מצרכים להכנת אורז עם חומוס
- 2 כוסות אורז לבן
- 1 בצל גדול חצוי וחתוך לחצאי עיגולים דקים
- 2 שיני שום קצוצות
- 2 כוסות גרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים
- 3+1/4 (שלוש ורבע) כוסות מים רותחים
תיבול:
- חצי כפית כורכום, כפית כמון, כפית מלאה מלח, רבע כפית שטוחה פלפל שחור
איך מכינים אורז עם חומוס?
- אם משתמשים בחומוס משימורים - יש לסנן את גרגירי החומוס מנוזלי השימורים. אם משתמשים בחומוס משקית קפואה- יש לשים את גרגירי החומוס בקערה ולהשרות במים רותחים במשך כ-10 דקות.
- מחממים סיר עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים שום ומטגנים כחצי דקה נוספת.
- מוסיפים את האורז וגרגירי החומוס ומתבלים בכורכום, כמון, מלח ופלפל שחור. מערבבים במשך כדקה.
- מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה ומבשלים עם מכסה במשך 22 דקות.
הפעל טיימר (22 דק’)+טיימר פועל
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה במשך 10 דקות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
אוהבים חומוס? נסו גם:
אם אתם מכינים אורז עם חומוס, כנראה שאתם אוהבים את הטעם העשיר והמרקם של גרגירי החומוס. למי שמחפש עוד דרכים ליהנות מחומוס, מתכון החומוס הביתי המהיר שלנו יכול להיות תוספת מושלמת למטבח שלכם. בניגוד לאורז עם גרגירי חומוס, הכנת חומוס קרמי ב-10 דקות מציעה טקסטורה אחרת ומרקם עשיר שמתאים לטבילה או למריחה. נסו להכין את שניהם לגיוון מושלם באותם חומרי גלם!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (31)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי,
האם אוכל להשתמש באורז יסמין?
תודה רבה
האם ניתן להקפיא את המנה המוכנה, ואם כן איך מומלץ?
תודה רבה!
הי אפרת.
והנה עוד שבת הגיעה ובחרתי במתכון לגוון את ההיצע😅
כבר יל האש..הריח מעולה..מקווה שגם ייצא טעים
מתכון מצוין הכנתי עם כוס אורז וכוס בורגול. יצא מעולה. רציתי לשאול במידה ואני מכינה עם 2 כוסות בורגול, כמה מים לשים? וכמה זמן זה צריך להיות על הגז אחרי הוספת המים
יצא מעולה.רק שהוספתי עוד מים כדי שהאורז יהיה מבושל טוב.תודה על מתכון קל ומהיר.