מצרכים להכנת עוגת קרם קפואה
- תבנית אינגליש קייק
תחתית שוקולד:
- 150 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן ובפסח אפשר להשתמש בעוגיות יין)
- רבע מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית (כ60 מ”ל)
- 50 ג’ שוקולד מריר
קרם וניל עם נגיעות שוקולד:
- 3/4 מיכל שמנת מתוקה/קצפת צמחית (כ190 מ”ל)
- 2 כפות גדושות (30 ג’) אבקת אינסטנט פודינג וניל
- רבע כוס (60 מ”ל) חלב (לפרווה ניתן להשתמש בחלב סויה או חלב קוקוס)
- 40 ג’ שוקולד מריר מגורד בפומפיה גסה
ציפוי שוקולד:
- 50 ג’ שוקולד מריר
- 2 כפות (20 מ”ל) מים
- כף (8 ג’) שמן
איך מכינים עוגת קרם קפואה?
תחתית שוקולד:
- ממיסים את קוביות השוקולד והשמנת במיקרוגל במשך כמה שניות ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים עד לקבלת תערובת שוקולית אחידה (אם התערובת יוצאת קשה או יבשה יש להוסיף כמה כפות חלב או מים בהדרגה ולפי הצורך). משטחים את התערובת בתחתית תבנית אינגליש קייק באופן אחיד. מעבירים למקפיא עד להכנת הקרם.
קרם וניל:
- מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה. מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים את השוקולד המגורד ומערבבים בעדינות עם כף. יוצקים את הקרם מעל תחתית השוקולד ומעבירים למקפיא להתייצבות לפחות לשעה לפני ששמים את הציפוי.
ציפוי שוקולד:
- ממיסים את קוביות השוקולד עם המים והשמן במיקרוגל במשך כמה שניות ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים מעל שכבת הקרם ומחזירים למקפיא.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (203)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםמתכון מאוד טעים אני אשמח לקבל אותו במייל בבקשה
אפרת יקרה
אנחנו לא אוכלים בפסח עוגיות יין קנויות וכן לא קמח מצה
אשמח מאד מאד לדעת האם יש משהו אחר שאוכל לשים בתחתית
תודה רבה רבה על המתכונים הטעימים....
חג פסח כשר ושמח
לאה
היי אהובה ❤️
אם אני רוצה להכין את העוגה הזאת
ברינג קוטר 18 או 20 אני צריכה להכפיל או לשלש את הכמויות?
תודה🙏
אפשר בתחליף חלב אחר - שקדים או שיבולת שועל?
היי,
האם מתאים להכין את הציפוי עם שמנת מתוקה ושוקולד במקום?
תודה