זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15 דקות

מס’ מנות: 5-6 מנות

סוג: פרווה

רכיבים

500 גרם פסטה מכל סוג שאוהבים

2 שיני שום כתושות

400 גרם עגבניות מרוסקות

2 כפות גדושות רסק עגבניות

כוס (240 מ”ל) מים רותחים

טונה בקופסת שימורים בשמן (160 גרם לפני סינון)

שליש כוס זיתים ירוקים מגולענים קצוצים

תיבול: חצי כפית מלח, חצי כפית סוכר, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מבשלים את הפסטה במים רותחים לפי ההוראות שעל גבי האריזה. מעבירים למסננת, מזליפים מעל שמן זית ומערבבים מעט עם מזלג.

-מחממים סיר עם כף שמן זית. מוסיפים שום כתוש, מערבבים כ-10 שניות ומוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות ומים רותחים. מערבבים היטב ומתבלים בסוכר, מלח ופלפל שחור.

-מבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך 10 דקות.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-מסננים את הטונה כמעט מכל השמן (שעדיין תהיה עסיסית ולא יבשה לגמרי), מפוררים מעט בעזרת מזלג ומוסיפים לרוטב יחד עם הזיתים הקצוצים. מערבבים היטב ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך 5 דקות.

-מערבבים את הרוטב עם הפסטה או מגישים את הרוטב בנפרד מהפסטה.

טיפים והערות

*אפשר להשתמש בשתי קופסאות של טונה כדי להדגיש את הטעם.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת שיש נוטלהעוגת שיש נוטלה
אורז עם תפוחי אדמה אורז עם תפוחי אדמה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
תמר (10:57 18.01.2022)

יצא טעים מאד!
תודה לך אפרת על האתר
במיוחד בתקופה הזו של בידודים כשהילדים בבית 24/7 וצריך לתקתק ארוחות ברגע… האתר הוא הצלה של ממש
כל יום מכינה מתכון מהאתר והכל מוצלח
😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:08 18.01.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח ושאתם נהנים מהמתכונים באתר! תודה על הפרגון🌺

avatar
הודיה (18:13 5.12.2021)

יצא מאוד טעים! 🥰

בולונז טונה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:29 5.12.2021)

נראה מעולה! שמחה שיצא מוצלח(:

avatar
הודיה (16:22 5.12.2021)

אם אני מכינה היום נראה לך שיהיה אפשר לשמור במקרר ולחמם את זה מחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:03 5.12.2021)

היי,
כן אפשר(:

avatar
לאה (21:45 17.08.2021)

אפשר להשתמש ברסק עגבניות במקום בעגבניות מרוסקות?
אני מאוד מאוד נהנית מהאתר שלך ומחפשת בו מתכונים דבר ראשון…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:22 17.08.2021)

היי לאה,
שמחה ממש שאת נהנית מהמתכונים באתר!
אפשר להשתמש ברסק עגבניות במקום עגבניות מרוסקות😊

avatar
לאה (08:42 18.08.2021)

ההחלפה היא באותו יחס?
400 גר’ רסק עגבניות במקום 400 גר’ עגבניות מרוסקות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:20 18.08.2021)

במקרה כזה עדיף לשים 300 גרם רסק.
אגב, אם יש לך עגבניות טריות את יכולה להשתמש בעגבנייה מגורדת.

avatar
דורית (13:30 3.07.2021)

היי אפרת, לאורטיז יש כמה סוגי טונה, לבנה, צהובה, בצנצנת.. מה הכי מתאים כאן? כמובן איכותי והמחיר בהתאם

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:27 3.07.2021)

היי דורית,
כל טונה שאוהבים אצלכם תתאים, רצוי לבחור טונה ללא תיבול (כמו שום וכו’) ושתהיה בשמן ולא במים.

avatar
סיגי (18:21 21.04.2021)

הי אפרת, הילדה הגדולה (18) לא הסכימה בהתחלה לטעום כי לא חשבה שטונה מתאימה לפסטה ברוטב אדום. כששמעה שכל המשפחה אהבה, טעמה וכמובן, אהבה ממש ויחד עם כולם, הסיר חוסל ביום אחד 🙂 אז…תודה על עוד מתכון מוצלח.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:50 21.04.2021)

איזה כיף לשמוע סיגי! תודה לך על השיתוף🌺

avatar
ליאור (19:56 8.04.2021)

ואווו טעים ברמות!

בולונז טונה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:22 8.04.2021)

כיף שאהבת, נראה מעולה!🌺

avatar
לאה (15:45 7.02.2021)

יצא פשוט מושלם!!!!
אין על המתכונים שלך..!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:11 7.02.2021)

שמחה לשמוע שאהבת❤️

avatar
נחמה (18:57 4.02.2021)

יצא לי טפל מה אפשר להוסיף כדי שיהיה טעם?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:23 4.02.2021)

אפשר להוסיף עוד קצת רסק, שום או מלח, לפי הטעם.

avatar
שרית (18:26 25.01.2021)

היי
נראה לך שיתאים עם אטריות שעועית?
תודה רבה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:52 25.01.2021)

לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.

avatar
שירה גלבוע (20:14 21.01.2021)

הקרמתי חלק עם גב”צ (הארה חשובה: אנחנו נוהגים לאכול טונה עם חלב), יצא פגז!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:19 21.01.2021)

נשמע מצויין, תודה על העידכון❤️

avatar
שירה גלבוע (19:59 21.01.2021)

הכנתי עכשיו, יצא פצצה!
תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:19 21.01.2021)

שמחה לשמוע❤️

avatar
מירב (13:39 16.12.2020)

יצא מעולה!!! הכנתי עם הסלט בורגול שלך… תודה רבה!

בולונז טונה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:24 16.12.2020)

נראה ממש טעים מירב!!
תודה שחזרת לשתף ❤️

avatar
ענבל (22:47 29.11.2020)

טעים ביותר ! כרגיל(: אפילו הוספתי ביצה קשה, בצל ירוק קצוץ ושום חי חתוך קטן מלמעלה. תודה רבה ענבל ((:

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:26 29.11.2020)

מעולה 🙂
תודה ענבל

avatar
קרן (14:47 12.11.2020)

קל, מהיר, טעים …כולנו אהבנו ואימצנו

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:53 12.11.2020)

שמחה שנהנת יקרה,
יום מקסים ♥

avatar
רחל (18:35 28.10.2020)

בס”ד

שלום אפרת!
כל פעם מחדש אני נהנית מהאתר המקסים שלך, נותן מתכונות ורעיונות עסיסיים…
יש לי 2 שאלות:
1. יש לי טונה במים…זה משנה את הטעם?
2. יש לי רוטב לפסטה קלאסי שאני מחפשת נואשות להיפטר ממנו כי לי מה לעשות עם זה, האם זה ילך עם המתכון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:45 30.10.2020)

היי רחל,
1. עדיין אמור לצאת טעים.
2. כן, למה לא 🙂

avatar
רחל (14:06 2.11.2020)

בס”ד

יצא מקסים, טעים ומשביע ועדיין נשארים פרווה לקפה שאחרי 😉

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:32 2.11.2020)

היי רחל,
זה הכי כיף! 🙂
שמחה שאהבת יקירה
המשך יום מקסים💕

——-
מזמינה אתכם לרכוש את ספרי המתכונים האהובים עלייכם, במבצע מיוחד ועם שליח עד הבית-
https://10dakot-shop.co.il/

avatar
שירה גלבוע (00:23 20.10.2020)

יוצא רוטב עשיר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:04 20.10.2020)

נראה לי שכן.

avatar
מור (17:04 14.10.2020)

שלום אפרת
אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות עם בזיליקום?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:36 14.10.2020)

כן.

avatar
שיר (22:34 13.10.2020)

היי אפרת,
תודה על המתכונים 🙂
האם אפשר להשתמש בטונה בשמן זית?
תודה,
שיר

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:25 13.10.2020)

כן.

avatar
מירי (17:16 9.06.2020)

יצא מושלם!! תודה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:24 9.06.2020)

שמחה לשמוע ❤️

avatar
טליה (08:26 20.05.2020)

הילדים שלי שלא מתלהבים מפסטה טרפו הכל וביקשו עוד.
תודה מכל ה ♥️ !

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:15 20.05.2020)

איזה כיף לשמוע!
תודה טליה 🙂

avatar
צופיה רקובר (18:21 21.04.2020)

היי אפרת אני מתה על המתכונים שלך!!!! הכנתי הערב ארוחת ערב למשפחה שלי פסטה עם רוטב ממך וכל יום אני מפתיע אותם עם אחד המתכונים שלך תמשיכי ככה את מהממ👍

בולונז טונה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:23 21.04.2020)

שמחה לשמוע!
הפסטה נראית מעולה 🙂
תודה צופיה

avatar
רותם (12:16 20.04.2020)

היי אפרתי,
אני רוצה להכין אבל השימורים של הטונה רשום 108 לפני סינון..
לשים 2?
השאר נשאר אותו הדבר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:08 20.04.2020)

כן, אפשר לשים 2 קופסאות. אין שינוי ביתר החומרים.

avatar
רותם (20:21 20.04.2020)

היי אפרתי,
בסוף הכנסתי 2 לפני שענית,חח יצא טוב.
הפסטה הייתה ממש טעימה,זאת פעם ראשונה שאני מכינה ככה.
תודה רבה😊

בולונז טונה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:45 20.04.2020)

מעולה 🙂
תודה לך.

avatar
שירה (12:36 13.09.2020)

הי אפרת עגבניות מרוסקות זה לא רוטב עגבניות בשימורים?
אפשר להחליף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:38 13.09.2020)

היי שירה,
את מתכוונת לרסק עגבניות?

avatar
גילת (10:19 20.03.2020)

בוקר טוב אפרת,
הכנתי אתמול לתינוקת כמעט בת שנה. אהבה מאוד. כמה ימים ניתן לשמור את הרוטב במקרר? האם אוכל לתת לה מזה גם מחר?
תודה ושבת שלום
גילת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:54 20.03.2020)

שמחה שהיא אהבה 🙂
אפשר לשמור 2-3 ימים במקרר.
שבת שלום 🌸

avatar
עדי (13:41 16.03.2020)

כרגיל עוד מתכון מעולה שלך! והשתמשתי בפסטה מחיטה מלאה.

בולונז טונה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:24 16.03.2020)

נראה מעולה! 😍

avatar
פזית (16:32 2.02.2020)

הי אפרת,
הכנתי היום לצהריים. לא רציתי ארוחה בשרית וכבדה כי הולכים לארוע עם אוכל חלבי. יצא ממש טעים. ואפילו בעלי שלא אוהב טונה, אהב את זה.
שאלה: נשאר לי רוטב, האם אפשר להקפיא אותו?
רוטב עגבניות בלי טונה, אני מקפיאה ויוצא מצויין. השאלה האם אפשר להקפיא עם הטונה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:50 2.02.2020)

שמחה שאהבתם 🙂
אני חושבת שאפשר להקפיא.

avatar
יבגניה (11:37 24.01.2020)

שלום אפרת.
האם אפשר להוסיף גם פטריות?

תודה רבה ושבת שלום.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 24.01.2020)

כן.
שבת שלום 🙂

avatar
יעלי (19:14 23.10.2019)

היי אפרת
יש לי רק רוטב עגבניות בבית לא רסק ולא עגבניות מרוסקות, או כמובן איזה 2-3 עגבניות טריות…
מה לעשות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:48 24.10.2019)

זה רוטב עגבניות מוכן? יש לך 400 גרם ממנו? אם כן אפשר להשתמש בו.

avatar
נעמה (22:33 20.08.2019)

היי, אפשר במקום כוס מים להוסיף עוד קופסא של עגבניות מרוסקות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:14 20.08.2019)

אפשר אבל המים דווקא מעדנים את הטעם של העגבניות.

avatar
אגם (13:04 6.05.2019)

שמעבירים מהסיר למסננת ואז כדי להכין את הרוטב צריך סיר,
אפשר להצמד באותו הסיר?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:09 6.05.2019)

כן.

avatar
שירה (21:04 7.04.2019)

יצא מעולה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:50 7.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שירה

avatar
לילך (18:59 27.11.2018)

רעיון מעולה 🙂 האכיל אותי במשך 3 ימים, אף אחד במשרד לא האמין שיש באמת דבר כזה “בולונז טונה”… עוד מתכון מעולה לאוסף!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:02 27.11.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לילך

avatar
תהילה (18:40 18.11.2018)

היי, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך ואת המענה המהיר. אשמח לדעת אם מתאים רוטב נפוליטנה מרוכז ומתובל במקום עגבניות מרוסקות כי אין לי .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 18.11.2018)

כן, אפשר להשתמש ברוטב נפוליטנה ולתבל במלח, סוכר ופלפל שחור לפי הטעם.

avatar
שוש (19:12 11.11.2018)

הכנתי לבן שלי בן השנתיים וחצי והוא פשוט טרף את זה
תודה רבה!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:18 11.11.2018)

שמחה שהוא אהב 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
מזל (15:24 29.08.2018)

אפרתי אהובה,הבן שלי מאוד קשה עם אוכל וכל פעם שאני מכינה משהו מהמתכונים שלך הוא מפרגן לי ואומר שאוכל יאמי יאמי אז תודה לך מכל הלב.
נ.ב אשמח למתכונים חדשים לילדים בלי ביצים .

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:51 29.08.2018)

כיף גדול לשמוע! ❤️
אוסיף בהמשך מתכונים נוספים ללא ביצים.

avatar
אפרת ברזילאי (12:09 26.08.2018)

יש תחליף לעגבניות מרוסקות???

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 26.08.2018)

אפשר לרסק או לגרד בפומפיה 4 עגבניות טריות או שהתכוונת למשהו שהוא לא עגבניה?

avatar
צופיה (13:41 12.08.2018)

יצא מעולה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 12.08.2018)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
אילה (16:15 6.08.2018)

הכנתי ויצא מעולה
תודה רבה על המתכונים הנפלאים באתר
ממש כיף למצוא מתכונים קלים להכנה, טעימים ומהירים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:18 6.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

avatar
שני (22:14 25.07.2018)

היי אפרת,
איך אני ממירה את העגבנית מרוסקות לטריות?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:18 25.07.2018)

היי שני,
אפשר לרסק 4 עגבניות רגילות. אם אין לך אפשרות לרסק אז תגרדי בפומפיה.

avatar
מעריצה של האתר (20:31 24.07.2018)

אין לי קופסא של טונה בשמן אלא רק של סלט טונה. איך אני יכולה לשלב את זה עם הפסטה???
תודה מראש!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:39 24.07.2018)

היי, אני חושבת שאפשר להשתמש בזה בדיוק כמו בטונה רגילה ולהוסיף את זה לרוטב.

avatar
הדר (18:50 24.07.2018)

אין לי טונה בשמן אלא רק סלט טונה. יש לך רעיון איך אפשר לשלב את זה עם פסטה?
תודה מראש.
נ.ב. אני משוגעת על המתכונים שלך!! כל יום נכנסת לבדוק מה חדש…

avatar
אודליה (16:09 16.07.2018)

תודה רבה, אחלה מתכון לארוחת צהריים זריזה, ולתשעת הימים בהם נהוג שלא לאכול בשר.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:07 16.07.2018)

תודה אודליה 🙂

avatar
מלכי (08:57 16.07.2018)

הכנתי לצהריים, יצא ממש טוב.
מחכה שהילדים יטעמו…
במקום עגבניות מרוסקות שמתי סלט טורקי של ‘מיקי’ שהיה לי בבית.
תודה על עוד מתכון מושלם!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:04 16.07.2018)

רעיון מעולה 🙂
תודה מלכי
יום מקסים 🌷

avatar
אביגיל (15:28 10.07.2018)

הכנתי ויצא טוב, רק מרגיש לי קצת חסר מבחינת טעם נוסף או תיבול אולי להוסיף לרוטב פלפל חריף/ בצל/ גמבה, מה לדעתך יכול להשתלב טוב? תבלין נוסף?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:53 10.07.2018)

כן אפשר בהחלט להוסיף בצל או פלפל חריף או לשלב בניהם.
אפשר להוסיף אורגנו או בזיליקום מיובש.

avatar
ליאל (14:35 8.07.2018)

נגמרו לי העגבניות ואנלי של שימורים… אפשר לוותר ולהסתפק ברסק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:46 8.07.2018)

אפשר להכין בלי עגבניות מרוסקות אבל הרוטב ייצא יותר פשוט. מומלץ להוסיף כף נוספת של רסק.

avatar
מיכל (21:40 5.07.2018)

המים הכרחיים?זה לא יוצא מיימי?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:06 6.07.2018)

היי מיכל,
את יכולה להוסיף את המים בהדרגה לפי הסמיכות שאת אוהבת.

avatar
נירה הרץ (07:40 5.07.2018)

יופי של מתכון .מהיר וטעים.
תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:23 5.07.2018)

תודה נירה 🙂
יום מקסים

avatar
שירה (13:06 3.07.2018)

רעיון פצצה.
אכין כנראה כבר היום.
תודה על האתר!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:26 3.07.2018)

מעולה.
מחכה לעדכון איך יצא 🙂

avatar
שרי (11:54 3.07.2018)

היי אני רוצה להכין לבני בן השנה, האם הזיתים הכרחיים?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 3.07.2018)

אפשר לוותר על הזיתים.

avatar
דניאל (23:27 2.07.2018)

תודה על המתכון,
הכנתי והיה טעים!
חושב שפעם הבאה אלך על המלצתך לשתי קופסאות טונה להדגשת הטעם 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 3.07.2018)

תודה דניאל 🙂
יום נפלא

avatar
מיכל (15:53 1.07.2018)

איזה יופי!!!
חיפשתי משו קל להכנה משביע ולא כבד מידי לסוף הצום. (יש כאן בבית שבעה מורעבים…)
ידעתי שפה אני אמצא!!!!
הולכת להכין
המון תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:59 1.07.2018)

מעולה 🙂
תודה מיכל ושבוע נפלא

avatar
אודליה (14:41 1.07.2018)

יופי, בדיוק מה שרציתי! ראיתי מתכון דומה אבל עכשיו שיש את הגרסה שלך, שבטוח יהיה יותר קל ויותר טעים, אכין בקרוב בע”ה 🙂 את זה שרק המתכונים שלך גורמים לי לגשת למטבח ולהכין, כבר אמרתי לך?? שבוע טוב אפרת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:00 1.07.2018)

תודה יקירה 🙂
שבוע טוב 🌷

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות