בורקס השחר

Name: בורקס השחר
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 300 ג' בצק עלים מרודד (או בצק פילאס); ממרח השחר העולה (לפרווה מומלץ להשתמש בממרח אגוזי לוז עם קקאו פרווה); חלבה מפוררת; לציפוי; ביצה טרופה, סוכריות חומות

מאפה מתוק ומפנק: בורקס במילוי ממרח השחר וחלבה. מושלם כקינוח או פינוק מתוק בכל שעה.

163 הכינו ואהבו

לחמים ומאפים מתכונים אחרונים מתכונים עד 5 מרכיבים קינוחים ומתוקים

בטח תאהבו גם את אלה

מדריכים מומלצים

מתכונים פופולריים

כדורי שוקולד

לזניה בשרית

מתכון להכנת פנקייק

עוגת שוקולד עסיסית ואוורירית

סופלה שוקולד

מתכון לחלה

זמן הכנה

10 דקות

זמן בישול/אפייה

35-40 דקות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים

300 ג’ בצק עלים מרודד (או בצק פילאס)
ממרח השחר העולה (לפרווה מומלץ להשתמש בממרח אגוזי לוז עם קקאו פרווה)
חלבה מפוררת

לציפוי

ביצה טרופה, סוכריות חומות

אופן ההכנה

פותחים את בצק העלים ומניחים לאורך ובמרכז ממרח השחר. מפזרים מעל פירורי חלבה.
חותכים את הבצק משני הצדדים (עד המילוי) לרצועות בעובי כ-2 ס”מ וסוגרים את הרצועות מעל המילוי, אחת מימין ואחת משמאל לסירוגין.
מברישים את החלק העליון בביצה טרופה, מפזרים סוכריות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל190 מעלות במשך 35-40 דקות, עד להזהבה יפה.
הפעל טיימר (35 דק’)
+
טיימר פועל

https://youtube.com/shorts/3l–1XmDq5E?feature=shared

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)