מקלות שום

Name: מקלות שום
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 מקלות לחם
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2 כוסות קמח רגיל (מקלות לחם ללא גלוטן- ניתן להשתמש בקמח "קונדיטור" ללא גלוטן); 2 כפיות אבקת אפיה; חצי כפית מלח; 200 מ"ל מיכל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה (לטבעוניים- ניתן להשתמש בשליש כוס חלב סויה); שליש כוס שמן קנולה/זית; 4 שיני שום כתושות/ 2 כפיות אבקת שום; אפשרויות גיוון שניתן להוסיף לתערובת: 2 כפות עלי טימין , כף שטוחה תבלין זעתר/אורגנו, 2 כפות גבינת פרמזן/קשקבל.; לפיזור מעל; שומשום, קצח, שיבולת שועל, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת.

מתכון מקלות שום ללא שמרים - גם בגרסה ללא גלוטן ובגרסה לטבעונייםמקלות פריכים שמתאימים להגשה ליד מרק או סתם כנשנוש.

140 הכינו ואהבו

לחמים ומאפים מאפים ובצקים ללא גלוטן מתכונים אחרונים מתכונים טבעוניים מתכונים לאירוח מתכונים לילדים מתכונים ללא גלוטן מתכונים צמחוניים

בטח תאהבו גם את אלה

עוגת כדורי שוקולד

מרק עדשים כתומות

קינוח שכבות שוקולד וקוקוס

מתכון לטעמי

מתכון למאפינס פיצה

מתכון לפלאפל

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

20 דקות

מס׳ מנות

16 מקלות לחם

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים

2 כוסות קמח רגיל (מקלות לחם ללא גלוטן– ניתן להשתמש בקמח “קונדיטור” ללא גלוטן)
2 כפיות אבקת אפיה
חצי כפית מלח
200 מ”ל מיכל שמנת חמוצה/ גבינה לבנה (לטבעוניים– ניתן להשתמש בשליש כוס חלב סויה)
שליש כוס שמן קנולה/זית
4 שיני שום כתושות/ 2 כפיות אבקת שום
אפשרויות גיוון שניתן להוסיף לתערובת: 2 כפות עלי טימין , כף שטוחה תבלין זעתר/אורגנו, 2 כפות גבינת פרמזן/קשקבל.

לפיזור מעל

שומשום, קצח, שיבולת שועל, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת.

אופן ההכנה

מרפדים תבנית בנייר אפיה ומחממים את התנור ל180 מעלות.
מערבבים את כל החומרים בקערה לפי הסדר הרשום עד לקבלת בצק מעט שמנוני.
מחלקים את הבצק ל2 חלקים שווים וכל חלק מחלקים ל-8 חלקים (סה”כ 16 חלקים).
מגלגלים כל חלק לצורה של מקל (אורך כ-15 ס”מ, עובי כ2 ס”מ) ומניחים על נייר האפיה (אם הבצק דביק מומלץ לעבוד עם ידיים משומנות). מפזרים מעל שומשום, קצח וכו’ ומברישים/מרססים את המקלות במעט שמן.
אופים בתנור במשך כ-20 דקות.
הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)