עוגת שוקולד קוקוס ללא גלוטן

• 4 ביצים
• 1 כוס (200 ג’) שמן
• 1 כוס (200 ג’) סוכר
• 1 כוס (240 מ”ל) מיץ תפוזים
• חצי כוס (70 ג’) קמח נטול גלוטן (“קונדיטור”) מנופה
• חצי כוס (75 ג’) קמח אורז
• 2 כפיות (10 ג’) אבקת אפיה
• חצי כוס (70 ג’) קקאו
• 1 כוס (90 ג’) קוקוס

לציפוי:

• חבילת שוקולד מריר ללא גלוטן (100 גרם), 20 גרם מרגרינה, 3 כפות מים