)

היי שלי,
כמויות מומלצות:
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.

Avatar
Sher (16:45 9.06.2017)

היי. אני גם מתכוונת להכין פי 3 מהמתכון המקורי. פתאום ראיתי את ההמלצה ל 12, מה חשיבות המים ולמה במתכון המקורי אין? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:08 9.06.2017)

היי שר,
כעקרון הכמות הוכפלה ב-4 למעט השוקולד שהוכפל ב-3 בלבד. מאחר והשוקולד הוא במצב נוזלי ייתכן ואם החסרתי חפיסת שוקולד יהיו חסרים נוזלים בתערובת לכן הוספתי רבע כוס חלב או מים.
שבת שלום 🙂

Avatar
דנה (23:36 14.09.2017)

אז אם אין לי קמח תופח,אני מוסיפה 2כפיות אבקת אפייה לכמות של 13-14?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:16 15.09.2017)

כן.

Avatar
מירי (10:19 3.05.2017)

שלום רב!
האם לשים את מגשיות הסופלה על הרשת או על התבנית של התנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:20 3.05.2017)

על רשת התנור.
יום מקסים 🙂

Avatar
ניצן (18:46 30.04.2017)

איזה כייף שעל הסופלה הראשון שלי, יצא לי מעולה!
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:27 30.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
דנה (06:37 25.04.2017)

היי! אפשר להשתמש בקמח רגיל ולהוסיף אבקת
אפייה ומה הכמויות? תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:28 25.04.2017)

כן, אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.
יום נפלא 🙂

Avatar
סילביה (17:47 16.04.2017)

הי! האם אפשרי להכין חצי מהכמות בתוך ספל שניתן להכניס לתנור?

Avatar
סילביה (20:54 15.04.2017)

הי! האם אפשרי לפי דעתך לחצות את המתכון ולאפות אותו בספל שניתן להכניס לתנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:39 15.04.2017)

היי סילביה,
לחצות הכוונה להכין מחצית מהכמויות? אם כן, אפשר.
אין בעיה לאפות בספל המיועד לאפיה.

Avatar
סילביה (17:50 16.04.2017)

תודה! וסליחה על ההודעה השנייה לא ראיתי שענית 😉 חג שמח!

Avatar
אביגיל לוי (13:54 6.04.2017)

היי! רציתי לכתוב תודה על המתכון. ממליצה לכולם..
הכנו את המתכון בבית כדי להיפטר מחמץ לכבוד פסח. (יצא משובח. אני ממש אוהבת סופלה שוקולד, והמתכון יוצא נהדר!)
הגשנו את זה עם אוראו, (שחיטות..) והכנו מראש כמות כפולה. נשאר המון לכולם.
בהצלחה לכולם! חג שמח! ובתאבון…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:57 6.04.2017)

תודה אביגיל!
חג שמח 🙂

Avatar
הודיה (13:25 5.04.2017)

היי אפרת, אני רוצה להכין לפסח. במה ניתן להחליף את הקמח טופח?

תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:38 5.04.2017)

היי הודיה,
מצרפת מתכון לסופלה כשר לפסח.

Avatar
יעל (10:10 27.03.2017)

היי אפרת,
לילד שלי יש יום הולדת והוא ביקש עוגת שוקולד עם מילוי חם. אפשר להשתמש במתכון הזה (מוכפל או משולש) כדי להכין עוגה? או שזה יתמוטט?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:47 27.03.2017)

היי יעל,
אני חושבת שהעוגה הזאת פחות מתאימה.
אם לא תמצאי עוגה את יכולה להכין עוגת שוקולד רגילה, לשים בתוכה קוביות שוקולד ולפני ההגשה לחמם קצת את העוגה במיקרוגל.

Avatar
שיר (22:11 22.03.2017)

האם יש תחליף לביצים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:10 22.03.2017)

במקרה הזה לא מומלץ לוותר או להמיר את הביצים במשהו אחר.

Avatar
קורי (21:31 11.03.2017)

היי
רציתי לדעת כמה סופלה יוצא מהכמות הזאת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:09 11.03.2017)

3-4 מנות.

Avatar
שירה רוזנצוויג (19:53 11.03.2017)

סופלה פשוט מושלללם וכך גם שאר המתכונים.
חג שמח:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:21 11.03.2017)

תודה שירה 🙂
חג פורים שמח!

Avatar
לינוי (21:20 25.02.2017)

היי אפשר להשתמש בשוקולד חלב במקום מריר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:26 25.02.2017)

אני חושבת שכן.

Avatar
שירן (15:50 24.02.2017)

הכנתי את הסופלה היום, פעם הבאה אכין עם טיפה פחות סוכר כי יצא קצת מתוק , (לא ברמה נוראית) אבל סופלה פצצה שאמליץ לאחרים. מאוד נהנתי לאכול.
הכנתי גם עוד מתכונים מהאתר הזה בעבר ועוד אמשיך בע”ה, אהבתי שהמתכונים באמת מהירים וטעימים. תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:51 24.02.2017)

תודה שירן! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
זמירה (09:25 24.02.2017)

אפרת בוקר טוב!
כתבת שמגישים את העוגה מיד, אבל אני רוצה להגיש בשבת בצהרים. זה אפשרי? (אוכל לשים על הפלטה ולהגיש חם)
תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:47 24.02.2017)

היי זמירה,
בדר”כ זה יוצא הכי מוצלח כשמכינים במקום אבל מאחר ואין אפשרות אז אני מניחה שאפשר לאפות מראש אבל כדאי לאפות פחות זמן מהרגיל כי הסופלה ממשיך להתקשות בחוץ (אפיה של 8-9 דקות).
לפני ההגשה לחמם כמה דקות על הפלטה.
שבת שלום 🙂

Avatar
בבב (14:40 10.02.2017)

אפשר לאפות בתוך משהו אחר אם אין לי מנג’טים קשיחים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:38 10.02.2017)

אפשר גם לאפות בספלים קטנים או כל כוס קטנה שניתן לחמם בתנור.

Avatar
הודי (13:46 3.02.2017)

היי, רציתי לשאול אם אפשר להשתמש במנג’טים פשוטים מנייר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:58 3.02.2017)

מנג’טים מנייר דק לא. מנג’טים מקרטון קשיח כן.

Avatar
אבי (11:20 27.01.2017)

סופסוף מתכון מעולה ומוצלח להכנה של הדבר הטעים הזה. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:13 27.01.2017)

תודה אבי, שמחה לשמוע 🙂
שבת שלום

Avatar
נועה (13:01 22.01.2017)

היי כציתי לשאול כמה קוביות שוקולד זה 100 גרם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:12 22.01.2017)

היי נועה,
זה תלוי בגודל הקוביות.
אם מדובר בקוביות הקטנות של שוקולד פרה זה יוצא 24 קוביות.

Avatar
יובל (18:05 16.01.2017)

היי אני בת 12 וזאת פעם ראשונה שהכנתי משהו כזה וממש התלהבו ממני ומהקינוח!!
שאלה…
יש תחליף לביצים במתכון הזה או שאבוד??
תודה יובל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:40 16.01.2017)

שמחה לשמוע יובל 🙂
לא מומלץ לוותר על הביצים במקרה הזה.

Avatar
גיא (19:48 3.01.2017)

היי, אשמח לדעת אם יש את המתכון עם תחליף לחמאה (כלומר שלא יהיה חלבי.) תודה, גיא

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:49 3.01.2017)

היי גיא,
אפשר להמיר את החמאה במרגרינה או מחמאה שהם פרווה. אפשרות נוספת היא להכין עם רבע כוס שמן.

Avatar
יובלי (18:52 1.01.2017)

יצא פשוט מ-ע-ו-ל-ה!!! הכנה מהירה וקינוח מתוק בדקות! את אלופה!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:56 1.01.2017)

תודה יובלי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
יעל (18:35 10.12.2016)

היי,
הכנתי כמות של 16, כולן יחד באותה תבנית. חלקם יצאו יבשים לגמרי וחלקם עם בלילה נוזלית במרכז.
מה הפשט?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:03 10.12.2016)

היי יעל,
אם אפית אותם באותה רשת של התנור אני מניחה שזה בגלל המיקום שלהם בתנור. יכול להיות שאלה שהיו אפויים מידי היו יותר קרובים לגוף החימום בצד או פנים התנור.

Avatar
אמילי (12:43 8.12.2016)

שלום רב
החלפתי את. כמות ואחרי ששמתי כוס קמח לפני הביצים התערובות כבר לא נוזלית
מה עושים!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:36 8.12.2016)

היי אמילי,
הכפלת את כל יתר החומרים? אם כן תוסיפי כרבע כוס מים.

Avatar
נופר (22:00 3.12.2016)

מתכוו מעולההה הסופלה יצא נדיר. תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:13 3.12.2016)

תודה נופר, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
אודליה (21:45 27.11.2016)

המתכונים שלך מעולים קלים להכנה ותמיד קוצרים מחמאות. איך ניתן להמיס שוקולד במקרוגל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:52 27.11.2016)

תודה אודליה 🙂
מניחים בקערה (רצוי מזכוכית) את קוביות השוקולד עם 50 גרם חמאה (רצוי לחתוך את החמאה לקוביות קטנות). מכניסים למיקרוגל ומפעילים במשך 20 שניות. מוציאים ומערבבים. אם עדיין לא נמס לגמרי מחזירים למיקרוגל ומפעילים שוב על 10-15 שניות נוספות, מוציאים ומערבבים.

Avatar
הילה (13:09 16.11.2016)

הי
הייתי שמחה לדעת איך אפשר לשמור על החום ונוזליות של הסופלה גם לאחר שעה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:28 16.11.2016)

היי הילה,
עדיף לאפות את הסופלה לפני ההגשה. אפשר להכין את הבלילה לפני ולשמור במקרר ולאפות סמוך להגשה.
אם אין אפשרות, אפשר לאפות אבל פחות זמן מהרגיל כי הסופלה ממשיך להתקשות בחוץ (אפיה של 8-9 דקות). להוציא ולפני ההגשה לחמם כמה שניות במיקרוגל (עדיף) או בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כמה דקות.

Avatar
הילה (15:52 16.11.2016)

אין לי אפשרות לחמם לפני יש לך טיפים איך בכל זאת לשמור קצת על החום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:21 16.11.2016)

לעטוף בנייר כסף ולהשתדל לאפות כמה שיותר קרוב להגשה.

Avatar
נחמה (13:43 15.11.2016)

הייי המתכון ניראה מצויין ותגובות נהדרות!
שאלה..
א.חייב קמח תופח?
ב.לאיזו כמות זה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:33 15.11.2016)

היי נחמה,
אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.
הכמות במתכון מספיקה ל 3-4 מנות.
המשך יום נפלא 🙂

Avatar
סימה (11:16 11.11.2016)

פשוט מעולה, הופתעתי לטובה.
אפיתי לחתן שלי ליום הולדתו.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:30 11.11.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה סימה ושבת שלום 🙂

Avatar
טל (21:38 31.10.2016)

היי אפרת, שוב אני….
קמתי להכין לאורחים וראיתי שאין לי שוקולד, ניתן לשנות במשהו או שאבוד??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:28 31.10.2016)

סורי אבל חייבים את השוקולד במתכון הזה 😐

Avatar
רפי (22:40 25.10.2016)

היי אפשר לקבל מתכון לעוגת סופלה באינגליש קייק

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:19 26.10.2016)

היי רפי,
פחות מומלץ להכין סופלה בתבנית אינגליש קייק אחת מאחר וזאת לא עוגה שאפשר לחתוך (בגלל שהפנים שלה הוא נוזלי).
בגלל שהתבנית גדולה יהיה גם קשה לאפות אותה בצורה מדויקת כי הבלילה היא בכמות גדולה מידי.
יום נפלא 🙂

Avatar
תהילה כונסרי (09:40 23.10.2016)

אני בת 12 אני מאוד אוהבת לאפות הכנתי את הסופלה של קרין גורן והוא לא יצא לי כל כך טוב חיפשתי מתכון אחר ומצאתי את המתכון שלך הכנתי אותו וכל המישפחה התלהבה מימנו אז תודה רבה על המתכון!!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:46 23.10.2016)

אני שמחה לשמוע!
תודה תהילה וחג שמח 🙂

Avatar
מעיין (00:19 23.10.2016)

פשוט מושלם !!!! ניסיתי גם בגרסאת הפרווה וגם חלבי ושניהם יצאו פשוט מושלם !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:33 23.10.2016)

תודה מעיין 🙂
חג שמח!

Avatar
עינב (16:24 19.10.2016)

הכנתי את הסופלה לפי המתכון כבר כמה פעמים.
תמיד מצליח וגורף מחמאות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:36 19.10.2016)

תודה עינב, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אסף (23:29 18.10.2016)

שלום וחג שמח הסופלה פשוט מושלם אין מילים תודה רבה על האתר המושלם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:33 18.10.2016)

תודה אסף, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
תירנית (23:25 17.10.2016)

שלום וברכה
אם זה המתכון, וזה אופן ההכנה, והתוצאה אמורה להיות עוגה שמתוכה נוזל שוקולד, מה ההבדל בין סופלה זה לבין פונדנט שוקולד (אהיות ועשיתי אתמול אני זוכרת הכל)?
כי יותר מפעם אחת ראיתי כותבים: סופלה זה לא פונדנט, ופונדנט זה לא סופלה
לגבי הסופלה בבקשה: אם מכינים את הבלילה יום ליפני, לא אמורים להוסיף לאפיה עוד 1-2 דקות כי לוקח לבלילה שהפכה למוצקה במקרר לחזור לנוזל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:49 18.10.2016)

היי,
סופלה אמיתי הוא רך ואוורירי יותר ובדר”כ מתרומם מעל התבנית/קערה אישית. יש להכין אותו לפני ההגשה ולהגיש מיד. ההכנה שלו היא קצת יותר ארוכה ומסובכת שכן יש להפריד חלמונים וחלבונים ולהקציף אותם בנפרד. פונדנט הוא סמיך ו”כבד” יותר. בעצם זה עוגת שוקולד אישית שהבפנים שלה רך ונוזלי. הכנתו של הפונדנט קלה יותר וניתן להכין אותו מראש ואפילו להקפיא ולחמם.
לגבי המתכון הזה- עדיף להכין מראש באותו יום ולשמור במקרר אבל אם אין לך אפשרות יש לאפות ישר מהמקרר ואולי לתת לזה עוד דקה נוספת.

Avatar
רוני (23:17 14.10.2016)

הי, האם ניתן להחליף את החמה/מחמאה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:38 15.10.2016)

היי רוני,
אפשר לשים רבע כוס שמן.

Avatar
הייי (13:35 7.10.2016)

שבת שלום!!! מתכונים מעולים:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:38 7.10.2016)

תודה! שבת שלום 🙂

Avatar
מ.ה (19:33 7.09.2016)

אם אני רוצה לעשות ל25 אנשים להכפיל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:10 7.09.2016)

היי,
מצרפת כמות ל 12-15 יחידות. ממליצה להכין בפעמיים.
300 גרם שוקולד מריר
רבע כוס חלב/מים
200 גרם חמאה
כוס ורבע סוכר
5 ביצים
2 כוסות קמח
*את השוקולד יש להמיס עם המים/חלב והחמאה. אם התערובת הסופית יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף עוד 3-6 כפות מים לפי הצורך.
אפשר להכין מראש את הבלילה בכוסות ולשמור במקרר עד לאפיה. יש לקחת בחשבון שזמן האפיה נשאר אותו דבר ואינו משתנה גם אם זאת כמות גדולה.
בהצלחה 😉

Avatar
שולמית (19:33 27.10.2016)

לא הבנתי מהי ההמלצה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:30 27.10.2016)

היי שולמית,
הכוונה שאם רוצים להכין כמות של 25 יחידות לא כדאי להכין בלילה אחת שתספיק לכל הכמות אלא להכין פעמיים ולחלק ל-2 בלילות שכל אחת מתאימה לחצי מהכמות (12-15 יחידות).

Avatar
שיראל (19:29 30.08.2016)

היי עשיתי קמח ואבקת אפיה אבל הסופלה צנח לי… 🙁
למה זה קורה??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:36 30.08.2016)

היי שיראל,
כמה אבקת אפיה שמת?

Avatar
??? (15:55 26.08.2016)

האים יש אפשרות להמיר את הקמח התופח בקמח רגיל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:26 26.08.2016)

כן, אפשר לערבב חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.
שבת שלום 🙂

Avatar
אודליה (22:47 25.08.2016)

ערב טוב, אני כותבת לך הרבה לאחרונה, אבל אני מתלהבת מהמתכונים שלך אז את אשמה :-):-) שאלה: אפשר להשתמש בקמח מלא ולהוסיף אבקת אפייה? אם כן, אשמח לקבל כמויות. וגם, האם אני אמורה קודם כל לערבב את הקמח עם אבקת האפייה ורק אז להוסיף את זה לבלילה, או פשוט לזרוק את שני המרכיבים לתוך הבלילה בנפרד. תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:38 25.08.2016)

אין לי תלונות 😉
את יכולה להשתמש בקמח מלא, אני מאמינה שזה ישנה קצת את הטעם אבל אמור לצאת טעים גם ככה.
ערבבי בנפרד חצי כוס קמח מלא פחות כפית + חצי כפית אבקת אפיה ורק אז הוסיפי לבלילה.
בהצלחה ולילה טוב!

Avatar
שירן (14:49 23.08.2016)

שלום, אני רוצה להכין את הסופלה ביום שישי בבוקר ולהגיש אותו בערב…אז אחרי שאני אופה אותו 8 דק אני מוציאה מהתנור נותנת לו להתקרר ומשאירה בחוץ או למקרר? ואז בערב לחחמם על פלטת שבת,אפשרי? תודה..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:55 23.08.2016)

היי שירן,
את יכולה להכין יום שישי בבוקר אבל מומלץ לאפות פחות זמן מהרגיל מאחר ובחוץ הוא ממשיך להאפות ולהתקשות. אני חושבת שכדאי להוציא מהתנור כבר אחרי 8-9 דקות. לאחר מכן את יכולה לשמור מחוץ למקרר עד הערב (בקופסה אטומה) ולחמם קצת על הפלטה לפני ההגשה.

Avatar
מורן שמש (18:29 15.08.2016)

היי האם לאפות באופצית אפיה רגילה או בטורבו? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:45 15.08.2016)

היי מורן,
באפיה רגילה (קו עליון וקו תחתון).

Avatar
בועז (10:35 12.08.2016)

בוקר טוב
אני צריך להכין 8 יח
אז פשוט להכפיל ב 2 כמויות של כל המיצרכים ?
תודה ושבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:39 12.08.2016)

היי בועז,
תכפיל ב-2 את כל החומרים ותחלק באופן שווה בין 8 כוסות.
שבת שלום 🙂

Avatar
דני (07:44 10.08.2016)

בוקר טוב
יצא מאוד טעים
אפשר להכין עם שוקולד לבן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:41 10.08.2016)

היי דני,
לא ניסיתי כך שאין לי מושג 🙂

Avatar