ברוקולי בשום ולימון
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול/אפייה: 30 דקות
מס’ מנות: 4 מנות
סוג: פרווה
רכיבים
500 גרם ברוקולי טרי מפורק לפרחים
4 שיני שום קצוצות דק
4 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן
אוהבים את המתכונים שבאתר? כל המתכונים הנבחרים בספרים לרכישה! נוח לשימוש וחוסך זמן יקר.
אופן ההכנה
-מערבבים בקערית את חומרי הרוטב (שמן זית, שום קצוץ, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור). מניחים את פרחי הברוקולי בתבנית על נייר אפיה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים לתיבול אחיד.
-מכסים את התבנית בנייר כסף, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 30 דקות (חום עליון ותחתון).
הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל
-מסירים את הכיסוי, מחזירים לתנור ומנמיכים ל-180 מעלות. אופים במשך 15 דקות נוספות.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
ראו גם
- תפוחי אדמה בזעתר |
- אורז עם דלעת |
- ריבועי טחינה ואגוזים |
- אורז עם קישוא וגזר |
- תבשיל ירקות אסייתי |
- טחינה ירוקה
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים אחרונים
פאי פקאן 
היי! אשמח לדעת אם זה יכול לעבוד טוב גם עם גמבה 🙂
היי דוד,
אתה מתכוון עם תוספת של גמבה ולא במקום הברוקולי, כן?
אפשר להוסיף רצועות גמבה ולהגדיל את כמות השמן בכף, את כמות הלימון בכפית ואת כמות המלח לכפית אחת.
ניתן להגיש בטמפרטורת החדר או חייב להיות מוגש חם?
היי דינה,
אם רוצים אפשר להגיש גם בטמפ’ החדר😊
האם צריך להשרות את הברוקולי לפני?
היי מורן,
אין צורך להשרות.
שבת שלום😊
אם לוקחים רק את הפרחים אז מה עושים עם הגבעול? לזרוק?
כן (אין בו שימוש).
היי אפרת
מאוד רוצה לנסות אך נמנעת מלהשתמש בנייר אלומיניום ?
האם לוותר או יש מצב לנייר אפייה ככיסוי האם גם הוא יעשה את העבודה?
תודה .
את יכולה לעשות מה שאני עושה ולכסות בנייר אפיה ומעליו להדק בנייר אלומיניום.
הכנתי ויצא מצוין. קל להכנה וטעים מאוד.
היי יעל,שמחה לשמוע❤️
היי אפשר עם ברוקולי או כרובית של סנפרוסט?
כן. יש להפשיר לפני.
השלב הראשון ב200 מעלות עם הכיסוי מתקצר ל 20 דקות.
ניתן לעשות את זה עם פרחי ברוקולי קפוא?
כן. כן. יש להפשיר לפני.
השלב הראשון ב200 מעלות עם הכיסוי מתקצר ל 20 דקות.
ניסית להכין עם כרובית?
לא ניסיתי אבל נראה לי אפשרי בהחלט.
תודה