מצרכים להכנת בורקס השחר
- 300 ג’ בצק עלים מרודד (או בצק פילאס)
- ממרח השחר העולה (לפרווה מומלץ להשתמש בממרח אגוזי לוז עם קקאו פרווה)
- חלבה מפוררת
לציפוי
- ביצה טרופה, סוכריות חומות
איך מכינים בורקס השחר?
- פותחים את בצק העלים ומניחים לאורך ובמרכז ממרח השחר. מפזרים מעל פירורי חלבה.
- חותכים את הבצק משני הצדדים (עד המילוי) לרצועות בעובי כ-2 ס”מ וסוגרים את הרצועות מעל המילוי, אחת מימין ואחת משמאל לסירוגין.
- מברישים את החלק העליון בביצה טרופה, מפזרים סוכריות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל190 מעלות במשך 35-40 דקות, עד להזהבה יפה.
הפעל טיימר (35 דק’)+טיימר פועל
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?


-
כל התגובות (5)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא מושלם!!!!
היי אפרת יצא טוב עם בצק עלים מצונן של שמרית ?
וואו אפרת חייבת להודות לך מקרב הלב על המתכון האגדי הזה! קוצר מחמאות בכל מקום וזמן! הכנתי אותו לשבתות, מפגשים משפחתיים, אירועים ומה לא... ותמיד הוא מתחסל! והמשפחה שלי (וגם של בעלי!) כל הזמן מבקשת שאכין אותו! הוא מצויין לכולם כי טעיםם בטירוף, קל הכנה, וגם מושלם לחמי- שמחפש בנירות מתכונים ללא ביצים:):) עשיתי אותו במגוון צורות- הבורקס הגדול שלך, בורקסים מגולגלים קטנים ויפים לאירוע, ובורקס בינוני אישי לבעלי (אנין הטעם שעףףף על הקינוח הזה, במיוחד עם פילאס) שייקח לעבודה. סליחה על ההשתפכות זה פשוט המתכון המושלם בעיני- הכנה הכי קלה בעולם וכולם בטוחים שאת קונדיטורית:) תודה רבה רבה!!
וסחטיין על השדרוג של האתר:)
♥♥♥
אפשר להקפיא? לפני/אחרי אפיה? נראה מושלם!
יאוו אני ילד ואני תמיד מסתכל מפה ומכין דברים טעימים בטירוף