מצרכים להכנת תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה
- בצל בינוני קצוץ
- חצי כרוב לבן (400-500 גרם) חתוך לרצועות דקות
- כוס וחצי (כ-150 גרם) שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה
- עגבניה בינונית קצוצה גס
- 2 שיני שום כתושות
תיבול:
- חצי כפית מלח, חצי כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית אבקת מרק (לא חובה), פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים תבשיל כרוב עם שעועית ירוקה?
- מחממים מחבת גדולה עם 2-3 כפות שמן זית או קנולה ומטגנים את הבצל עד לשקיפות קלה. מוסיפים כרוב, שעועית ירוקה, עגבניה ושום כתוש, ממליחים מעט ומערבבים.
- מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית במשך כ-25 דקות, עד שהכרוב מתרכך (יש לערבב מידי פעם).
- מתבלים במלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק ופלפל שחור ומערבבים כדקה. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם.
- *רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק. אם התבשיל מתייבש או מתחיל להשרף בתחתית, יש להוסיף כשליש כוס מים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (12)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםבס"ד
תודה אפרת יקרה על מתכונים נפלאים שלעולם לא מאכזבים.
אפשר לשאול כיצד את מחליטה מתי להוסיף את התיבול בכל מתכון? לפעמים בהתחלה ולפעמים רק בסוף הבישול, יש קו מנחה?
ובמתכון הזה, האם זה ישנה אם קודם אוסיף את התיבול או לפחות את הפפריקה לטיגון קצר ורק אחר כך את הירקות?
לא צריך להוסיף מים מבשלים במחבת או בסיר?
איך מכינים כמות כפולה?
תודה
אפשר להוסיף גזר גמדי קפוא? והאם זה משנה את זמן הבישול?
יש לי שעועית טריה. איך להכין איתה?
שלום אפרת היקרה
האם אפשרי גם עם כרוב סגול?
תודה