שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 57 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה

בצל בינוני קצוץ

3 עגבניות בינוניות קצוצות

3 שיני שום קצוצות

גזר בינוני חותך לקוביות קטנות

כוס דלעת חתוכה לקוביות קטנות

כוס עלי פטרוזיליה קצוצים

6 כוסות מים רותחים

תיבול: חצי כפית כמון, כף מלאה אבקת מרק, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית/קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את העגבניות והשום, ממליחים מעט ומבשלים כ-2 דקות. מוסיפים את קוביות הגזר, הדלעת וגרגירי החומוס ומערבבים.

-מוזגים מים רותחים ומביאים לרתיחה (כשהמים מבעבעים). מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30 דקות.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

-מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומבשלים 5 דקות נוספות.

-טוחנים את המרק עם מעבד מזון או מוט בלנדר ידני באופן חלקי (שהמרק יסמיך אך עדיין יישארו חתיכות של חומוס וירקות). בעזרת כף גדולה מוציאים את הקצף שנוצר בחלק העליון של המרק ומתבלים בכמון, אבקת מרק, מלח ופלפל שחור. ממשיכים לבשל כ-15 דקות נוספות.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגיות שוקולית
סלט ביצים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
אסנת (15:29 17.08.2021)

יצא מעולה לשדרוג שמתי כף שטוחה פפריקה הורדתי כוס חומוס והוספתי כוס עדשים ירוקים

מתכונים ב-10 דקות (15:48 17.08.2021)

איזה כיף לשמוע!😊

נטע (18:31 16.07.2021)

היי אפרת,
אפשר לשים עגבניות מרוסקות במקום חתוכות?,
ומהי הכמות?
שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות (19:33 16.07.2021)

היי נטע,
אפשר, אותה כמות.
בהצלחה!

ענת דביר (16:35 19.03.2021)

הי, אפשר להשתמש בשעועית לבנה קפואה במקום חומוס?

מתכונים ב-10 דקות (16:54 19.03.2021)

היי ענת,
אפשר😊

כלנית (13:40 23.01.2021)

היי האם אפשר חומוס משימורים והאם ניתן להקפיא את המרק?
תודה על המתכונים המיוחדים.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:16 23.01.2021)

אפשר רק כדאי לשטוף ולסנן את הגרגירים מהנוזלים שבקופסת השימורים כדי שלא יהיה טעם לוואי במרק.
לא אמורה להיות בעיה להקפיא:)

עדן (09:24 5.01.2021)

היי אפרת, אפשר לגרד את העגבניות במגרדת דקה במקום לקצוץ?

מתכונים ב-10 דקות (09:47 5.01.2021)

כן עדן 🙂

רימה (16:52 30.12.2020)

האם להפשיר את החומוס?

מתכונים ב-10 דקות (21:09 30.12.2020)

אין צורך 🙂

רחל (19:06 29.12.2020)

מרק מעולה!!!
אין כמו האתר שלך:) בזכותך יש לי ארוחות צהריים מזינות למשפחה גם כשאין לי הרבה זמן. תודה רבה
אגב במקום אבקת מרק שמתי חוואייג’ למרק וזה תחליף מצוין.

מתכונים ב-10 דקות (20:13 29.12.2020)

המון תודה לך רחל!
שמחה לקרוא שאת נהנת❤️
ערב נפלא

גלית (19:14 15.12.2020)

אפשר להוסיף קצת לימון סחוט כדי שיהיה חמצמץ או שהטעם ייהרס? המרק נראה שיגעון אגב

מתכונים ב-10 דקות (19:29 15.12.2020)

אפשר אם את אוהבת 🙂
בהצלחה ❤️

שרי (00:53 27.11.2020)

תודה על המתכונים, את 10 כמו המתכונים שלך.
רציתי לשאול האם אפשר להכין את המרק עם חומוס מונבט?
בתודה מראש שרי

מתכונים ב-10 דקות (01:54 27.11.2020)

היי שרי תודה רבה 🙂
אין בעיה

שירה (16:22 4.11.2020)

היי אפרת! תודה רבה על המתכונים הנפלאים והברורים…
יש לי שאלה, האם לדעתך אפשר להוסיף למרק גם איטריות דקות?
אם כן, באיזה שלב להוסיף?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:13 5.11.2020)

אפשר. כ-15 דקות לפני סיום הבישול.

אבירון (12:41 13.08.2020)

האם חייב לעשות אם דלעת

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:06 13.08.2020)

לא חייב.

אבירון (18:33 13.08.2020)

תודה רבה .אני שמח כל פעם להכין את המתכונים שלךךךךךך

תהילה (12:38 13.08.2020)

עשיתי בלי אבקת מרק

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 13.08.2020)

מעולה 🙂

מאיר וגילה (15:53 6.03.2020)

יצא לנו פצצה !!!!! תודה רבה על המתכון המדהים, הפשוט והטעים טעים הזה !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:00 6.03.2020)

נראה מעולה 🙂
בתאבון!

דנה (19:50 15.02.2020)

היי אפרת האם ניתן להחליף את החומוס בבורגול? אם כן אשמח לדעת איך
והאם ניתן להחליף את הגזר בבטטה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:07 16.02.2020)

היי דנה,
אפשר לשים שליש כוס בורגול כ-30 דקות לפני סוף הבישול.
אפשר להחליף את הגזר בבטטה.

אבי (15:42 20.01.2020)

מה התכוונת כוס עלי פטרוזיליה קצוצים? כוס עלי פטרוזיליה יבשה קצוצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:57 20.01.2020)

הכוונה לפטרוזליה טריה.

יסמין (04:51 5.01.2020)

יצא טעים מאד. הכנתי משימורים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:56 5.01.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה יסמין ושבוע נפלא

גלי (21:06 31.12.2019)

היי אפרת, האם אפשר לוותר על העגבניות?
והאם אפשר לא לטחון בכלל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:04 31.12.2019)

אפשר למרות שהעגבניות מוסיפות טעם.
לא חובה לטחון אבל מומלץ.

סופר דליה (17:56 18.12.2019)

נפלא.
בלי הכמון.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:20 18.12.2019)

תודה דליה 🙂

רעות (17:54 13.11.2019)

מרק מעולה!!!!!!😊😊😊🥣🥣🥣🥣

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:43 13.11.2019)

שמחה שאהבת 🙂

בונזו (22:28 27.10.2019)

יצא מרק טעים (הוספתי גם טיפה חוויג’ – ניסיתי)
ללא דלעת (כי לא היה..)
מתכון מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:37 27.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה

Orit (15:49 27.08.2019)

האם אפשר חומוס משימורים,אין אצלנו חומוס קפוא. תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:38 27.08.2019)

אפשר רק כדאי לשטוף ולסנן את הגרגירים מהנוזלים שבקופסת השימורים כדי שלא יהיה טעם לוואי במרק.

ראומה (12:24 26.12.2018)

סורי, לא ראיתי שכתבת שכן:)

ראומה (12:24 26.12.2018)

האם אפשר להשתמש בחומוס בשקית? כלומר קפוא?

הדס (15:49 12.12.2018)

יצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:37 12.12.2018)

תודה הדס, שמחה לשמוע 🙂

הדס (16:09 11.12.2018)

היי אפרת, נראה לך שאפשר עגבניות מקופסה במקום טריות? אם כן, כמה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 11.12.2018)

כן. אפשר לשים חצי כוס עגבניות מקופסה.

אורי (15:50 30.11.2018)

היי הוספתי מח עצם החסרתי דלעת וגזר
יצא משהו משהו תודה וחג חנוכה שמח.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:53 30.11.2018)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
חג חנוכה שמח

מימי (09:12 18.10.2018)

טעים במיוחד! מרק שהוא ארוחה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:05 18.10.2018)

תודה מימי, שמחה שאהבת 🙂

עירית (18:32 16.10.2018)

פשוט מעולה! תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 16.10.2018)

שמחה שאהבת 🙂

מיה (01:14 4.10.2018)

שלום אפרת 🙂 הכנתי היום ו כאקט של רעב הוספתי מעט בורגול. יצא משביע טעים ומחמם – שילוב מופת באירופה.
תודה לך על עוד מתכון מצויין 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:06 4.10.2018)

שמחה שנהנית 🙂
תודה שחזרת לעדכן.
יום מקסים 🌺

מירי (12:59 8.07.2018)

שלום, האם אפשר להוסיף גם סלרי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:19 8.07.2018)

כן אפשר.

ליהיא (19:56 28.02.2018)

יצא מעולה!
אומנם לא היתה לי דלעת ושמתי בטטה במקום.
בנוסף הוספתי קצת קליפת לימון מגוררת וזה הוסיף טעם חמצמץ מצוין.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 28.02.2018)

נשמע מצוין 🙂
תודה ליהיא.

הדס (16:56 29.01.2018)

היי אפרת,
איך הולך קישוא במקום הדלעת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:40 29.01.2018)

יכול להשתלב טוב 🙂

אורה (17:43 26.01.2018)

הכנתי הפעם לא כמרק אלא עם פחות מים ויצא תבשיל נחמד ליד אורז.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:43 27.01.2018)

מעולה 🙂
תודה אורה.

נועה (21:30 4.01.2018)

המתכונים שלך נפלאים!
אין לי חומוס משקית קפואה, אלא מקופסת שימורים.
האם אפשרי להשתמש באותו האופן כמו בשקית הקפואה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:46 4.01.2018)

היי נועה,
אפשר באותו אופן רק כדאי לשטוף ולסנן את הגרגירים מהנוזלים שבקופסת השימורים כדי שלא יהיה טעם לוואי במרק.

אבי (16:15 3.01.2018)

היי
איך הטחינה של המרק לא הורסת לחלוטין את גרגירי החומוס? לא להוסיף לאחר מכן את הגרגירים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:29 3.01.2018)

היי אבי,
את המרק טוחנים באופן חלקי. אם אתה רוצה שיישארו כמה גרגירים שלמים אז אפשר להוציא חלק מהם החוצה, לטחון את המרק ואז להחזיר אותם לסיר.

אורה (16:12 8.12.2017)

מרק מאד טעים, הכנתי היום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:21 9.12.2017)

תודה אורה, שמחה שיצא טעים 🙂

אורנה (15:55 20.10.2017)

ממש יאמי,אני לא טוחנת את זה בכלל וזה ממש טעים.ובמקום מרק עוף,שמה כפית כורכום.
תודה רבה על מתכונן מנצח 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:24 20.10.2017)

מעולה 🙂
תודה אורנה.

מילכה (22:01 30.08.2017)

הי אפרת, האם אפשר להקפיא את המרק? תודה רבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:11 31.08.2017)

נראה לי שכן.

יהודית (19:34 4.04.2017)

איך מבשלים את החומוס קודם?

מתכונים ב-10 דקות (20:37 4.04.2017)

היי יהודית,
אם את משתמשת בגרגירי חומוס משקית קפואה אין צורך לבשל לפני. הם כבר מבושלים.

יהודית (21:02 4.04.2017)

אני משתמשת בשקית של מיה- לא קפוא.

מתכונים ב-10 דקות (22:12 4.04.2017)

אם אלה גרגירי חומוס יבשים יש להשרות אותם לילה לפני במים ואז לבשל אותם במים עד שהם מתרככים כמעט לגמרי ורק אז אפשר להשתמש בהם למרק לפי הכמות שרשומה במתכון. את עודפי החומוס ניתן לשמור בשקית ולהקפיא לפעם הבאה.

גילית (07:49 16.02.2017)

האם החומוס מהשקית צריך לעבור קודם בישול?

מתכונים ב-10 דקות (08:13 16.02.2017)

אם זה חומוס משקית קפואה אז אין צורך לבשל אותו לפני.

יעל (21:47 2.02.2017)

יצא מעולה, אבל סמיך מידי.
להוסיף מים כדי לדלל מעט?
תודה רבה ❤

מתכונים ב-10 דקות (22:03 2.02.2017)

כן. אם זה יצא סמיך אפשר להוסיף עוד מים ולתקן תיבול לפי הטעם.

יעל (08:40 20.02.2017)

תודה רבה לך 🙂

זיו (18:48 8.01.2017)

היי אחלה אתר(:
מה אפשר לשים במקום הדלעת ?

מתכונים ב-10 דקות (19:30 8.01.2017)

היי זיו,
אפשר לשים במקום דלורית או גזר נוסף.

אסתר (17:29 8.01.2017)

מה אפשר לשים במקום פטרוזיליה? שמיר יכול להתאים?

מתכונים ב-10 דקות (19:33 8.01.2017)

היי אסתר,
אפשר לשים כוסברה. אם יש לך שמיר, אפשר לשים קצת.

אפרת (17:46 31.12.2016)

המרק יצא מעולה
תודה ענקית

מתכונים ב-10 דקות (18:49 31.12.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אפרת ושבוע טוב

שרון רותם (12:49 8.12.2016)

המרק יצא מושלם…
אני תמיד מכינה מרקים בעזרת המתכונים שלכם..טיפה משדרגת ומשנה אבל הבסיס שלכם..
תודה לכם

מתכונים ב-10 דקות (14:15 8.12.2016)

תודה שרון, שמחה לשמוע 🙂

אורנה (19:42 16.11.2016)

היי,

המרק יצא נפלא,ממש טעים,אני לא משתמשת באבקת מרק עוף,שמתי במקום זה,כפית גדושה של כורכום,
יצא ממש טוב,

תודה רבה
אורנה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (19:47 16.11.2016)

תודה אורנה, שמחה שיצא טעים 🙂

אמונה (19:19 14.11.2016)

יצא ממש מעולה! תודה רבה!!

מתכונים ב-10 דקות (20:13 14.11.2016)

תודה אמונה, שמחה שיצא טעים 🙂

צחי (19:18 31.10.2016)

אהלן! יש אפשרות לוותר\להחליף את הדלעת?

מתכונים ב-10 דקות (20:27 31.10.2016)

היי צחי,
אפשר לשים במקום דלורית או גזר נוסף.

עינת (22:57 26.10.2016)

שלום,

הכנתי אתמול (יום שלישי) את המרק ויצא טעים ביותר! תודה.
כמה ימים ניתן לשמור אותו במקרר?
כלומר, מרקים ״רגילים״ (כדוגמת מרק עוף ומרק ירקות)
נשמרים היטב במקרר עד חמישה ימים.
כאן מדובר במרק קטניות, לכן הוא אולי רגיש יותר.

תודה מראש על תשובתך,
עינת

מתכונים ב-10 דקות (00:54 27.10.2016)

היי עינת,
שמחה שיצא טעים 🙂
לדעתי 3-4 ימים.

עינת (09:41 19.10.2016)

שלום,

אני מעוניינת להשתמש בחומוס יבש.
אשרה אותו לילה שלם, אבשל איתו עד ריכוך
ורק אח״כ אתחיל בהכנת המרק?

תודה על עזרתך,
עינת

מתכונים ב-10 דקות (09:58 19.10.2016)

היי עינת,
נכון, יש להשרות למשך לילה ולבשל עד לריכוך כמעט מלא. לאחר מכן להכין את המתכון כפי שרשום.
שימי לב שזה צריך להיות סה”כ 2 כוסות גרגירי חומוס לאחר הבישול (את היתר אפשר לשים בשקית ולהקפיא).
יום נפלא 🙂

עינת (10:25 19.10.2016)

תודה על העזרה והתשובה המהירה. חג שמח.

מורן (16:13 22.09.2016)

היי
הכרחי לטחון בבלנדר?

מתכונים ב-10 דקות (16:23 22.09.2016)

היי מורן,
לא הכרחי אבל מומלץ.

אמיר (23:27 21.07.2016)

אם רוצים לוותר על אבקת מרק עוף, מה אפשר לשים שהוא לא אבקתי ? 🙂

מתכונים ב-10 דקות (08:48 22.07.2016)

היי אמיר,
אפשר לוותר על אבקת המרק ולתבל ביותר מלח, לפי הטעם.

ספיר (13:27 1.02.2016)

היי, רציתי לדעת אם אפשר לוותר על הגזר והדלעת? או שהטעם שלהם נורא הכרחי במרק?

מתכונים ב-10 דקות (15:25 1.02.2016)

היי ספיר,
אפשר לוותר אבל יותר טעים עם אחד מהם לפחות.

ורד (20:33 28.01.2016)

מרק מעולה ומומלץ מאד, הכנתי לשישי בערב וחוסל…תודה!

מתכונים ב-10 דקות (20:45 28.01.2016)

תודה ורד, שמחה לשמוע 🙂

אורלי (10:49 26.01.2016)

אין לי דלעת, אפשר להשתמש בבטטה במקום?

מתכונים ב-10 דקות (10:51 26.01.2016)

כן אורלי רק כדי שהמתיקות של הבטטה לא תשתלט על המרק אני ממליצה לשים רק חצי כוס בטטה חתוכה לקוביות ועוד גזר קטן אחד.
בהצלחה ויום נפלא!

אורלי (13:31 26.01.2016)

תודה רבה! באמת יצא קצת מתקתק אבל טעים מאוד!!

מתכונים ב-10 דקות (13:34 26.01.2016)

תודה שחזרת לעדכן!

יהלי (21:44 25.01.2016)

מרק פיצוץ! כמה מנות לקחתי בגללך!

מתכונים ב-10 דקות (21:53 25.01.2016)

שמחה לשמוע 😉

רחלי (01:21 21.01.2016)

המרק מהמם וממש פשוט להכנה! הכנתי גם את פשטידת הבצל הוספתי פטריות יצא מעולה. הכנתי שוב את פשטידת הקישואים בתבנית יותר גדולה יצאה יותר טוב אם כי צריך שהיא תתקרר בשביל שתהיה יציבה.

תודה!

מתכונים ב-10 דקות (08:32 21.01.2016)

מעולה! אני שמחה לשמוע 🙂
תודה על העדכונים ושיהיה לך יום מקסים

שירי (21:35 20.01.2016)

יצא מעולה! כרגיל אפשר לסמוך על המתכונים באתר בעיניים עצומות.

מתכונים ב-10 דקות (21:59 20.01.2016)

תודה שירי, שמחה לשמוע!

מרים (12:11 20.01.2016)

את אלופה, עוד פעם מתכון שלך יוצא מושלם.
הוספתי טיפה זחוג..אגדה של מרק. תודה רבה לך.

מתכונים ב-10 דקות (12:20 20.01.2016)

תודה מרים! שמחה שיצא טעים 🙂
המשך יום נפלא

חגי (16:33 17.01.2016)

הי, האם ניתן להשתמש בגרגרי חומוס מקופסת שימורים?

ושאלה נוספת לא קשורה:
האם יש לך מכון לעוגה אישית ומהירה במיקרוגל?

מתכונים ב-10 דקות (18:12 17.01.2016)

כן חגי, אפשר רק כדאי לסנן את הגרגירים מהנוזלים שבקופסת השימורים כדי שלא יהיה טעם לוואי במרק.
לגבי עוגה מהירה במיקרוגל- אין לי כרגע מתכון אבל אני מקווה לפרסם בהמשך 🙂

אורלי (20:08 14.01.2016)

המרק יצא טעים ברמות. אחד הטעימים שהכנתי. אומנם לא נצמדתי לכמויות. השתמשתי בדלורית במקום בדלעת (לדעתי יותר טעים). מוצלח מאוד!

מתכונים ב-10 דקות (20:22 14.01.2016)

אני שמחה לשמוע!
תודה אורלי על העדכון וסופ”ש מעולה 🙂

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.