מצרכים להכנת כוסמת מתכון
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כוס כוסמת (חומה) לאחר שטיפה מהירה וייבוש במסננת (אין להשרות אחרת זה משנה את כמות המים במתכון)
- 1/3 כוס פתיתים (לרגישים לגלוטן: ניתן לוותר על הפתיתים ולהפחית את כמות המים לכוס וחצי)
- 1 גזר גדול מגורד גס (או 2 גזרים קטנים)
- 3/4 +1 כוסות מים רותחים
תיבול:
- 1 כפית גדושה אבקת מרק, מלח ופלפל
איך מכינים כוסמת מתכון?
- מטגנים בצל בסיר עם מעט שמן (מספיק כף) עד להזהבה קלה. מוסיפים את השום ומערבבים כחצי דקה.
- מוסיפים את הכוסמת והפתיתים ומערבבים מספר דקות (כ-3 דקות). מוסיפים את הגזר המגורד, מתבלים ומערבבים כדקה.
- מוסיפים מים רותחים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה 15 דקות.
הפעל טיימר (15 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים מכוסה 5 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
כוסמת מתכון מתכון כוסמת מתכונים בריאים
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (109)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםלא לשכוח להוסיף מלח
הי אפרת, אני רוצה להכין עם קינואה במקום הפתיתים. האם ההכנה מבחינת כמות ף, מים ובישום זהה? תודה! מיכל
היי, בטעות שכחתי והשארתי השריתי את הכוסמת לילה שלם.
איך זה משפיע על הבישול?
היי, אפשר לבשל את הכוסמת רק עם בצל ושום?
והאם השרייה של שעה זה מספיק?
תודה
מתכון מעולה
מרקם מצויין, טעים
לא נשאר טעם לוואי של הכוסמת בכלל!
תודה רבה