שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 12-15 ריבועים

סוג: חלבי/פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

תבנית אינגליש קייק

מצרכים:

2 ביצים

רבע כוס (50 גרם) סוכר

חצי כוס (או 4.5 כפות גדושות) ממרח שוקולד שאוהבים (נוטלה, ממרח אגוזי לוז, שוקולד השחר וכו')

רבע כוס שמן או חמאה מומסת (50 גרם)

¾  כוס קמח לבן (105 גרם)

כפית גדושה אבקת קקאו

⅔ כוס אגוזי מלך קצוצים (70 גרם)

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.

-מערבבים בקערה (בעזרת מטרפה או כף) את הביצים עם הסוכר. מוסיפים ממרח השוקולד ורבע כוס שמן ומערבבים.

-מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים עד לאיחוד החומרים. בסוף מוסיפים את האגוזים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

-יוצקים לתבנית משומנת ואופים במשך כ-20 דקות, עד שקיסם יוצא עם פירורים לחים.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מוציאים ומניחים לבראוניז להתקרר. מחלצים מהתבנית וחותכים לריבועים קטנים.

*שומרים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.

הערות:

*אין לאפות את הבראוניז לגמרי מאחר והוא מתייבש לאחר שמוציאים אותו מהתנור. הקיסם אמור לצאת עם פירורים לחים ולא יבש.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
בורגול עם שעועית ירוקה ואפונה
ארוחת כריכים

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
אילנית (18:40 20.04.2020)

הבראוניז לא יצא טוב קודם כל צריך לשים פחות זמן בערך עשר דקות ואילו למתכון הזה טעם של בראוניז

Avatar
יובל אברהם (18:34 23.03.2020)

הייי יצא לי טיפה טיפשה שרוך מלמעלה (אפשר אפשר לאכול) ובפנים יש עוד בלילה… יש אפשרות להציל את זה😂?

Avatar
יובל (18:35 23.03.2020)

*שרוף, טיפה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:30 23.03.2020)

על איזה תוכנית תנור אפית?
אפשר לנסות להחזיר את זה לתנור ב160 מעלות, חום עליון וחום תחתון.

Avatar
ילנה (11:51 8.03.2020)

האם אפשר לוותר על קמח?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:07 8.03.2020)

ממליצה להכין את המתכון הזה- בראוניז ללא גלוטן.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:07 22.01.2020)

רק אם אין לך קמח רגיל וכמובן שיש לוותר על אבקת האפיה.

Avatar
דיקלה (08:23 11.01.2020)

אין על המתכונים שלך!!! הכנתי את הבראוניז שוקולד יצא מושחת וטעים. איזה כיף להכנס לאתר שלך לדפדף במתכונים ולהחליט על מתכון ולהתענג על כל ביס ❤️

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:35 11.01.2020)

תודה דיקלה 💖

Avatar
ללי (18:56 12.12.2019)

אני בת 19 ופעם ראשונה שאני אופה לבד הכנתי הפתעה מדהימה. וכולם נהנו. היה טעים מאוד. לא נשאר פירור
תודה רבה !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 12.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
דניאל (17:55 5.12.2019)

היי אפרת!
הכנתי את הבראוניז (הכפלתי כמויות ואפייתי בתבנית עגולה קוטר 24), הוספתי תלוליות של חמאת בוטנים. ואני מחכה כבר שיתקרר בשביל לטעום!
הריח מעולה והיא נראת סופר יאמית!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:39 5.12.2019)

נשמע מעולה 🙂

Avatar
מוניקה (16:02 5.12.2019)

אפרת תודה! יצא פשוט נהדר!
החלפתי את השמן בבלובנד וערבבתי אגוזים יחד עם שוקוציפס והבראוניז מתוקים בדיוק במידה הנכונה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:12 5.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
בת שבע (23:21 25.07.2019)

אפרת שלום!
מאד נהנית מהמתכונים שלך… אופה מהם כמעט מדי יום…תודה!
הכנתי את הבראוניז ומשום מה העוגה ממש תפחה, פי 2 מהתמונה…אין לי מושג למה, אפיתי בדיוק 20 דקות והקיסם יצא לח. אבל כשחתכתי ראיתי שיצאה עוגה בחושה… חה חה חה
אולי יש לך מושג במה שגיתי הפעם?
תודה ושבת שלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:39 25.07.2019)

היי בת שבע,
השתמשת במקרה קמח תופח?
שבת שלום 🙂

Avatar
שירן (10:00 5.06.2019)

היי,
אני יכולה לשקול אגוזי מלך לפי משקל?
או שיש דרך אחרת לשקול?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:56 9.06.2019)

אפשר לשים שני שליש כוס אגוזי מלך קצוצים גס או לשקול 70 גרם.

Avatar
אוסנת (12:15 8.05.2019)

משום מה התגובה שלי נמחקה… רציתי לדעת אם אפשר להחליף נוטלה בממרח לוטוס, גם אם לא ניסית, מעניין לשמוע את ההגיון שלך בעניין
תודה על הכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 8.05.2019)

היי אוסנת,
מבחינת מרקם זה אמור לעבוד. מבחינת טעם, זה משהו שצריך לנסות ולטעום.

Avatar
ולריה (17:41 13.04.2019)

היי,
כמה כפות בערך זה חצי כוס של ממרח?
ואין לי מספיק נוטלה, אפשר לערבב חצי חצי עם שוקולד השחר?
תודה רבה, מאוד נהנת מהמתכונים שלך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:12 13.04.2019)

זה יוצא כ- 4.5 כפות גדושות.
אפשר לשלב נוטלה עם השחר.

Avatar
שיר (16:10 6.01.2019)

עשיתי עם קמח שמרים של אסם בטעות.יש אפשרות הצלה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 6.01.2019)

ראיתי רק עכשיו..
איך יצא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:54 31.12.2018)

היי אלמוג,
כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפיה.

Avatar
chengros89 (10:46 31.12.2018)

היי אפרת,

רציתי לדעת מה המשקל הנדרש של השוקולד?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:34 31.12.2018)

כ-145 גרם.

Avatar
טלי (15:59 20.12.2018)

היי,אפשר לא לשים אגוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 20.12.2018)

אפשר להכין בלי האגוזים או לשים כשליש כוס שוקולד צ'יפס במקום.

Avatar
מאיה (16:09 18.12.2018)

וואי חייבת להגיד שאני עפה על כל המתכונים שלך את תותחית ואני מרימה ארוחות להמונים רק בעזרת האתר שלך אז תודה!!!
בעוגה הספציפית הזאת קצת התבאסתי היא יצאה לא מתוקה..אולי כדאי להוסיף קצת סוכר..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:13 18.12.2018)

היי מאיה,
נכון, העוגה במתיקות מעודנת. הוספתי הערה במתכון לגבי תוספת סוכר.
את יכולה לפזר אבקת סוכר מעל כדי להוסיף מתיקות.
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
דנה (20:15 5.12.2018)

היי אפרת ,
המתכון נהדר! רציתי לדעת אם אפשר להחליף לחמאת בוטנים גם ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:36 5.12.2018)

היי דנה,
אני חושבת שכדאי לשלב ממרח שוקולד עם חמאת בוטנים.

Avatar
יעלי (13:21 5.12.2018)

מה העניין של תבנית אינגליש קייק?
יש הבדל בינה לבין תבנית רגילה (הכסופה)?
אני מדברת על המתכון הזה ועל המתכון של העוגת שוקולד במיקרוגל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 5.12.2018)

מה הכוונה?
אינגליש קייק זאת תבנית מאורכת ותבנית מלבנית רגילה היא גדולה יותר. שתיהן כסופות.
תסתכלי פה- המרת תבניות אפיה.

Avatar
שפית בת 12 (17:36 6.11.2018)

אפשר לשים שוקולד מריר מומס במקום נוטלה?
התנור החלבי אצלינו לא כל כך טוב!
זה די דחוף!!!!!!!!!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:51 6.11.2018)

אפשר להמיס 100 גרם שוקולד מריר עם רבע כוס שמן. את הקמח יש להפחית לרבע כוס בלבד.

Avatar
מישל (13:18 19.10.2018)

אפשר לא להשתמש באגוזים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 19.10.2018)

אפשר להכין בלי האגוזים או לשים כשליש כוס שוקולד צ'יפס במקום.

Avatar
ג'ני (15:44 15.10.2018)

למה את מתכוונת כשרושמת איחוד חומרים?
מה עושים עם הגושים? משאירים ככה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 15.10.2018)

אמורים לערבב עד לתערובת אחידה וחלקה אבל עדיף תמיד להשתמש במטרפה ולא בכף, כך הערבוב הוא קצר יותר וכמעט בלי גושים.

Avatar
דורון (14:17 5.09.2018)

כמה מעלות יש לכוון את האפייה והאם על טורבו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:38 5.09.2018)

יש לחמם תנור מראש ל170 מעלות בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון).

Avatar
מיה (16:41 16.08.2018)

הוספתי קרם שוקולד
האם לשמור במקרר או בחוץ ולכמה ימים
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:16 16.08.2018)

במקרר.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:21 22.06.2018)

חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
זואי (21:41 11.06.2018)

יצא מושלם תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 11.06.2018)

תודה זואי 🙂

Avatar
אפרת (01:07 18.05.2018)

היי אפרת,
החלטתי להתחכם..במקום ממרח שוקולד שמתי ממרח לוטוס ובמקום אגוזי מלך שברתי עוגיות לוטוס 🙂
מקווה שיצא כמו שזה מריח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:51 20.05.2018)

נשמע מעניין 🙂
עדכני איך יצא..

Avatar
רן (23:52 8.04.2018)

היי, יצא לי קצת כמו עוגה בחושה, העוגה קצת תפחה ולא נראתה כמו בראוניז, וגם לא יצאה מספיק טעימה לצערי, איפה יכול להיות שטעיתי?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 9.04.2018)

היי רן,
זה נשמע כאילו הבראוניז נאפו יותר מידי. מה זמן זה היה בתנור? כשנעצת קיסם זה יצא יבש או עם פירורים לחים?

Avatar
רן (10:12 9.04.2018)

20 דקות כמו שרשמת.. באמצע יצא מעט רטוב ובצדדים מעט יבש.. כנראה שנאפה יותר מדי, השאלה אם זה אמור גם לתפוח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 9.04.2018)

יכול להיות שהתנור שלך קצת יותר חזק והיה כדאי להוציא את זה קצת לפני מתנור.
זה אמור לתפוח ממש מעט, לא כמו עוגה.

Avatar
חני (23:09 15.03.2018)

אפשר להכין עם ממרח תמרים במקום שוקולד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (07:59 16.03.2018)

האמת שאין לי מושג, לא ניסיתי.

Avatar
שקד קוזי (09:27 11.03.2018)

היי , אני אלרגית לאגוזי מלך , מה ניתן להוסיף במקום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:17 11.03.2018)

אפשר להכין גם בלי האגוזים או לשים כשליש כוס שוקולד צ'יפס במקום.

Avatar
שרית (08:55 18.02.2018)

ימא מעולה ממש.וכלום עבודה כמעט

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:06 18.02.2018)

תודה שרית, שמחה לשמוע 🙂
שבוע נפלא 🌺

Avatar
ענבל (20:25 15.02.2018)

אפשר לשים מעל הבראוניז קרם שוקולד?
תודה רבה על האתר המושלם. נהנים מכל מתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:14 15.02.2018)

כן, אפשר:-)

Avatar
וונדי (19:21 15.02.2018)

שלום, יש אפשרות להחליף את הקמח התופח בקמח תופח מלא? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:15 15.02.2018)

אפשר אבל צריך לקחת בחשבון שעם קמח מלא המרקם יוצא יותר דחוס.

Avatar
אודי (14:03 12.02.2018)

אין סוכר בכלל? זה יוצא מתוק מספיק?
אני מכיו עם ממרח אגוזים טבעי במקום נוטלה, לא יודע אם זה ייצא מתוק מספיק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:28 12.02.2018)

אם אתה לא בטוח במתיקות תוסיף כ-2 כפות סוכר. את הסוכר יש לערבב קודם עם הביצים ואז להוסיף ממרח, שמן וכו'.

Avatar
דני (16:49 5.02.2018)

בתבנית מרובעת צריך להכפיל כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 5.02.2018)

תבנית בגודל 31X22 תתאים אם מכפילים כמויות אבל אני לא יודעת כמה זמן אפיה זה יהיה וחשוב במקרה הזה לשים לב לא לאפות לגמרי כדי שהבראוניז לא ייצאו יבשים.

Avatar
אודליה (11:38 5.02.2018)

אוףף!! הכנתי ומרוב הפחד שיתייבש, כנראה שהוצאתי אותו מהתנור מוקדם מדי וכל החלק האמצעי שקע 🙁 ואפילו עברו קצת יותר מ20 דקות. Oh well … אנסה שוב, לפחות הריח בבית היה נהדר 🙂 יום מקסים אפרת!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:25 5.02.2018)

היי אודליה,
בגלל שזה בראוניז ולא עוגה אז זה פחות נורא אם זה שקע.
מקווה שזה יצא טעים כי זה מה שחשוב באמת 🙂
יום נפלא!

Avatar
אודליה (20:39 5.02.2018)

נראה טעים מאוד, אבל הקפאתי אותו לקראת שבת ואז נדע בוודאות 🙂 גם הכנתי היום עוגת מייפל (גם לכבוד שבת)! כבר יש לי רשימה ארוכה של מתכונים שלך שאני מתכוונת להכין עד פסח בע"ה, עם כל מוצרי החמץ שיש לי במטבח 🙂 (ויש לי המון …). תודה רבה!

Avatar
ליאור לוי ועפרי לשבעה כהן (19:09 4.02.2018)

עכשיו בתנור. מקוות שיצא מעולה!

Avatar
ליאור לוי ועפרי חשביה כהן (19:12 4.02.2018)

עפרי חשביה* כהן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 4.02.2018)

בהצלחה 🙂

Avatar
ליאור לוי ועפרי לשבעה כהן (19:06 4.02.2018)

עכשיו בתנור מקוות שיצא מעולה!

Avatar
רותם (00:31 4.02.2018)

הי, בטעות השארתי את העוגה בתנור יותר מדי זמן והיא התייבשה. תוכלי בבקשה לכתוב לי איך להכין ממנה כדורי שוקולד? הכנתי כמות כפולה..
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:16 4.02.2018)

היי רותם,
מצרפת מתכון – כדורי שוקולד מעוגה.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
איש המאפינס (11:41 2.02.2018)

מתכון אחלה בחלה שבעולם אבל זה מתכון של 10 דקות ב40 דקות תודה איש המאפינס

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:52 2.02.2018)

היי,
10 דקות הכוונה רק לזמן עבודה ובמקרה הזה זמן העבודה הוא 5 דקות 🙂

Avatar
רותם (23:23 1.02.2018)

אגוזים טבעיים או קלויים? לוז מתאים?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:28 1.02.2018)

היי רותם,
אני השתמשתי באגוזי מלך טבעיים אבל אם משתמשים באגוזי לוז אז נראה לי שכדאי שיהיו קלויים. יותר טעים.

Avatar
אילנה. (17:30 1.02.2018)

שלום!
הכנתי עכשיו את הבלילה אבל משום מה יצא די בצקית ולא נוזלית או דלילה יחסית…
השתמשתי בקמח כוסמין, 2 ביצים xL,השתמשתי ב50 גר' חמאה שהמסתי וכמות קטנה של אגוזי פקאן. יכול להיות שחסר משהו?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 1.02.2018)

זה בסדר. הבלילה אמורה לצאת סמיכה.

Avatar
מיטל (16:54 1.02.2018)

שלום רב
האם אפשר לשים שוקולד פרה קוביות?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 1.02.2018)

כן, זה רק יכול להוסיף. מומלץ לחתוך כל קוביה ל-4 ואז לפזר בבלילה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:06 1.02.2018)

את יכולה לשים כוס קמח רגיל מעורבב עם כפית אבקת אפיה.

Avatar
דניאל (07:56 1.02.2018)

זה בתבנית אינגליש קייק ? לא צריך תבנית שהיא נמוכה ? (כמו החד פעמיות המלבניות האלה..)
ותודה רבה נראה מתכון קל וטעים 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:08 1.02.2018)

היי דניאל,
כן, תבנית אינגליש קייק כי המלבניות גדולות מידי אבל אם יש לך תבנית ריבועית קטנה בסביבות גודל 18X18 זה מצוין.
יום מקסים 🙂

Avatar
Zipi (20:11 31.01.2018)

תודה למענה . יש לי נכדים קטנים ומפלגת מהאגוזים מה ניתן במקום.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:29 31.01.2018)

היי ציפי,
אפשר להכין בלי האגוזים.
אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד מריר או לבן שיהיה מעניין.

Avatar
מרין (11:57 31.01.2018)

היי..
הכוונה לכוס חד פעמי?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 31.01.2018)

לא, לכוס רגילה בנפח של 240 מ"ל.

Avatar
Zipi (07:35 31.01.2018)

חג אילנות🌹🌹מלבב🌱מה ניתן להחליף במקום אגוזים☺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:55 31.01.2018)

תודה ציפי, ט"ו בשבט שמח 🌺
אפשר להכין גם בלי האגוזים, למרות לדעתי הם מוסיפים למרקם ולטעם.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.