נאצ'וס

מצרכים:

חבילת טורטיות (מומלץ מקמח תירס)

שמן לטיגון

אפשרויות תיבול:

– פפריקה מתוקה

– פפריקה חריפה

– תבלין ברביקיו

– אבקת שום

אופן הכנה:

-חותכים כל טורטיה למשולשים קטנים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מוציאים ומעבירים לנייר סופג.

-מפזרים תבלין על הנאצ'וס.

*מומלץ להגיש עם רוטב מיוחד לנאצ'וס או צילי מתוק.

*הערה: ניתן גם לאפות את הנאצ'וס: פורשים את הטורטיה על משטח עבודה, מברישים בשמן זית או קנולה משני הצדדים וחותכים למשולשים.  מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את המשולשים. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 10-15 דקות עד להזהבה.