סברינה כשרה לפסח

• תבנית מאפינס
• 1.5 כוסות (150 ג’) קמח שקדים
• כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה
• 2 ביצים
• שליש כוס (66 ג’) סוכר
• רבע כוס (60 מ”ל) שמן
• רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים

סירופ לסברינה:

• חצי כוס (120 מ”ל) מים + רבע כוס (50 ג’) סוכר

קצפת:

• 3/4 מיכל (180 מ”ל) קצפת צמחית
• 3 כפות מלאות (35 ג’) אבקת אינסטנט פודינג וניל
• רבע כוס (60 מ”ל) חלב סויה קר (או 4 כפות מים קרים)

לפיזור מעל:

• פירות יער קפואים של סנפרוסט