שום דבר לא נמצא

מס’ מנות: 10-12 יחידות

סוג: בשרי

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

פרוסות חצילים אפויות בתנור (לחצו כאן למתכון – חצילים בתנור)

בצל קטן קצוץ

250 גרם בשר טחון

כפית גדושה רסק עגבניות

רבע כפית כמון, שליש כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור

לפיזור מעל (מומלץ, לא חובה):

טחינה מוכנה (לחצו כאן למתכון – מתכון לטחינה)

מעט פטרוזיליה טריה קצוצה

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי ערבוב במשך כ-3 דקות עד שהבשר מתבשל ומשנה צבעו.

-מתבלים ברסק עגבניות, כמון, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. טועמים ומשפרים תיבול לפי הטעם. מסירים מהאש ומניחים לתערובת להתקרר לגמרי.

-מניחים מעל כל פרוסת חציל 1-2 כפות מתערובת הבשר, מזלפים מעל טחינה ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלט כרוב במיונז
תבשיל כרוב בסויה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
צופיה (12:09 7.06.2021)

קל פשוט וטעים מאוד.
מנה ראשונה מומלצת לשבת בבוקר.
נהננו מאוד מאוד.

מתכונים ב-10 דקות (12:49 7.06.2021)

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף🙂

מירי (14:47 24.05.2021)

תודה אפרת על המתכונים הם מעולים………….
רק רציתי לשאול אני קניתי בשר טחון אני צריכה לטחון אותו יותר או שזה מספיק טחון?

מתכונים ב-10 דקות (15:49 24.05.2021)

היי,
לא חייב לטחון שוב אם הבשר טחון מספיק.
אם את רואה שהוא לא טחון טוב ומכיל גושים גדולים רצוי לטחון שוב😊

ליסה (15:57 17.05.2021)

אפרת אין על האתר שלך! רוב הארוחות בבית הם מהאתר הנדיר הזה!
הכנתי היום את החצילים עם הבשר ויצא מאוד טעים, כל המשפחה עפה וחוסל, תודה❤️

מתכונים ב-10 דקות (20:21 17.05.2021)

שמחה כל כך לשמוע! תודה לך ליסה יקרה💗

נטלי (08:06 3.02.2021)

בור טוב
האם ניתן לאפות את החצילים בתנור עם הבשר עליהם?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:53 3.02.2021)

בוקר אור,
אפשר אבל בגלל שהבשר נוטה להפריש נוזלים במהלך האפיה אז עדיף לטגן אותו לפני.

נטלי (12:25 3.02.2021)

לטגן את הבשר ולהניח על פרוסות חצילים טריות בתנור. לזה הכוונה. כמה זמן?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:05 3.02.2021)

לא כי אז הבשר ישחים מידי.
את פרוסות החצילים יש לאפות בנפרד לפי המתכון הזה- חצילים בתנור.

ציפי (13:54 31.12.2020)

להניח את הבשר על החציל לפני ההגשה?

מתכונים ב-10 דקות (15:47 31.12.2020)

מומלץ 🙂

איילה (08:00 31.12.2020)

באיזה בשר טחון את משתמשת?

מתכונים ב-10 דקות (10:16 31.12.2020)

בשר בקר טחון רגיל מהקצבייה 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.