שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

סוג: חלבי

מצרכים:

טורטיות לפי הכמות שרוצים

מוצרלה/גבינה צהובה מגורדת

גבינה בולגרית/פטה מפוררת

פרוסות זיתים

תבלין מיובש לפי הטעם- אורגנו, בזיליקום, זעתר (לא חובה)

לציפוי: ביצה טרופה ופירורי לחם

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל190 מעלות, מרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה ומשמנים היטב את הנייר.

-חוצים טורטיה לשני חלקים שווים.  מניחים על כל חצי (בצד אחד שלו) כף גדושה גבינה צהובה מגורדת, כף בולגרית מפוררת, פרוסות זיתים וקמצוץ תבלין מיובש.

-מקפלים את הטורטיה למשולש ומהדקים היטב את השוליים.

-טובלים כל משולש בביצה טרופה משני הצדדים ואז בפירורי הלחם.  מניחים על נייר אפיה משומן ומכניסים לתנור למשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-הופכים צד ואופים 10 דקות נוספות, עד להזהבה.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

טורטיה במילוי גבינות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
אורז מלא עם עדשים וירקות
עוגת שזיפים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
רותם (14:36 11.04.2021)

ממש טעים כמו כל המתכונים שלך🥰
הכנתי עם גבינת טוב טעם,פטריות וזיתים ובזיליקום טרי.

תודה. על עוד מתכון מעולה

מתכונים ב-10 דקות (15:54 11.04.2021)

המילוי נשמע טעים ונראה מעולה! שמחה שאהבת:)

ליאור (20:23 1.02.2021)

מהמםםםם וממש פשוט להכנה אין על האתר שלךךך❤

מתכונים ב-10 דקות (08:33 2.02.2021)

כיף לשמוע, תודה רבה❤️

ציון (23:12 18.01.2021)

יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות (08:12 19.01.2021)

נראה מצויין! שמחה לשמוע 😁

לימור (19:48 5.10.2020)

הכנתי יצא מושלם!
היה לי צפתית וצהובה מגורדת, מצוין
אפרת אין עלייך!!! כל המתכונים שלך מושלמים תודה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 5.10.2020)

תודה לימור ❤️

יעל (21:17 19.07.2020)

הכנתי כארוחת ערב לילדים ויצא מצוין!
הילדים נהנו מאוד (וגם אנחנו כמובן).
תודה על עוד מתכון מעולה.
מאז שהכרתי את האתר שלך אני כבר לא מחפשת בשום מקום אחר!😊

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:41 19.07.2020)

שמחה שכולכם נהניתם ❤️
תודה יעל

אור (07:46 16.07.2020)

אני בת שירות שחיה מחוץ לבית עם עוד בנות, גיליתי את האתר שלך ולאחרונה התחלתי לעשות את המתכונים שלך (לא רק אני) וקבלתי רק מחמאות. תודה רבה! עשיתי את הטורטייה וממש אהבו (במיוחד אני). ^^

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:44 16.07.2020)

שמחה לשמוע. תודה אור ❤️

מוניקה (13:41 20.05.2020)

אפרת שאלה לי,
אין לי פטה או בולגרית.
ילך גם עם קוטג’ או נפוליאון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:52 20.05.2020)

היי מוניקה,
אני מניחה שאפשר לערבב כ-2 כפות גבינת נפוליאון עם כוס גבינה הצהובה מגורדת.

אולה (12:21 12.12.2019)

הכנתי אתמול ויצא מושלם!
אחלה ארוחת ערב
תודה אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:22 12.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אולה

ריטה (01:32 2.12.2019)

היי,
אפשר לוותר על הפירורים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:50 2.12.2019)

כן.

כרמית (00:17 11.07.2019)

שלום אפרת

נהנת מאוד מהמתכונים שלך

האם ניתן להקפיא את המאפה כשבוע מראש ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 11.07.2019)

אני חושבת שכן.

אדוה (19:03 3.07.2019)

הוספתי לזה קצת קטשופ. יצא קאנצ’י וטעים מאוד.
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:06 3.07.2019)

מעולה 🙂
תודה אדוה

ליהי (04:42 12.01.2019)

אפרת היקרה, הכנתי את זה לארוחת ערב וכולם טרפו. טעים ברמות!!
שינויים שעשיתי: לא היתה לי גבינה בולגרית וכן היה קוטג.. חששתי שהתערובת הגבינות נוזלית ולכן שמתי ביצה גם בתערובת המילוי (קצת בסגנון מילוי של בורקס). יצא סופני והילדים ביקשו שאכין גם למחרת..
תודה על אתר פשוט ומתכונים נגישים. המתכונים שלך מאוד לטעמי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:14 12.01.2019)

שמחה שכולם אהבו!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

מישל (19:45 25.11.2018)

ואו איזה מתכון ! כל מתכון שלך פשוט מעדכן תודה לך
שמתי חצי כפית רסק עגבניות בטורטיה ויצא מעדן

כיף לקבל מתכון טעים וקראנצ’י שלא מצריך טיגון וים שמן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 25.11.2018)

נראה מעולה!
תודה מישל 🌺

מישל (22:02 25.11.2018)

מעדן*

טלי (10:02 23.09.2018)

נראה ממה טעים!
יש לי גבינה צהובה גבינה לבנה וקוט’ג.
זה יצא טעים גם אם אן לי בולגרית? יש משהו שהיית ממליצה להוסיף?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:15 23.09.2018)

היי טלי,
אפשר לשים בכל חצי טורטיה כף גדושה גבינה צהובה מגורדת ושליש כפית גבינה לבנה.
חג שמח 🌺

ליאת (11:03 7.07.2018)

מושלם!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 7.07.2018)

נראה מעולה!!
תודה ליאת

simabar (15:05 4.06.2018)

היי אפרת. הכנתי את הטרטיות ויצאו מעולות. הכנתי גם עם שמן זית וזעתר(למי שלא אוהב גבינות) וגם יצא נפלא. הכנתי כמות גדולה בשתי תבניות ואפיתי בטורבו. לא היה צורך להפוך. תודה על עוד מתכון אליפות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:40 4.06.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

נטלי (20:51 15.05.2018)

איך סוגרים את הטורטיה לפני שטובלים??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:39 15.05.2018)

מספיק לקפל ולטבול.

נויה (19:13 8.03.2018)

יצא מושלם וטעיםםםם😋

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 8.03.2018)

תודה נויה, שמחה לשמוע 🙂

ליבי (20:09 11.01.2018)

הכנתי עם טורטייה מקמח מלא וזה יצא מדהים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 11.01.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ליבי.

שירה (19:29 6.01.2018)

היי יש אפשרות לטיגון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:45 6.01.2018)

נראה לי שכן.

יעל (17:48 14.12.2017)

פשוט מאד להכנה והטעם גדול! תודה רבה על כל המתכונים הנהדרים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:08 14.12.2017)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

מירי (11:50 13.12.2017)

היי האם אפשר לטגן במקום לאפות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:09 13.12.2017)

כן, אפשר.

לאה (13:22 7.12.2017)

כדאי למרוח בקטשופ/רסק מתחת לגבינות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:59 7.12.2017)

אפשר, נשמע מתאים.

אפרת (18:23 23.11.2017)

מתי לשמן את עלי הסיגר? לפני המילוי או אחרי? והאם לפני שטובלים בביצה ופרורי לחם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 23.11.2017)

זה תלוי אם את מטגנת בשמן עמוק או אופה.
אם מטגנת – אין צורך לשמן. אפשר לטבול בביצה ולצפות בפירורי לחם ולטגן.
אם את אופה – מומלץ לשמן את עלה הסיגר בחלק הפנימי שלו ובחלק החיצוני שלו. הכוונה גם כשאת פורסת אותו (לפני המילוי) וגם לאחר המילוי משני הצדדים. לאחר מכן אפשר לטבול בביצה ובפירורי לחם.

אפרת (13:10 23.11.2017)

האם ניתן להכין בעלי סיגר במקום טורטיה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 23.11.2017)

אפשר אבל לדעתי יהיה כדאי לטגן אותם בשמן עמוק כדי שיהיו קריספיים.
יכול להיות שאפשרי גם יהיה לאפות בתנור בתנאי שמשמנים היטב את עלי הסיגר מכל הצדדים.

שירה (12:03 8.11.2017)

הי אפרתוש המקסימה והיקרה!נהנית מאד מאתרך וממתכונייך!
אני צריכה להכין לאירוע כמות גדולה של הטורטיות (במילוי פיצה) למנת פתיחה שאגיש עם סלט ומתבל.
רציתי לשאול כמה שאלות:
1. אם אפשר להקפיא את המאפה הזה?
2. מה דעתך על מנת הפתיחה?
3. איזה מתבל וסלט היית ממליצה להגיש עם הטורטיה?
תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 8.11.2017)

היי שירה,
1. לא ניסיתי אבל לדעתי אפשר. יהיה צורך להפשיר מחוץ למקרר ולהכניס לתנור שחומם מראש על 190 מעלות כדי להחזיר לזה את הפריכות.
2. זה נשמע טוב כמנת פתיחה.
3. אפשר להכין סלט חסה או סלט עלי בייבי. מטבל של אלף האיים או רוטב שום או רוטב סלסה יכולים להתאים. ניתן לקנות את הרטבים האלה כבר מוכנים.
בהצלחה 🙂

עמית (17:49 8.08.2017)

הכנתי ויצא מעולה
ואני רק בת 14
מתכון קל ופשוט

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:52 8.08.2017)

כל הכבוד 🙂
שמחה שיצא טעים. תודה שחזרת לעדכן!

אבי (05:07 2.08.2017)

שלום לך אפרת,
אני רוצה לומר לך שהכנתי לצאת הצום טורטיות במילוי גבינות כפי שרשום במתכון לעיל ויצא מושלם. כל כך טעים.
תודה רבה לך על מתכונים מעולים ולא מעט חשוב קלים / מהירים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:50 2.08.2017)

שמחה מאוד לשמוע 🙂
תודה אבי ויום נפלא

מיכלוש (22:29 1.08.2017)

אני הולכת להכין עכשיו אני בדיוק אחרי הצום…
אפשר לשים קממבר במקום בולגרים? אפשר גם לשים גבינת זיתים? או עדיף זיתים רגילים? דרך הגב האתר שלך מעולה תמשיכי כך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 2.08.2017)

ראיתי רק עכשיו..
אין בעיה לגוון ולשים סוגי גבינות נוספים.

רחלי (17:37 1.08.2017)

הי, גם אנחנו עשינו את זה כמו פיצה כמו שכתבה מישהי, וזה מדהים!
אנחנו מכינים מכל טעם , כך שכל אחד יכול לבחור.
תודה על המתכונים!
אשמח למתכונים נוספים עם טורטייה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:59 1.08.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
מצרפת לינק למתכונים עם טורטיה.
אעלה בהמשך מתכונים נוספים..

יעל (21:27 27.07.2017)

קל ומהיר ולהכנה. יצא מעולה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:35 27.07.2017)

תודה יעל, שמחה שאהבת 🙂

ענת (13:36 27.07.2017)

טעים ביותר…. מומלץ!

20170726_214500

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:41 27.07.2017)

נראה מעולה!
תודה ענת על השיתוף 🙂

ספיר (14:53 25.07.2017)

היי שלום,
עברתי על המתכון ואופן ההכנה והוא נראה מאוד טעים ומגרה ונורא באלי לנסות אותו אבל אני לא הבנתי כל כך מהו תבלין מיובש?
אם למישהי יש תשובה אשמח לשמוע אותה
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:54 25.07.2017)

היי ספיר,
תבלין מיובש הכוונה לתבלין ולא לעלים טריים. זה כמו התבלינים שמפזרים מעל הפיצה (אורגנו, בזיליקום, זעתר). בכל מקרה, אם אין לך אפשר להכין גם בלי.

חנה (20:13 24.07.2017)

יצא מדהים תודה הילדים מאוד נהנו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:17 24.07.2017)

כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

אסתי (18:56 24.07.2017)

סליחה, רציתי לשאול כך:
ראיתי בסופר שני סוגים: טורטיה חיטה וטורטיה תירס.
מה ההבדל בניהם ובמה את השתמשת?
תודה על המתכונים הטובים והעצות הטובות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 24.07.2017)

היי אסתי,
אני השתמשתי בטורטיה רגילה מחיטה אבל אין בעיה להשתמש גם בטורטיה מתירס.

אסתי (18:55 24.07.2017)

שלום אפרת,
ראיתי בסופר שני סוגים
של טורטיות
טורטיות חיטה
וטורטיות תירס

חנה שינדר (20:01 21.07.2017)

נהדר פשוט נהדר.

מתכונים ב-10 דקות (00:19 22.07.2017)

תודה חנה, שמחה שאהבת 🙂

שרית (15:04 20.07.2017)

עשיתי עם מילוי פיצה- רסק עגבניות קטשופ גבנ”צ אורגנו זיתים ויצא מצוין.
הילדים התענגו!

מתכונים ב-10 דקות (15:50 20.07.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.